Uzticamas indukcijas plīts izvēle jūsu mājām

Šis raksts koncentrējas uz jautājumu par to, kā 2019. gadā izvēlēties indukcijas plīti. Šī tēma ir ļoti aktuāla. Kaut arī indukcijas plītis vietējā tirgū parādījās vairāk nekā pirms 20 gadiem, mūsdienu virtuvēs tās reti sastopamas. Un velti. Indukcijas plīts sildīšanas ātrums nekādā ziņā nav zemāks par gāzes kolēģiem. Un efektivitāte un lietošanas ērtums ir daudz augstāks nekā elektriskajiem. Bet kuru indukcijas plīti vajadzētu izvēlēties savai mājai, birojam vai vasarnīcai? Kas tie ir un ar ko viņi atšķiras? Parunāsim par to sīkāk.

Kā tas strādā

Pirms runājam par to, kuru no indukcijas paneļiem labāk izvēlēties, sapratīsim tā darbības principu. Indukcijas spole, kas izgatavota no vara, atrodas zem plīts augšējā paneļa. Tāpēc krāsni sauc par indukciju. Magnētiskā spole vada elektrisko strāvu, kas rada magnētisko lauku, kas iekļūst caur augšējo vāku. Šī lauka ietekmē īpašu trauku apakšā rodas elektromagnētiskās svārstības, kas izraisa sildīšanu.

Starp citu, plīts paliek auksta, tāpēc gandrīz nav iespējams sadedzināt. Tas silda tikai to indukcijas virsmas daļu, uz kuras atrodas panna, tas ir, krāsns automātiski pielāgojas pannas diametram. Tāpat drošības apsvērumu dēļ nav iespējams ieslēgt plīti, ja uz tās nav katliņa vai pannas, kas ļoti noder taupīgām, bet aizmāršīgām mājsaimniecēm.

Skatīt arī:

• 5 labākās Kitfort krāsnis pēc klientu atsauksmēm
• 5 labākās ENDEVER plītis pēc klientu atsauksmēm
• 8 labākās BEKO plītis pēc klientu atsauksmēm
• Saskaņā ar klientu atsauksmēm ir 9 labākās virtuves plītis
• 9 labākās Flama plītis pēc klientu atsauksmēm
• 10 labākās Hansa plītis saskaņā ar klientu atsauksmēm

Plusi un mīnusi indukcijas krāsnīs

Mūsuprāt, šai tehnikai ir daudz vairāk pozitīvu īpašību nekā negatīvām. Starp tiem, piemēram, ir: (Skatīt arī: Labāko 2019. gada indukcijas virsmu vērtējums )

1. Ekonomisks enerģijas patēriņš. Krāsns silda tikai trauku daļu un uztur nemainīgu temperatūru. Tādējādi gatavošanas process tiek pabeigts daudz ātrāk. Tajā pašā laikā gandrīz visiem modeļiem ir aizsardzība pret strāvas pārspriegumu un pārsprieguma sensoriem.
2. Drošība. Nav atvērta uguns vai sildvirsmas. Ja uz plīts ir tukša panna vai tās vispār nav, krāsns neieslēdzas.
3. Apkopes vienkāršība. Pat ja pannas saturs nejauši "aizbēga", jūs neredzēsiet ne dūmus, ne dedzināšanu, ne izgarojumus. Galu galā plīts paliek knapi silta un neko nededzina. Pēc lietošanas plīti vienkārši noslaukiet ar mitru drānu.
4. Nav īpaši nepieciešama ventilācija. Tā kā plīts silda tikai podu, nevis gaisu, nav nepieciešama nepārtraukta ventilācija.
5. Lietošanas ērtums. Gandrīz visi 2019. gada modeļi ir ļoti vienkārši un vienkārši lietojami.Pat lētai indukcijas plītij ir regulējami vai pat automātiski režīmi, kas ievērojami vienkāršo procesu.
6. Kompakti izmēri. Brīvi stāvošās viena un divu degļu krāsnis ir tik vieglas un kompaktas, ka tās var viegli paņemt līdzi uz valsti vai ērti ievietot pat ļoti mazā virtuvē.

Starp negatīvajām īpašībām var atšķirt tikai trīs:

1. Diezgan augsta cena.
2. Nepieciešamība iegādāties īpašus ēdienus.
3. Nepareizs uzskats, ka plīts izstarotais magnētiskais lauks negatīvi ietekmē cilvēku veselību.

Pēdējais apgalvojums ir absolūti nepamatots. Zinātnieki ir pierādījuši, ka, tā kā izveidotais lauks ir zemfrekvences, tas absolūti neietekmē cilvēka labklājību. Un šādi pagatavoti produkti paši par sevi neko neuzkrāj.

Skatīt arī - Kompaktas galda trauku mazgājamās mašīnas izvēle

Indukcijas plītis: kādi tie ir

Ir 3 indukcijas plīšu veidi:

• galda virsma;
• iebūvēts;
• kopā.

Izvēloties plīti, vispirms vajadzētu koncentrēties uz savām vajadzībām un virtuves lielumu. Kurai no tām dot priekšroku?

