Virtuvės prietaisų įvairovė šiuo metu yra didelė. Jei kalbėsime apie kaitlentę, tada sunku patikėti, kad klasikinio dydžio viryklė turi sukaupusi alternatyvų. Šiuolaikinės viryklės pasižymi ne tik puikia funkcija, bet ir itin modernios išvaizdos. Sėkmingai derinant ir teisingai parinkus, virtuvės kambaryje jis neišsiskiria kitų baldų fone. Ypač šiam požiūriui reikia sutvarkyti studijos virtuvę. Skirtinga gamybos medžiaga, spalva ir kt. Padės ją derinti su mėgstamiausiu virtuvės komplektu.
Bet, kalbėdami apie pagrindines savybes, pažymime, kad tokios kaitlentės gali būti skirtingų tipų. Elektrinės ir indukcinės viryklės sulaukė didelio populiarumo. Norėdami pasirinkti geriausią variantą, turime išsiaiškinti, kuri yra geriausia indukcinė ar elektrinė viryklė?
Prietaisų veikimo principas - koks skirtumas
Pagal veikimo principą yra didelis skirtumas tarp dviejų prietaisų.
Elektrinės viryklės jie dirba taip: kaitinasi pats viryklės paviršius, kurio šiluma pereina į indus. Tai yra, jūs įjungėte konkrečią kaitlentę, po kurios viryklė pradeda kaisti. Kaitinant pati plokštė tampa karšta. Todėl turėtumėte būti atsargūs, kad čia nesudegintumėte.
Indukcinė viryklė nenumato plokštės paviršiaus šildymo. Šildymas vyksta srovės pagalba, tiesiogiai perduodama į plokštelės ir indų sąlyčio vietą. Maloni savybė yra ta, kad kaitinami tik užpildyti indai. Jei netyčia padėsite tuščią puodą, nieko nebus. Iš to išplaukia, kad kaitinamas ne paviršius, o tik indo dugnas ir jo turinys. Viryklės veikimo principas reiškia daugybę kitų kaitlentės savybių ir skirtumų.
Taip pat žiūrėkite - 10 geriausių stiklo keramikos kaitlentių
Elektrinių ir indukcinių paviršių parametrų palyginimas
Norėdami, kad viryklė jums teiktų malonumą ne tik estetiniu požiūriu, bet ir taptų tikra virtuvės padėjėja, kurią lengva ir paprasta valdyti, turėtumėte atkreipti dėmesį į pasirinkimą. Prieš pasirinkdami vieną ar kitą variantą, turėtumėte suprasti, kokias funkcijas jie turi. Tai tikrai labai svarbu. Žinodami visus niuansus, išvengsite klaidų pirkdami. Taigi, apsvarstykite: indukcinę viryklę ir elektrinę, koks skirtumas, kokios jų savybės?
Reikalavimai indams
Įprastai elektrinei viryklei nėra jokių specialių reikalavimų indams. Tai yra, pakankamai karščiui atsparūs indai, tinkami virti ant viryklės: keramikos, ketaus ar nerūdijančio plieno.
Indukcinės kaitlentės atveju virtuvės reikmenys turi būti tinkami. Jo dugne turi būti specialus magnetinis sluoksnis. Beje, dabar parduodami specialūs magnetiniai lipdukai. Todėl tiems, kurie nenori atnaujinti indų, galite naudoti magnetinių lipdukų klijavimo būdą ant senų indų dugno.
Šildymo greitis
Elektrinė viryklė įkaista ilgiau.Pavyzdžiui, pačiam jo paviršiui pašildyti reikia 3–4 minučių. Indus iš jo pašildyti, pavyzdžiui, puodą su vandeniu, užtruks iki 12 minučių.
Tą patį puodą su vandeniu kaitinsite indukcinėje viryklėje 3-4 minutes. Ir tai yra didelis pliusas jos naudai.
Viryklės kaitinimo lygis
Jei kalbėsime apie elektrinę versiją, tada šildymas pasiekia 400 laipsnių.
Indukcinės kaitlentės degiklis vidutiniškai įkaista iki 60 laipsnių. Šis skirtumas tiesiogiai veikia suvartojamos elektros kiekį. Vidutiniškai tai yra 1,5 karto ekonomiškesnė energijos sąnaudos kartu su alternatyviu elektriniu paviršiumi.
