Φούρνο αερίου: μοντέρνο, κομψό, λειτουργικό

Η εστία αερίου είναι νέα για πολλούς. Δεν γνωρίζουν όλοι ποιες λειτουργίες και παράμετροι έχει. Θα σας πούμε για τις ενδιαφέρουσες ιδιότητες που έχει αυτή η σύγχρονη τεχνική και τι πρέπει να προσέξει ο αγοραστής, ώστε να γίνει πιστός βοηθός της οικοδέσποινας και κομψή διακόσμηση στην κουζίνα.

 

Το πλεονέκτημα του φυσικού αερίου έναντι της ηλεκτρικής ενέργειας

Υπάρχουν τρεις τύποι εστιών:

• αέριο;
• ηλεκτρικός;
• σε συνδυασμό.

Ποιο είναι καλύτερο: αέριο ή ηλεκτρικό ρεύμα; Και τα δύο έχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Όσοι έχουν ήδη αποφασίσει δεν χρειάζονται συμβουλές. Και για όσους εξακολουθούν να κοιτάζουν προσεκτικά, θα εκφράσουμε διάφορους λόγους που κάνουν πολλές νοικοκυρές να επιλέξουν υπέρ των επιφανειών αερίου:

• Δεν χρειάζεται να αλλάξετε την καλωδίωση. Μοντέρνο ηλεκτρικές εστίες Απαγορεύεται η σύνδεση σε καλωδίωση που δεν έχει σχεδιαστεί για αυξημένο φορτίο. Διαφορετικά, θα προκύψει βραχυκύκλωμα στο δίκτυο ή το καλώδιο απλώς θα καεί, επειδή τα ηλεκτρικά πάνελ καταναλώνουν έως 9 kW, για τα οποία δεν έχει σχεδιαστεί ούτε μία έξοδος.
• Η σόμπα αερίου δεν καταναλώνει ηλεκτρικό ρεύμα (μόνο για την ανάφλεξη του καυστήρα). Τι δεν μπορεί να ειπωθεί για την ηλεκτρολογία: σε ορισμένα μοντέλα, η συνολική ισχύς των καυστήρων φτάνει τα 9 kW.
• Το μαγείρεμα σε επιφάνεια αερίου δεν επηρεάζεται από διακοπές ρεύματος.
• Κανένα πρόβλημα με την επιλογή των πιάτων. Και για μια ηλεκτρική επιφάνεια, πρέπει να πάρετε πιάτα με επίπεδο πυθμένα, το οποίο θα αντιστοιχεί στο μέγεθος του καυστήρα. Το είδος του μετάλλου έχει επίσης σημασία: μια κατσαρόλα από χαλκό ή αλουμίνιο θα αφήσει ένα σκοτεινό σημάδι και θα καταστρέψει την εστία μόνιμα.
• Οι επιφάνειες αερίου είναι φθηνότερες από τις ηλεκτρικές.
• Μια σόμπα αερίου είναι πιο οικονομική από πλευράς κόστους ενέργειας: η τιμή του φυσικού αερίου είναι χαμηλότερη από το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας.
• Πιο εργονομικό: ο πίνακας αερίου θερμαίνεται και ψύχεται γρηγορότερα από τον ηλεκτρικό.
• Η επιφάνεια του αερίου είναι καθαρή και παραδοσιακή. Και αυτός είναι επίσης ο λόγος που πολλές νοικοκυρές δεν θέλουν να δουν ηλεκτρικό στην κουζίνα τους.

ΤΟΠ-3 εστίες αερίου Bosch

1. Bosch PCP6A6M90
2. Bosch PCP611B90E
3. Bosch Serie 2 PBP6C5B90

Εξαρτημένος ή ανεξάρτητος

Πριν πάρετε αυτήν τη συσκευή κουζίνας, σκεφτείτε εάν χρειάζεστε φούρνο. Και αν είναι απαραίτητο, σε ποια θέση θα εγκατασταθεί: κάτω από την εστία, στο επίπεδο του πάγκου ή στο ντουλάπι της κουζίνας. Εξαρτάται από το ποιο πάνελ είναι καλύτερο να ακολουθήσετε:

• εθισμένος. Συνδέεται στο φούρνο με κοινό έλεγχο και σωλήνα αερίου. Και σε ορισμένα μοντέλα, το χειριστήριο τοποθετείται στο μπροστινό μέρος του φούρνου.
• ή ανεξάρτητη. Ένας πιο δημοφιλής τύπος σόμπας, καθώς σας επιτρέπει να επιλέξετε οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος για το φούρνο, ή ακόμη και να το απορρίψετε.

Κατασκευαστικό υλικό

Ένα σημαντικό κριτήριο, καθώς η τιμή και η φροντίδα εξαρτώνται από αυτό.