Galda krāsnis ir viskompaktākais variants. Visbiežāk viņiem ir tikai viens vai divi degļi. Bet, ja jūs dzīvojat viens un reti gatavojat mājās, šī opcija jums ir nepārprotami piemērota. Ar šādu plīti pietiks jaunam pārim bez bērniem.

Pilna izmēra iebūvētā krāsns ir lieliska izvēle 4 vai vairāk cilvēku ģimenei vai profesionālai virtuvei. Protams, šī opcija maksā nedaudz vairāk, taču šādas plīts veiktspēja ir nesalīdzināmi augstāka.

Mūsdienu dzīvokļiem ir paredzēta vēl viena modifikācija - kombinētas virsmas... Ja jūsu mājās bieži tiek izslēgtas gaismas, ir prātīgi izvēlēties šāda veida indukcijas plīti. Visbiežāk tas sastāv no četriem degļiem: 2 no tiem ir indukcijas, bet 2 - parastie, gāzes. Tādējādi jūs vienmēr varat būt pārliecināts, ka vakariņas pienāks laikā.

Skatīt arī - Kas ir labāks: gāzes vai elektriskā plīts

Indukcijas virsmas izvēle: ko meklēt

Lai palīdzētu jums izdarīt izvēli, mēs esam izveidojuši īsu ceļvedi, kas palīdzēs jums visefektīvāk iztērēt naudu.

Režīmi un jauda

Diemžēl indukcijas plīts virsmās nav iespējas pakāpeniski kontrolēt. Darba procesā jūs varat iestatīt slēdzi jebkurā fiksētā stāvoklī, kā arī iestatīt minimālo vai maksimālo darba intensitāti. Tieši šādu pozīciju skaits nosaka precizitāti, ar kuru jūs varat regulēt apkures procesu un kontrolēt temperatūras režīmu. Lētāki modeļi piedāvā 10-15 režīmus, dārgi - vairāk nekā 20 pozīcijas. ( Skatīt arī: Kāda ir optimālā jauda indukcijas plītij? )

Pārkarsēšanas režīms

Tiem, kas pieraduši dzīvot diezgan ātrā tempā, iesakām izvēlēties plīti ar avārijas intensīvas apkures funkciju. Plīts, protams, ilgi nevarēs strādāt šajā režīmā, bet jūs varat vārīt pelmeņus apmēram desmit minūtēs. Īslaicīgs jaudas pieaugums ir iespējams ierīces iekšējo rezervju dēļ.

Plīts forma

Dažus ēdienus vislabāk pagatavot uz atklātas uguns. Šajā gadījumā tiek izmantoti īpaši trauki ar noapaļotu dibenu. Termiskā apstrāde notiek ļoti ātri, bet maksimālajā temperatūrā. Parasto gāzes plīšu īpašnieki, pat ar īpašiem traukiem, ir spiesti apmierināties ar šādu trauku izskatu. Tāpēc, ja esat austrumu virtuves cienītājs, labāk izvēlēties indukcijas plīti, kas aprīkota ar īpašām sfēriski ieliektām plītīm. Tikai šajā gadījumā ēdieni garšos tā, it kā tie būtu pagatavoti uz īstas uguns.

Drošība

Kā jau minēts, gandrīz neiespējami sadedzināt uz indukcijas tipa plīts. Tomēr šeit ir vēl viena briesmas.Ja neesat piesardzīgs, varat savainot sevi uz stikla virsmas asajām malām. Tādēļ, ja jūsu ģimenē ir mobili un ļoti ziņkārīgi bērni, noteikti pārliecinieties, ka esat ieguvis modeli ar noapaļotiem stūriem. Daži modeļi ir papildus aprīkoti ar metāla aizsargmalu ap perimetru. Tie ir arī diezgan droši.

Izmēri

Pirms plīts iegādes izvēlieties vietu, kur tā tiks uzstādīta, un izmēriet maksimālos iespējamos nākotnes pirkuma izmērus. Jāpatur prātā, ka indukcijas plīti nevajadzētu novietot tādu priekšmetu un ierīču tuvumā, kuriem ir metāla detaļas. Tātad ledusskapis, trauku mazgājamā mašīna un veļas mazgājamā mašīna, krāsns un citas ierīces jāatrodas pēc iespējas tālāk no tā.

Spēja katram deglim iestatīt savu temperatūru

Daudzi indukcijas plīts modeļi ļauj iestatīt individuālu režīmu katrai sildvirsmai. Tas ļauj pagatavot vairāk nekā vienu ēdienu vienlaikus, bet vairākus. Tam tiek izmantota cita apkures jauda.

Režīmu bloķēšanas sistēma

Visvairāk "progresīvākajiem" indukcijas virsmas modeļiem ir diezgan interesanta funkcija. Jūs varat kādu laiku apturēt indukcijas ierīci, vienkārši nospiežot vienu pogu. Tajā pašā laikā "viedā" krāsns atcerēsies visus režīmus un iestatījumus, un pēc restartēšanas tā turpinās darboties tā, it kā nekas nebūtu noticis. Tas ir ļoti ērti, ja jums steidzami jāatstāj virtuve uz īsu laiku, un nav neviena, kas rūpētos par gatavošanas procesu.

