Multivarkas yra labai naudingas išradimas. Šis buitinis prietaisas greitai įgijo populiarumą tarp namų šeimininkių. Tačiau visas jo naudingas funkcijas galima įvertinti tik tuo atveju, jei modelis parenkamas atsižvelgiant į visus poreikius.
Be kitų klausimų, kylančių renkantis, yra aktualu: kuris dubuo multivarkui yra geresnis? Kokie jie iš tikrųjų yra ir kokie yra tos ar kitos dangos pliusai ir minusai? Pakalbėkime apie tai.
Privalumai ir trūkumai nelipnios tefloninės dangos
Populiariausia multivarke naudojamų puodų gaminimo medžiaga yra teflonas. Ši medžiaga laikoma gana patikima ir saugia, nebrangi. Mokslininkai tikina, kad kaitinant teflonine danga išsiskiriančios medžiagos nekenkia žmogaus sveikatai ir greitai pasišalina iš organizmo.
Jei laikysitės visų tefloninės dangos priežiūros taisyklių ir patarimų, iš šios medžiagos pagamintas puodas jums tarnaus mažiausiai 2–3 metus. Tačiau praėjus šiam laikui, kad ir kaip stengtumėtės, taurė praras savo pirminę išvaizdą ir savybes ir turės ją pakeisti.
Pagrindiniai teflono privalumai:
- atsparus aukštai temperatūrai, atlaikantis kaitinimą iki 250 ˚С;
- tinkamai naudojant, ilgai išlaiko nelipnias savybes;
- silpnai imlūs buitinių chemikalų poveikiui;
- Galima plauti indaplovėje;
- turi lygų paviršių ir yra atsparus nuosėdoms.
Išreikšti trūkumai:
- netinkamai prižiūrint, jis greitai subraižomas ir sugadinamas;
- kaitinamas virš 260 ˚С, jis gali išskirti toksiškas medžiagas į maistą;
- nėra per pigu.
Taip pat žiūrėkite - Geriausio „Panasonic“ multivarko pasirinkimas
Keramikos trūkumai ir privalumai
Jei nesate tikri, kokį daugialypės puodą rinktis, patikrinkite keramika padengtus puodus. Ši medžiaga taip pat turi nelipnių savybių. Be to, keramika yra labai atspari mechaniniam įtempimui. Tai tinkamas pasirinkimas tiek namų, tiek profesionalioms virtuvėms.
Be to, kas išdėstyta pirmiau, yra ir kitų priežasčių nusipirkti keraminį dubenį:
- ši medžiaga yra visiškai saugi ir nekenksminga aplinkai;
- jis turi puikias nelipnias savybes;
- gali įkaisti iki aukštesnės nei 450 ˚С temperatūros, nors vargu ar gaminsitės šioje temperatūroje;
- kaitinamas neišskiria kenksmingų medžiagų, nes susideda iš vandens ir natūralaus molio;
- galima plauti bet kokiu plovikliu.
Jis turi tokį dubenį ir trūkumų:
- staigių temperatūros pokyčių atveju keraminis dubuo gali sprogti, todėl neturėtumėte pakišti karštos keptuvės po šalto vandens srove;
- tokio indo negalima plauti indaplovėje, valyti galima tik rankiniu būdu;
- nusidėvėjus keramikai, pablogės nelipnios savybės;
- keraminių puodų, skirtų multivarkui, kaina yra daug didesnė.
Apskritai visi trūkumai, išskyrus išlaidas, yra gana savavališki. Eksploatuojant jie nesukelia nepatogumų.Keramikinė danga akivaizdžiai pranašesnė už tefloną saugumo ir naudojimo kokybės atžvilgiu.
Taip pat žiūrėkite:
- Populiariausias „Polaris“ gamintojo multivarkas
- Remiantis klientų atsiliepimais, 5 geriausios daugialypės viryklės iki 5000 rublių
- 5 geriausi multivarkai ENDEVER pagal klientų atsiliepimus
- 5 geriausi „Tefal“ multivarkai 2019 m
Pliusai ir minusai iš nerūdijančio plieno dubenėlio
Apsvarstyti klausimą, kuri multivarko dubenėlio danga yra geresnė, neįmanoma neaptarinėti kitos medžiagos - nerūdijančio plieno - savybių. Toks aprėptis nėra tokia įprasta, bet vis tiek yra. Modeliai su įprastais plieniniais dubenimis yra biudžeto kategorija. Ir jie turi savo nuopelnų:
- kokybė ir patikimumas, ilgas tarnavimo laikas;
- atsparumas korozijai ir beveik bet kokiems mechaniniams pažeidimams;
- nesukelia alerginių reakcijų;
- nesuteikia patiekalams „metalinio“ skonio;
- tokį dubenį galima naudoti kaip atskirą virtuvės prietaisą ir virti jame tiesiog ant viryklės.
Ši medžiaga taip pat turi trūkumų:
- indai gali prilipti prie dugno ir sienų;
- oksidacija gali atsirasti naudojant kai kurių rūšių produktus;
- kadangi medžiaga nepraleidžia šilumos labai tolygiai, kepiniai neturi traškios plutos.
Kokiai medžiagai turėtumėte teikti pirmenybę?
Taigi, kuris dubuo yra geresnis: teflonas ar keramika? O gal jums labiau patinka plienas? Į šį klausimą vienareikšmiškai atsakyti neįmanoma. Viskas priklauso nuo to, kokius patiekalus gaminsite dažniausiai ir kaip elgsitės su prietaisu.
Jei norite universalaus varianto, teflonas yra geriausias pasirinkimas. Jis tinka visų rūšių patiekalams. Toks dubuo jums tarnaus keletą metų, žinoma, jei atsargiai elgsitės su puodu.
Jei norite universalumo ir nenorite permokėti, rinkitės plieninę versiją. Šie dubenys gali būti naudojami kaip atskiri indai. Jis gali būti naudojamas kaip kepimo indas arba dubuo maišytuvas, uždekite atvirą ugnį. Be to, multivarkas su nerūdijančio plieno dubeniu yra daug pigesnis. Tokiu būdu galite šiek tiek sutaupyti.
Keraminiai dubenys yra brangiausia, tačiau tuo pačiu ir saugiausia danga. Jei jūsų šeima turi mažų vaikų, šis puodas yra bene geriausias pasirinkimas. Tiesa, lyginant su teflonu, jis tarnaus kur kas mažiau.
Daugelis multivarkų modelių suteikia galimybę naudoti keičiamus dubenėlius. Taigi galite įsigyti papildomų variantų su skirtingomis dangomis ir naudoti juos pagal poreikį.
Taip pat žiūrėkite:
