Žmonės, neturintys šio prietaiso, visiškai nesupranta, kam skirtas maišytuvas, kai yra maišytuvas ir mėsmalė. Be to, jie laiko tai nenaudingu dalyku. Bet tie, kurie tai turi, negali pakankamai pasigirti!
Kuo skiriasi maišytuvas nuo kitų prietaisų?
Taip, iš esmės jo funkcija yra malti maistą. Bet jis tai daro visiškai kitaip nei maišytuvu, mėsmaliu ar virtuviniu kombainu! Jis vienu metu šlifuoja ir plaka, be to, žaibiškai.
Jei mėsą sumalate mėsmalėje, net su mažiausiu tinkleliu, malimas vis tiek bus didžiausias, o maišytuvas maistą paprasčiausiai suskaidys į vienalytę masę. Dėl to indai išeina labai švelniai ir tirpsta burnoje, o tai ypač svarbu kūdikių maistui ir tešloms.
Net jei bandysite smulkintą mėsą įveikti mikseriu, tada nieko nebus. Maišytuvas mėsos nemuš. Dviejų prietaisų plovimas yra daug energingesnis nei vienas maišytuvas!
Be to, kaip minėta aukščiau, maišytuvas plaka labai greitai. Jei maišytuvu maišysite dešimt minučių, tada naudodami maišytuvą, tai užtruks nuo vienos iki dviejų minučių. Tai yra taupyti laiką ir elektrą.
Maišytuvą plauti taip pat daug greičiau nei aukščiau paminėtus buitinius prietaisus. Jo nereikia išardyti į daugelį dalių. Pakanka tik pasukti pjovimo dalį ir paprasčiausiai nuplauti.
Tačiau, nepaisant visų nuopelnų, jis negali visiškai pakeisti mėsmalės. Jums ne visada reikia maišytuvo gauto rezultato - vienalytės ir pastinės konsistencijos. Pavyzdžiui, paprastiems kotletams mėsmalė yra daug geresnė, nes rupesnis malimas maltai mėsai suteikia daugiau sultingumo.
Sutrinkite paprastą bulvių košę, taip pat geriau rankomis, o tada plakite mikseriu. Jei naudojate maišytuvą, jis kažkodėl išlenda ir nėra labai skanus. Labiausiai tikėtina, kad reikalas yra pačios bulvės sudėtyje.
Tačiau mišinys iš kelių rūšių daržovių išeina tiesiog puikiai!
Taip pat žiūrėkite - Patarimai, kaip pasirinkti maišytuvą savo namams
Kokių tipų maišytuvai yra ir kuriuos pasirinkti
Jie yra stacionarūs ir panardinami.
Panardinamasis yra rankenos pavidalo, su nuimama dugno dalimi, ant kurios tvirtinami peiliai. Po naudojimo apatinė dalis pašalinama ir paprasčiausiai nuplaunama. Būtinai komplektuojamas su mažu, aukštu ir siauru stiklu, kuriame labai patogu plakti.
Stacionarus - pakankamai didelis ir atrodo beveik kaip kombainas. Sunkiau plauti nei panardinant, o vienintelis pliusas yra tas, kad nereikia jo laikyti po baldakimu.
Tai kainuoja daugiau nei panardinamas, ir tai sukuria iliuziją, kad tai yra tvirtesnis ir funkcionalesnis dalykas. Iš tikrųjų yra priešingai. Tiesiog panardinamas yra manevringesnis, nes jį galima suplakti bet kurioje talpykloje: net ir stiklinėje, esančioje kartu su rinkiniu, net visame puode, pilname sriubos. Ir virtuvėje jis užima labai mažai vietos, ir tai, matote, yra svarbus veiksnys.
Be to, ant akumuliatoriaus yra povandeniniai maišytuvai be laido. Įkraukite ir naudokite bet kur.Nors, nuoširdžiai sakant, šis pranašumas yra labai keistas ir nėra labai aišku, kodėl reikalingas maišytuvas su baterijomis. Kur ir ką reikia plakti vietoje, kur nėra elektros? Pochlebca paplūdimyje ar faršas gatvėje? Tačiau faktas išlieka: tokių modelių yra ir tai reiškia, kad kažkam jų reikia.
Kaip teisingai jį naudoti
Svarbiausia, kad jis neišsijungtų ilgiau nei 1-2 minutes. Tai yra, jūs turite išplakti, periodiškai jį išjungdami, nes jis gali tiesiog perdegti. Tai padaryti yra visiškai lengva, nes maitinimo mygtukas yra ant rankenos, už kurios laikote maišytuvą.
Nerekomenduojama panardinti į verdantį vandenį. Bet štai su įspėjimu: jei panardinamoji (apatinė) maišytuvo dalis yra plastikinė, tai neverta, tačiau metalinė nebijo aukštos temperatūros.
Negalima plakti labai sausų maisto produktų nepilant skysčio, nes jie akimirksniu prilips prie sienų. Pavyzdžiui, riešutai arba džiovinti vaisiai.
Kokiems patiekalams maišytuvas yra būtinas
Čia pateikiame patiekalų, kurie puikiai tinka su šiuo prietaisu, sąrašą. Niekas kitas jo negali pakeisti.
- Naminis majonezas
- Kepenų pasta
- Humusas
- Maltos mėsos mažiesiems
- Daržovių tyrė
- Grietinėlės sriubos
- Žuvies pastos
- Čilės uogienė
- Naminis kečupas
- Tkemali
- Tešla blynams, blynams, sausainiams (bet koks skystis)
- Sviestiniai kremai pyragams
- Uogienė, uogų uogienė
- Vaisių kokteilio
- Pieno kokteilis
Žiūrėk, sąrašas yra gana įspūdingas. Jei maišytuvo nėra, tuomet daugelį aukščiau paminėtų patiekalų reikia nuvalyti per sietą, kitaip konsistencija neišeis taip, kaip norite. O šluostyti ją rankomis - nuoširdžiai sakant, nemalonu. Ypač, kai kalbama apie didelius kiekius, pavyzdžiui, išsaugojimą.
Jei bent kartą per sietą įtrinsite bent penkis kilogramus uogų vienoje uogienėje, tada be išsamių mūsų pusės paaiškinimų jums taps nepaprastai aišku, kam skirtas maišytuvas. Kad gyvenimas būtų lengvesnis, štai kas!