Prietaisų sauga
Elektrinė viryklė dėl aukštos paviršiaus šildymo temperatūros yra pavojinga, atsižvelgiant į galimybę sudegti. Bet kuri ant viryklės palikta prekė bus veikiama šios temperatūros. Plokštė atvėsinama maždaug penkiolika minučių.
Indukcinis variantas yra šiek tiek saugesnis. Mažas kaitinimo laipsnis paneigia nudegimų riziką. Jei ant viryklės netyčia numetamas ar paliekamas plastikinis įtaisas, greičiausiai jam nieko nenutiks. Pabaigus virti, kaitvietė beveik akimirksniu atvėsta. Porą minučių ir ji atvėso.
Automatinis išjungimas
Elektrinė viryklė nėra toks „protingas“ įrenginys. Jei įdėsite puodą be vandens arba vanduo užvirs, tokiu atveju šildymas automatiškai neišjungiamas. Tuo pačiu metu jūs galite saugiai palikti tam tikrą patiekalą ilgai virti ant viryklės ir viryklė savaime neišsijungs.
Indukcinė kaitlentė aptinka tuščią indą ir pati išsijungia. Tas pats nutiks, kai vanduo išvirs iš indų. Bet jo apgalvojimas neleis ilgą laiką palikti patiekalo troškinti. Jei ilgą laiką nebus jūsų įsikišimo, viryklė išsijungs.
Ko įrenginys negali valdyti
Elektrinė viryklė labai įkaista. Todėl virimo metu pienui užvirus, tikėtina, kad jis degs ant įkaitintos kaitlentės. Valyti reikia daugiau pastangų.
Išmanioji indukcinė kaitlentė sukurta taip, kad neatpažintų indų, kurių skersmuo yra mažesnis nei dvylika centimetrų. Todėl, jei norite gaminti aromatinę kavą turkų kalba, tai negalima padaryti šioje viryklėje.
Taip pat žiūrėkite - Įmontuojama elektrinė orkaitė: kurią geriausia pasirinkti?
Indukcinės kaitlentės trūkumai
Atsižvelgiant į tai, kad tokio tipo technologijos priklauso gana naujoms technologijoms, dažnai kyla klausimas dėl jos praktiškumo. Kad pagaliau sužinotumėte apie šios technikos poreikį jūsų virtuvėje, nustatykime visus trūkumus. Apsvarstykite visus galimus šio prietaiso trūkumus.
- Poveikis kitiems buitiniams prietaisams kaimynystėje. Ir tai daro neigiamą įtaką.
- Manoma, kad ši technika blogai veikia kūną. Nors tai nėra įrodyta, o tik prielaida.
- Šios technikos kaina yra žymiai didesnė nei alternatyvios viryklės. Tačiau kaina yra gana objektyvi, atsižvelgiant į naujesnes technologijas, saugumą ir ekonomišką veikimą.
- Jei viryklėje yra vienas generatorius visoms virimo zonoms, yra pavojus, kad kelios įjungtos virimo zonos veiks mažesne galia.
- Patikimų ir galingų elektros laidų poreikis. Atsižvelgiant į apkrovą, laidai turėtų būti nepriekaištingos būklės.
- Specialių indų poreikis taip pat yra kliūtis.
Taip pat žiūrėkite - Tylus virtuvės gaubto pasirinkimas
Koks geriausias pasirinkimas?
Kurią kaitlentę pasirinkote, yra elektrinė ar indukcinė, klausimas gana asmeniškas, nes tai priklauso nuo jūsų požiūrio į visas abiejų variantų savybes. Konservatyvesni žmonės, nepaisant energijos sąnaudų, savo dvasia dažnai yra arčiau elektrinio varianto.Žmonės, kurie siekia tobulėti ir, vadinasi, supaprastinti technologijų naudojimo procesus, vienareikšmiškai teikia pirmenybę tokioms naujovėms kaip indukcinis paviršius.
Šis straipsnis skirtas padėti vartotojui išsiaiškinti visas šiai technikai būdingas subtilybes ir atitinkamai tinkamai pasirinkti.
Taip pat žiūrėkite - Geriausių indukcinių kaitlentių įvertinimas pagal klientų atsiliepimus
