Neste momento, sua cabeça está cheia de uma única pergunta: o que são moedores de carne elétricos com engrenagens de metal e como escolhê-los? Então vamos até você! Gastar apenas 10 minutos para ler o artigo irá evitar gastos desnecessários e frustrações. Seu sono será tranquilo e seus nervos estarão em perfeita ordem. Vamos começar.
Não importa o quão banal possa parecer, mas antes de começar a escolher um picador de carne elétrico com engrenagens de metal, você precisa decidir para quais tarefas comprá-lo. Para processar carne (de qualquer tipo), basta adquirir uma unidade simples com uma engrenagem de metal. Bem, se você planeja processar carne, peixe, frutos do mar, deve pensar em comprar um aparelho mais complexo.
Para quem esculpe obras-primas culinárias todos os dias, um picador de supercarnes, no qual não só existem engrenagens, mas também vários acessórios diferentes, será uma excelente solução. Essa engenhoca se tornará algo como um processador de alimentos. Com ela, até no fogo, até na água ...
E a disponibilidade de funções adicionais atrai quem quer economizar e quem não tem espaço na cozinha para caber todos os utensílios da cozinha. Sim, em geral, não importa os motivos que o levaram a prestar atenção neste ou naquele moedor elétrico de carne. Afinal, seu conforto está em primeiro lugar.
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Plástico ou metal, essa é a questão
Escolher um moedor de carne com engrenagens de metal não é tão fácil. Mas nada é impossível, especialmente para você. Então, o que mais você pode dizer sobre esta unidade?
Claro, quais materiais são usados para fazer isso. Normalmente é metal ou plástico. Como você pode ver, nada de novo. Portanto, vamos continuar considerando os méritos e deméritos de cada um dos materiais.
Obviamente, se o corpo do moedor de carne for de plástico, sua eficácia não mudará (desde que o produto seja feito por um fabricante verificado). Afinal, o principal é a composição dos corpos de trabalho, que, de fato, suportam a carga principal. Preste atenção primeiro na bandeja.
É melhor que seja de metal, pois o plástico não tolera "banho" na máquina de lavar louça e é mais suscetível a solicitações mecânicas. Mas isso já é uma questão de gosto e carteira. A bandeja é uma bandeja, mas outros detalhes: uma faca, uma broca, um disco, em geral, tudo que está dentro da picadora de carne, tudo deve ser de aço inoxidável de alta qualidade. Sim. É alto, caso contrário, simplesmente não há sentido em comprar um design.
Os redutores de metal são companheiros no seu desenvolvimento como cozinheiro por muitos anos. Essa engenhoca se tornará um suporte confiável para você no processamento de uma grande quantidade de produtos, com os quais você pode cozinhar um monte de pratos. Sua família e amigos ficarão maravilhados.
Moedores de carne elétricos domésticos com engrenagens de metal são um item doméstico popular. Claro, você pode viver sem eles. Pelo que? É melhor com ela! Mas se houver uma broca de plástico no picador de carne, geralmente é melhor sem ela. Como mostra a prática, tal unidade não dura muito.
O sem-fim é conectado ao motor elétrico por meio de engrenagens. E se um "pedaço ósseo" de carne chegar lá, as lâminas da engrenagem se transformarão instantaneamente em ... migalhas de plástico. Sim, não prejudicará a unidade, mas fará cócegas em seus nervos.
Nem todo picador de carne elétrico está equipado com peças de reposição. E para comprar novos, você precisa de tempo e dinheiro. Além disso, não se esqueça de que a quebra de algo estraga o clima.
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Um pouco sobre o poder do moedor de carne
O "Lord of Minced Meat" com engrenagens de metal se comporta de maneira diferente em diferentes níveis de potência. Por exemplo, um aparelho de 1400 W (aliás, esse é o máximo), em apenas um minuto vai lidar com 2 kg de carne (com veias e cartilagem). Você está planejando escolher este "monstro"?
Pense mais. Normalmente, equipamentos com essa capacidade estão localizados em empresas alimentícias. Na verdade, esse "colosso" em um apartamento minúsculo não tem nada a ver. E é improvável que você encontre um lugar onde colocar a unidade.
800-1200 W - são moedores de carne que podem lidar com 1,5 kg de carne por minuto. "Bebês" de baixa potência de 450 W, embora pareçam miniaturas, fazem seu trabalho. 1 minuto de trabalho = 1 kg de carne.
Para uso doméstico, é melhor escolher um aparelho simples, conciso, mas com reverso. Esta função irá ajudá-lo a limpar o picador de carne. O resto do "chips e sinos e assobios" você, em geral, não precisa de nada.
Além de escolher o melhor moedor de carne com engrenagens de metal, preste atenção na seleção da malha pela qual passa o produto processado. Eles, é claro, devem ser de metal.
Um conjunto padrão de qualquer moedor de carne são 3 redes com orifícios de diferentes diâmetros. Uma malha fina é usada para preparar uma massa elástica homogênea. Médio - para costeleta picada. Uma malha grossa é usada para o processamento de carne dura.
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Fatores de seleção importantes
Um picador de carne com engrenagens de metal está necessariamente equipado com facas, às quais também vale a pena prestar atenção. Esta parte deve ser feita de aço de alta qualidade, que pode ser de dois tipos:
- "Padrão". Lâminas comuns, mas duráveis, que servirão para você fielmente pelo menos o período especificado em seu passaporte.
- "Luxo". Essas são facas que são afiadas no processo, sem intervenção humana. A vida útil deste dispositivo pode não durar para sempre, mas você não se separará dele por muitos e muitos anos.
Como você deve ter adivinhado, a engrenagem não é a única parte do moedor. Além dos componentes básicos, os fabricantes mimam seus clientes com uma massa de diversos acessórios interessantes, com os quais você pode preparar pratos deliciosos (ou nem tanto). Aqui, o passaporte e a imaginação da unidade irão ajudá-lo. Seja criativo!
Acontece historicamente que todos os aparelhos elétricos são barulhentos em um grau ou outro. E quanto mais potente a unidade, mais "barulhento" ela se comporta. Embora na verdade o nível de ruído não exceda 60-80 dB. Claro, você pode não gostar. Mas isso é tolerável, certo?
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