Cilvēkam normālai dzīvei jāēd dažādi ēdieni. Raudzētiem piena produktiem, proti, jogurtam, uzturā jābūt vismaz pāris reizes nedēļā. Lai ēst tikai dabīgu un veselīgu raudzētu piena jogurtu, visprātīgāk ir iegādāties īpašu sadzīves tehniku tā pagatavošanai. Un tieši par to, kā izvēlēties jogurta ražotāju 2017. gadā, mēs vēlamies pateikt saviem lasītājiem.
Kā darbojas jogurta ražotājs
Garšīgu un dabīgu jogurtu ir ārkārtīgi viegli pagatavot. Ir nepieciešams sajaukt siltu pasterizētu pienu un īpašu uztura bagātinātāju, kas satur aktīvas fermentētas piena kultūras. Šis maisījums jāuzsilda līdz 40 ° un jāuztur šajā temperatūrā 8 līdz 10 stundas. Tas ir šis jogurta ražotāja darbības princips, kas ļauj iegūt gala produktu ar dzīvām un aktīvām pienskābes baktērijām.
Ierīcē ir iekļauti īpaši porcionēti trauki ar vākiem jogurta pagatavošanai un uzglabāšanai. Piena un skābpiena maisījumu ielejiet burkās, ielieciet burkas uz jogurta automāta dibena un pārklājiet ierīci ar caurspīdīgu vāku. Pēc pievienošanas tīklam jūsu elektriskais palīgs sāk sildīt burkas ar maisījumu un pēc tam - lai vairākas stundas uzturētu to pašu temperatūru. Ierīce ar skaņas signālu paziņos īpašniekam par darba beigām - jūs varat izņemt burkas ar jogurtu un baudīt svaigu un veselīgu produktu vai ievietot to ledusskapī, lai vēlāk baudītu.
Skatīt arī - Labāko jogurtu veidotāju vērtējums pēc klientu atsauksmēm
Svarīgi ierīces izvēles kritēriji
Šodien veikalu plauktos var redzēt milzīgu skaitu dažādu jogurtu ražotāju modeļu. Viņiem visiem ir vienāda struktūra, taču tiem ir pienācīga cenu atšķirība. Tātad, kas jums jāzina, lai izvēlētos labāko elektrisko jogurtu ražotāju?
Pirmkārt, jums vajadzētu saprast, ka ierīces augstā cena negarantē tikpat augstu jogurta ražotāja augsto kvalitāti un uzticamību. Un, lai arī visiem modeļiem ir vienāds darbības princips, ir vairāki kritēriji, kas jums pateiks, kuru jogurta ražotāju labāk izvēlēties.
Sāksim ar tiem rādītājiem, kas var ietekmēt ierīces galīgās izmaksas, bet neietekmē jogurta ražotāja kvalitāti.
- Jauda. Parasti šis skaitlis svārstās no 8 līdz 18 vatiem. Ir daudz jaudīgāki modeļi - no 100 vatiem, taču tas ir absolūti nevajadzīgs parametrs. Gluži pretēji, jaudīgāki modeļi var pārkarsēt vai pārkarsēt piena maisījumu, kas negatīvi ietekmēs jūsu jogurta lakto- un bifidobaktēriju vitālās funkcijas.
- Ķermeņa materiāls. Metāls vai plastmasa - patiesībā jūs izlemjat - tas nav svarīgi. Protams, metāla jogurta veidotāji ir izturīgāki, bet vai jūs apzināti nometiet savu ierīci? Proti, metāla modeļi pieder augstāko cenu segmentam. Kāpēc gan maksāt vairāk?
- Plastmasas vai stikla kupols arī nav svarīgs, un, lai arī stikls ir videi draudzīgāks un drošāks, ja tas saplīst, jums būs jāpērk jauns jogurtu veidotājs.
Šādas svarīgas lietas palīdzēs jums izvēlēties labu jogurta ražotāju:
- ierīces forma;
- materiāls, no kura izgatavotas jogurta burkas;
- jogurta ražotāja dibens;
- siltums;
- izslēgt;
- papildu funkcionalitāte.
Tagad aplūkosim katru rādītāju sīkāk. Optimālākā jogurta ražotāja izvēle - kas ir svarīgi zināt?
Skatīt arī - Kā izvēlēties saldējuma ražotāju savai mājai 2017. gadā
Papildu atlases kritēriji
- Jogurta veidotāji var būt apaļi vai taisnstūrveida. Apaļas ir kompaktākas, bet taisnstūrveida parasti ir paredzētas lielam skaitam konteineru jogurta pagatavošanai. Tomēr forma ietekmē arī pārtikas sildīšanu ierīces iekšpusē. Tvertnes apaļa jogurta automāta iekšpusē sildīs vienmērīgi un vienādi, bet taisnstūra vai kvadrātveida ierīces iekšpusē - ne vienmēr tas viss ir atkarīgs no sildelementa atrašanās vietas.
- Konteineri jogurta pagatavošanai var būt izgatavoti no plastmasas vai stikla. Ja jums patika modelis ar plastmasas glāzēm, jums jāpārliecinās, ka trauku ražošanā tika izmantota pārtikas plastmasa. Par to liecinās īpašs marķējums. Tomēr labāk ir dot priekšroku stikla glāzēm - tās ir vieglāk dezinficēt - pārlejiet ar tvaiku vai verdošu ūdeni.
- Nākamais kritērijs ir jogurta ražotāja dibens. Tas var būt segmentēts vai plakans. Tieši plakanais dibens ļauj jogurta pagatavošanai izmantot dažādus traukus. Piemēram, vairākas standarta burkas un viens nedaudz lielāks trauks. Ja nejauši salauzat stikla brilles, tad, ja jums ir ierīces modelis ar segmentētu dibenu, jums būs grūtāk izvēlēties konteinerus nomaiņai.
- Apkure ir vēl viens noteicošais kritērijs. Kā jau minēts, jogurta ražotājs paaugstina temperatūru līdz 40 °, un pēc tam to tikai uztur. Bet jaudīgāki modeļi - no 100 vatiem, kā parasti, maisījumu silda līdz 60 °. Šādā jogurtā būs mazāk dzīvotspējīgu baktēriju, kas nozīmē, ka šāda produkta vērtība ir ievērojami samazināta. Izvēloties labāko modeli, jūs nevarat iet garām tik svarīgam rādītājam kā pareiza apkure.
- Automātiska izslēgšana ir ļoti ērta iespēja. Jogurta pārmērīgas iedarbības un sabojāšanas iespējamība ir samazināta līdz minimumam. Darba beigās ierīce automātiski pārtrauc uzturēt augsto temperatūru, un jogurts mierīgi gaida jūsu turpmākās darbības ierīces iekšienē. Tātad, jūs varat pamosties no rīta vai atgriezties no darba un baudīt svaigu, svaigi pagatavotu barojošu jogurtu, netērējot papildu laiku.
- Papildu funkcionalitāte ir tās mazās lietas, kas padara jogurta ražotāja lietošanu praktiskāku. Taimeris, displejs, vairāki darbības režīmi (biezpiena vai piena desertu gatavošana) - lai arī tie ir cenu noteicošie faktori, tie tomēr pozitīvi ietekmē jogurta ražotāja produktivitāti.
Kā redzat, nav nekas grūts, izvēloties optimālo jogurta ražotāja modeli. Šī ir diezgan vienkārša ierīce, kas palīdzēs mums ēst veselīgi un tajā pašā laikā ietaupīs mūs no nevajadzīgām kulinārijas grūtībām. Jogurta ražotājs ir ekonomisks un efektīvs, kompakts un viegli lietojams.
Mēs esam teikuši dažus svarīgus noslēpumus par to, kā izvēlēties jogurta ražotāju 2017. gadā. Pareizi izvēlēts modelis kļūs par neaizstājamu palīgu jūsu virtuvē vai lielisku iespēju dāvanai. Garšīgi jogurti jums, draugi!
