Cara memilih pembuat yogurt yang baik untuk rumah

Seseorang, untuk kehidupan normal, mesti makan pelbagai jenis makanan. Dan produk susu yang diperam, seperti yogurt, mesti ada dalam diet, sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu. Untuk makan hanya yogurt susu fermentasi semula jadi dan sihat, adalah wajar untuk membeli perkakas rumah khas untuk penyediaannya. Dan tepat mengenai bagaimana memilih pembuat yoghurt pada tahun 2017 yang ingin kami sampaikan kepada pembaca kami.

Bagaimana pembuat yogurt berfungsi

Yogurt lazat dan semula jadi sangat senang disediakan. Anda perlu mencampurkan susu pasteur hangat dan suplemen makanan khas yang mengandungi kultur susu fermentasi aktif. Campuran ini mesti dipanaskan hingga 40 ° dan dikekalkan pada suhu ini selama 8 hingga 10 jam. Prinsip operasi pembuat yogurt inilah yang membolehkan anda mendapatkan produk akhir dengan bakteria asid laktik hidup dan aktif.

Termasuk dengan alat ini adalah bekas khas dengan penutup untuk penyediaan dan penyimpanan yogurt. Tuangkan campuran susu dan masam ke dalam balang, letakkan balang di bahagian bawah pembuat yogurt dan tutup alat dengan penutup lutsinar. Setelah memasang ke rangkaian, pembantu elektrik anda mula memanaskan balang dengan campuran, dan kemudian - untuk mengekalkan suhu yang sama selama beberapa jam. Peranti akan memberitahu pemiliknya mengenai akhir kerja dengan isyarat bunyi - anda boleh mengeluarkan balang yogurt dan menikmati produk yang segar dan sihat atau memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk dinikmati kemudian.

Lihat juga - Penarafan pembuat yogurt terbaik mengikut ulasan pelanggan

Kriteria penting untuk memilih peranti

Hari ini, anda dapat melihat sebilangan besar model pembuat yoghurt yang berlainan di rak kedai. Mereka semua mempunyai struktur yang sama, tetapi mempunyai perbezaan harga yang layak. Jadi apa yang perlu anda ketahui untuk memilih pembuat yogurt elektrik yang terbaik?

Pertama sekali, anda mesti faham bahawa harga tinggi peranti tidak menjamin kualiti dan kebolehpercayaan yang sama dari pembuat yogurt itu sendiri. Walaupun semua model mempunyai prinsip operasi yang sama, ada beberapa kriteria yang akan memberitahu anda pembuat yogurt mana yang lebih baik untuk dipilih.

Mari kita mulakan dengan petunjuk yang boleh mempengaruhi kos akhir peranti, tetapi tidak mempengaruhi kualiti pembuat yogurt.

1. Kuasa. Biasanya angka ini berkisar antara 8 hingga 18 watt. Terdapat banyak model yang lebih hebat - dari 100 watt, tetapi ini adalah parameter yang sama sekali tidak perlu. Sebaliknya, model yang lebih berkuasa boleh memanaskan atau memanaskan campuran susu, yang secara negatif mempengaruhi fungsi penting lacto- dan bifidobacteria yogurt anda.
2. Bahan badan. Logam atau plastik - anda yang memutuskan, sebenarnya - tidak menjadi masalah. Sudah tentu, pembuat yogurt logam lebih tahan lama, tetapi adakah anda akan menjatuhkan perkakas anda dengan sengaja? Yaitu, model logam tergolong dalam segmen harga tertinggi. Mengapa membayar lebih?
3. Kubah plastik atau kaca juga tidak penting, dan walaupun kaca lebih mesra alam dan lebih selamat, jika pecah, anda perlu membeli pembuat yogurt baru.

Perkara-perkara kecil yang penting akan membantu anda memilih pembuat yogurt yang baik:

• bentuk peranti;
• bahan dari mana balang yogurt dibuat;
• bahagian bawah pembuat yogurt;
• haba;
• menutup;
• fungsi tambahan.

Sekarang mari kita perhatikan setiap indikator dengan lebih terperinci. Memilih pembuat yoghurt yang paling optimum - apa yang penting untuk diketahui?

Lihat juga - Cara memilih pembuat ais krim untuk kediaman anda pada tahun 2017

Kriteria pemilihan tambahan

• Pembuat Yogurt boleh berbentuk bulat atau segi empat tepat. Yang bulat lebih padat, tetapi yang berbentuk segi empat tepat, biasanya digunakan untuk sebilangan besar bekas untuk membuat yogurt. Walau bagaimanapun, bentuknya juga mempengaruhi pemanasan makanan di dalam perkakas. Bekas di dalam pembuat yogurt bulat akan memanas secara merata dan sama rata, tetapi di dalam peranti segi empat tepat atau persegi - tidak selalu, semuanya bergantung pada lokasi elemen pemanasan.
• Bekas untuk membuat yoghurt boleh dibuat dari plastik atau kaca. Sekiranya anda menyukai model dengan cawan plastik, anda harus memastikan bahawa plastik gred makanan telah digunakan dalam pembuatan bekas. Ini akan dibuktikan dengan penandaan khas. Walau bagaimanapun, lebih baik mengutamakan gelas kaca - lebih mudah untuk membasmi kuman - tuangkan di atasnya dengan wap atau air mendidih.
• Kriteria seterusnya adalah bahagian bawah pembuat yogurt. Ia boleh dibahagi atau rata. Bahagian bawah rata memungkinkan penggunaan bekas yang berbeza untuk membuat yogurt. Contohnya, beberapa balang standard dan satu bekas yang sedikit lebih besar. Sekiranya anda memecahkan gelas kaca secara tidak sengaja, kemudian mempunyai model peranti dengan bahagian bawah yang tersegmentasi, akan lebih sukar bagi anda untuk memilih bekas untuk diganti.
• Pemanasan adalah satu lagi kriteria yang menentukan. Seperti yang telah disebutkan, pembuat yogurt membawa suhu hingga 40 °, dan kemudian mengekalkannya. Tetapi model yang lebih berkuasa - dari 100 watt, sebagai peraturan, panaskan campuran hingga 60 °. Yogurt seperti itu akan mengandungi lebih sedikit bakteria berdaya maju, yang bermaksud bahawa nilai produk tersebut dikurangkan dengan ketara. Apabila memilih model terbaik, anda tidak boleh melewati penunjuk penting seperti pemanasan yang betul.
• Penutupan automatik adalah pilihan yang sangat mudah. Kemungkinan berlebihan dan merosakkan yoghurt diminimumkan. Pada akhir kerja, peranti secara automatik berhenti mengekalkan suhu tinggi, dan yogurt dengan tenang menunggu tindakan anda selanjutnya di dalam peranti. Jadi, anda boleh bangun pada waktu pagi atau pulang dari kerja dan menikmati yogurt berkhasiat segar yang baru dibuat, tanpa membuang masa.
• Fungsi tambahan adalah perkara-perkara kecil yang menjadikan penggunaan pembuat yogurt lebih praktikal. Pemasa, paparan, beberapa mod operasi (memasak keju kotej atau pencuci mulut tenusu) - walaupun ia adalah faktor penentu harga, ia tetap memberi kesan positif terhadap produktiviti pembuat yogurt.

Seperti yang anda lihat, tidak ada yang sukar dalam memilih model pembuat yogurt yang optimum. Ini adalah alat yang cukup mudah yang akan membantu kita makan dengan sihat dan pada masa yang sama menyelamatkan kita dari gangguan masakan yang tidak perlu. Pembuat yoghurt menjimatkan dan efisien, padat dan mudah digunakan.

Kami telah memberitahu anda beberapa rahsia penting mengenai cara memilih pembuat yoghurt pada tahun 2017. Model yang dipilih dengan betul akan menjadi pembantu yang tidak dapat diganti di dapur anda atau pilihan yang sangat baik untuk hadiah. Yogurt sedap untuk anda, kawan!