Verdure, frutta e funghi svolgono un ruolo importante nella nostra vita quotidiana. Ci riempiono di energia, vitamine e fibre. Tuttavia, come sai, non tutte le verdure e la frutta possono essere conservate a lungo; sono inclusi anche i funghi. Inoltre, dopo aver mentito per un po ', iniziano a perdere le loro proprietà. Pertanto, da tempo immemorabile, le persone hanno cibo essiccato o congelato. Verdure, frutta e funghi essiccati mantengono le loro proprietà e possono essere conservati per molto tempo. Nelle moderne condizioni di sviluppo della tecnologia, le persone hanno inventato dispositivi speciali chiamati essiccatori elettrici. Pertanto, in questo articolo ti diremo come scegliere un essiccatore elettrico per funghi, verdura e frutta.
Quali sono i tipi
Esistono due tipi di essiccatori: convezione e infrarossi. La differenza tra questi due tipi è nel prezzo e nella qualità e ciò influisce di conseguenza sulla loro domanda e disponibilità. Queste sono differenze indirette. Questi due tipi di essiccatori elettrici differiscono anche non solo per le caratteristiche, ma anche per il principio di funzionamento. Pertanto, nei dispositivi a infrarossi, grazie ai raggi infrarossi, i prodotti mantengono tutte le loro proprietà e inoltre non perdono colore e gusto. L'essiccazione in tali dispositivi avviene a bassa temperatura (da circa 40 a 70 gradi), ma richiede molto tempo. Come ha dimostrato la pratica, questo tipo di asciugatrice elettrica è della massima qualità e più conveniente, tuttavia, il prezzo di tali dispositivi si fa sentire.
Tuttavia, non dimenticare la linea di convezione degli essiccatori elettrici. Hanno anche una serie di vantaggi come: basso costo, convenienza e risparmio energetico. Si può notare che il processo di asciugatura è molto più veloce rispetto ai dispositivi a infrarossi: ciò è dovuto al fatto che l'asciugatura avviene a causa della circolazione di aria calda.
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Quale criterio scegliere?
Di norma, un essiccatore per frutta e verdura viene giudicato dalla sua potenza, poiché la velocità di essiccazione dei prodotti dipende da questo indicatore. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a questo criterio. L'opzione migliore sono gli essiccatori elettrici con una potenza specifica da 400 a 600 watt. Gli essiccatori ad alta potenza di solito hanno un gran numero di vassoi e la loro area. Tuttavia, in questo caso, la potenza non giocherà il suo ruolo, poiché verrà assorbita dal volume dei prodotti e il processo di essiccazione sarà più lungo. Tuttavia, tali dispositivi sono molto utili da utilizzare non solo per essiccare frutta, bacche, verdure e funghi, ma anche per carne e pesce. La funzionalità può essere variata, il che è molto utile in azienda. Alcune casalinghe hanno diversi essiccatori elettrici e preparano il cibo non solo per la loro famiglia, ma rimane anche in vendita, beh, o per curare amici o parenti.
Non dimenticare la garanzia e la durata del motore dell'asciugatrice. È sempre necessario saperlo prima di acquistare.
Il secondo criterio a cui devi prestare attenzione è la presenza di un blocco di temperatura nel tuo dispositivo, realizzato sotto forma di un termoregolatore.Su vari modelli, sono realizzati sotto forma di controlli manuali o sotto forma di un pannello a sfioramento. Esistono tre modalità principali, ma puoi scegliere un dispositivo con un'impostazione della temperatura più precisa.
Le iscrizioni possono essere fatte in inglese, si prega di prestare attenzione a questo. Inoltre, prima dell'acquisto, verificare con il venditore la disponibilità di una funzione come il mantenimento della temperatura impostata. Questo è un punto molto importante, poiché da esso dipendono la qualità dell'asciugatura e il risparmio energetico.
Non dimentichiamo l'importanza di un fattore come il materiale di cui è composto l'essiccatore elettrico per verdura, frutta, ecc. Tutti gli essiccatori elettrici moderni sono realizzati con tre tipi di materiale: metallo, plastica e metallo-plastica. Qual è il migliore? Questo non si può dire con certezza. Ogni materiale è buono a modo suo. Tuttavia, tra questi, il matrimonio e la bassa qualità possono verificarsi, quindi devi anche scegliere attentamente.
Se scegli la plastica, la scelta dovrebbe ricadere su un corpo opaco, poiché la luce solare ultravioletta avrà un effetto negativo sulla qualità dei prodotti di essiccazione. In questo caso, le custodie in metallo sono buone. Trattengono bene il calore, proteggono dalle influenze esterne, ma tendono a surriscaldarsi e il prezzo può mordere. Inoltre, il metallo è più resistente e affidabile. Pertanto, come l'opzione più ideale: una custodia in metallo-plastica. È più facile e comodo da usare. Tuttavia, sta a te scegliere.
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Funzionalità aggiuntive
Vi abbiamo descritto le principali differenze di tutti i moderni essiccatori elettrici, ma c'è un ultimo e non meno importante criterio: funzionalità aggiuntiva. Se vuoi trovare e acquistare la migliore asciugatrice sul mercato, fai attenzione a questo punto. Quindi, quali funzioni può includere il dispositivo:
- timer che mostra l'ora del programma di asciugatura;
- mantenere una temperatura uniforme in tutto l'interno dell'intero apparato;
- la presenza di una retroilluminazione per vedere il livello di asciugatura;
- protezione contro il surriscaldamento, che prolungherà in modo significativo la durata del dispositivo e faciliterà il processo di tracciamento del dispositivo.
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Se presti attenzione al produttore, al momento quale azienda è la tua asciugatrice elettrica non ha importanza. Poiché la differenza è solo nella funzionalità. Pertanto, non ha senso concentrarsi su questo.
Ci auguriamo che in questo articolo abbiate trovato le informazioni di cui avete bisogno e ora sappiate come scegliere un essiccatoio elettrico per funghi, verdura e frutta.
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