Vai jūs varat iedomāties, ka pasaulē ir trauki, kurus nav nepieciešams mazgāt? Un tas nav vienreizējs, nē. Vienkārši, viņa mazgājas pati! Vai esat pārsteigts? Tad izlasiet šo rakstu, mēs jums pastāstīsim par gaisa fēnu. Kas tas ir, kā to izmantot un ko tajā var pagatavot.
Kā darbojas gaisa žāvētājs
Būtībā un dizainā tā ir konvekcijas krāsns. Starp citu, tieši tā ierīci sauca, kad tā tikko tika izveidota. Tas notika 80. gados, ASV. Bet nosaukums bija neveiksmīgs. Patērētājs nesaprata, kas tas ir, un tāpēc viņu īpaši neinteresēja jaunais produkts.
Bet pēc tā pārdēvēšanas cilvēki sāka aktīvi par to interesēties un pirkt. Nosaukums bija diezgan vilinošs un atspoguļoja visu funkcionalitātes būtību: spēju gatavot ēdienus uz grila, izmantojot gaisu.
Gaisa žāvētāja ierīce ir diezgan vienkārša. Tas ir izgatavots lielas caurspīdīgas pannas formā, kas izgatavota no karstumizturīga stikla un kuras tilpums ir no 7 līdz 16 litriem. Tās apakšā ir statīvs, kas aizsargā virsmu (galu galā tas var sasilt līdz 260C), un uz augšu ir īpašs vāks, kura svars ir diezgan smags, apmēram 2,5 kg.
Tam ir tāds svars, jo no apakšas tam piestiprināts sildīšanas desmitnieks un ventilators, un no augšas tas ir aprīkots ar elektronisku vadības paneli.
Gaisa žāvētāja darbības princips ir šāds: kad ierīce ir pievienota tīklam, desmit uzsilst, un ventilators sāk "vadīt" karstu gaisu virs konteinera. Sakarā ar to ēdieni ir ļoti vienmērīgi cepti, vārīti vai sautēti.
Konvekcijas režģi ir aprīkoti ar dzelzi vai halogēnu. Pēdējais ir daudz ekonomiskāks attiecībā uz elektroenerģijas patēriņu, kā arī ilgst ilgāk, pateicoties tam, ka tas neoksidējas un nepasliktinās no korozijas. Bet šāds sildelements ir arī dārgāks.
Skatīt arī - Labas gaisa žāvētāja izvēle mājām
Kā jūs to varat izmantot papildus ēdiena gatavošanai?
Ļoti bieži jūs varat dzirdēt viedokli, ka gaisa žāvētājs spēj nomainīt gandrīz visas virtuves elektroierīces, piemēram:
- Mikroviļņu krāsns
- Tosteris
- Saraksts
- BBQ grils
- Divkāršs katls
- Jogurta gatavotājs
- Žāvētājs dārzeņiem un augļiem
- Maizes gatavotājs
- Multivarkas
- Vienkārša plīts
Kopumā, ja teorētiski, tad tā ir. Bet patiesībā tā tilpums nekādā veidā nevar aizstāt parastās krāsns tilpumu. Pagatavot lielu lapu ar ceptiem izstrādājumiem nederēs, ja viesi nāk pie jums.
Tas netiek cepts tikpat labi kā parasta krāsns, un atkal tam derēs mazāk pīrāgu. Maizi un kūkas, viņš ceps. Bet, spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, tajā ir jāpārvērš pat pīrāgi, pretējā gadījumā vienveidīgu cepšanu nevar panākt.
Gaisa žāvētājs parasti veic šādas darbības:
- Ēdienu gatavošana (parasti pavāri, tvaicēti, sautējumi, grili, cep, sautē zemā temperatūrā)
- Atkausē
- Silda traukus
- Sterilizē konservus
- Pašattīrīšanās
Un kādas ierīces tas var aizstāt, jūs jau pats izlemjat. Tā kā tas ir ērti ikvienam.
Vispateicīgākie gaisa sildītāja lietotāji ir studenti vai jaunas ģimenes, kuras vēl nav iegādājušās nepieciešamo aprīkojumu un savu mājokli.Un kas ir ļoti ērti: es nopirku vienu ierīci un nēsāju to līdzi, īrētos dzīvokļos. Es visu nēsāju līdzi, kā saka.
Un pašattīrīšanās funkcija ir vienkārši ārpus konkurences! Nu, kāds skaistums ... Es to pagatavoju, tad izšļakstīju ūdeni, nospiedu pogu un apbrīnoju, kā viņš mazgājas.
Tiesa, šis bonuss nav pieejams visos modeļos. Tie, kas ar to aprīkoti, maksā nedaudz vairāk. Bet, mūsuprāt, tas ir vērts pārmaksāt.
Jāpiemin, ka tajā ir ļoti ērti sterilizēt burkas. Vairāk no tiem ievieto gaisa fīderī nekā mikroviļņu krāsnī. Un no tā izkļūt ir daudz ērtāk, pateicoties tam, ka jūs varat tos pacelt no augšas, ar īpašām knaiblēm. Un parastajā krāsnī vai mikroviļņu krāsnī karsto kārbu iegūšana joprojām ir prieks.
Kādus ēdienus tajā var pagatavot?
Kā jūs sapratāt no iepriekš minētajām funkcijām, varat gatavot daudzas lietas. Sākot no parastās zupas un beidzot ar visu veidu grilētu gaļu.
Sakarā ar to, ka temperatūra tiek iestatīta no 60C, un šī ir ļoti zema vārīšanas temperatūra, tajā varat gatavot to pašu, ko multivarkā: jogurtus, graudaugus, piemēram, no krievu krāsns.
Ir arī tvaicēšanas un cepšanas iespēja.
Vistas gaļa tajā ir ļoti garšīga. Tas iznāk daudz sulīgāks nekā krāsnī, bet tajā pašā laikā tā gaļa ir maigākā, un garoza ir kraukšķīga un cepta. Tas pats attiecas uz kebabiem un citu gaļu.
Un šīs ierīces lielākā priekšrocība: spēja pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus. Protams, smakas sajaucas, neskatoties uz ražotāja pārliecību par pretējo. Tādēļ jums ir jāsagatavo ēdieni, kas ir savstarpēji harmoniski. Piemēram, kartupeļi ar sēnēm un ceptu gaļu.
Ja izmantojat iespēju un gatavojat zivis ar kompotu, tad rezultāts jums nepatiks, tas ir skaidrs.
Attiecībā uz gatavošanas laiku, kas var atšķirties ēdieniem, kas tiek gatavoti vienlaikus, nav problēmu. Kad to jau esat sagatavojis, varat to izslēgt, izņemt un turpināt turpināt.
Ir arī svarīgi, lai cepeškrāsnī cepti ēdieni būtu veselīgāki nekā tie, kas vārīti parastajā krāsnī vai pannā. Gatavojot ēdienu, jums nav jāpievieno eļļa, un tauki no pašas gaļas plūst uz leju līdz apakšai un to neapņem.
Un tomēr ir ļoti ērti, ka gatavošanas procesu var viegli novērot, neatverot vāku. Kolba ir caurspīdīga! Tāpēc nav iespēju sadedzināt.
Kā izvēlēties pareizo gaisa fēnu
Kā jau sapratāt, noteikti izmantojiet pašattīrīšanās funkciju. Bet tas nav visas nianses, kas jāņem vērā. Ļaujiet mums tos uzskaitīt jums, lai jūs neko nepamanītu veikalā:
- Neaizmirstiet par pašattīrīšanos
- Mēģiniet ņemt modeli ar regulējamu sildelementa augstumu. Tas dos jums iespēju paātrināt procesu un viegli kontrolēt trauku.
- Lai palielinātu skaļumu, ņemiet modeļus, kas aprīkoti ar īpašu gredzenu. Tā kā šodien jūs domājat, ka bļoda ir pietiekama, un vēlāk jums var būt nepieciešamas lielas porcijas.
- Atšķirībā no multivarkas gaisa fēnu būs ērtāk izmantot, ja tā vāks nebūs noņemams. Sakarā ar to, ka tas ir smags un ar sildelementu, noņemot, to nav tik viegli likt. Īpaši statīvi bieži to netur īpaši cieši, un vāks var noslīdēt. Un, lai to salauztu, apsveriet iespēju izmest visu ierīci. Tāpēc labāk ir uzņemt īpašu kronšteinu. Bet pievērsiet uzmanību materiālam, no kura izgatavoti stiprinājumi: tiem jābūt metālam, nevis plastmasai.
- Sildelementa aizsarggrillam, protams, jābūt noņemamam. Pretējā gadījumā jums būs ļoti rūpīgi jāmazgā vāks, cenšoties neļaut ūdenim iekļūt elektronikā, kas ir diezgan neērti, ņemot vērā tā svaru.
Gaisa žāvētāja mīnusi
Protams, neskatoties uz visām priekšrocībām, tas nav pilnīgs bez trūkumiem.
Resnākais mīnuss ir liels enerģijas patēriņš.
Gatavu ēdienu uzsildīšana tajā nav pārāk ērta, jo šķīvja izvilkšana no karstas pannas vājprātīgiem cilvēkiem nav jautra. Īpaši bīstami ir uzticēties bērniem tajā siltu ēdienu.
Gaisa žāvētājs sāk slikti darboties, ja strāvas padeve ir nestabila. Tas nozīmē, ka tas ir slikti piemērots vasarnīcām un lauku mājām, jo šādās vietās tā ir mūžīga problēma.
Mēs esam teikuši visu, ko mēs zinām par gaisa fēnu. Kas tas ir, jūs tagad zināt, kā arī zināt, kuru modeli labāk izvēlēties. Atliek vien izlemt par pirkumu! Galu galā tā neapšaubāmi ir noderīga lieta mājsaimniecībā.
Skatīt arī - Kā labot gaisa fēnu ar savām rokām