• Εμαγιέ χαλύβδινες πλάκες. Πρέπει να ληφθούν από αγοραστές των οποίων ο προϋπολογισμός είναι περιορισμένος. Επιπλέον, τέτοιες ενσωματωμένες συσκευές δεν απαιτούν ειδική συντήρηση (δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λειαντικά απορρυπαντικά) και το βάρος τους είναι χαμηλό.Η επιλογή ενός χρώματος για να ταιριάζει με την κουζίνα δεν είναι πρόβλημα: ο χρωματικός συνδυασμός είναι διαφορετικός. Υπάρχουν γυαλιστερά και ματ πάνελ · το χρώμα σε σκόνη χρησιμοποιείται για την κατασκευή του τελευταίου. Η εμαγιέ πλάκα φοβάται τις κρούσεις, καθώς η μεταλλική διάβρωση θα συμβεί στο σημείο του τσιπ.
• Κουζίνες χάλυβα. Πιο πρακτική επιλογή: Είναι πιο δύσκολο να το χαράξουμε, αλλά θα χαθεί μετά την πρόσκρουση. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια πλάκα όχι μόνο με γυαλιστερή, αλλά και ματ επιφάνεια. Αλλά θα πρέπει να το καθαρίζετε συχνά: όχι μόνο ίχνη μαγειρέματος είναι ορατά σε αυτό, αλλά και δακτυλικά αποτυπώματα.
• Πλαίσια από σκληρυμένο γυαλί. Η λήψη "αερίου κάτω από γυαλί" δεν είναι φθηνή, αλλά κερδοφόρα: μια ποικιλία χρωμάτων, σχεδίων, χειριστηρίων αφής - όλα αυτά σας επιτρέπουν να επιλέξετε εξοπλισμό για οποιοδήποτε εσωτερικό. Για παράδειγμα, μια λευκή διακοσμημένη επιφάνεια θα γίνει ένα εξαιρετικό αποκορύφωμα οποιασδήποτε κουζίνας. Αξίζει να θυμόμαστε ότι η γυάλινη πλάκα είναι ανθεκτική στους κραδασμούς. Δεν συνιστάται βάρος, ανά καυστήρα, περισσότερο από 15 κιλά.
• Γυάλινες κεραμικές εστίες... Μειονέκτημα: το υψηλό κόστος μιας τέτοιας πλάκας. Αυξημένη θερμική αγωγιμότητα - αυτή η ιδιότητα των κεραμικών γυαλιού είναι σε ζήτηση σε ηλεκτρικά πάνελ, αλλά όχι σε αερίου. Ωστόσο, μια σωστά επιλεγμένη τεχνική από γυαλί-κεραμικό είναι σύγχρονη και πρακτική: τα πάντα εκτός από την καύση ζάχαρης αφαιρούνται εύκολα από αυτήν.

TOP 3 MAUNFELD εστίες αερίου

1. MAUNFELD EGHG 64,2CB / G
2. MAUNFELD EGHS 32.3ES / G
3. MAUNFELD EGHG 32,2CW / G

Εμφάνιση

Εδώ οι κατασκευαστές προσπάθησαν να ικανοποιήσουν οποιαδήποτε, ακόμη και τα πιο επιμελή γούστα των αγοραστών.

• Πρότυπο ενσωματωμένο μοντέλο: οι ζώνες μαγειρέματος είναι σωστά τοποθετημένες στις γωνίες.
• Μοντέλο μονής σειράς: είναι καλύτερα να το πάρετε για στενό και μακρύ τραπεζάκι, αφού όλοι οι καυστήρες βρίσκονται στη σειρά. Μην ξεχνάτε ότι το μέγεθος της πλάκας κατά μήκος του μπροστινού μέρους μπορεί να φτάσει πάνω από ένα μέτρο.
• Καμπυλόγραμμο σχήμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε μια ενσωματωμένη τοξωτή επιφάνεια. Αυτός ο σχεδιασμός είναι βολικός, καθώς όλοι οι καυστήρες είναι απόλυτα ορατοί.
• Σχήμα γωνίας: Δημοφιλές στις κουζίνες όπου η επιφάνεια εργασίας σχηματίζει γωνία. Μια τέτοια εστία αερίου είναι μια εξαιρετική εξοικονόμηση χώρου.
• Σχήμα ντόμινο. Το πιο ενδιαφέρον "ενσωματωμένο". Φυσικά, κοστίζει περισσότερο, αλλά σας επιτρέπει να επιλέξετε πολλά τμήματα και να κανονίσετε όχι μόνο τέσσερα, αλλά και έξι εστίες. Εναλλακτικά, αγοράστε τμήματα - επιφάνειες εργασίας όπου υπάρχουν ενσωματωμένες οικιακές συσκευές: επεξεργαστές τροφίμων, μαγκάρια, φριτέζες, σχάρες, κουκούλες, διπλοί λέβητες.

Αξίζει επίσης να εξετάσετε πόσους λειτουργικούς καυστήρες χρειάζεστε. Υπάρχουν μοντέλα με δύο έως πέντε καυστήρες. Συνήθως, η πέμπτη εστία είναι ελλειπτική και κεντραρισμένη.

