Paano magagamit nang tama ang isang multicooker

Kung hindi mo pa rin alam kung paano gamitin ang isang multicooker, marami kang nawala! Napagpasyahan namin na sa isang pagsisimula, sasabihin pa rin namin sa iyo kung anong uri ng hayop ito, at ikaw mismo ang magpapasya kung dapat kang magsisi na hindi mo ito ginamit. Sapagkat, ang mga opinyon ng mga maybahay ay malaki ang pagkakaiba at, sa prinsipyo, pareho ang tama.

Ano ang mga pakinabang ng isang multicooker?

Marahil naghihintay ka ngayon sa amin upang simulan ang pag-broadcast na - ang isang multicooker ay isang himala ng teknolohiya na lutuin mismo! Tulad ng isang magic pot mula sa isang fairy tale. Pinalakpak niya ang kanyang mga kamay at binigkas ang itinatangi na parirala: "Palayok, pakuluan!" at kumuha siya at nagluto.

Nakakatawa ba? At walang nakakatawa, nga pala. Ganito ang iniisip ng karamihan sa mga kalalakihan na napakalayo sa kusina. Tiyak, at narinig mo nang higit sa isang beses ang pangangatuwiran sa istilo: "Oo, ang aking asawa ay halos walang ginagawa sa paligid ng bahay! Binubura para sa kanya - panghugas, tren - multicooker, tinanggal - vacuum cleaner».

Gusto ko lang kumatok, na may mahirap para sa mga naturang teoretiko, sa totoo lang! Ngunit, sa pangkalahatan, hindi sila ang sisihin. Ito ang lahat ng mga taktika ng tuso na mga advertiser.

Ngunit sa katunayan, bago isara ang takip ng "magic pot", kailangan mong isagawa nang eksakto ang parehong manipulasyon sa pagkain tulad ng paglalagay sa isang regular na kasirola:

• Maghugas
• Maglinis
• Banlawan ng isa pang beses
• Gupitin
• Iprito
• Ilagay sa isang multicooker
• Asin, paminta

At pagkatapos ay nagsisimula ang "mahika". Samakatuwid, tulad ng naintindihan mo mismo, ang mga kalamangan ng isang multicooker ay hindi sa lahat na nagluluto ito nang mag-isa at ito ay magiging mas mabilis. Ang mga kalamangan ay magkakaiba.

Halimbawa, iyon ...

• Ang pagkain sa loob nito ay lumalabas na mas malusog, dahil sa ang katunayan na ang pagluluto ay nasa mababang temperatura. Iyon ay, ang produkto ay hindi luto, ngunit simpleng nalulula, habang pinapanatili ang isang maximum na lasa at bitamina.
• Ang pinggan ay hindi kumukulo, hindi ito tatakas. At ito ay isang plus, sang-ayon. Muli, ang kalan ay hindi kailangang hugasan.
• Maaari kang magluto ng pagkain at iwanan ito sa warming mode ng maraming oras. Ito ay mas mahusay kaysa sa pambalot ng isang kasirola sa limang mga kumot, pinapanatili itong mainit hanggang sa tamang oras. Lalo na maginhawa ito kapag naglalakad ka kasama ang mga bata. Isinuot ko ito upang magluto, bumalik, at ang isang nakahandang pinggan ay naghihintay para sa iyo nang may kasiglahan, sa init.

At dito, marahil, natapos na ang mga plus. Sa totoo lang, sa tatlong mga benepisyo na ito, ang una lamang ang tunay na kaakit-akit. Sa katunayan, ang pagkasira ng mga bitamina dito ay mas mababa kaysa sa isang kumukulong punto ng 100 ° C. Ang multicooker ay nagluluto kapag pinainit sa 60 degree sa karamihan ng mga mode nito.

Dagdag pa, maaari kang gumamit ng mas kaunting langis dito, salamat sa patong na hindi nasusunog. At gayun din, ang pagluluto ay walang oxygen, na nagbabawas ng oxidize fat. At ang taba ng oksihenasyon ay hindi malusog sa lahat. Sa proseso ng pagprito sa isang regular, mainit at bukas na kawali, ang mga taba ay ginawang aldehydes at lipid peroxide. At nag-aambag sila sa pag-unlad ng mga cancer cell at pag-unlad ng mga sakit na cardiovascular ...

Samakatuwid, kung ikaw ay isang tagasunod ng malusog na pagkain, maaari kang bumili ng ganoong bagay. Bukod dito, ang mga sumusubaybay sa kanilang kalusugan ay laging kumakain ng maraming mga pinggan sa cereal. At ang lugaw ay ang libangan ng multicooker! Sa kanila, nakalabas silang simpleng kamangha-manghang. Ngunit, ito ay inilarawan sa ibaba, sa isang hiwalay na bloke.

Tingnan din - Pahamak ng isang multicooker sa kalusugan ng tao: alamat o katotohanan?

Mayroon bang mga kabiguan?

Aba, paano na? Mayroong hindi gaanong kaunti sa kanila, lantaran. Ngunit, sa pagkamakatarungan, hanggang sa proseso ng pagluluto mismo ay nababahala, ang mga pagkadehadong ito ay napapansin lamang sa mga deftly na humahawak sa pagluluto sa isang regular na kalan. Ngunit para sa mga bata o napakabata na mga maybahay, ang paggamit ng isang mabagal na kusinilya ang pinaka ito.

Ngunit, pabalik sa aming mga tupa, iyon ay, ang kahinaan:

• Ang pinakatabang bawas ay ang isang ulam na niluto sa isang multicooker ay hindi maiiwan dito, pinalamig at inilalagay sa ref. Dapat itong ibuhos mula sa mangkok. At masaya pa rin ito. Ang pagkain ay hindi masyadong madaling mailabas, lalo na kung ito ay mainit.
• Muli, ang multicooker ay gumagamit ng kuryente, at hindi man mahina. Kung, bago iyon, mayroon kang isang kuryente sa kuryente, pagkatapos ay wala kang ganap na mawawala. At kung gumamit ka ng gas, kung gayon ano ang punto? Ang gas ay magiging mas mura.
• Ito ay ganap na hindi maginhawa upang hugasan ito. Ang mangkok ay medyo marupok, at kung nasira o nahulog mo ito, lumipad ka sa isang malaking sentimo, kailangan itong mapalitan nang mapilit. Bilang karagdagan sa mangkok, kailangan mong hugasan ang singsing na silikon, takip, balbula. At iyon lang - hindi nito masyadong naiintindihan. Siyempre, may mga modelo na may naaalis na takip, ngunit pa rin, mayroong higit na problema kaysa sa paghuhugas ng makinis, mga metal na pans.
• Siya ay tumingin, upang ilagay ito nang banayad, hindi komportable sa kusina. Ang ilang mga uri ng mini vacuum cleaner, hindi isang kasirola. Kahit na ang pagkain ay mukhang hindi gaanong nakakapanabik dito kaysa sa ordinaryong pinggan. At ang visual na pang-unawa ay lahat, tulad ng sinasabi nila ...
• Kung tumatakbo na ang proseso, hindi na posible na impluwensyahan ang resulta. At, buksan ang takip upang subukan ito, pinahaba mo lamang ang proseso ng pagluluto, na nangangahulugang magtapon ka ng labis na watt o dalawa na pagkonsumo ng kuryente.
• Mas mabilis ang pagluluto ng pagkain sa kalan kaysa sa isang multicooker! Dalawang beses, eksakto. Ito ay dahil mababa ang temperatura doon.
• Ang baking sa isang multicooker ay walang gintong kayumanggi crust, gaano man kahirap kang subukan.
• Ang lasa ng mga pinggan ay tiyak na. At hindi lahat ay magugustuhan ang pagkain mula sa multicooker.
• Ang imposible ng paghahanda ng isang malaking halaga ng pagkain. Iyon ay, para sa isang malaking pamilya, ang aparato na ito ay ganap na walang silbi.
• Gayundin, ang kawalan ay maaaring maituring na katotohanan na kailangan niyang maglaan ng isang hiwalay na lugar sa kusina. Para sa kaginhawaan ng pagluluto, ang multicooker ay dapat magkaroon ng isang nakatigil na lugar, dahil hindi masyadong maginhawa upang makuha at itago ito. Hindi ito isang maliit na blender para sa iyo.

Ito ang mga bagay, mahal na hostesses. Sabihin lamang natin: kung mayroon kang isang antediluvian electric stove na umiinit ng mahabang panahon, lumamig nang mahabang panahon at "kumakain" ng kuryente, may katuturan para sa iyo na bumili ng isang multicooker. Kung ang mga bagay ay naiiba para sa iyo, hindi ka namin pinayuhan na maganyak. Bukod dito, hindi mo pa nababasa ang susunod na bloke ...

Tingnan din - Paano maghugas ng isang multicooker sa labas at loob: mga pangunahing alituntunin sa pangangalaga

Para sa isang meryenda: mga counterfact na "minus" kumpara sa mga katotohanan na "plus"

• Kung nais mong lutuin ang malusog na pagkain sa mababang temperatura, pagkatapos ay walang pumipigil sa iyo mula sa paggamit ng isang ordinaryong oven at pinggan na may mahigpit na takip para dito.
• Kung hindi mo nais na ubusin ang aldehydes mula sa pagprito, wala itong gastos upang pumili ng tamang mga taba at isara ang takip sa isang regular na kalan. Ang Google tungkol sa tamang mga taba, dahil ito ay isang paksa para sa isang hiwalay na artikulo at narito na hindi naaangkop.
• Kung nais mo ng maiinit na pagkain, walang pumipigil sa iyo na maiinit ito sa loob ng 3 minuto sa microwave. Muli, kukuha ito ng mas kaunting kuryente. Alinman sa tatlong minuto ng pag-init, o isang oras, dalawa, tatlo o lima. Sulit ba ito?
• Kung nais mong hindi tumakas, sundin lamang ang proseso! Hindi, mabuti, kung mayroon ka pa ring sclerosis, kung gayon ang multicooker sa iyong kusina ay isang item na hindi maaaring palitan, hindi mo maaaring makipagtalo sa iyon.
• Kung nais mong gumamit ng mas kaunting taba, pagkatapos ay bumili ng regular, ceramic o Teflon na pinggan, hindi rin marami sa kanila.

Paano mo gamitin ito?

Kailangan mong gamitin ito alinsunod sa mga tagubilin. Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga multi-cooker ay nakaayos halos magkapareho at walang mga espesyal na pagkakaiba.

Paano i-on ang multicooker? Upang gawin ito, mayroong isang "pagsisimula", "pag-init" na mode at maraming mga programa na may ilang, paunang natukoy na mga kondisyon ng temperatura para sa ilang mga pinggan: pilaf, sopas, sinigang na bakwit, pagprito, pagluluto sa hurno at iba pa.

Walang ganap na mga lihim dito. Ang tanging bagay ay, mahigpit na sumunod sa mga dosis ng tubig na ipinahiwatig sa mga recipe na dumating bilang isang kalakip sa mga tagubilin, at kung alin ang iba para sa lahat ng mga modelo ng multicooker.

Ngunit, at ito, syempre, ay hindi isang panlunas sa lahat. Lahat ng pareho, maaaring mayroong maraming o maliit na tubig. Ang lahat ay natutunan ng empirically, kung hindi man - wala.

Ilan ang pipiliin?

Kung mayroon kang isang malaking pamilya, pagkatapos ay kumuha ng isang mas malaking mangkok. At huwag kalimutan na ang aktwal na dami ay magiging bawat litro - isa at kalahating mas mababa kaysa sa ipinahiwatig na isa. Kung ang multicooker ay 6-litro, pagkatapos ang sopas ay lalabas na halos 4.5 liters, kung ito ay 3-litro, pagkatapos 2.

Bukod, huwag kalimutan ang tungkol sa mga karagdagang pag-andar. Sabihin nating ang isang malalim na fryer sa isang anim na litro na mangkok ay isang hangal at hindi kapaki-pakinabang na bagay. Masyadong maraming langis ang mawawala, at walang sapat na pagkain ang magkakasya.

Ang isang tatlong litro na dobleng boiler ay maaaring humawak nang eksaktong 2-3 manta rays. At magtatagal silang maghanda. Kaya, bago bumili, ipinapayong tukuyin para sa iyong sarili kung aling mga pinggan ang lutuin dito sa nangingibabaw na pagkakaiba-iba.

Pag-usapan natin ang tungkol sa pagtatapos ng mangkok

Mayroong tatlong uri ng mga mangkok:

• Teflon
• Ceramic
• Bakal

Walang espesyal na sasabihin tungkol sa Teflon, alam na ng lahat ang mga katangian ng patong na ito. Kailangan mo ng isang maliit na langis, hindi ito nasusunog, kapaki-pakinabang ito ... Ngunit bukod dito, huwag kalimutan na kung hindi bababa sa isang gasgas ang lilitaw (at lilitaw ito sa lalong madaling panahon, hindi ka nagduda), kung gayon ang lahat ng mga benepisyo ay agad na nagiging malaking pinsala. At kailangan mong baguhin ang naturang mangkok sa lalong madaling panahon.

