Normaliam gyvenimui žmogus turi valgyti įvairų maistą. Raugintų pieno produktų, būtent jogurto, dietoje turi būti bent porą kartų per savaitę. Norint valgyti tik natūralų ir sveiką fermentuotą pieno jogurtą, protingiausia įsigyti specialų buitinį prietaisą jo paruošimui. Būtent apie tai, kaip išsirinkti jogurto gamintoją 2017 m., Norime pasakyti savo skaitytojams.
Kaip veikia jogurto gamintojas
Skanų ir natūralų jogurtą paruošti yra itin lengva. Būtina sumaišyti šiltą pasterizuotą pieną ir specialų maisto papildą, kuriame yra aktyvių fermentuoto pieno kultūrų. Šis mišinys turi būti kaitinamas iki 40 ° ir palaikomas šioje temperatūroje 8–10 valandų. Būtent šis jogurto gamintojo veikimo principas leidžia jums gauti galutinį produktą su gyvomis ir aktyviomis pieno rūgšties bakterijomis.
Prie prietaiso yra specialios porcijinės talpyklos su dangteliais, skirtos jogurtui ruošti ir laikyti. Pieno ir raugo mišinį supilkite į stiklainius, uždėkite stiklainius ant jogurto virimo aparato dugno ir uždenkite prietaisą permatomu dangteliu. Prijungęs prie tinklo, jūsų elektrinis padėjėjas ima kaitinti stiklainius mišiniu, o po to - kelias valandas palaikyti tą pačią temperatūrą. Įrenginys apie darbo pabaigą praneš savininkui garsiniu signalu - galite išimti stiklainius su jogurtu ir mėgautis šviežiu bei sveiku produktu arba įdėti į šaldytuvą, kad vėliau galėtumėte mėgautis.
Taip pat žiūrėkite - Geriausių jogurto gamintojų įvertinimas pagal klientų atsiliepimus
Svarbūs prietaiso pasirinkimo kriterijai
Šiandien parduotuvių lentynose galite pamatyti labai daug skirtingų jogurto gamintojų modelių. Jų visų struktūra yra vienoda, tačiau kainų skirtumas yra tinkamas. Taigi, ką reikia žinoti, norint išsirinkti geriausią elektrinio jogurto gamintoją?
Visų pirma turėtumėte suprasti, kad aukšta prietaiso kaina negarantuoja tokios pačios aukštos jogurto gamintojo kokybės ir patikimumo. Nors visi modeliai turi tą patį veikimo principą, yra keletas kriterijų, kurie nurodys, kurį jogurto gamintoją geriau rinktis.
Pradėkime nuo tų rodiklių, kurie gali turėti įtakos galutinei prietaiso kainai, tačiau neturi įtakos jogurto gamintojo kokybei.
- Galia. Paprastai šis skaičius svyruoja nuo 8 iki 18 vatų. Yra daug galingesnių modelių - nuo 100 vatų, tačiau tai yra absoliučiai nereikalingas parametras. Priešingai, galingesni modeliai gali perkaisti arba perkaisti pieno mišinį, o tai neigiamai veikia jūsų jogurto lakto- ir bifidobakterijų gyvybines funkcijas.
- Kūno medžiaga. Metalas ar plastikas - iš tikrųjų tai priklauso nuo jūsų - nesvarbu. Žinoma, metalinių jogurtų gamintojai yra patvaresni, tačiau ar ketinate sąmoningai mesti savo prietaisą? Būtent metaliniai modeliai priklauso aukščiausių kainų segmentui. Kodėl vis dėlto mokėti daugiau?
- Plastikinis ar stiklinis kupolas taip pat nėra svarbus, ir nors stiklas yra ekologiškesnis ir saugesnis, jei jis sulūžta, turėsite įsigyti naują jogurto gamintoją.
Tokios svarbios smulkmenos padės išsirinkti gerą jogurto gamintoją:
- prietaiso forma;
- medžiaga, iš kurios gaminami jogurto indeliai;
- jogurto gamintojo dugnas;
- šiluma;
- išjungti;
- papildomą funkcionalumą.
