Sayuran, buah-buahan dan cendawan memainkan peranan penting dalam kehidupan seharian kita. Mereka mengisi kita dengan tenaga, vitamin dan serat. Namun, seperti yang anda ketahui, tidak semua sayur-sayuran dan buah-buahan dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, tetapi juga termasuk cendawan. Lebih-lebih lagi, setelah berbohong selama beberapa waktu, mereka mula kehilangan harta benda. Oleh itu, sejak zaman dahulu lagi, orang telah mengeringkan atau membekukan makanan. Sayuran kering, buah-buahan dan cendawan mengekalkan khasiatnya dan boleh disimpan dalam jangka masa yang lama. Dalam keadaan moden perkembangan teknologi, orang telah mencipta alat khas yang disebut pengering elektrik. Oleh itu, dalam artikel ini kami akan memberitahu anda bagaimana memilih pengering elektrik untuk cendawan, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Apakah jenisnya
Terdapat dua jenis pengering: perolakan dan inframerah. Perbezaan antara kedua jenis ini adalah dari segi harga dan kualiti, dan ini sesuai dengan permintaan dan ketersediaan mereka. Ini adalah perbezaan tidak langsung. Kedua-dua jenis pengering elektrik ini juga berbeza bukan sahaja dari segi ciri, tetapi juga pada prinsip operasi. Oleh itu, dalam peranti inframerah, berkat sinar inframerah, produk mengekalkan semua sifatnya, dan juga tidak kehilangan warna dan rasa. Pengeringan pada alat sedemikian berlaku pada suhu rendah (dari sekitar 40 hingga 70 darjah), tetapi memerlukan masa yang lama. Seperti yang telah ditunjukkan oleh amalan, pengering elektrik jenis ini adalah kualiti tertinggi dan paling mudah, tetapi harga alat sedemikian menjadikannya terasa.
Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang saluran perolakan pengering elektrik. Mereka juga mempunyai sejumlah kelebihan, seperti: biaya rendah, ketersediaan dan penjimatan tenaga. Dapat diperhatikan bahawa proses pengeringan jauh lebih cepat daripada pada alat inframerah - ini disebabkan oleh fakta bahawa pengeringan berlaku kerana peredaran udara panas.
Lihat juga - Kedudukan pengering terbaik untuk buah-buahan dan sayur-sayuran 2017
Kriteria apa yang hendak dipilih?
Sebagai peraturan, pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dinilai berdasarkan kekuatannya, kerana kelajuan pengeringan produk bergantung pada petunjuk ini. Kami juga mengesyorkan agar anda memperhatikan kriteria ini. Pilihan terbaik adalah pengering elektrik dengan kuasa khas 400 hingga 600 watt. Pengering berkuasa tinggi biasanya mempunyai sebilangan besar dulang dan kawasannya. Namun, dalam kes ini, daya tidak akan memainkan peranannya, kerana ia akan diserap oleh jumlah produk dan proses pengeringan akan lebih lama. Walau bagaimanapun, alat sedemikian sangat bermanfaat untuk digunakan bukan hanya untuk mengeringkan buah, beri, sayur-sayuran dan cendawan, tetapi juga untuk daging dan ikan. Fungsinya boleh berubah-ubah, yang sangat berguna di ladang. Beberapa suri rumah mempunyai beberapa pengering elektrik, dan mereka menyediakan makanan bukan sahaja untuk keluarga mereka, tetapi juga tinggal untuk dijual, dengan baik, atau untuk merawat rakan atau saudara.
Jangan lupa tentang jaminan dan jangka hayat motor pengering. Selalu diperlukan untuk mengetahui sebelum membeli.
Kriteria kedua yang perlu anda perhatikan adalah adanya blok suhu di dalam peranti anda, yang dibuat dalam bentuk pengawal suhu.Pada pelbagai model, ia dibuat dalam bentuk kawalan manual, kemudian dalam bentuk panel sentuh. Terdapat tiga mod utama, tetapi anda boleh memilih peranti dengan tetapan suhu yang lebih tepat.
Prasasti dapat dibuat dalam bahasa Inggeris, harap perhatikan ini. Sebelum membeli, tanyakan kepada penjual tentang ketersediaan fungsi seperti menjaga suhu yang ditetapkan. Ini adalah titik yang sangat penting, kerana kualiti pengeringan dan penjimatan tenaga bergantung kepadanya.
Jangan lupa tentang pentingnya faktor seperti bahan dari mana pengering elektrik untuk sayur-sayuran, buah-buahan dan lain-lain dibuat. Semua pengering elektrik moden diperbuat daripada tiga jenis bahan: logam, plastik dan logam-plastik. Mana yang lebih baik? Ini tidak boleh dikatakan dengan pasti. Setiap bahan bagus dengan caranya sendiri. Namun, di antaranya, perkahwinan dan kualiti rendah mungkin muncul, jadi anda juga perlu memilih dengan teliti.
Sekiranya anda memilih plastik, maka pilihannya harus jatuh pada badan legap, kerana sinar ultraviolet matahari akan memberi kesan buruk terhadap kualiti produk pengeringan. Dalam kes ini, kes logam adalah baik. Mereka mengekalkan haba dengan baik, melindungi dari pengaruh luaran, tetapi mereka cenderung terlalu panas, dan harganya boleh menggigit. Juga, logam lebih tahan lama dan boleh dipercayai. Oleh itu, sebagai pilihan yang paling ideal - kotak logam-plastik. Lebih senang dan senang digunakan. Namun, terpulang kepada anda untuk memilih.
Lihat juga - Skala bilik mandi terbaik 2017
Fungsi tambahan
Kami telah menerangkan kepada anda perbezaan utama semua pengering elektrik moden, tetapi ada kriteria terakhir dan tidak kurang pentingnya - fungsi tambahan. Sekiranya anda ingin mencari dan membeli alat pengering terbaik di pasaran, perhatikan perkara ini. Oleh itu, fungsi apa yang boleh disertakan oleh peranti ini:
- pemasa yang menunjukkan masa program pengeringan;
- mengekalkan suhu yang seragam di bahagian dalam keseluruhan radas;
- kehadiran lampu latar untuk melihat tahap pengeringan;
- perlindungan daripada pemanasan berlebihan, yang akan memperpanjang jangka hayat peranti dengan ketara dan memudahkan proses mengesan peranti.
Lihat juga - Cara memilih pembuat yogurt untuk rumah pada tahun 2017
Sekiranya anda memberi perhatian kepada pengilang, maka pada masa ini syarikat pengering elektrik anda tidak menjadi masalah. Oleh kerana perbezaannya hanya pada fungsi. Oleh itu, tidak masuk akal untuk memberi tumpuan kepada perkara ini.
Kami berharap dalam artikel ini anda dapat menemui maklumat yang anda perlukan dan sekarang tahu bagaimana memilih pengering elektrik untuk cendawan, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Lihat juga - Cara memilih pengukus yang sesuai untuk kediaman anda
