Поуздан и функционалан помоћник у кухињи може у великој мери олакшати свакодневне кулинарске послове било које домаћице. Савремена кухињска технологија чини кување пријатним, брзим и лаким. А време уштеђено за кување увек се може потрошити на занимљивије и корисније активности - породицу, хобије, одмор итд. Али понекад је врло лако збунити се у разноликости модела и уређаја. С једне стране, желим да у своју кухињу уђем у све могуће техничке иновације којима нас неуморно одушевљавају светски произвођачи кућних апарата. С друге стране, неће ли следећа куповина бити бескорисно расипање новца и простора у кухињском ормарићу? Упоредимо две најпопуларније и најпопуларније кухињске справе и покушајмо да одговоримо на питање, шта је боље: блендер или процесор хране?
Карактеристике прерађивача хране
Прехрамбени процесор је створен за прераду разних намирница. Овај уређај је способан за уситњавање, резање, мешање, истискивање сока од тврдог и меког поврћа, уситњавање меса и рибе у млевено месо, месење теста и шлаг.
На основу једног уређаја комбиновано је неколико уређаја одједном - миксер, блендер, млин за месо, соковник, дробилица, млин за кафу итд. То значи да се морају продавати разни додаци, ножеви, ренде, контејнери за храну, заједно са добрим и мултифункционалним уређајем. , филтери итд. Поред тога, приликом куповине треба обратити пажњу не само на „могућности“ процесора хране, већ и на његове могућности. Што је уређај функционалнији, то би требала бити већа снага. У супротном ће му велике количине и чврста храна бити претешка.
Куповина стационарног процесора за храну омогућава вам да лако и брзо направите припреме за зиму, укључујући сок, прерадите месо у млевено месо, исецкате поврће за чорбе, умесете било коју количину теста потребне конзистенције, исецкате лед, умутите коктеле или направите пире од супе. Евидентна је уштеда времена и труда. Не морате узимати појединачне уређаје - купите један велики процесор хране и користите га као разне кухињске уређаје. Али постоје и недостаци. Функционални процесор хране заузима пуно простора, скуп је и захтева пажљиво одржавање. Поред тога, процесор хране дизајниран је за обраду великих количина хране, а ако детету припремате мали део поврћа, онда укључивање гломазног уређаја и прање уопште неће бити препоручљиво.
Такође видети - Најбољи процесори хране за кућу
Намена блендера
По чему се блендер разликује од процесора хране? Скоро сви. Да, овај апарат је такође дизајниран за прераду хране. Не, мали је и није гломазан, попут комбајна, и није толико функционалан. Међутим, са најпопуларнијим и најтраженијим опцијама (припрема млевеног меса, поврћних каша и коктела, месање теста), такав помоћник се носи за неколико минута.
Међу блендерима такође морате да изаберете, јер су такви уређаји две врсте - лагани и компактни подводни и моћни и „способни“ стационарни. Подводне мешалице су моторизована тела која се могу опремити одговарајућим наставком. Мљевење производа одвија се у посебној посуди која је укључена у комплет или у било који одговарајући суд. Главни шарм ове верзије блендера је једноставност и брзина рада, "способност" кувања у малим порцијама, одличан квалитет обраде производа погодних за мекоћу. Осим тога, такав помоћник неће заузимати пуно простора у кухињи, а врло је лако бринути о њему. Међутим, ручни блендер није погодан за прераду великих количина - једноставно немате снаге и стрпљења да држите блендер у рукама и непрестано притискате дугме за напајање.
Стационарни блендери су много ефикаснији у овом погледу. Довољно је да домаћица сипа потребне припремљене производе у бокал за сецкање, стави блендер на равни сто, затвори посуду поклопцем и започне радни процес. Како кажу - осетите разлику! Софистицирани модели таквих блендера опремљени су посебним гумираним додацима за ноге - уређај остаје на једном месту и обрадује свог власника висококвалитетним сецканим или шлаг производима. По правилу, стационарни блендери су моћнији и, сходно томе, богатији у функционалности. Неке модерне новине имају функцију самочишћења, што омогућава домаћици да не буде неуредна око чишћења уређаја након посла.
Главне предности кухињских блендера су компактна величина, ниска цена, једноставност употребе и лако одржавање. Од недостатака - скромнији функционална, посебни захтеви за тврдоћу производа.
Такође видети - Како одабрати миксер за кућну употребу
Који је најбољи избор?
Дакле, да бисте се ипак зауставили на куповини овог или оног уређаја, требали бисте искрено проценити своје кулинарске потребе и могућности. Велики, пространи процесор хране може свој пуни потенцијал постићи када се у потпуности и непрекидно пуни. Ако имате велику и велику породицу или се гости често окупљају, бавите се сезонским припремама за зиму и увек кувате у великим порцијама - потребан вам је само процесор хране са читавим низом функција. Запамтите да ће таквом уређају бити потребно пуно простора за складиштење и употребу.
Ако кувате у малим порцијама или ретко, онда ће вам бити довољан мали компактни блендер. Можете одабрати простран и моћан стационарни блендер за поврће и месо за породицу три, четири особа, под условом да нису пречести и обимни. Потопни блендер са неколико додатака биће одличан помоћник младој мајци која у исхрану своје бебе уводи прву „одраслу“ храну - поврће и месне кашице, нарибане супе итд. Љубитељи здравих коктела це ценити и могућности овог компактног блендера приликом прављења слаткиша од поврћа и воћа ... Мешалица ће заузети врло мало простора, али, по свој прилици, куповина ће морати бити допуњена соковником и моћном млином за месо.
Ако упоредимо уређаје у односу на цену, тада ће најнапреднији блендер коштати неколико пута јефтиније од доброг процесора хране. Али куповина и нефункционални комбајн мале снаге из буџетске категорије цена једноставно је лишена здравог разума.
Сумирајући, примећујемо да не може бити недвосмисленог савета - купити блендер или процесор хране. Сваки уређај има своје предности и недостатке и то у приближно једнаким количинама. У свакој конкретној ситуацији једна или друга опција биће повољнија, а у другој ситуацији - мање.Због тога упоредите своје могућности и потребе, као и предности и слабости блендера и процесора хране, како не бисте погрешили са куповином ефикасног и поузданог помоћника у кухињи. Избор је на вама!
Такође видети:
- 7 најбољих блендера према рецензијама купаца
- 10 најпоузданијих блендера према купцима
- Савети за одабир блендера за ваш дом
- Избор блендера најбоље компаније
- Избор блендера за прављење хране за бебе
