Chiunque consideri un robot da cucina un vero e proprio eccesso e un capriccio delle casalinghe non ha mai provato a preparare un pasto completo di tre portate per una famiglia di quattro o cinque persone. Cosa possiamo dire sulla preparazione del menu festivo. Ecco perché il nostro articolo di oggi parla di come scegliere un robot da cucina per la tua casa. I negozi di elettrodomestici di oggi offrono una tale abbondanza di opzioni che fare la scelta può essere difficile. Quale robot da cucina è il migliore ea cosa dovresti prestare attenzione? Scopriamolo.
Cosa cercare quando si sceglie
Inutile dire che un robot da cucina scelto in modo errato non solo non diventerà il tuo assistente, ma ti darà anche fastidio occupando spazio extra. Pertanto, è necessario prepararsi per un viaggio al negozio.
Prima di tutto, devi decidere a cosa ti serve esattamente un dispositivo del genere. Se sei troppo pigro per usare ogni giorno un coltello e un tagliere, sarà sufficiente acquistare un elettrodomestico con un set minimo di funzioni. E finché sai cucinare bene e ti diverti a farlo, hai bisogno di un modello “in piena regola” che faccia bene qualsiasi lavoro.
Ora vale la pena esaminare attentamente la cucina per i dispositivi esistenti. Se hai già un mixer freestanding, un frullatore, uno spremiagrumi, un macinacaffè, un tritacarne elettrico, una macchina per il pane e altri gadget da cucina, è probabile che non abbia senso scegliere un costoso apparecchio multifunzionale.
Quando scegli un robot da cucina, dovresti concentrarti non tanto sul costo quanto sulla funzionalità. Non è necessario pagare denaro extra per gli allegati che molto probabilmente non utilizzerai. Ad esempio, se sei vegetariano, non hai assolutamente bisogno di una mietitrebbia con un accessorio funzionale per preparare salsicce fatte in casa.
Se hai una piccola cucina, dovresti prestare attenzione anche alle dimensioni del futuro assistente elettrico. Qui funziona una semplice regola: più il dispositivo è versatile, più spazio occupa.
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Funzionalità o cosa può fare la mietitrice
Poiché un robot da cucina è un apparecchio multifunzionale, diamo uno sguardo più da vicino a cosa può fare esattamente questa macchina. Una mietitrice di qualità può sostituire le seguenti unità:
- tritacarne elettrico;
- miscelatore;
- shaker;
- mixer;
- spremiagrumi;
- macinacaffè;
- congelatore;
- altri.
Ma c'è una sfumatura qui. Certo, è molto allettante avere un solo mobile da cucina che possa sostituire qualsiasi altro. Tuttavia, se il robot da cucina brucia il motore, perderai tutti i tuoi aiutanti contemporaneamente.
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Tipi di accessori per robot da cucina
- coltelli circolari con fessure speciali: aiuteranno a tagliare frutta e verdura a cubetti;
- trituratore - trita rapidamente cavoli, carote e altre verdure a strisce sottili;
- premere per frutti di bosco e bacche - preparare rapidamente purè di patate di qualsiasi densità;
- coltello a girante: macina istantaneamente carne o pesce, prepara patè;
- frusta (uno o due) - aiuta a montare la panna, preparare le salse;
- ugello a gancio (uno o due) - sostituire rapidamente l'impasto di qualsiasi consistenza;
- mulino - preparerà zucchero a velo, caffè macinato, pepe, farina di vari cereali;
- shaker: rompere idealmente e rapidamente il ghiaccio, frullare i cocktail;
- spremiagrumi - gestisce qualsiasi verdura o frutta dura;
- spremiagrumi - "estrae" il succo da arance o pompelmi;
- affettatrice - taglierà qualsiasi cibo in bellissime fette uniformi;
- frullatore: macina quasi tutti gli alimenti allo stato di purea;
- coltello grattugia circolare - grattugiare formaggio o verdure rapidamente e senza sforzo;
- tritacarne elettrico;
- altri.
Alcuni produttori danno alle casalinghe una libera scelta. È possibile acquistare un modello "iniziale" con un set minimo di funzioni, quindi acquistare allegati aggiuntivi secondo necessità. È vero, gli allegati individuali non sono economici, ma puoi ottenere solo ciò di cui hai veramente bisogno.
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Scegliere potenza e velocità
Energia
Quando acquisti un buon robot da cucina, assicurati di prestare attenzione a questo parametro. Più funzioni può svolgere il tuo assistente elettrico, più potente dovrebbe essere.
Molto spesso, le mietitrebbie domestiche convenzionali hanno una potenza da 250 a 650 watt. Una tale unità è perfetta per una piccola famiglia, a condizione che non la usi troppo spesso.
Se cucini spesso e in grandi quantità, dovresti prestare attenzione ai modelli con una capacità di almeno un kilowatt. Le mietitrici professionali possono avere una potenza fino a 2 kW, ma a casa questo non è ancora necessario. Difficilmente riuscirai a "caricarlo" per intero, ma il pagamento in eccesso sarà significativo.
Fatturato
La prossima cosa da cercare quando si sceglie un robot da cucina è il numero di giri. I modelli economici hanno solitamente 2-3 velocità di rotazione. Ma i più "sofisticati" possono vantare venti modalità.
È meglio se il tuo robot da cucina ha una velocità di rotazione di 9-10 mila giri / min. Gli esperti ritengono che questa velocità sia adatta per la molatura anche dei prodotti più duri. In ogni caso, non dovresti comprare una mietitrebbia che "produce" meno di 5-6mila giri, avrà poco senso da un dispositivo del genere.
Materiale della ciotola
Per la produzione di robot da cucina, vengono utilizzati più spesso tre tipi di materiali, nonché le loro combinazioni:
- plastica;
- metallo;
- bicchiere.
