Kaip pasirinkti tinkamą indukcinę kaitlentę: patarimai ir gudrybės

Indukcinės kaitlentės pagrindas yra elektromagnetinė indukcija. Po stiklo keramikos paviršiumi yra indukcinė ritė, per kurią teka iki 60 kHz dažnio elektros srovė. Indukcinės srovės tiekiamos metalinio indo dugne, kuris dedamas ant viryklės, kaitinant ne viryklę, o patį indą ir tai, kas jame yra.

 

Indukcinių kaitlentių privalumai ir trūkumai

Kaip ir bet kuris kitas prietaisas, indukcinė kaitlentė turi savų pliusų ir minusų.

Privalumai:

1. Didelis kaitinimo greitis, palyginti su visų kitų rūšių kaitlentėmis. Efektyvumas siekia 90% (palyginimui, dujinei viryklei šis rodiklis yra 60%).
2. Gerokai mažesnės energijos sąnaudos nei tradicinėse elektrinėse viryklėse. Norėdami sukurti magnetinį lauką, reikia daug mažiau srovės, nei šildant ritę.
3. Bene svarbiausias privalumas yra saugumas, palyginti su elektros ir dujinės kaitlentės... Dėl to neįmanoma savęs sudeginti, gaisro nebus, jei netyčia pamiršite jį išjungti. Paviršius atvėsta vos per minutę.
4. Lengva priežiūra. Jūs neturite bijoti ką nors išlieti ant paviršiaus - tai lengvai nuvalysite minkštu skudurėliu.

Trūkumai:

Bruožas, kurį indukcinė kaitlentė dažnai gąsdina pirkėjus, yra tai, kad ant jo negalima naudoti aliuminio ar stiklo indų arba pastatyti ant įmontuotų metalinių prietaisų (pavyzdžiui, orkaitės). Kitas svarbus trūkumas yra aukšta kaina, palyginti su analogais, taip pat brangus remontas sutrikus gedimams (nors jei tinkamai naudosite įrenginį, jis tęsis daugelį metų). Šie trūkumai neleidžia šiuolaikiniams virtuvės prietaisams pakeisti įprastų dujinių ir elektrinių viryklių.

TOP 3 indukcinės kaitlentės iš „Bosch“

1. „Bosch PUE631BB1E“
2. „Bosch PIF672FB1E“
3. „Bosch PIE631FB1E“

Indukcinės kaitlentės pasirinkimo kriterijai

Svarstydami, kurį modelį pasirinkti, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos parametrus:

• įmontuotas arba laisvai stovintis (priklausomas ar nepriklausomas);
• forma ir dydis;
• funkcijos;
• dizainas;
• kaina.

Laisvai pastatomos - tai paprastai yra kompaktiškos, nešiojamos, vieno ar dviejų degiklių krosnys. Juos patogu naudoti nuomojamame būste, šalyje ar renovacijos metu. Jų pranašumas yra tas, kad jas galima pastatyti ant stalo bet kurioje patalpoje. Prie orkaitės taip pat yra pilno dydžio atskirų modelių, tačiau jie nėra labai populiarūs. Geriau atkreipti dėmesį į įmontuotas nepriklausomas plokštes, kuriose kaitlentė „įleidžiama“ į stalviršį. Jų asortimentas yra daug įvairesnis. Galite pasirinkti geriausią bet kokio dydžio, konfigūracijos ir dizaino virtuvės variantą, atsižvelgdami į visas interjero ypatybes.

Iki forma įmontuota nepriklausoma kaitlentė gali būti stačiakampė, kvadratinė arba šešiakampė. Matmenys - nuo mažo 30x30 skydelio iki didžiulio daugiau nei metro pločio bloko.Pasirinkite optimalų jūsų šeimai degiklių skaičių ir išdėstymą. Vienam žmogui daugiau nei pakanka dviejų, tačiau didelei šeimai geriau rinktis keturis ar net šešis.

Indukcinės kaitlentės funkcijos

Renkantis virtuvės asistentą, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas funkcionalumui. Ir nuspręsti, kurie iš jų reikalingi, o kurie ne, nes nuo to labai priklausys išlaidos. Čia pateikiami patys pagrindiniai:

• tiek indukcinių, tiek kaitinimo elementų (kombinuotų krosnių) buvimas - tiems, kurie nenori išsiskirti su mėgstamais patiekalais;
• skirtingo skersmens indukciniai degikliai: plačiai keptuvei reikalingas didelis plotas, kavos kalakutui - mažas, atsižvelkite į savo indų dydį (yra modelių su išsiplėtimo zona, leidžiančiais viename degiklyje naudoti skirtingo dydžio indus);
• skydelio užraktas - apsaugo nuo atsitiktinio prietaiso įjungimo (svarbu, jei namuose yra mažų vaikų);
• apsauginis išjungimas - suveikia, jei ant skydo išsilieja skystis;
• laikmatis su garso signalu - leidžia nustatyti virimo laiką, viryklė išsijungs po nurodyto laiko;
• šilumos indikatorius - rodys, kai degiklis atvės ir galėsite jį paliesti, nebijodami sudegti;
• daugiapakopė temperatūros kontrolė - leis gaminti skirtingus patiekalus skirtingais režimais;
• užpildytų indų buvimo indikatorius - skydelis be indų arba su tuščia keptuve neįsijungs;
• automatinis išjungimas, jei kaitlentė kurį laiką nenaudojama;
• „PowerBoost“ - galimybė padidinti kaitlentės galią iki 50% gretimos sąskaita (greičiausiam šildymui);
• palaikyti šilumą - leidžia pagamintam patiekalui ilgai išlikti karštam (svarbu, jei visi šeimos nariai namo grįžtų skirtingu laiku);
• „Indukcija be ribų“ - nėra aiškiai pažymėtų ribų, tačiau yra tik kryžius, dėl kurio lengva teisingai pastatyti indus;
• pauzė - galimybė trumpam išjungti kaitlentę (jei reikia skubiai išeiti).

Reikėtų pažymėti, kad tokio turtingo funkcijų rinkinio nėra jokiuose kituose viryklėse, daugelis mano, kad šie pranašumai yra lemiami renkantis kaitlentės tipą. Pagyvenę žmonės didelį funkcijų rinkinį laiko trūkumu, tačiau šiuolaikinių nepriklausomų kaitlentių sąsaja yra kuo paprastesnė ir paprastesnė.

TOP-3 indukcinės kaitlentės „Electrolux“

1. „Electrolux EHH 96340 XK“
2. „Electrolux EHH 56340 FK“
3. „Electrolux EHF 96547 XK“

Indukcinės kaitlentės dizainas

Išvaizda yra labai įvairi, galite lengvai pasirinkti kaitlentę, kuri puikiai tiks net įmantriausiam interjerui, įmontuota virtuvės technika yra ypač populiari šiandien. Jei anksčiau dauguma modelių buvo pristatomi juodai, tai šiandien baltos ir sidabrinės spalvos yra populiaresnės, taip pat galite pasirinkti nepriklausomas spalvotas plokštes. Nepaisant to, kad nepriklausomai nuo spalvos stiklo keramikos paviršiai lengvai valomos, tačiau riebalų ir drėgmės dėmės yra mažiau pastebimos šviesiame fone nei juodame, šis pranašumas leidžia baltai plokštelei išlaikyti ryškią išvaizdą net virimo metu. Indukcinės viryklės gaminamos ne tik iš stiklo keramikos, bet ir iš grūdinto stiklo. Jie yra gražesni nei keraminiai, tačiau, atitinkamai, brangesni.

Taip pat modeliai skiriasi valdymo reguliatorių tipu: lietimui jautriu, magnetiniu, mechaniniu. Kalbant apie funkcionalumą, jie nesiskiria, galite pasirinkti bet kokį patogesnį ir labiau patinkantį išoriškai. Jutikliniai mygtukai visiškai nešildo, kitaip nei viryklės su kaitinimo elementais, kai po ilgo virimo sunku juos paliesti.

Kaina priklauso nuo daugelio veiksnių: prekės ženklo, funkcionalumo, naujo ar seno modelio, įmontuoto ar atskiro, nepriklausomo ar priklausomo. Prekės ženklas ne visada yra kokybės garantas, vertų modelių galima rasti ir iš mažai žinomų gamintojų.Nesvarbu, kiek skydelis kainuoja, svarbiausia yra tai, kad parduotuvė suteikia gaminiui garantiją, kad gedimo atveju galėtumėte grąžinti lėšas arba reikalauti nemokamo remonto. Išsirinkti prieinamą variantą su labai įvairiomis kaitlentėmis nėra sunku.

Ar indukcija namuose yra saugi?

Yra hipotezė, kad magnetinis laukas neigiamai veikia žmogaus sveikatą. Ir indukcinių viryklių veikimo mechanizmas nėra aiškus visiems paprastiems žmonėms, todėl susirūpinimas saugumu yra suprantamas. Ir ši nuomonė nėra be pagrindo: kai veikia indukcinė viryklė, sukuriamas sūkurinis magnetinis laukas, teoriškai tai gali būti pavojinga žmonėms, nešiojantiems širdies stimuliatorius, reikėtų atsižvelgti į šias savybes ir kreiptis į gydytoją. Galbūt verta rinktis virtuvės prietaisus be indukcijos.

Tačiau gamintojai teigia, kad toks jų prietaisų laukas yra žemo dažnio ir negali pakenkti žmonių sveikatai. Be to, sūkurines sroves riboja prietaiso korpusas, o jau 30 centimetrų atstumu nuo jo magnetinio lauko poveikis yra lygus nuliui. Bet kokiu atveju žala nuo krosnies spinduliuotės kyla ne tik iš mobiliojo telefono ar kompiuterio.

Ir teiginiai, kad ant tokios kaitlentės gaminamas maistas turi kenksmingų savybių, yra ne kas kita kaip mitas. Magnetinė spinduliuotė neturi įtakos gaminamo maisto savybėms, skoniui ir struktūrai, indukcinė kaitlentė paruoštų patiekalų kokybe niekuo nenusileidžia senoms geroms dujinėms viryklėms. Ir jei palyginsime šių prietaisų pliusus ir minusus - dujos ir elektrinė viryklė pralaimėti visais atžvilgiais.

TOP-3 indukcinės kaitlentės MAUNFELD

1. MAUNFELD EVI 292-BK
2. MAUNFELD EVI 594-BK
3. MAUNFELD MVI 59.4HZ.2BT BK

Patiekalų pasirinkimas

Jei nuspręsite įsigyti indukcinę kaitlentę, turite pasirūpinti tinkamais indais, turinčiais feromagnetines savybes. Jo nereikia ieškoti specialiose parduotuvėse, pagrindinis reikalavimas, kad magnetas būtų pritraukiamas prie dugno. Ant indukcinės kaitlentės nedėkite vario, aliuminio, stiklo, keramikos, porceliano. O indai, pagaminti iš ketaus, nerūdijančio plieno, net ir balti emaliuoti, visai tinka.

Jei abejojate, kurį puodą geriau nusipirkti, pasiimkite magnetuką į parduotuvę: jei jis traukia, reiškia, jis tinka. Taip pat atkreipkite dėmesį į pagrindo skersmenį (jis turėtų atitikti degiklio matmenis) ir pagrindo storį (optimaliai nuo 2 iki 6 mm). Indukcinėms kaitlentėms tinkami indai dabar parduodami. Tai rodo specialūs simboliai.