Dabartinė technologijos pažanga leidžia sumažinti įprastus virtuvės gaminimo procesus, tačiau tuo pačiu metu gauti skanių ir sveikų patiekalų. Tokie prietaisai kaip daugialypė viryklė ir dvigubas katilas laikomi tikrais pagalbininkais virtuvėje. Savo laiką ir darbą vertinančios namų šeimininkės noriai įsigis bent vieną iš šių prietaisų. Abi yra skirtos tiesioginiam maisto ruošimui. Tačiau ką geriau pirkti garlaivis arba multivarkas? Norėdami tai padaryti, turėtumėte išanalizuoti jų savybes ir jų veikimą.
Gaminimo būdas
Multivarkas yra daugiafunkcis virtuvės prietaisas, kurio dėka galite paruošti įvairių rūšių patiekalus. Su jo pagalba galite greitai ir lengvai paruošti patiekalą:
- Maisto gaminimas;
- Kepimas;
- Skrudinimas;
- Kepimo;
- Gesinimas;
- Porai.
Tai padidina patiekalų, kuriuos galima paruošti, asortimentą. Iš tikrųjų tai yra galimybė gaminti bet kokį maistą kompaktiškai ir sutaupant laiko.
Garlaivis yra virtuvės atributas, jau iš pavadinimo jis leidžia suprasti maisto ruošimo būdą. Produktai ruošiami garuose garuojant. Todėl pabaigoje gausite tik sveiką, bet gaminant maistą monotonišką maistą.
Taip pat žiūrėkite - Kuo skiriasi multivarkas ir oro kondicionierius
Funkcionalumas
Akivaizdu, kad maistą galima paruošti naudojant abu prietaisus. Bet vis tiek, kuo skiriasi garlaivis ir multivarkas?
Įvairiuose multivarko ir garlaivio modeliuose yra puikios funkcijos. Tačiau kiekviena rūšis turi standartines funkcijas, kurios iš tikrųjų padeda pasirinkti iš jų.
„Multicooker“ yra įmontuotos programos. Tarp jų yra virimo būdą nurodančių funkcijų (kepimas, kepimas, virinimas) ir specialios programos, užtikrinančios konkretaus patiekalo paruošimą. Visų pirma:
- Virti grikius;
- Omletas;
- Jogurto paruošimas;
- Košės virimas;
- virimo plovas.
Tai yra, sudėtingos programos, leidžiančios tinkamai paruošti tam tikrą patiekalą.
Garlaivis nepasižymi universalumu, nes visi produktai gaminami tik garuose. Tačiau jis taip pat atlieka virimo procesui būtinas ir būtinas funkcijas:
- Virimas garais;
- Maisto šildymas;
- Maisto atšildymas.
Naudodami multivarką galite gaminti daug įvairių rūšių patiekalų, tačiau savo ruožtu. Skirtumas tarp dvigubo katilo yra tas, kad jis leidžia gaminti kelis patiekalus vienu metu, tačiau vieninteliu būdu.
Tobulėjant technologijoms, atsiranda naujų modelių, kuriuose gali būti papildomų funkcijų. Tačiau pagrindinis šio virtuvės prietaiso tikslas yra garinti maistą. Toks virtuvės komplektas yra puikus pagalbininkas šeimininkės virtuvėje, kur yra vaikų ar žmonių, kurie valgo dietinius patiekalus. Tiesą sakant, šiuo atveju dvigubo katilo buvimas tikrai padeda ir taupo sugaištas pastangas bei laiką.
Reikėtų pažymėti, kad multivarko alternatyva virtuvėje yra viryklė ir orkaitė.Jei reikia nuolat virti garais, dvigubas katilas kartais supaprastina kepimo procesą. Nes jo alternatyva šeimininkei yra ilgas ir sunkus procesas virtuvėje.
Taip pat žiūrėkite:
- Populiariausias „Polaris“ gamintojo multivarkas
- Remiantis klientų atsiliepimais, 5 geriausios daugialypės viryklės iki 5000 rublių
- 5 geriausi multivarkai ENDEVER pagal klientų atsiliepimus
- 5 geriausi „Tefal“ multivarkai 2019 m
Maisto gaminimo metas
Kepimo iš daugiasviryklės būdas leidžia pakankamai greitai paruošti maistą. Taip yra dėl to, kad funkcijos leidžia jums paruošti maistą kepant, kepant ir troškinant aukštoje temperatūroje.Pvz .: „vištieną daugialypėje viryklėje galima išvirti per 15 minučių, o dvigubame katile - per 50 minučių“.
Garlaiviui paruošti patiekalą užtruks ilgiau. Kadangi čia bus naudojamas tik garas, kuris yra mažiau griežtas nei kiti virimo būdai. Žinoma, tai tiesiogiai priklauso nuo produktų. Daržovės ir vaisiai iškepa daug greičiau nei mėsa. Todėl, ruošiant kelis patiekalus, į apatinius stalčius rekomenduojama dėti ilgai trunkančių gaminių gaminius.
Taip pat žiūrėkite - Kaip plauti multivarką lauke ir viduje: pagrindinės priežiūros taisyklės
Paruošto maisto kiekis
Žinoma, bet kuris maistas dėl maisto ruošimo praranda savo masę.
Multivarke su standartiniu penkių litrų dubeniu prie išėjimo gausite maistą proporcingai keturių litrų turiniui.
Virimas garuose lemia mažesnį maisto švaistymą. Be to, garlaivis leidžia virti keliose talpyklose vienu metu. Tai yra galimybė vienu metu gaminti vieną patiekalą dideliais kiekiais arba paruošti kelis patiekalus.
Virtų maisto produktų nauda
Yra žinoma, kad kepant ar troškinant aukštoje temperatūroje paruošti produktai daro juos mažiau naudingus. Todėl multivarkas šiuo atžvilgiu duos skanų, tačiau tam tikru mastu mažiau naudingą maistą. Tačiau reikėtų suprasti, kad dėl įmontuotos garo funkcijos galima gaminti nedideles maisto porcijas.
Garlaivis šia prasme garsėja savo sugebėjimu maksimaliai išsaugoti visas naudingas produktų savybes. Tiesą sakant, tai yra pagrindinis šio prietaiso tikslas - paruošti kokybišką ir sveiką maistą.
Taip pat žiūrėkite - Multivarko žala žmogaus sveikatai: mitas ar tikrovė?
Prietaiso kaina
Abiejų virtuvės prietaisų kainos, atsižvelgiant į funkcionalumą ir prekės ženklą, skiriasi. Bet, pavyzdžiui, tos pačios bendrovės garlaivis, kaip ir multivarkas, kainuos mažiau. Tai tiesiogiai susijusi su įrenginių funkcionalumu.
Tačiau, renkantis, verta daugiau dėmesio skirti šeimos poreikiams ir pageidavimams. Žmonėms, kurie palaiko sveiką gyvenimo būdą, arba tiems, kurie laikosi griežtos dietos, tikslingiau rinktis dvigubą katilą.
Tuo metu, kai šeima mėgsta spalvingus patiekalus ir mėgsta įvairovę gaminant maistą, geriau rinktis multivarką.
Pliusų ir minusų garlaivis ir multivarkas
Norėdami apskritai suprasti, kuo garlaivis skiriasi nuo multivarko, atkreipkite dėmesį į jų pranašumus ir trūkumus.
Dvigubas katilas
Privalumai:
- Sveikas maistas.
- Daugiau maisto.
- Galimybė vienu metu gaminti kelis patiekalus.
Trūkumai:
- Ilgas kepimo laikas
- Monotoniškas kepimo būdas
Taip pat žiūrėkite - Kaip teisingai naudoti multivarką
Multivarkas
Privalumai:
- Greito maisto paruošimas.
- Įvairūs kepimo būdai.
Trūkumai:
- Virti patiekalai yra mažiau sveiki
- Galimybė vienu metu gaminti tik vieną patiekalą
Operacija ir priežiūra
Abu prietaisai yra gana paprasti naudoti. Visos komandos nustatomos automatiškai. Po virimo abiejų prietaisų indus galima lengvai išimti ir plauti įprastu būdu arba indaplovėje.
Kalbant apie multivarką, atsižvelgiant į aliejaus naudojimą ir kepimo būdus, dubenį reikia gerai nuplauti. Išvirus dvigubame katile, daugeliu atvejų pakanka indus nuplauti tekančiu vandeniu.
Abu prietaisai yra labai praktiški šeimininkės virtuvėje. Nes tai taupo ne tik laiką. Tai leidžia šiek tiek atsisakyti kitų virtuvės prietaisų (viryklės, orkaitės) naudojimo ir palikti juos švarius bei tvarkingus.
Taip pat žiūrėkite:
