Apa yang lebih baik pembuat roti atau multicooker - adalah masalah memilih setiap dapur secara individu. Walaupun fungsi utama pembuat roti jelas - untuk membakar roti, peranti ini juga dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lain. Dan multicooker, yang direka terutamanya untuk menggoreng dan memasak makanan, dalam beberapa model mempunyai fungsi memasak roti dan pastri lain, walaupun ia tidak dapat menggantikan pembuat roti yang lengkap. Artikel ini akan melihat dengan lebih dekat perbezaan antara pembantu dapur ini, menjawab persoalan mengenai bagaimana multicooker berbeza dari pembuat roti dan membantu anda memutuskan peranti mana yang sesuai untuk dapur.
Apakah perbezaan antara multicooker dan mesin roti
Kedua-dua peranti ini bersifat universal, namun parameter teknikal masing-masing lebih disediakan untuk tujuan tertentu. Pembuat roti terutamanya dirancang untuk membuat roti dan pastri lain, walaupun boleh juga digunakan untuk berjaya menyediakan sup, misalnya. Multicooker adalah peranti serba boleh, walaupun fungsi utamanya adalah menggoreng dan merebus makanan, menyediakan bubur susu dan yoghurt. Beberapa model mempunyai mod penaik roti, tetapi tidak setiap orang akan mendapat roti lazat yang sama seperti pada pembuat roti. Faktor ini paling penting dipengaruhi oleh fakta bahawa kebanyakan multicooker memanaskan makanan hanya dari bahagian bawah dan sisi, tetapi dalam model yang lebih mahal terdapat fungsi pemanasan 3D yang dapat mengimbangi kekurangan ini. Dan juga, sebilangan kecil model memiliki kemampuan untuk menguli doh, yang tidak selesa jika tujuan utama membeli peranti adalah membakar. Bagi mesin roti, mana-mana model mempunyai alat pengadun doh di dalam perantinya.
Sebelum memilih antara peranti ini, anda perlu memutuskan matlamat mana yang lebih penting. Sekiranya pengguna masa depan tidak akan memanjakan dirinya dengan roti yang baru dipanggang setiap hari, maka mengaduk bahan-bahan untuk adunan secara manual tidak akan menjadi sukar dan perlu dipertimbangkan multicooker untuk dapur anda. Sekiranya pembeli berminat untuk memanggang roti dengan kerap, dan lebih suka memasak makanan secara tradisional di atas dapur, maka pembuat roti akan menjadi penyelesaian terbaik.
Lihat juga - Memilih multicooker yang baik dengan fungsi pembuat roti dan menguli doh
Keupayaan pembuat roti
Model pembuat roti yang berbeza boleh mempunyai pelbagai fungsi, bergantung pada harga dan pengeluarnya, tetapi masing-masing mempunyai standard:
- penyediaan pelbagai jenis doh;
- membakar roti dan pastri lain;
- jem memasak;
- kebanyakan model dilengkapi dengan pembuat yogurt.
Prinsip operasi pembuat roti adalah seperti ketuhar, ini bermaksud bahawa doh tidak berinteraksi secara langsung dengan elemen pemanasan. Ini membolehkan makanan yang dipanggang dimasak sama rata, dan roti mempunyai kerak yang enak di atasnya. Dan juga, pembuat roti mempunyai pengadun doh mekanikal, iaitu, anda hanya perlu memasukkan semua bahan yang diperlukan dalam bahagian yang betul ke dalam mangkuk peranti, dan peranti akan menguli doh dan memanggang sendiri. Beberapa model pembuat roti juga dilengkapi dengan fungsi permulaan yang tertunda.
Lihat juga:
- Multicooker popular dari pengeluar Polaris
- 5 periuk tekanan multicooker terbaik hingga 5,000 rubel mengikut ulasan pelanggan
- 5 multicooker terbaik TAMAT mengikut ulasan pelanggan
- 5 multicooker Tefal terbaik 2019
Keupayaan multicooker
Anda boleh memasak apa sahaja dalam multicooker; pengeluar sentiasa menggunakan mod memasak yang berbeza untuk model baru. Hidangan multicooker yang paling popular:
- sup;
- bubur susu;
- yogurt;
- makanan goreng;
- produk rebus;
- makanan kukus;
- produk Bakeri.
Multicooker juga mempunyai fungsi permulaan yang tertunda, seperti pembuat roti. Multicooker juga mempunyai mod pemanasan yang berguna yang dapat dihidupkan sebaik sahaja dimasak untuk menjadikannya panas lebih lama.
Bagi roti bakar, kelemahan utama multicooker adalah bahawa doh mesti diuli dengan tangan. Oleh kerana pemanasan yang tidak rata di kebanyakan model multicooker, roti tidak akan dibakar sepenuhnya dan akan lebih digoreng dari bahagian bawah, kerana, tidak seperti mesin roti, dalam multicooker, produk langsung berinteraksi dengan elemen pemanasan.
Lihat juga:
- 5 multicooker Philips terbaik 2019
- 5 multicooker Moulinex terbaik
- 6 multicooker Vitesse terbaik 2019
- 15 periuk tekanan multicooker terbaik
