In questo momento, la tua testa è piena di una sola domanda: cosa sono i tritacarne elettrici con ingranaggi in metallo e come sceglierli? Allora andiamo da te! Trascorrere solo 10 minuti per leggere l'articolo ti salverà da spese e frustrazione inutili. Il tuo sonno sarà riposante e i tuoi nervi saranno in perfetto ordine. Iniziamo.
Non importa quanto banale possa sembrare, prima di iniziare a scegliere un tritacarne elettrico con ingranaggi in metallo, devi decidere per quali compiti lo stai acquistando. Per lavorare la carne (di qualsiasi tipo), è sufficiente acquisire una semplice unità con un ingranaggio metallico. Bene, se hai intenzione di lavorare carne, pesce, frutti di mare, dovresti pensare all'acquisto di un apparato più complesso.
Per coloro che scolpiscono capolavori culinari ogni giorno, un super tritacarne in cui non ci sono solo ingranaggi, ma anche una serie di allegati diversi sarà un'ottima soluzione. Un tale aggeggio diventerà qualcosa come un robot da cucina. Con lei, anche nel fuoco, anche nell'acqua ...
E la disponibilità di funzioni aggiuntive attira chi vuole risparmiare e chi non ha abbastanza spazio in cucina per sistemare tutti gli utensili da cucina. Sì, in generale, non importa quali ragioni ti hanno fatto prestare attenzione a questo o quel tritacarne elettrico. Dopo tutto, il tuo comfort viene prima di tutto.
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Plastica o metallo, questa è la domanda
Scegliere un tritacarne con ingranaggi in metallo non è così facile. Ma niente è impossibile, soprattutto per te. Quindi cos'altro puoi dire di questa unità?
Naturalmente, quali materiali vengono utilizzati per realizzarlo. Di solito è in metallo o plastica. Come puoi vedere, niente di nuovo. Quindi passiamo alla considerazione dei pregi e dei demeriti di ciascuno dei materiali.
Naturalmente, se il corpo del tritacarne è di plastica, la sua efficacia non cambierà (a condizione che il prodotto sia realizzato da un produttore verificato). Dopotutto, la cosa principale è di cosa sono fatti i corpi di lavoro, che, in effetti, sopportano il carico principale. Prestare prima attenzione al vassoio.
È meglio che sia di metallo, in quanto la plastica non tollera il "bagno" in lavastoviglie ed è più suscettibile alle sollecitazioni meccaniche. Ma questa è già una questione di gusti e di portafoglio. Il vassoio è un vassoio, ma altri dettagli: un coltello, una coclea, un disco, in generale, tutto all'interno del tritacarne, tutto deve essere di acciaio inossidabile di alta qualità. Sì. È alto, altrimenti semplicemente non ha senso acquistare un design.
I riduttori in metallo sono compagni nel tuo sviluppo come cuoco per gli anni a venire. Un tale aggeggio diventerà per te un supporto affidabile nella lavorazione di una massa di prodotti, da cui potrai preparare una serie di piatti. La tua famiglia e i tuoi amici saranno felicissimi.
I tritacarne elettrici domestici con ingranaggi in metallo sono un oggetto domestico popolare. Certo, puoi farne a meno. Per che cosa? È meglio con lei! Ma se c'è una trivella di plastica nel tritacarne, allora è generalmente meglio senza di essa. Come dimostra la pratica, una tale unità non dura a lungo.
La coclea è collegata al motore elettrico tramite ingranaggi di trasmissione. E se arriva un "bocconcino ossuto" di carne, le lame dell'ingranaggio si trasformeranno immediatamente in ... briciole di plastica. Sì, non danneggerà l'unità, ma solleticherà i tuoi nervi.
Non tutti i tritacarne elettrici sono dotati di ricambi. E per acquistarne di nuovi, hai bisogno di denaro e tempo. Inoltre, non dimenticare che la rottura di qualcosa rovina l'umore.
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Un po 'sulla potenza del tritacarne
"Lord of Minced Meat" con ingranaggi in metallo si comporta in modo diverso a diversi livelli di potenza. Ad esempio, un dispositivo da 1400 W (a proposito, questo è il massimo), in un solo minuto si occuperà di 2 kg di carne (con vene e cartilagine). Hai intenzione di scegliere questo "mostro"?
Pensare a fondo. Di solito, le attrezzature di questa capacità si trovano nelle imprese alimentari. In effetti, un simile "colosso" in un minuscolo appartamento non ha nulla a che fare. Ed è improbabile che tu trovi un posto dove posizionare l'unità.
800-1200 W - questi sono tritacarne che possono trattare 1,5 kg di carne in un minuto. I "bambini" a bassa potenza da 450 watt, anche se sembrano in miniatura, fanno il loro lavoro. 1 minuto di lavoro = 1 kg di carne.
Per l'uso domestico, è meglio scegliere un dispositivo semplice, conciso, ma con un rovescio. Questa funzione ti farà risparmiare durante la pulizia del tritacarne. Il resto delle "patatine fritte e campane e fischietti" voi, in generale, non avete bisogno di nulla.
Oltre a scegliere il miglior tritacarne con ingranaggi in metallo, prestare attenzione alla selezione della rete attraverso la quale passa il prodotto lavorato. Ovviamente devono essere di metallo.
Un set standard di qualsiasi tritacarne è composto da 3 reti con fori di diverso diametro. Una maglia fine viene utilizzata per preparare una massa elastica omogenea. Medio - per cotoletta tritata. Una maglia grossa viene utilizzata per la lavorazione della carne dura.
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Importanti fattori di selezione
Un tritacarne con ingranaggi in metallo è necessariamente dotato di coltelli, a cui vale anche la pena prestare attenzione. Questa parte deve essere realizzata in acciaio di alta qualità, che può essere di due tipi:
- "Standard". Lame ordinarie, ma resistenti che ti serviranno fedelmente almeno per il periodo specificato nel tuo passaporto.
- "Lux". Questi sono coltelli che vengono affilati durante il processo senza l'intervento umano. La durata di questo dispositivo potrebbe non durare per sempre, ma non te ne separerai per molti, molti anni.
Come avrai intuito, l'ingranaggio non è l'unica parte del macinino. Oltre ai componenti di base, i produttori coccolano i loro clienti con una massa di diversi allegati interessanti, con i quali è possibile preparare piatti deliziosi (o meno). Qui il passaporto e l'immaginazione dell'unità ti aiuteranno. Essere creativo!
È successo così storicamente che tutti gli apparecchi elettrici siano rumorosi in un modo o nell'altro. E più potente è l'unità, più "rumorosa" si comporta. Anche se in effetti il livello di rumore non supera i 60-80 dB. Ovviamente potrebbe non piacerti. Ma questo è tollerabile, giusto?
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