Επιλέγοντας μια αξιόπιστη επαγωγική κουζίνα για το σπίτι σας

Αυτό το άρθρο επικεντρώνεται στο ερώτημα πώς να επιλέξετε μια επαγωγική εστία το 2019. Αυτό το θέμα είναι πολύ σχετικό. Παρόλο που οι επαγωγικές εστίες εμφανίστηκαν στην εγχώρια αγορά πριν από περισσότερα από 20 χρόνια, σπάνια βρίσκονται στις σύγχρονες κουζίνες. Και μάταια. Ο ρυθμός θέρμανσης μιας επαγωγικής εστίας δεν είναι καθόλου κατώτερος από τους αντίστοιχους αερίου. Και η απόδοση και η ευκολία λειτουργίας είναι πολύ υψηλότερες από αυτές των ηλεκτρικών. Αλλά ποια επαγωγική εστία πρέπει να επιλέξετε για το σπίτι, το γραφείο ή το εξοχικό σας; Τι είναι και πώς διαφέρουν μεταξύ τους; Ας μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.

Πως δουλεύει

Πριν μιλήσουμε για ποιο από τα πάνελ επαγωγής είναι καλύτερο να επιλέξουμε, ας κατανοήσουμε την αρχή της λειτουργίας του. Ένα επαγωγικό πηνίο κατασκευασμένο από χαλκό βρίσκεται κάτω από το επάνω πλαίσιο της κουζίνας. Γι 'αυτό το φούρνο ονομάζεται επαγωγή. Το μαγνητικό πηνίο οδηγεί ένα ηλεκτρικό ρεύμα, το οποίο δημιουργεί ένα μαγνητικό πεδίο που διεισδύει μέσω του άνω καλύμματος. Υπό την επίδραση αυτού του πεδίου, δημιουργούνται ηλεκτρομαγνητικές ταλαντώσεις στο κάτω μέρος των ειδικών πιάτων, προκαλώντας θέρμανση.

Παρεμπιπτόντως, η εστία παραμένει κρύα, οπότε είναι σχεδόν αδύνατο να καεί. Αυτό θερμαίνει μόνο το μέρος της επαγωγικής επιφάνειας στην οποία στέκεται το τηγάνι, δηλαδή, ο φούρνος προσαρμόζεται αυτόματα στη διάμετρο του τηγάνι. Επίσης, για λόγους ασφαλείας, είναι αδύνατο να ανάψετε τη σόμπα εάν δεν υπάρχει κατσαρόλα ή τηγάνι σε αυτό, κάτι που είναι πολύ καλό για λιτές αλλά ξεχασμένες νοικοκυρές.

Δείτε επίσης:

• 5 καλύτερες σόμπες Kitfort σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
• 5 καλύτερες κουζίνες ENDEVER σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
• 8 καλύτερες κουζίνες BEKO σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
• 9 καλύτερα σόμπες κουζίνας όνειρο σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
• 9 καλύτερες κουζίνες Flama σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
• Οι 10 κορυφαίες κουζίνες Hansa σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των επαγωγικών κλιβάνων

Κατά τη γνώμη μας, αυτή η τεχνική έχει πολύ πιο θετικές ιδιότητες από τις αρνητικές. Μεταξύ αυτών, για παράδειγμα, είναι: (Δείτε επίσης: Βαθμολογία των καλύτερων επαγωγικών επιφανειών του 2019 )

1. Οικονομική κατανάλωση ενέργειας. Ο φούρνος θερμαίνει μόνο το μέρος που καταλαμβάνεται από τα πιάτα και διατηρεί μια σταθερή θερμοκρασία. Έτσι, η διαδικασία μαγειρέματος ολοκληρώνεται πολύ πιο γρήγορα. Ταυτόχρονα, σχεδόν όλα τα μοντέλα έχουν προστασία από υπερτάσεις ισχύος και αισθητήρες υπέρτασης.
2. Ασφάλεια. Δεν υπάρχει τζάκι ή εστία. Εάν υπάρχει μια κενή κατσαρόλα στη σόμπα ή δεν υπάρχει καθόλου, ο φούρνος δεν θα ανάψει.
3. Ευκολία συντήρησης. Ακόμα κι αν τα περιεχόμενα του ταψιού τυχαία "διαφύγουν", δεν θα δείτε καπνό, ούτε καύση, ούτε αναθυμιάσεις. Σε τελική ανάλυση, η εστία παραμένει μόλις ζεστή και δεν καίει τίποτα. Μετά τη χρήση, απλώς σκουπίστε την εστία με ένα υγρό πανί.
4. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη για εξαερισμό. Δεδομένου ότι η σόμπα θερμαίνει μόνο το δοχείο και όχι τον αέρα, δεν χρειάζεται συνεχής αερισμός.
5. Ευκολία στη χρήση. Σχεδόν όλα τα μοντέλα του 2019 είναι πολύ απλά και εύκολα στη χρήση.Ακόμη και μια φθηνή επαγωγική εστία διαθέτει ρυθμιζόμενες ή ακόμη και αυτόματες λειτουργίες, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία.
6. Συμπαγείς διαστάσεις. Οι ανεξάρτητες σόμπες με έναν και δύο καυστήρες είναι τόσο ελαφριές και συμπαγείς που μπορούν εύκολα να μεταφερθούν μαζί σας στη χώρα ή να τοποθετηθούν σε βολική θέση ακόμη και σε μια πολύ μικρή κουζίνα.

Μεταξύ των αρνητικών ιδιοτήτων, διακρίνονται μόνο τρία:

1. Πολύ υψηλή τιμή.
2. Η ανάγκη αγοράς ειδικών πιάτων.
3. Η παρανόηση ότι το μαγνητικό πεδίο που εκπέμπεται από τη σόμπα επηρεάζει αρνητικά την υγεία του ανθρώπου.

Η τελευταία δήλωση είναι απολύτως αβάσιμη. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι δεδομένου ότι το δημιουργημένο πεδίο είναι χαμηλής συχνότητας, δεν έχει καμία απολύτως επίδραση στην ανθρώπινη ευημερία. Και τα προϊόντα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο δεν συσσωρεύουν τίποτα από μόνα τους.

Δείτε επίσης - Επιλογή ενός μικρού επιτραπέζιου πλυντηρίου πιάτων

Επαγωγικές εστίες: τι είναι

Υπάρχουν 3 τύποι επαγωγικών κουζινών:

• επιτραπέζιο;
• ενσωματωμένο
• σε συνδυασμό.

Όταν επιλέγετε εστίες, πρέπει πρώτα απ 'όλα να εστιάσετε στις ανάγκες και τις διαστάσεις της κουζίνας. Ποιο να προτιμήσετε;

Οι ηλεκτρικές σόμπες είναι η πιο συμπαγής επιλογή. Τις περισσότερες φορές έχουν μόνο έναν ή δύο καυστήρες. Αλλά αν ζείτε μόνοι και σπάνια μαγειρεύετε στο σπίτι, αυτή η επιλογή είναι σαφώς για εσάς. Μια τέτοια εστία θα είναι αρκετή για ένα νεαρό ζευγάρι χωρίς παιδιά.

Ο ενσωματωμένος φούρνος πλήρους μεγέθους είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια οικογένεια 4 ή περισσότερων ή μια επαγγελματική κουζίνα. Φυσικά, αυτή η επιλογή κοστίζει λίγο περισσότερο, αλλά η απόδοση μιας τέτοιας εστίας είναι ασύγκριτα υψηλότερη.

Για μοντέρνα διαμερίσματα, παρέχεται μία ακόμη τροποποίηση - συνδυασμένες επιφάνειες... Εάν τα φώτα στο σπίτι σας συχνά σβήνουν, είναι συνετό να επιλέξετε αυτό το είδος επαγωγικής εστίας. Τις περισσότερες φορές αποτελείται από τέσσερις καυστήρες: 2 από αυτούς είναι επαγωγή και 2 είναι συμβατικοί, αέριο. Έτσι, μπορείτε πάντα να είστε σίγουροι ότι το δείπνο σας θα φτάσει εγκαίρως.

Δείτε επίσης - Ποιο είναι καλύτερο: αέριο ή ηλεκτρική κουζίνα

Επιλογή επαγωγικής επιφάνειας: τι να ψάξετε

Για να σας βοηθήσουμε να κάνετε την επιλογή σας, έχουμε συντάξει έναν σύντομο οδηγό για να σας βοηθήσουμε να ξοδέψετε τα χρήματά σας πιο αποτελεσματικά.

Τρόποι και ισχύς

Δυστυχώς, στις επαγωγικές εστίες δεν υπάρχει πιθανότητα ελέγχου σταδιακής ισχύος. Κατά τη διαδικασία της εργασίας, μπορείτε να ρυθμίσετε το διακόπτη σε οποιαδήποτε σταθερή θέση, καθώς και να ορίσετε την ελάχιστη ή τη μέγιστη ένταση της εργασίας. Η ακρίβεια με την οποία μπορείτε να ρυθμίσετε τη διαδικασία θέρμανσης και να ελέγξετε το καθεστώς θερμοκρασίας εξαρτάται από τον αριθμό αυτών των θέσεων. Τα φθηνότερα μοντέλα προσφέρουν 10-15 λειτουργίες, τα ακριβά παρέχουν περισσότερες από 20 θέσεις. ( Δείτε επίσης: Ποια είναι η βέλτιστη ισχύς για μια επαγωγική εστία; )

Λειτουργία υπερθέρμανσης

Για όσους έχουν συνηθίσει να ζουν με αρκετά γρήγορο ρυθμό, σας συνιστούμε να επιλέξετε εστίες με λειτουργία εντατικής θέρμανσης. Η σόμπα, φυσικά, δεν θα μπορεί να λειτουργήσει σε αυτήν τη λειτουργία για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μπορείτε να βράσετε ζυμαρικά σε δέκα λεπτά. Μια βραχυπρόθεσμη αύξηση της ισχύος είναι δυνατή λόγω των εσωτερικών αποθεμάτων της συσκευής.

Σχήμα θερμής πλάκας

Μερικά πιάτα μαγειρεύονται καλύτερα με τζάκι. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιούνται ειδικά πιάτα με στρογγυλεμένο πυθμένα. Η θερμική επεξεργασία πραγματοποιείται πολύ γρήγορα, αλλά στη μέγιστη θερμοκρασία. Οι ιδιοκτήτες των συνηθισμένων εστιών αερίου, ακόμη και με ειδικά πιάτα, αναγκάζονται να είναι ικανοποιημένοι με την ομοιότητα αυτών των πιάτων. Έτσι, αν είστε λάτρης της ανατολίτικης κουζίνας, είναι καλύτερα να επιλέξετε μια επαγωγική εστία εξοπλισμένη με ειδικές σφαιρικές κοίλες εστίες. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση τα πιάτα θα έχουν γεύση σαν να μαγειρεύονταν σε πραγματική φωτιά.

Ασφάλεια

Όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι σχεδόν αδύνατο να καεί στην εστία τύπου επαγωγής. Ωστόσο, υπάρχει ένας άλλος κίνδυνος εδώ.Εάν δεν είστε προσεκτικοί, μπορείτε να τραυματιστείτε στις αιχμηρές άκρες της γυάλινης επιφάνειας. Επομένως, εάν η οικογένειά σας έχει κινητά και πολύ περίεργα παιδιά, φροντίστε να βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα μοντέλο με στρογγυλεμένες γωνίες. Ορισμένα μοντέλα είναι επίσης εξοπλισμένα με προστατευτικό μέταλλο που περιβάλλει την περίμετρο. Είναι επίσης αρκετά ασφαλείς.

Διαστάσεις

Πριν αγοράσετε εστίες, επιλέξτε το μέρος όπου θα εγκατασταθεί και μετρήστε τις μέγιστες δυνατές διαστάσεις της μελλοντικής αγοράς. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η επαγωγική εστία δεν πρέπει να τοποθετείται κοντά σε αντικείμενα και συσκευές με μεταλλικά μέρη. Έτσι, το ψυγείο, το πλυντήριο πιάτων και το πλυντήριο ρούχων, ο φούρνος και άλλες συσκευές πρέπει να βρίσκονται όσο το δυνατόν πιο μακριά από αυτό.

Δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας σας σε κάθε καυστήρα

Πολλά μοντέλα επαγωγικής εστίας σας επιτρέπουν να ορίσετε μια μεμονωμένη λειτουργία για κάθε εστία. Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε περισσότερα από ένα πιάτα ταυτόχρονα, αλλά πολλά. Αυτό χρησιμοποιεί διαφορετική ισχύ θέρμανσης.

Σύστημα κλειδώματος λειτουργίας

Τα πιο «προηγμένα» μοντέλα επαγωγικής επιφάνειας έχουν μια αρκετά ενδιαφέρουσα λειτουργία. Μπορείτε να διακόψετε προσωρινά τη μονάδα επαγωγής πατώντας ένα κουμπί. Ταυτόχρονα, ο «έξυπνος» φούρνος θα θυμάται όλες τις λειτουργίες και τις ρυθμίσεις και μετά την επανεκκίνηση θα συνεχίσει να λειτουργεί σαν να μην είχε συμβεί τίποτα. Αυτό είναι πολύ βολικό όταν πρέπει επειγόντως να φύγετε από την κουζίνα για μικρό χρονικό διάστημα και δεν υπάρχει κανένας που να φροντίζει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Ελεγχος θερμοκρασίας

Εάν έχετε αγοράσει μια επαγωγική εστία, δεν χρειάζεται πλέον να ελέγχετε ότι το πιάτο δεν υπερθερμαίνεται και να καθορίσετε τη θερμοκρασία από το μάτι. Οι ειδικοί αισθητήρες θα κάνουν τα πάντα για εσάς. Εάν οι δείκτες θερμοκρασίας υπερβαίνουν τις καθορισμένες παραμέτρους, η εστία θα αποφασίζει ανεξάρτητα να μειώσει την ισχύ θέρμανσης.

Δείτε επίσης - Ποιο είναι καλύτερο από μια επαγωγική ή ηλεκτρική εστία

Επαγωγικές εστίες TOP-3

Για να διευκολύνουμε περαιτέρω την επιλογή των αναγνωστών μας, έχουμε συγκεντρώσει μια μικρή βαθμολογία των καλύτερων επαγωγικών επιφανειών του 2019 για οικιακή κουζίνα και επαγγελματία. Λαμβάνοντας υπόψη την υποκειμενικότητα των αξιολογήσεων, δεν θα διανείμουμε βραβεία, αλλά απλώς θα απαριθμήσουμε αρκετά αξιόλογα, κατά τη γνώμη μας, μοντέλα.

LEX EVI 640 BL

Αυτή είναι μια από τις φθηνότερες επιλογές στην αγορά για τέτοιες οικιακές συσκευές. Σε διάφορα καταστήματα λιανικής, το κόστος ενός τέτοιου πίνακα δεν υπερβαίνει τα 250 $. Από τα πλεονεκτήματα, μπορούν να σημειωθούν τα ακόλουθα:

• κομψός σχεδιασμός
• καυστήρες διαφορετικών διαμέτρων.
• προσιτη τιμη;
• έλεγχος αφής
• χρονοδιακόπτης ύπνου
• προστασία των παιδιών (αποκλεισμός)
• δείκτης υπολειπόμενης θερμότητας.

Με όλα τα πλεονεκτήματα που αναφέρονται, αυτό το μοντέλο έχει μόνο ένα μειονέκτημα - τα δακτυλικά αποτυπώματα παραμένουν στην επιφάνεια. Αλλά σε αυτήν την τιμή, αυτό το μείον δεν είναι τόσο αισθητό.

Δείτε επίσης - Ενσωματωμένος ηλεκτρικός φούρνος: ποιο είναι το καλύτερο που μπορείτε να επιλέξετε;

Electrolux EGD - 6576 NOK

Αυτό το μοντέλο της εταιρείας Electrolux θα ταιριάζει σε όσους προτιμούν να είναι έτοιμοι για όλες τις καταστάσεις της ζωής. Δύο από τους τέσσερις καυστήρες αυτού του μοντέλου είναι αέριο, οπότε μπορείτε να μαγειρέψετε δείπνο ακόμη και όταν δεν υπάρχει ηλεκτρικό ρεύμα. Η επαγωγική εστία EGD - 6576 NOK έχει εμπιστοσύνη στο προβάδισμα για περίπου δύο χρόνια, και εδώ γιατί:

• Το τμήμα "αερίου" είναι εξοπλισμένο με ηλεκτρική ανάφλεξη και κλασικούς διακόπτες.
• η επαγωγική πλευρά ελέγχεται από αισθητήρες.
• το σύστημα είναι εξοπλισμένο με κλειδαριά για παιδιά, ελεγκτή διαρροής αερίου και υπολειπόμενη ένδειξη θέρμανσης
• όταν χύνετε υγρό στην επιφάνεια επαγωγής, η σόμπα σβήνει αυτόματα.
• για όσους είναι ιδιαίτερα βιαστικοί υπάρχει μια λειτουργία "Boost".

Αυτό το μοντέλο έχει επίσης μειονεκτήματα:

• Οι διακόπτες στην πλευρά του "αερίου" γίνονται πολύ ζεστοί, καθώς βρίσκονται αρκετά κοντά στην επιφάνεια.
• σχεδόν οποιαδήποτε βρωμιά είναι ορατή σε μια εντελώς μαύρη επιφάνεια.

Δείτε επίσης - Επιλέγοντας μια σιωπηλή κουκούλα για την κουζίνα

Siemens EH645FE17Ε

Αυτή η επαγωγική επιφάνεια έχει κερδίσει τον υψηλότερο έπαινο από τους χρήστες. Σύμφωνα με τις κριτικές των καταναλωτών, μπορεί να χαρακτηριστεί ένα από τα πιο δημοφιλή μοντέλα μεταξύ των τυπικών επιλογών.

Πλεονεκτήματα:

• κομψός σχεδιασμός
• κομψό προστατευτικό πλαίσιο σε ασήμι.
• Λειτουργία "Ενίσχυση".
• δείκτης υπολειμματικής θέρμανσης, κλείδωμα ελέγχου παιδιών, κλείσιμο ασφαλείας όταν ξεχειλίζει υγρό.
• η επιφάνεια είναι σε θέση να αναγνωρίσει την παρουσία πιάτων.
• στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, η σόμπα παρέχει πληροφορίες σχετικά με την ποσότητα ενέργειας που δαπανάται.

Με όλα τα πλεονεκτήματα, αυτό το μοντέλο έχει επίσης μερικά μειονεκτήματα. Υπάρχουν λίγα από αυτά, αλλά είναι πολύ σημαντικά:

• όταν λειτουργεί με υψηλή ισχύ, ακούγεται ένα δυνατό βουητό.
• δεν μπορείτε να ρυθμίσετε το επίπεδο ισχύος ξεχωριστά για κάθε εστία.
• η απουσία ειδικών σφιγκτήρων δημιουργεί δυσκολίες για αυτοσυναρμολόγηση.
• αρκετά υψηλό κόστος.

Δείτε επίσης - Πώς να καθαρίσετε μια κεραμική σόμπα από λίπη και αποθέσεις άνθρακα

Ελπίζουμε πραγματικά ότι το άρθρο μας σας βοήθησε να κατανοήσετε πώς να επιλέξετε μια επαγωγική εστία το 2019. Είναι πιθανό ότι σύντομα θα εμφανιστεί ένας νέος και μοντέρνος βοηθός κουζίνας στο σπίτι σας και το μαγείρεμα θα γίνει εύκολο και ευχάριστο.

Δείτε επίσης:

• 10 καλύτερες κουζίνες Gorenje σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
• Οι κορυφαίες 10 κουζίνες De Luxe σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
• 10 καλύτερες κουζίνες GEFEST σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών
• 11 καλύτερες ηλεκτρικές σόμπες για το σπίτι
• 12 καλύτερες κουζίνες DARINA του 2019
• 15 από τις καλύτερες σόμπες αερίου σύμφωνα με τους πελάτες