Σχήμα θερμής πλάκας

Υπάρχει μια τέτοια ποικιλία εδώ που μερικές φορές είναι δύσκολο να αποφασιστεί ποια σόμπα είναι καλύτερη για αγορά; Ανάλογα με τη λειτουργικότητα, μπορείτε να επιλέξετε την εστία όπου είναι εγκατεστημένοι οι καυστήρες:

• κλασικό στρογγυλό - διαφέρουν σε διάμετρο, ο αριθμός των κορωνών φλόγας.
• τετράγωνο - φαίνονται κομψό, αλλά αυτή η φόρμα δεν διαφέρει στη λειτουργικότητα.
• επιμήκη - παρέχουν ομοιόμορφη θέρμανση, χρησιμοποιούνται για παπάκια, άλλα πιάτα με οβάλ πάτο.
• σπείρα - σε αυτά, η φλόγα ρυθμίζεται όχι μόνο στην ένταση, αλλά και κατά μήκος του σπειροειδούς.
• burners-WOK - έχετε μια ειδική υποστήριξη σχεδιασμένη για μαγειρικά σκεύη με σφαιρικό κάτω μέρος.

Οι καυστήρες τριών κορωνών είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στις νοικοκυρές, οι οποίες σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε ένα ανατολίτικο πιάτο ή να θερμαίνετε γρήγορα ένα δοχείο μεγάλης διαμέτρου.

Σε όλα τα μοντέρνα μοντέλα, οι καυστήρες είναι εξοπλισμένοι με ηλεκτρική ανάφλεξη. Υπάρχουν πλάκες όπου η σπίθα τροφοδοτείται πατώντας ένα ξεχωριστό πλήκτρο. Ωστόσο, είναι πιο πρακτικό να επιλέγετε εξοπλισμό που οι κατασκευαστές διαθέτουν εξοπλισμό αυτόματης ανάφλεξης (ενεργοποιείται όταν πατάτε το κουμπί παροχής αερίου).

Τρία δημοφιλή μοντέλα εστιών αερίου

1. Fornelli PGA 45 Fiero
2. Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX
3. Weissgauff HGG 641 XV

Γκριλ και έλεγχος αερίου για κουζίνες

Κατά κανόνα, η ενσωματωμένη επιφάνεια, ακόμη και γυαλί-κεραμικό, είναι εξοπλισμένη με πλέγματα από χυτοσίδηρο.Η σχάρα μπορεί να είναι μία ή περισσότερες (για κάθε καυστήρα ή για τμήμα). Οι τελευταίες είναι πολύ πιο βολικές: μπορείτε να αφαιρέσετε και να καθαρίσετε μέρος της επιφάνειας αφαιρώντας μόνο ένα τμήμα. Και το βάρος ενός τμήματος είναι μικρότερο από ολόκληρη τη μάσκα.

Τα περισσότερα από τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με έναν κλασικό μηχανισμό ελέγχου - κουμπιά που βρίσκονται απευθείας στον πίνακα. Για ευκολία συντήρησης, είναι αφαιρούμενα. Μπορείτε να επιλέξετε ακριβά μοντέλα με χειριστήρια αφής και ενδείξεις. Αυτή η επιφάνεια καθαρίζεται εύκολα. Πρέπει να πω ότι κάθε χρόνο οι μηχανικοί χάνουν όλο και περισσότερο έδαφος, καθώς δεν είναι τόσο βολικοί όσο ο αισθητήρας.

Πρόσθετες λειτουργίες πάνελ κουζίνας

Τι συμβουλές μπορείτε να δώσετε σε πελάτες που έχουν επιλέξει εστίες αερίου;

• Το κύριο κριτήριο είναι η ασφάλεια κατά τη χρήση. Παρέχεται από το πρόγραμμα ελέγχου φλόγας: όταν σβήσει η φωτιά, ο τεχνικός θα σταματήσει την παροχή αερίου. Είναι ακόμη καλύτερο να επιλέξετε ένα μοντέλο εξοπλισμένο με λειτουργία ανάφλεξης: μια τέτοια σόμπα τροφοδοτεί ανεξάρτητα αέριο στον καυστήρα και ενεργοποιεί την αυτόματη ανάφλεξη.
• Πρόγραμμα αλλαγής φλόγας - μετά τον προγραμματισμό, η ένταση του αερίου ρυθμίζεται αυτόματα.
• Έλεγχος υπερθέρμανσης - σε περίπτωση βρασμού υγρού και απότομης αύξησης της θερμοκρασίας, η επιφάνεια της κουζίνας θα σταματήσει να παρέχει αέριο.
• Προστασία από μη εξουσιοδοτημένη ένταξη - πρέπει να λαμβάνονται από οικογένειες με παιδιά.
• Ενσωματωμένο χρονόμετρο.

Παρόλο που πολλοί καταναλωτές, αξιολογώντας τα πλεονεκτήματα των ηλεκτρικών πάνελ, κάνουν μια επιλογή υπέρ τους, αυτοί που δεν έχουν έκπτωση. Σε τελική ανάλυση, ο ενεργειακός φορέας είναι πολύ φθηνότερος, μια εστία αερίου θερμαίνει ομοιόμορφα το φαγητό από ένα ηλεκτρικό και δεν υπάρχει καθόλου "χρόνος θέρμανσης" εδώ.