Stiklo keramika yra viena iš populiariausių šiuolaikinių buitinių prietaisų medžiagų; šiandien ji plačiai naudojama gaminant virtuvės prietaisus. Mes jums pasakysime apie tai, kas yra stiklo keramikos kaitlentės, išvardinsime jų pagrindines funkcijas ir patarsime, kaip pasirinkti geriausią variantą jūsų virtuvėje.
Stiklo keraminės kaitlentės privalumai ir trūkumai
Prieš rinkdamiesi stiklinę keraminę kaitlentę, susipažinkite su jos privalumais ir trūkumais.
Privalumai:
- Maža inercija. Paviršius greitai įkaista ir lėtai vėsta, ši savybė gali žymiai sutaupyti energijos (elektrinėms viryklėms).
- Įspūdinga išvaizda. Keraminės plokštės atrodo stilingai, moderniai ir lengvai tinka įvairių stilių virtuvės interjerui.
- Mažas šilumos laidumas. Keramika kaitinama kryptingai, ne horizontaliai, o vertikaliai, o tai geriau apsaugo nuo galimybės nusiplikyti ant plokštės krašto.
- Greitas virimas. Energija sunaudojama tik indams šildyti, o ne visam plotui.
- Didelio stiprumo. Keramika atlaiko apčiuopiamas apkrovas, proporcinga 2 kg keptuvės kritimui iš pusės metro aukščio. Tačiau nekraukite viryklės indų, kurių bendras svoris viršija 15 kg ant viso paviršiaus arba 5 kg ant vieno degiklio.
Trūkumai:
- Stiklinė keraminė kaitlentė yra lengvai pažeidžiama. Pavyzdžiui, numetus metalinę mentelę ar peilį, gali atsirasti traškučių ir įtrūkimų.
- Lygia stiklo keramikos danga nesulaiko išsiliejusio skysčio, ji pasklinda tiek viryklėje, tiek stalviršyje, kuriame ji pastatyta. Norėdami pašalinti šį trūkumą, geriau uždėti skydą rėmelyje.
- Stiklo keramikos viryklei reikia pasiimti specialius indus su absoliučiai plokščiu dugnu. Aliuminio arba vario indai gali palikti žymių ir įbrėžimų. Geriausiai tinka storo dugno nerūdijantis plienas. Prieš padėdami puodą ar keptuvę ant viryklės, turite įsitikinti, kad ant jos dugno nėra įspaustų drožlių ar anglies nuosėdų, bet koks nelygumas sumažins šildymo efektyvumą, taip pat gali pakenkti keramikai.
- Keramika yra jautri temperatūros svyravimams, todėl nedėkite šaltų indų ant karšto degiklio, tai laikui bėgant gali sugadinti medžiagą. Dėl tos pačios priežasties pavojinga išpilti šaltą skystį į karštą virimo zoną.
- Didelės pirkimo ir remonto išlaidos, palyginti su tradicinėmis elektrinėmis ir dujinės kaitlentės.
3 geriausios „Bosch“ stiklo keramikos kaitlentės
- „Bosch PKE645B17“
- „Bosch PRP6A6N70R“
- „Bosch PIE631FB1E“
Stiklo keramikos kaitlentės veislės
Stiklo keramikos kaitlentės skirstomos į priklausomas ir nepriklausomas. Priklausomi yra derinami su orkaite - tai klasikinė krosnių versija.Daugelis žmonių mieliau renkasi nepriklausomas plokštes: jie žymiai taupo vietą virtuvėje ir leidžia pasirinkti skirtingų gamintojų orkaitę ir įmontuotą paviršių, tačiau ši galimybė kainuos daugiau.
Pasirinkimas priklausys nuo dujų prieinamumo namuose: dujos arba elektrinė viryklė... Dujos skirstomos į „dujas ant stiklo“, kur degikliai yra virš kaitlentės, ir „dujas po stiklu“ - degikliai padengti darbiniu paviršiumi. Geriau pasirinkti antrą variantą, jis laimi tiek saugumu, tiek išvaizda. Stiklo keramikos dujinė viryklė sujungia visas įprastas dujinės viryklės savybes ir šiuolaikiškas funkcijas, stilingą dizainą ir praktiškumą valant. Tarp elektrinių galima išskirti šiuos tipus:
- standartinis - su elektrine spirale,
- „high-light“ - su didelio atsparumo lydinio juostos kaitinimo elementais,
- halogenas - su žiedinėmis halogeninėmis lempomis,
- indukcija - su indukcine ritė kaip kaitinimo elementu.
Konkuruoti su dujų plokštėmis pagal šildymo greitį tarp elektrinių gali tik halogenas ir indukcinės plokštės, likusieji jau nesvarbūs, jų nereikėtų imti.
Kalbant apie formą ir dydį, tarp įmontuotų viryklių yra didžiulė įvairovė, akys išsiplečia: kurią pasirinkti. Jie gali būti klasikiniai kvadratiniai ir stačiakampiai, pailgi linijoje, taip pat daugiakampių pavidalu, suapvalinti kaip bumerangas, kampiniai, skirti įterpti virtuvės kampe. Degiklių skaičius taip pat gali būti skirtingas, taip pat jų forma (apvalūs, ovalūs, su išsiplėtimo zonomis arba be jų). Sprendimą, kokį integruotą prietaisą pasirinkti, lemia tik jūsų virtuvės matmenys ir ypatybės.
Dizainas taip pat suteikia platų pasirinkimo spektrą. Stiklo keramikos plokštė gali būti juoda, balta, spalvota ar net raštuota. Juodai baltas fonas labiau pastebimas nešvarumams ir traškučiams, tačiau kūrybinės dizaino galimybės yra brangesnės, kurį paviršių pasirinkti, priklauso nuo jūsų skonio ir biudžeto.
Valdymo skydelis gali būti elektromechaninis (su rankenomis) arba liesti. Geriau pasirinkti jutiklinį ekraną: jį lengviau prižiūrėti, jis užima mažiau vietos viso darbinio paviršiaus atžvilgiu ir lengviau valomas. Šiuolaikiniuose modeliuose dažnai yra interaktyvus spalvotas ekranas, kuriame pateikiama išsami informacija apie kiekvieną kaitvietę.
Naudingos funkcijos
Renkantis stiklo keramikos kaitlentę, atkreipkite dėmesį į jos galimybes, bus teisinga pasirinkti modelį su tik jums reikalingomis funkcijomis ir nepermokėti už nereikalingus „varpus ir švilpukus“.
- „Stop“ - leidžia kuriam laikui išjungti įrenginį (pavyzdžiui, jei reikia nutolti nuo viryklės).
- „Automatinis virinimas“ - maksimaliai padidina galią, kad sumažintų šildymo greitį, o tada galia sumažinama iki darbinių verčių, kad būtų išvengta perkaitimo.
- Likučio šilumos indikacija - parodys aušinimo laipsnį iki saugios vertės.
- Užrakinti elektrinį jutiklinį skydelį ar nuimamas mechaninio valdymo rankenėles yra naudinga, jei namuose yra mažų vaikų ar gyvūnų, kurie netyčia gali įjungti viryklę.
- Indų buvimo nustatymas - apsaugo stiklo keramikos skydą nuo „tuščiosios eigos“ be indų arba tuščia keptuve (nustatomas jo svoris).
- Laikmatis - leidžia nustatyti reikiamą kepimo laiką: praėjus šiam laikui, skydelis praneš, kad patiekalas paruoštas, ir automatiškai išsijungs.
- „Rašyti į atmintį“ - skydelis įsimena skirtingų patiekalų gaminimo būdus.
- Papildoma kaitinimo zona - maistui gaminti plačiuose arba per dideliuose induose, pavyzdžiui, skrudintuve.
- Dujų kaitlentės dujų valdymas automatiškai nutraukia dujų tiekimą į degiklį, jei liepsna užgeso ir temperatūra nukrito žemiau tam tikros vertės.
- Panaši elektrinės viryklės funkcija - „Gedimų valdymas“ - automatinis išsijungimas, jei ant valdymo pulto išsilieja skysčiai arba nustatomi kiti prietaiso veikimo pažeidimai.
- Atšildymas, greitas šildymas, šilumos palaikymas - šios funkcijos praplečia viryklės galimybes.
3 geriausios „Bosch“ stiklo keramikos kaitlentės
- „Electrolux EHH 96340 XK“
- „Electrolux EHF 96547 XK“
- „Electrolux EHH 56340 FK“
Stiklinės keraminės kaitlentės priežiūra
Stiklo keramikos kaitlentę reikia kruopščiai prižiūrėti. Pageidautina pasiimti tik specialias valymo priemones (nors jos yra brangesnės nei universalios buitinės chemijos priemonės) ir minkštus grandiklius, kurie paprastai yra komplekte. Ant stiklo keramikos medžiagos griežtai draudžiama naudoti kietųjų metalų šveitimo įklotus ar skudurus su džiovintais trupiniais. Po naudojimo valymo priemonė nenuplaunama, bet nuvaloma švaria šluoste. Silikoniniai komponentai apsaugo stiklo keramiką nuo mikro pažeidimų ir užteršimo. Elektrinė arba dujinė stiklinė keraminė kaitlentė yra daug lengvesnė ir lengviau valoma nei emaliuotas paviršius: tiesiog prisiminkite, kiek pastangų reikia nuvalyti degintą maistą blynų pagrinde.
Jei netyčia išpylėte cukraus sirupą, jį reikia nedelsiant nuvalyti, kitaip, sukietėjus, jį pašalinti galima tik nuplėšus viršutinį stiklo keramikos sluoksnį. Norint apsaugoti keramiką nuo pažeidimų ir pailginti jos tarnavimo laiką, verta paimti specialias plėveles ir gelius. Jei vadovausitės šiais patarimais ir tiesiog tinkamai pasirūpinsite savo virtuvės padėjėju, tai jums tarnaus ateinančius metus.
Stiklo keraminių viryklių kainos
Kaina tiesiogiai priklauso nuo prekės ženklo prestižo, savybių įvairovės, naujumo ir dizaino išskirtinumo. Paimti paprastą žinomo prekės ženklo modelį ar nepažįstamo gamintojo aušintuvo analogą yra ginčytinas klausimas, geriau paprašyti atsiliepimų. Kiekvienam skoniui ir piniginei yra daugybė pasirinkimo variantų.