Ang ceramic bowls ay mabuti sa lahat ng respeto. Ang mga ito ay matibay, palakaibigan sa kapaligiran, at ang pagkain ay hindi nasusunog sa kanila. Ngunit, kung sa panahon ng paghuhugas ay hindi sinasadyang mawala ito mula sa iyong mga kamay, pagkatapos ay magsulat ng mga titik. At upang makabili ng bago ay mahal. Ito ang pinakamahal na bowls.

Ang mga mangkok na bakal ay perpekto para sa mga sopas at iba pang mga likidong pinggan. Ang oven ay hindi lalabas sa kanila, masusunog ito. Ngunit, sa kabilang banda, ang gayong tasa ay walang hanggan.

Sa pangkalahatan, ang pinaka-perpektong pagpipilian ay ang magkaroon ng dalawang bowls. Sabihin nating isang hindi kinakalawang na asero para sa mga sopas, at ang pangalawa para sa pagluluto sa hurno at paglaga.

Ano ang hahanapin kapag bumibili

• Subukang pumili ng isang modelo na may naaalis na takip
• Pumili ng isang modelo na may naaalis na mangkok. Bagaman ito ay isang bagay na pambihira ngayon, ngunit nakatagpo pa rin ng mga modelo kung saan hindi mo mailabas ang mangkok. Syempre ang mura nila. Ngunit - hindi kinakailangan sa huli. Dahil, ang mga bowls doon ay Teflon.
• Ang mangkok ay dapat may mga hawakan. Ito ay ganap na maginhawa nang walang mga hawakan. Kailangan mong bumili ng mga espesyal na sipit para sa pagtanggal. At ang maliliit na bagay ay may posibilidad na mawala sa pinaka-hindi inaasahang sandali.
• Magbayad ng pansin kung mayroong isang pagpapaandar na pagkaantala ng pagsisimula. Komportable ito
• Huwag gumamit ng isang multicooker na walang pagpapaandar upang patayin ang awtomatikong mode ng pag-init. Isang napaka-abala na pag-andar sa pagsasanay. Naka-off ito, ngunit patuloy na nagpapalakas ng enerhiya at mga tuyong pinggan. At ang mga hostesses, bilang panuntunan, kalimutan lamang na nagtatrabaho pa rin siya. Samakatuwid, mas matalino na pamahalaan ito mismo. Kailangan mong painitin ito - ilabas ito. Hindi - kaya pinatay ito.
• Dapat mayroong isang condensate tank ng koleksyon sa takip. Kung hindi man, ang dripping kondensasyon kapag binubuksan ang talukap ng mata ay madalas na masira ang natapos na mga lutong kalakal.

Saan ilalagay ang multicooker?

Ang multicooker ay dapat ilagay sa isang nakatigil na lugar, sa antas ng desktop, upang ang mga kamay ay komportable kapag nagluluto.

Hindi ito maaaring mailagay nang direkta sa ilalim ng mga kabinet ng dingding, dahil ang maiinit na singaw ay inilalabas mula rito, na makakasira sa kasangkapan sa paglipas ng panahon.

Sa madaling sabi at walang pag-aalinlangan tungkol sa mga mode ng multicooker

Ang pagluluto ay mas maginhawa at kumikita sa kalan, talaga. Hindi bababa sa hindi na kailangang mag-overfill. At ang pagpapanatili ng 5 liters nang hindi umaapaw ay hindi makatotohanang.

Stewing - dito magaling ang multicooker, hindi ito nasusunog. Ngunit huwag kalimutan na ang patong ng mangkok, pagkatapos ng 3-4 na buwan, mawawala ang mga di-stick na katangian, at ang mangkok ay kailangang baguhin.

Ang Pagprito ay ganap na hindi komportable.Ang lapad ng parisukat ay masyadong maliit.

Ang baking din ay napaka, napaka-kontrobersyal, sa kabila ng katotohanang ang crust ay hindi kailanman lumalabas.

Ngayon alam mo nang eksakto kung paano gamitin ang isang multicooker! Inaasahan namin na makita mong kapaki-pakinabang ang impormasyong ito.

Tingnan din:

• 5 pinakamahusay na multicooker ng Philips 2019
• 5 pinakamahusay na Moulinex multicooker
• 6 pinakamahusay na Vitesse multicooker ng 2019
• 15 pinakamahusay na pagluluto ng presyon ng multicooker