Temperatūras kontrole

Ja esat iegādājies indukcijas plīti, jums vairs nav jākontrolē, lai trauks nepārkarst un ar aci nenosaka temperatūru. Īpaši sensori darīs visu jūsu vietā. Ja temperatūras indikatori pārsniedz iestatītos parametrus, plīts neatkarīgi izlems samazināt apkures jaudu.

Skatīt arī - Kas ir labāks par indukcijas vai elektrisko plīti

TOP-3 indukcijas plītis

Lai vēl vairāk atvieglotu mūsu lasītāju izvēli, esam apkopojuši nelielu 2019. gada labāko indukcijas virsmu vērtējumu mājas virtuvei un profesionālai. Ņemot vērā vērtējumu subjektivitāti, mēs balvas neizdalīsim, bet vienkārši uzskaitīsim vairākus, mūsuprāt, cienīgus modeļus.

LEX EVI 640 BL

Šī ir viena no lētākajām iespējām tirgū šādai sadzīves tehnikai. Dažādās mazumtirdzniecības vietās šāda paneļa izmaksas nepārsniedz 250 USD. No priekšrocībām var atzīmēt sekojošo:

• stilīgs dizains;
• dažāda diametra degļi;
• pieejamu cenu;
• pieskāriena vadība;
• miega taimeris;
• bērnu aizsardzība (bloķēšana);
• atlikušās siltuma indikators.

Ar visām uzskaitītajām priekšrocībām šim modelim ir tikai viens trūkums - pirkstu nospiedumi paliek uz virsmas. Bet par šo cenu šis mīnuss nav tik pamanāms.

Skatīt arī - Iebūvēta elektriskā krāsns: kuru labāk izvēlēties?

Electrolux EGD - 6576 NOK

Šis uzņēmuma Electrolux modelis būs piemērots tiem, kuri dod priekšroku būt gataviem visām dzīves situācijām. Divi no četriem šī modeļa degļiem ir gāze, tāpēc jūs varat pagatavot vakariņas pat bez elektrības. Indukcijas plīts EGD - 6576 NOK ir pārliecinoši vadījusi apmēram divus gadus, un šeit ir iemesls:

• "Gāzes" daļa ir aprīkota ar elektrisko aizdedzi un klasiskajiem slēdžiem;
• indukcijas pusi kontrolē sensori;
• sistēma ir aprīkota ar bērnu slēdzeni, gāzes noplūdes regulatoru un atlikušās sildīšanas indikatoru;
• ielejot šķidrumu uz indukcijas virsmas, plīts automātiski izslēdzas;
• Tiem, kuri ir īpaši sasteigti, ir "Boost" režīms.

Šim modelim ir arī trūkumi:

• slēdži "gāzes" pusē kļūst ļoti karsti, jo tie atrodas diezgan tuvu virsmai;
• gandrīz pilnīgi netīrumi ir redzami uz pilnīgi melnas virsmas.

Skatīt arī - Klusā kapuces izvēle virtuvei

Siemens EH645FE17E

Šī indukcijas virsma ir izpelnījusies vislielāko lietotāju atzinību. Saskaņā ar patērētāju atsauksmēm to var saukt par vienu no populārākajiem modeļiem starp standarta iespējām.

Plusi:

• stilīgs dizains;
• elegants aizsargrāmis sudrabā;
• "Boost" režīms;
• atlikušās sildīšanas indikators, bērnu vadības slēdzene, drošības izslēgšanās, kad šķidrums ir pārpildīts;
• virsma spēj atpazīt trauku klātbūtni;
• gatavošanas procesa beigās plīts sniedz informāciju par iztērēto enerģijas daudzumu.

Ar visām priekšrocībām šim modelim ir arī pāris trūkumi. Viņu ir maz, bet tie ir ļoti nozīmīgi:

• darbojoties ar lielu jaudu, tiek dzirdams spēcīgs dūciens;
• katras sildvirsmas jaudas līmeni nevar noregulēt atsevišķi;
• īpašu skavu neesamība rada grūtības pašsamontēt;
• diezgan augstas izmaksas.

Skatīt arī - Kā tīrīt keramisko plīti no tauku un oglekļa nogulsnēm

Mēs ļoti ceram, ka mūsu raksts jums palīdzēja saprast, kā 2019. gadā izvēlēties indukcijas plīti. Visticamāk, drīz jūsu mājās parādīsies jauns un moderns virtuves palīgs, un ēdiena gatavošana kļūs viegla un patīkama.

Skatīt arī:

• 10 labākās Gorenje plītis pēc klientu atsauksmēm
• 10 populārākās De Luxe plītis saskaņā ar klientu atsauksmēm
• 10 labākās GEFEST plītis pēc klientu atsauksmēm
• 11 labākās elektriskās krāsnis mājām
• 12 labākās 2019. gada DARINA sērijas plītis
• 15 labākās gāzes plītis pēc klientu domām