Dabar pažvelkime į kiekvieną rodiklį išsamiau. Pasirinkti optimaliausią jogurto gamintoją - ką svarbu žinoti?
Taip pat žiūrėkite - Kaip išsirinkti ledų gamintoją namams 2017 m
Papildomi atrankos kriterijai
- Jogurto gamintojai gali būti apvalūs arba stačiakampiai. Apvalūs yra kompaktiškesni, tačiau stačiakampiai, kaip taisyklė, skirti daugybei indų jogurtui gaminti. Tačiau forma taip pat turi įtakos maisto įkaitimui prietaiso viduje. Indai apvalaus jogurto virimo aparato viduje kais tolygiai ir vienodai, tačiau stačiakampio ar kvadrato formos įtaiso viduje - ne visada viskas priklauso nuo šildymo elemento vietos.
- Konteineriai jogurtui gaminti gali būti pagaminti iš plastiko arba stiklo. Jei jums patiko modelis su plastikiniais puodeliais, turėtumėte įsitikinti, kad indams gaminti buvo naudojamas maistinis plastikas. Tai įrodys specialus žymėjimas. Tačiau geriau teikti pirmenybę stiklinėms taurėms - jas lengviau dezinfekuoti - užpilti garais arba verdančiu vandeniu.
- Kitas kriterijus yra jogurto gamintojo dugnas. Jis gali būti segmentinis arba plokščias. Būtent plokščias dugnas leidžia naudoti skirtingus indus jogurtui gaminti. Pavyzdžiui, keli standartiniai stiklainiai ir vienas šiek tiek didesnis indas. Jei netyčia sulaužysite stiklinius stiklus, turėdami prietaiso modelį su segmentuotu dugnu, jums bus sunkiau pasirinkti konteinerius, kuriuos norite pakeisti.
- Šildymas yra dar vienas apibrėžiantis kriterijus. Kaip jau minėta, jogurto gamintojas pakelia temperatūrą iki 40 °, o tada ją tik palaiko. Bet galingesni modeliai - nuo 100 vatų, paprastai, mišinį pašildo iki 60 °. Tokiame jogurte bus mažiau gyvybingų bakterijų, o tai reiškia, kad tokio produkto vertė žymiai sumažėja. Renkantis geriausią modelį, jūs negalite praeiti pro tokį svarbų rodiklį kaip teisingas šildymas.
- Automatinis išjungimas yra labai patogus variantas. Minimali jogurto ekspozicijos ir sugadinimo tikimybė. Pasibaigus darbui, prietaisas automatiškai nustoja palaikyti aukštą temperatūrą, o jogurtas ramiai laukia tolesnių jūsų veiksmų prietaiso viduje. Taigi, jūs galite pabusti ryte arba grįžti iš darbo ir mėgautis šviežiu, ką tik pagamintu maistingu jogurtu, negaišdami papildomo laiko.
- Papildomas funkcionalumas yra tas mažas dalykas, dėl kurio jogurto gamintojas yra praktiškesnis. Laikmatis, ekranas, keli darbo režimai (varškės ar pieniškų desertų kepimas) - nors tai yra kainą lemiantys veiksniai, jie vis tiek teigiamai veikia jogurto gamintojo produktyvumą.
Kaip matote, nėra nieko sunku pasirinkti optimalų jogurto gamintojo modelį. Tai gana paprastas prietaisas, kuris padės sveikai maitintis ir tuo pačiu išgelbės mus nuo nereikalingo kulinarinio vargo. Jogurto gamintojas yra ekonomiškas ir efektyvus, kompaktiškas ir lengvai naudojamas.
Mes jums pasakėme keletą svarbių paslapčių, kaip pasirinkti jogurto gamintoją 2017 m. Teisingai parinktas modelis taps nepakeičiamu asistentu jūsų virtuvėje ar puikiu dovanos pasirinkimu. Skanių jogurtų jums, draugai!
