Der er sandsynligvis ingen kvinde i verden, der ikke ville glæde sin husstand med lækker mad tilberedt i ovnen. Rengøring af ovnen er lige så tidskrævende som madlavning. I øjeblikket er der mange måder, der giver dig mulighed for at rengøre ovnens overflade godt for fedt og andet snavs. Derudover udstyrer mange producenter deres udstyr med en sådan funktion som selvrensning, som er af flere typer. I denne artikel vil vi se nærmere på ovnens katalytiske rengøringsfunktion og fortælle dig, hvad det er.
Hvad er katalytisk rengøring
Fra et videnskabeligt synspunkt er katalytisk rengøring den kemiske nedbrydning af stoffer under påvirkning af katalysatorer. I enkle ord er overfladen af ovnen belagt med en speciel fedtabsorberende emalje med oxidationskatalysatorer i form af oxider af kobber, cobalt, mangan eller ceriumdioxid. Denne sammensætning dækker bagsiden, top- og sidevæggene, i nogle modeller er konvektorblade.
Når temperaturen stiger, aktiveres en katalysator og fremskynder oxidationen af fedt, der akkumuleres på væggene. Efter afslutningen af katalytisk fedtfjerning er der kun aske og vand tilbage.
Vigtig: Den katalytiske rengøring af ovnen er absolut harmløs for menneskers sundhed og påvirker ikke smagen af de kogte produkter.
Levetiden for en sådan belægning er ca. 5 år, efter denne periode skal væggene udskiftes. Du kan lære at udskifte væggene korrekt fra instruktionerne, der indeholder detaljerede beskrivelser af, hvordan du selv udfører disse handlinger uden at ringe til en specialist. Nogle modeller af ovne er udstyret med dobbeltsidede sidepaneler, hvor der er emalje med en katalysator. Dette gøres for at udelukke udskiftning af væggene: de skal simpelthen placeres baglæns.
Se også:
- 6 bedste ovne VECO 2019
- 7 bedste Korting-ovne i henhold til kundeanmeldelser
- De 8 bedste Hansa-ovne i 2019
- Hotpoint-Aristons 8 bedste ovne
- De 8 bedste ovne i Gorenje
Sådan starter du katalytisk rengøring
Det er ikke nødvendigt at forberede sig specielt til rengøring af ovnen på en katalytisk måde - hele processen finder sted uden menneskelig indgriben. Denne metode kræver ikke start af en speciel tilstand, den aktiveres automatisk under tilberedningen. For at starte selvrenseprocessen er 140 ° C nok, for at opnå maksimal effekt er det nødvendigt at forvarme ovnen til 220-250 ° C.
Efter tilberedningen skal du tørre ovnen af med en klud for at fjerne mad og snavs, der er frigivet. Bemærk, at denne teknologi er tilgængelig i både gas- og elektriske ovne.
Fordele og ulemper ved katalytisk rengøring
Hver enhed har både fordele og ulemper. Overvej fordele og ulemper ved katalytisk ovnrengøring.
Fordele:
- Overkommelig pris
- Tidsbesparelse - ingen grund til at rengøre ovnen efter hver brug;
- Energibesparelse;
- Du kan installere ovnen i nærheden af enhver form for møbler - dens vægge bliver ikke meget varme;
- Nem rengøring - sker automatisk.
Ulemper:
- Når du tilbereder fede retter, renser ovnen sig ikke med det samme - i dette tilfælde fungerer akkumuleringsprincippet - jo oftere du bruger det, jo bedre bliver resultatet;
- Nogle elementer i ovnen skal vaskes i hånden, nemlig bundvæggen og ovndøren. Disse elementer er ikke dækket af emalje.
- Ikke alle ovne har emaljerede sidevægge på begge sider;
- Brugsperioden er ca. 5 år;
- Skørhed - emaljen skal udelukkende rengøres med bløde svampe og produkter uden slibende komponenter, ellers mister de deres egenskaber.
Se også - Indbyggede elektriske ovne: de vigtigste udvælgelseskriterier
I denne artikel har vi forklaret, hvad katalytisk ovnrengøring er, og diskuteret fordele og ulemper. Denne metode hjælper ikke kun med at spare en kvindes tid og energi, men også til at holde hende i godt humør.
Se også:
