Nelle condizioni di un appartamento o di un dormitorio di città di piccole dimensioni, o con una vita stagionale in una dacia, non è necessario acquistare elettrodomestici ingombranti. Un'ottima soluzione può essere un forno desktop, che, se necessario, sostituirà completamente la solita stufa con un forno da incasso.
Esternamente, un forno da tavolo è simile a un forno a microonde, ma funzionalmente sono completamente diversi.
Vantaggi di un forno elettrico da tavolo
- Dimensioni compatte. C'è un mini forno con una capacità di soli 6 litri. Tale unità è particolarmente comoda in stanze piccole dove è necessario risparmiare spazio. Ma ci sono anche grandi forni da tavolo, che non hanno in alcun modo dimensioni inferiori agli elettrodomestici da incasso - fino a 50 litri (per confronto, il forno di una stufa standard ha un volume da 40 a 50 litri).
- Mobilità. È facile portare con te un mini-forno del genere durante un viaggio in campagna, metterlo in un armadio o in un frigorifero, riporlo sul balcone o nell'armadio.
- Combinazione con un piano cottura. Sono disponibili modelli a uno, due o tre fuochi di diverse dimensioni e potenze, posti sul coperchio superiore del forno elettrico. Un tale forno combinato consente di risparmiare notevolmente spazio in cucina.
- Compatibilità ambientale. A differenza della controparte a gas, il forno elettrico da tavolo non lascia prodotti di combustione che possono rovinare il gusto del piatto finito.
- Facile pulizia. La superficie smaltata antiaderente del mini forno è resistente alle scottature e può essere facilmente pulita con qualsiasi detergente. La maggior parte dei modelli è inoltre dotata di una funzione di pulizia pirolitica o idrolisi, ci sono forni con filtro antigrasso.
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Criteri di selezione del mini forno
Quando si sceglie un mini forno, prima di tutto, è necessario prestare attenzione alla sua potenza e dimensione. Va tenuto presente che puoi cucinare velocemente e molto cibo solo in un forno elettrico di grandi o medie dimensioni. È possibile cuocere prodotti da forno e pizza, cuocere qualsiasi prodotto, stufare e cuocere a fuoco lento, grigliare il pollo.
La potenza del forno dipende anche direttamente dalle dimensioni: maggiore è la dimensione, più potente è il forno (da 600 a 3200 W). Ma un'unità grande e potente diventa meno mobile: sarà molto più difficile spostare e trasportare un grande forno e occuperà anche più spazio in cucina. Esistono anche modelli con funzione microonde.
I modelli moderni di mini armadi da tavolo sono dotati di più di 10 modalità di riscaldamento, come riscaldamento superiore o inferiore, riscaldamento uniforme da tutti i lati, riscaldamento intensivo, sbrinamento e altre modalità.
Inoltre, dovresti prestare attenzione alla serie di funzioni necessarie. Più funzioni ha l'unità, meglio è, ma anche il prezzo di un forno elettrico completamente attrezzato sarà notevolmente più alto.
Le principali funzioni del mini forno
- Timer - segnala la fine della cottura, nei modelli più complessi spegne da solo il mini-forno.
- Convezione: circolazione forzata delle correnti d'aria all'interno del forno, che consente al cibo di cuocere in modo uniforme.
- La griglia è un elemento riscaldante (dieci), grazie al quale si crea una crosta marrone dorata.
- Lo spiedino è un'asta rotante che garantisce una cottura uniforme di grandi tagli di carne su tutti i lati.
- Funzione scongelamento - consente di cuocere cibi congelati senza scongelamento preliminare, ovvero aumentando gradualmente la temperatura di riscaldamento nel mini-forno.
- Braciere - utilizzato su alcuni modelli con coperchio rimovibile, trasforma il forno in un braciere elettrico.
- Controllo dell'ebollizione: mantiene la temperatura impostata al livello selezionato e, se necessario, la abbassa automaticamente, evitando che il cibo trabocchi.
- Funzione autopulente: può essere idrolitica o pirolitica. Tuttavia, né l'uno né l'altro si sostituiranno, ma faciliteranno solo la pulizia manuale del forno.
A seconda del set di funzioni e del produttore, il prezzo di un forno elettrico da tavolo varia da 1.200 rubli a 35.000 rubli.
Funzioni aggiuntive
Oltre al consueto set di funzioni, il mini-forno elettrico può essere dotato di funzionalità aggiuntive non interessanti per tutti, ma in grado di fornire ulteriore comfort e sicurezza.
Ad esempio, una funzione come un indicatore di calore residuo proteggerà la padrona di casa dalle scottature mostrando che il forno è ancora caldo. L'indicatore si spegne quando il forno si raffredda a 60 gradi.
Il metal detector integrato riconosce i piatti di metallo all'interno dell'armadio: se non ci sono, diventa impossibile accendere il forno. Se hai una tale funzione, dovresti chiedere al venditore la possibilità di spegnerlo, poiché altrimenti non sarà possibile cucinare il cibo su una teglia di vetro resistente al calore o in pentole di ceramica.
Gli elettrodomestici da incasso e la caratteristica di design del mini forno giocano un ruolo importante per il comfort e la sicurezza. La porta del forno ben aderente e la presenza di diversi vetri termoisolanti impediscono al calore di fuoriuscire all'esterno, il che significa che consentono di cuocere i cibi molto più velocemente.
Molti forni elettrici vengono riscaldati non solo all'interno, ma riscaldano anche lo spazio circostante: questo deve essere preso in considerazione e prima di acquistare, scoprire dal venditore quanto questo modello è isolato termicamente. È auspicabile disporre di guide telescopiche retrattili che consentano di rimuovere in sicurezza le teglie calde dal forno.
La funzione di memorizzazione della modalità di cottura permette di selezionare semplicemente una volta un programma memorizzato nella memoria del forno, senza impostare ogni volta nuovi parametri. Questa funzione è particolarmente utile per quei piatti che vengono preparati quotidianamente.
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Selezione della potenza
Indubbiamente, un forno ad alta potenza cucinerà un pasto molto più velocemente di un'unità più compatta, ma meno potente. Ma allo stesso tempo, un forno potente consumerà più energia.
Pertanto, ogni cliente deve decidere in modo indipendente cosa è più importante per lui: consumo di elettricità a breve termine e intenso, o un processo di cottura più lungo con un consumo economico di elettricità.
I produttori etichettano i loro prodotti in base alla classe di consumo energetico: la classe A è considerata la più economica ei prodotti contrassegnati con il segno C sono considerati i più ad alta intensità energetica.
È inoltre necessario tenere conto delle condizioni del cablaggio elettrico nella stanza: deve resistere al carico creato da un forno elettrico da tavolo. In media, un forno elettrico consuma da 2 a 4 kW. In una zona rurale o in una dacia, la tensione di alimentazione a volte non è sufficiente, in questo caso è meglio acquistare un mini-forno di bassa potenza.
Breve sintesi
Quando si sceglie un forno elettrico da tavolo, è necessario prestare attenzione alle unità multifunzionali di media potenza di un noto produttore.Un tale forno da tavolo sostituirà un gran numero di elettrodomestici da cucina, il che farà risparmiare spazio e denaro.
Per confermare la qualità del prodotto selezionato, è necessario richiedere al venditore un certificato di qualità e gli obblighi di garanzia del produttore. La scelta è tua!
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