Особа, за нормалан живот, мора да једе разноврсну храну. А ферментисани млечни производи, наиме јогурт, морају бити присутни у исхрани, бар неколико пута недељно. Да бисте јели само природни и здрави ферментисани млечни јогурт, најразумније је купити посебан апарат за домаћинство за његову припрему. И управо о томе како одабрати произвођача јогурта у 2017. години желимо да кажемо нашим читаоцима.
Како делује произвођач јогурта
Укусан и природан јогурт је изузетно једноставан за припрему. Неопходно је мешати топло пастеризовано млеко и посебан додатак исхрани који садржи активне ферментисане млечне културе. Ова смеша се мора загрејати на 40 ° и одржавати на овој температури 8 до 10 сати. Управо овај принцип рада произвођача јогурта омогућава вам да добијете коначни производ са живим и активним бактеријама млечне киселине.
Уз уређај се испоручују и посебни делови посуде са поклопцима за припрему и чување јогурта. Смешу млека и киселог теста сипајте у тегле, ставите тегле на дно произвођача јогурта и покријте уређај прозирним поклопцем. Након укључивања у мрежу, ваш електрични помоћник почиње да загрева тегле смешом, а затим - да одржава исту температуру неколико сати. Уређај ће звучног сигнала обавестити свог власника о завршетку посла - можете извадити тегле јогурта и уживати у свежем и здравом производу или га ставити у фрижидер да би касније уживао.
Такође видети - Оцена најбољих произвођача јогурта према рецензијама купаца
Важни критеријуми за избор уређаја
Данас на полицама продавница можете видети огроман број различитих модела произвођача јогурта. Сви имају исту структуру, али имају пристојну разлику у цени. Па, шта треба да знате да бисте изабрали најбољу електричну машину за производњу јогурта?
Пре свега, требало би да схватите да висока цена уређаја не гарантује исти висок квалитет и поузданост самог произвођача јогурта. И, иако сви модели имају исти принцип рада, постоји низ критеријума који ће вам рећи који је произвођач јогурта боље изабрати.
Почнимо са оним показатељима који могу утицати на коначни трошак уређаја, али не утичу на квалитет произвођача јогурта.
- Снага. Обично се ова цифра креће од 8 до 18 вати. Постоје много моћнији модели - од 100 вати, али ово је апсолутно непотребан параметар. Напротив, моћнији модели могу да прегреју или прегреју млечну смешу, што негативно утиче на виталне функције лакто- и бифидобактерија вашег јогурта.
- Материјал тела. Метал или пластика - на вама је, заправо - није важно. Наравно, произвођачи металних јогурта су издржљивији, али да ли ћете намерно испустити свој уређај? Наиме, метални модели припадају највишем сегменту цена. Зашто ипак платити више?
- Пластична или стаклена купола такође нису важне, и иако је стакло еколошки прихватљивије и сигурније, ако се поквари, мораћете да купите нову творницу јогурта.
Тако важне ситнице помоћи ће вам да одаберете добру творницу јогурта:
- облик уређаја;
- материјал од којег су направљене тегле за јогурт;
- дно произвођача јогурта;
- топлота;
- искључити;
- додатна функционалност.
Сада погледајмо сваки показатељ детаљније. Избор најбољег произвођача јогурта - шта је важно знати?
Такође видети - Како одабрати произвођача сладоледа за кућу у 2017. години
Додатни критеријуми за избор
- Произвођачи јогурта могу бити округли или правоугаони. Округле су компактније, али правоугаоне су, по правилу, предвиђене за велики број контејнера за израду јогурта. Међутим, облик такође утиче на загревање хране унутар уређаја. Посуде унутар округле машине за производњу јогурта загреваће се равномерно и подједнако, али унутар правоугаоног или квадратног уређаја - не увек, све зависи од места грејног елемента.
- Посуде за израду јогурта могу бити од пластике или стакла. Ако вам се свидео модел са пластичним чашама, побрините се да је у производњи контејнера коришћена пластика намирница. О томе ће сведочити посебна ознака. Међутим, боље је дати предност стакленим чашама - лакше их је дезинфиковати - прелити паром или кључалом водом.
- Следећи критеријум је дно произвођача јогурта. Може бити сегментиран или раван. Равно дно омогућава употребу различитих контејнера за израду јогурта. На пример, неколико стандардних тегли и једна мало већа посуда. Ако случајно разбијете стаклене наочаре, а ако имате модел уређаја са сегментним дном, биће вам теже пронаћи резервне контејнере.
- Грејање је још један критеријум који дефинише. Као што је већ поменуто, произвођач јогурта доводи температуру до 40 °, а затим је само одржава. Али моћнији модели - од 100 вати, по правилу, загревају смешу на 60 °. Такав јогурт ће садржати мање одрживих бактерија, што значи да је вредност таквог производа знатно смањена. Када бирате најбољи модел, не можете проћи поред тако важног показатеља као што је правилно грејање.
- Аутоматско искључивање је врло згодна опција. Вероватноћа прекомерног излагања и кварења јогурта је сведена на минимум. На крају рада уређај аутоматски престаје да одржава високу температуру, а јогурт мирно чека ваше даље радње унутар уређаја. Дакле, можете се пробудити ујутро или се вратити са посла и уживати у свежем, свеже направљеном хранљивом јогурту, без губљења додатног времена.
- Додатна функционалност су оне ситнице због којих је употреба јогурта практичнија. Тајмер, дисплеј, неколико режима рада (кување скуте или млечних посластица) - иако су они фактори који одређују цену, и даље имају позитиван ефекат на продуктивност произвођача јогурта.
Као што видите, нема ништа тешко у избору оптималног модела произвођача јогурта. Ово је прилично једноставан уређај који ће нам помоћи да се хранимо здраво и истовремено ће нас спасити од непотребних кулинарских мука. Апарат за јогурт је економичан и ефикасан, компактан и лак за употребу.
Рекли смо вам неколико важних тајни о томе како одабрати произвођача јогурта у 2017. години. Тачно одабрани модел постаће незаменљиви асистент у вашој кухињи или изврсна опција за поклон. Укусни јогурти вама, пријатељи!
