Pada masa ini, terdapat pelbagai jenis mesin roti rumah. Ini bukan lagi barang mewah, tetapi kaedah untuk meningkatkan kualiti hidup. Mereka boleh menjadi kecil dan cukup besar (seperti ketuhar). Ramai suri rumah memilih pembuat roti untuk menggembirakan keluarga dengan kek buatan sendiri dengan kualiti tertinggi dengan tenaga kerja dan masa yang minimum.
Pilihan pembuat roti boleh menjadi sukar kerana pelbagai fungsi alat elektrik. Walau bagaimanapun, ini juga merupakan kelebihan utama pembuat roti moden: mereka memungkinkan untuk bereksperimen untuk membuat karya nyata yang tidak disajikan di rak kedai standard.
Bagaimana mesin roti berfungsi
Terlepas dari pembuat roti mana yang anda pilih untuk rumah anda, semuanya berfungsi mengikut satu prinsip mudah: pilih resipi, katakanlah, roti rai, tambahkan semua bahan dalam jumlah yang tepat, tekan beberapa butang dan tunggu roti buatan sendiri disiapkan. Sementara itu, pembuat roti:
- Akan menguli doh;
- Menguli berhenti, adunan "naik", "sesuai";
- Pengulangan kedua berlaku, lebihan gas yang terkumpul di dalam adunan dikeluarkan;
- Penguli berhenti, adunan "sesuai" untuk kali kedua;
- Dengan bantuan elemen pemanasan khas, doh dibakar.
Pembuat roti tidak memerlukan campur tangan manusia, proses memanggang doh sepenuhnya automatik.
Lihat juga - Cara memilih pembuat krep elektrik: penarafan 2019 terbaik
Kriteria untuk memilih pembuat roti
Sebelum memilih pembuat roti untuk kediaman, tuan rumah harus memutuskan bukan sahaja ukuran peranti, tetapi juga pada set fungsi yang diperlukan. Anda juga perlu memilih lokasi terbaik.
Perkara penting semasa memilih mesin roti untuk rumah:
- Perhatian khusus harus diberikan pada lapisan mangkuk: Teflon dianggap kurang praktikal dan bahkan membahayakan kesihatan. Lapisan ini boleh rosak walaupun dengan spatula kayu; produk mula terbakar dengan kuat. Daripada Teflon, lebih baik memilih yang lebih dipercayai, dengan lapisan seramik dan bahkan berlian yang tidak melekat.
- Terdapat lebih sedikit keperluan untuk mendayung mesin roti. Model tersedia dengan pelbagai dayung untuk memastikan pengulangan doh yang lebih teliti. Lebih baik memilih dayung bukan plastik, kerana setelah beberapa saat bahan berbahaya untuk tubuh akan dilepaskan ke dalam pembakar.
- Model pembuat roti dengan tingkap lebar akan membolehkan anda memerhatikan dan mengawal proses penaik.
Lihat juga - Pembuat roti rumah mana yang diberi nilai terbaik pada tahun 2019
Bagaimana memilih pembuat roti untuk kediaman anda?
Pembuat roti berbeza dalam suhu pemanasan, jumlah program penaik, waktu untuk memanggang roti, set lengkap, pelbagai fungsi, parameter dan ciri yang berbeza, dan layar digital. Kami akan mempertimbangkan semua ini di bawah:
Fungsi standard
Semua pembuat roti dilengkapi dengan fungsi asas berikut:
- tahap kerakusan kerak (cahaya, sederhana, gelap);
- menguli doh dengan konsistensi yang berbeza, dan ia juga boleh menjadi ragi atau tanpa ragi.
- membakar roti dengan kerak tengah yang lembut dan rangup.
- pembuat roti dilengkapi dengan fungsi penaik yang dipercepat (yang paling murah mungkin tidak mempunyai fungsi ini). Dalam mod ini, anda boleh memanggang roti hanya dalam 2 jam.
Fungsi tambahan
Semuanya bergantung pada kos mesin roti. Semakin tinggi harganya, semakin banyak fungsi tambahan yang terdapat pada mesin roti. Mari pertimbangkan fungsi tambahan:
- Muffin penaik;
- Fungsi pembuatan jam. Jam yang dibuat dalam mesin roti mengekalkan lebih banyak vitamin, kerana buah-buahan diproses dengan cara yang lebih lembut. Sudah tentu, dengan bantuan mesin roti, ia tidak akan berfungsi untuk menutup seluruh ruang bawah tanah jem, tetapi dengan beberapa balang, ia dapat mengatasi dengan mudah.
- Memasak pizza;
- Roti penaik: hitam, rai dan dengan bahan tambahan;
- Memasak kek Paskah;
- Pembakar gula-gula;
- Barangan bakar bebas gluten. Anda boleh membakar roti dari beras dan tepung soba;
- Pilihan penambahan kismis. Selepas menguli pertama, pembuat roti berhenti dan membunyikan isyarat bunyi sehingga anda dapat memasukkan bahan tambahan yang diperlukan ke dalam adunan;
- Mod memasak adunan ragi;
- Mod penyelenggaraan suhu. Simpan roti sehingga anda mengeluarkannya dari mesin.
Lihat juga - 6 pembuat roti terbaik hingga 5000 rubel mengikut ulasan pelanggan
Apa yang perlu dicari: nasihat pakar
Pakar mengesyorkan memilih model pembuat roti terbaik untuk kediaman anda, gunakan petua berikut:
- Kepantasan membuat roti secara langsung bergantung pada kekuatan perkakas untuk kediaman. Untuk memilih pembuat roti terbaik dengan betul, tidak cukup untuk mengambil kira satu parameter, kerana waktu memasak ditunjukkan secara individu untuk setiap resipi.
- Perlu dikira terlebih dahulu keperluan harian keluarga untuk roti: dalam beberapa model, fungsi memilih berat badan diprogramkan.
- Mesin roti paling asas mengandungi sehingga lima fungsi memanggang roti. Keinginan untuk memilih ketuhar multifungsi dibenarkan hanya jika program ini digunakan, jika tidak, ia adalah pembaziran wang.
- Fungsi permulaan tertangguh praktikal untuk digunakan. Ia membolehkan anda menetapkan waktu tertentu untuk menyediakan roti. Sebelumnya, semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk dan dispenser mengikut resipi, dan kompor mula menguli untuk waktu yang ditetapkan. Jadi di rumah untuk sarapan - mesin pintar ini akan memberi pemilik roti atau muffin berperisa segar.
- Ibu bapa muda ingin memilih pembuat roti untuk rumah dengan fungsi perlindungan: bukan sahaja dari lonjakan tenaga, tetapi juga dari gangguan anak-anak dalam proses pembuatan roti.
Lihat juga - Cadangan untuk memilih mesin kopi yang baik untuk kediaman anda
Nasihat:
Pembuat roti dilengkapi dengan perlindungan daripada lonjakan kuasa, tetapi para pakar mengesyorkan untuk menghubungkannya juga melalui pelindung lonjakan arus. Ini dijamin dapat memanjangkan umur pembuat roti.
Lihat juga:
