In questo articolo imparerai come scegliere un aiuto domestico come un'affettatrice domestica elettrica.
L'affettatrice non può essere definita una necessità di base, ovviamente. Ma, nonostante questo, sta guadagnando sempre più popolarità e mette radici nelle cucine delle casalinghe che non sono indifferenti al progresso tecnico. Inoltre, puoi tagliare non solo salsicce e formaggi, ma anche verdure e ad anelli. E questa è una forma di taglio molto popolare per molti piatti, ma non tutti i robot da cucina possono gestirla.
Ma la cosa principale è che l'affettatrice sminuzza perfettamente il cavolo! Per gli amanti del borscht e di altri piatti di questo ortaggio, un tale dispositivo è solo una manna dal cielo.
In quali casi l'affettatrice non deve essere acquistata
Ogni affettatrice è una mini circolare. E non importa quanto sia protetta, è comunque una tecnica ad alto rischio. E, se hai bambini sotto gli otto anni in casa, non dovresti effettuare un tale acquisto. Inoltre l'affettatrice è un dispositivo abbastanza capiente ed è consigliabile installarla in modo permanente, e non riporla in un armadio dopo ogni utilizzo.
Inoltre, non è davvero necessario se non sei dipendente dai panini. Se questi snack sono rari per te, acquista un'affettatrice per affettare pane e verdure. In generale, affettare una pagnotta è questione di cinque minuti; è anche meglio tagliare le verdure con un coltello piuttosto che smontare e lavare l'affettatrice.
Ecco salsiccia e formaggio - sì, non è così facile tagliarli sottilmente. E con un'affettatrice - solo bellezza! Taglia un sacco in una volta, mettilo in un contenitore e usalo. Ed è conveniente ei prodotti vengono consumati in modo più economico.
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Quali funzionalità di sicurezza dovrebbe avere un'affettatrice?
- Blocco in caso di attivazione involontaria
- Piedini in gomma, poiché senza di essi l'affettatrice potrebbe muoversi durante il processo, causando gravi lesioni
- Copertura protettiva sul coltello
- Supporto speciale per le mani, poiché senza di esso c'è un alto rischio di lesioni
- Spintore prodotto borchiato (se ne hai uno, non è necessario tenere il prodotto tra le mani)
Se il modello scelto non ha queste funzioni, è meglio rifiutarsi di acquistare.
Fattori importanti nella scelta di un'affettatrice
Qualità e forma del coltello
La qualità dell'acciaio per un coltello circolare è la cosa più importante. Se diventa smussato rapidamente, un'affettatrice del genere ti porterà troppi problemi. In primo luogo, l'affilatura non è economica e, in secondo luogo, molto spesso la qualità delle fette tagliate non sarà molto buona, per usare un eufemismo. Il pane si sbriciolerà, la salsiccia uscirà con i bordi strappati, i pezzi di formaggio si spezzeranno. E allora perché un'affettatrice?
Pertanto, non è necessario risparmiare sull'acciaio. È auspicabile che il coltello sia autoaffilante, con bordi ondulati.
E il miglior produttore di lame è Solingen. Questo è un vecchio marchio tedesco specializzato nella produzione di coltelli da cucina e sono davvero senza tempo. Ditte rispettabili per la produzione di elettrodomestici, è con loro che le affettatrici vengono completate e questo è necessariamente indicato nelle istruzioni per il dispositivo.
Inoltre, la forma dell'affilatura è importante.Semplice, diritto, opaco nel tempo e si adatta al taglio solo di prodotti solidi (formaggio, salsiccia, verdure). Il bordo ondulato, invece, garantisce una perfetta affettatura di pane, prosciutto morbido e altri prodotti soggetti a sbriciolarsi.
Spessore della fetta: un aspetto importante
Tutte le affettatrici hanno la possibilità di regolare lo spessore del taglio. Assicurati di prestare attenzione a questo quando scegli. Maggiore è la portata, maggiore è la manovrabilità. Cioè, puoi tagliare non solo formaggi e salsicce, ma anche pane e una varietà di verdure.
Di solito lo spazio è compreso tra 1 mm e 17 mm (1,7 cm). Gli spazi più sottili sono buoni per le salsicce secche e gli spazi più ampi sono buoni per il pane o la frutta.
Regolazione della velocità di commutazione
Se questa funzione non è prevista nel modello, la forma dell'affilatura del coltello non avrà importanza. Se è costantemente alto, il coltello ondulato non taglierà il pane morbido.
Alta velocità per cibi duri, bassa velocità per cibi morbidi. Pertanto, ti consigliamo di non utilizzare un'affettatrice a velocità fissa.
Potenza del dispositivo: a quale fermarsi
Le affettatrici sono abbastanza economiche in termini di consumo energetico. La maggior parte dei modelli produce solo 100 W di potenza, il che è abbastanza per un uso domestico e poco frequente. Se capisci che utilizzerai il dispositivo più spesso di un paio di volte al giorno, allora ha senso guardare i modelli che consumano 200 watt. Tali affettatrici sono più resistenti e possono gestire anche la pancetta congelata, che non è disponibile per i dispositivi più deboli.
È anche molto comodo se l'affettatrice è dotata di vassoio per piegare i pezzi. Inoltre, c'è uno scomparto per riporre il cavo. Un'altra cosa molto buona è la possibilità di incassare nel piano di lavoro utilizzando bulloni speciali.
Le 5 migliori affettatrici
Ritter E 16 È un marchio consolidato. Affettatrice in custodia di metallo, ha un supporto speciale per piccoli prodotti. Potenza 160 W. È presente il controllo della velocità.
miglio EFS 980 - modello pieghevole, molto comodo per le piccole cucine. Coltello con affilatura ondulata, c'è una regolazione della velocità, la gamma di fette va da 1 mm a 15 mm. Lo svantaggio di questo modello è che non è abbastanza stabile a causa del suo peso ridotto. Potenza 150 watt.
ZELMER 294.6 - affettatrice pesante e solida, anch'essa in metallo. Ha protezione contro l'accensione, campo di taglio da 1 mm a 15, c'è protezione contro l'accensione accidentale. Ma la velocità non può essere modificata e questo è un grande svantaggio. Potenza 200 W.
Bosch MAS 4201N - questo marchio produce i modelli più sicuri. C'è anche un coperchio e una protezione per le dita e un pulsante speciale per evitare l'avvio accidentale. Il coltello è ondulato e lo spessore delle fette va da 1 mm a 15 mm. Potenza 100 W.
Gorenje R506E - una grande affettatrice fissa, del peso di quasi 4,3 kg. Potenza 110 W, spessore di taglio da 1 mm a 15 mm, nessuna regolazione della velocità. A nostro avviso, non è il modello di maggior successo per la casa, poiché la sua larghezza è di circa 50 cm, occuperà troppo spazio.
Ora sai come scegliere un articolo per la casa come un'affettatrice elettrica per la tua casa. Speriamo davvero che le informazioni ti siano utili!
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