I modelli più costosi hanno spesso un case completamente in metallo, mentre quelli più economici ne hanno uno in plastica. Le mietitrebbie della categoria di prezzo medio deliziano l'occhio con una soluzione di compromesso: il corpo è in plastica, tutte le parti in movimento e caricate sono in metallo. Soprattutto, nel dispositivo di un robot da cucina, il materiale da cui è realizzato uno degli elementi più importanti: la ciotola è interessante.
Plastica
Il materiale più economico e non particolarmente pregiato. Le ciotole di plastica non sopportano molto bene sia le basse che le alte temperature. Nel tempo, queste ciotole iniziano a scurirsi e diventare più fragili. Il contenitore di plastica può essere molto deformato o addirittura incrinato. Non sempre è possibile sostituire questo accessorio con uno nuovo. Ciò è particolarmente difficile da fare quando il modello è stato rilasciato diversi anni fa e interrotto.
Bicchiere
Questa opzione di ciotola è molto preferibile, anche se un po 'più costosa. Poiché il vetro è chimicamente neutro, non reagisce affatto con il cibo. Per i robot da cucina, le ciotole speciali sono realizzate in vetro temperato molto resistente. Non è facile romperne uno come questo, anche se lo lasci cadere a terra. Inoltre, possono essere tranquillamente posizionati nel microonde o nel congelatore.E per il lavaggio, usa prodotti contenenti additivi abrasivi; questo non danneggerà affatto le ciotole di vetro.
Metallo
Questi contenitori per robot da cucina sono particolarmente costosi. Il fatto è che la ciotola di metallo è praticamente eterna. È quasi impossibile romperlo, non si spezza. Tuttavia, ha uno svantaggio significativo: non può essere messo nel microonde. E anche pulire una ciotola del genere usando abrasivi non ne vale la pena.
Dimensioni di ingombro
Naturalmente, le dimensioni di ogni modello sono completamente individuali. Il principio qui è questo: più attacchi ha una mietitrebbia e più processi sa eseguire, più pesante pesa e occupa più spazio. Alcuni modelli hanno scomparti speciali per riporre accessori e coltelli. Altri dovranno essere pubblicati da soli.
Ovviamente è meglio mantenere il robot da cucina sempre visibile, sulla superficie del piano di lavoro. Altrimenti, nel tempo, diventerai troppo pigro per tirarlo fuori dalla scatola ogni volta e poi rimetterlo a posto. Sfortunatamente, non tutte le cucine hanno abbastanza spazio per questo. Quindi, se prevedi di riporre ogni volta la tua mietitrebbia sullo scaffale, assicurati che non pesi troppo.
Revisione di modelli popolari dei migliori produttori
Kenwood
Dato che ora sai molto di più su come scegliere il robot da cucina giusto, parliamo un po 'dei marchi e dei modelli specifici sul mercato.
Sono le mietitrici di questo marchio che sono considerate le più affidabili, funzionali e durevoli. Quasi tutti i modelli di questo produttore sono completamente realizzati in acciaio inossidabile. A proposito, Kenwood AT444 è praticamente l'unico robot da cucina in grado di pelare le patate. Molte parti dei modelli di questo marchio sono intercambiabili e gli allegati mancanti possono essere acquistati separatamente.
L'opzione migliore per una mietitrebbia con un tritacarne è il modello Kenwood KVC5030T. Questa unità ha 6 velocità di funzionamento e una potenza di 1,1 kW. Il set comprende cinque accessori e un tritacarne.
Professionisti:
- dimensioni compatte;
- funzionalità sufficiente;
- ciotola di metallo;
- Facilità di gestione;
- custodia in metallo resistente e affidabile;
- lavoro a basso rumore.
Gli svantaggi includono solo un costo piuttosto elevato e un peso piuttosto elevato, circa 9 kg. Sebbene quest'ultimo aggiunga solo stabilità alla mietitrebbia.
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Bosch MUM 56S40
Se si desidera acquistare un'unità con il numero massimo di funzioni, si consiglia di prestare attenzione alle apparecchiature Bosch. Ad esempio, se vuoi utilizzare la funzione di impastare diversi tipi di impasto, ti consigliamo di acquistare la Bosch MUM 56S40. Il vantaggio di questo modello sono tre accessori aggiuntivi che consentono di impastare rapidamente diversi tipi di impasto. C'è anche un tritacarne e uno spremiagrumi. Bosch MUM 56S40 può essere utilizzato come un frullatore o uno spremiagrumi convenzionale. Con una potenza di 900 W, la mietitrebbia ha 7 velocità di lavoro.
Gli unici svantaggi sono la presenza di un gran numero di parti in plastica, che riduce in qualche modo l'affidabilità dell'unità.
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Braun FX 3030
Se stai cercando un'opzione economica con un set massimo di funzioni, la tecnologia Braun è per te. Ad esempio, il modello FX 3030, tra gli altri, ha anche una funzione di spremiagrumi. Una tale mietitrebbia funziona in modo molto silenzioso e non è troppo costosa. Inoltre, ha una potenza sufficiente ed è dotato di una ciotola spaziosa.
Certo, sugli scaffali dei negozi di elettrodomestici puoi trovare molte più unità, completamente diverse sia nel prezzo che nella qualità. La scelta è rappresentata da decine di marchi. Ma dal momento che ora sai molto di più su come scegliere un robot da cucina per la tua casa, non sarà così difficile decidere. La cosa principale è definire chiaramente esattamente quali compiti vorresti risolvere con l'aiuto di un mobile da cucina e quanti soldi sei disposto a stanziare per questo. Fai la scelta giusta e cucinare piatti deliziosi e vari diventerà per te facile e divertente!
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