Плоча за кухање на плин: модерна, модерна, функционална

Плоча за гас је многима нова. Не знају сви које функције и параметри има. Рећи ћемо вам о занимљивим квалитетима које ова модерна техника има и на шта купац треба обратити пажњу како би постала верни помоћник домаћици и стилски украс у кухињи.

 

Предност гаса над електричном енергијом

Постоје три врсте плоча за кухање:

• гасни;
• електрични;
• комбиновани.

Шта је боље: гас или струја? И једно и друго има предности и недостатке. Они који су се већ одлучили не требају савет. А за оне који још увек пажљиво гледају, изнећемо неколико разлога због којих многе домаћице бирају у корист плинских површина:

• Није потребно мењати ожичење. Модеран електрична плоча за кухање забрањено је повезивање на ожичење које није предвиђено за повећано оптерећење. У супротном ће доћи до кратког споја у мрежи или ће кабл једноставно прегорети, јер електрични панели троше до 9 кВ, за шта није предвиђена нити једна утичница.
• Плинска пећ не троши електричну енергију (само за паљење горионика). Шта се не може рећи о електротехници: у неким моделима укупна снага горионика достиже 9 кВ.
• Прекиди напајања не утичу на кување на површини гаса.
• Нема проблема са избором јела. А за електричну површину морате узети посуђе са равним дном, које ће одговарати величини горионика. Врста метала је такође битна: бакарна или алуминијумска шерпа оставиће тамни траг и трајно покварити плочу за кухање.
• Плинске површине су јефтиније од електричних.
• Плински штедњак је економичнији у погледу трошкова енергије: цена гаса је нижа од цене електричне енергије.
• Ергономски: плинска плоча се брже загрева и хлади од електричне.
• Површина гаса је бистра и традиционална. И то је такође разлог што многе домаћице не желе да виде електричну у својој кухињи.

ТОП 3 Босцх плоче за гас

1. Босцх ПЦП6А6М90
2. Босцх ПЦП611Б90Е
3. Босцх Серие 2 ПБП6Ц5Б90

Зависни или независни

Пре него што узмете овај кухињски апарат, размислите да ли вам је потребна рерна. И ако је потребно, у којој ће се ниши инсталирати: испод плоче за кухање, на нивоу радне плоче или у кухињском ормарићу. Зависи од тога који је панел боље узети:

• завистан. Са пећницом је повезан заједничком контролом и гасном цеви. А код неких модела, контрола је постављена на предњу страну рерне;
• или независна. Популарнија врста пећи, јер вам омогућава да изаберете било које погодно место за пећницу, или да је потпуно напустите.

Материјал за производњу

Важан критеријум, јер цена и брига зависе од тога.

• Емајлиране челичне плоче. Требали би их узети купци чији је буџет ограничен. Поред тога, такви уграђени уређаји не захтевају посебно одржавање (не можете користити абразивна средства за прање), а њихова тежина је мала.Одабир боје која одговара кухињи није проблем: шема боја је разнолика. Постоје сјајни и мат панели; за израду потоњих користи се прашкаста боја. Емајлирана плоча се плаши удара, јер ће се на месту чипа појавити корозија метала.
• Челични штедњаци. Практичнији избор: теже га је огребати, али ће након удара улегнути. Такође можете одабрати плочу не само са сјајном, већ и мат површином. Али мораћете да га чистите често: на њему нису видљиви само трагови кувања, већ и отисци прстију.
• Панели од каљеног стакла. Узимање "гаса под стаклом" није јефтино, али профитабилно: разноликост боја, цртежа, контрола на додир - све ово омогућава одабир опреме за било који ентеријер. На пример, бела украшена површина постаће изванредан врхунац сваке кухиње. Вриједно је запамтити да је стаклена плоча отпорна на ударце. Не препоручује се тежина, по горионику, више од 15 кг.
• Стаклокерамичке плоче... Недостатак: високи трошкови такве плоче. Повећана топлотна проводљивост - ово својство стаклокерамике тражи се на електричним плочама, али не и на гасним. Међутим, правилно одабрана стаклокерамичка техника је модерна и практична: из ње се лако уклања све осим сагоревања шећера.

ТОП-3 МАУНФЕЛД плинске плоче

1. МАУНФЕЛД ЕГХГ 64.2ЦБ / Г
2. МАУНФЕЛД ЕГХС 32.3ЕС / Г
3. МАУНФЕЛД ЈАЈА 32.2ЦВ / Г

Изглед

Овде су се произвођачи трудили да задовоље било који, чак и најпрезирнији укус купаца.

• Стандардни уграђени модел: зоне за кување су правилно постављене у угловима.
• Једноредни модел: боље је узети за уску и дугачку плочу стола, јер су сви горионици смјештени у низу. Не заборавите да величина плоче дуж предње стране може достићи више од једног метра.
• Криволинијски облик. На пример, можете се одлучити за уграђену лучну површину. Овај дизајн је прикладан, јер су сви горионици савршено видљиви.
• Облик угла: Популаран у кухињама где радна плоча чини угао. Таква плинска плоча је сјајна уштеда простора.
• Домино облик. Најзанимљивији "уграђени". Наравно, кошта више, али вам омогућава да одаберете неколико сегмената и уредите не само четири, већ и шест рингле. Или купите одељке - радне површине на којима су уграђени кућански уређаји: процесори за храну, мангале, фритезе, решетке за роштиљ, напе, двоструки котлови.

Такође је вредно размислити колико вам функционалних горионика треба. Постоје модели са два до пет горионика. Типа је пета рингла елиптична и центрирана.

Облик рингле

Овде постоји таква разноликост да је понекад тешко одлучити коју пећ је боље купити? У зависности од функционалности, можете одабрати плочу за кување на којој се уграђују горионици:

• класични округли - разликују се у пречнику, броју круница пламена;
• четвороугаоне - изгледају стилски, али овај облик се не разликује у функционалности;
• дугуљасте - пружају равномерно загревање, користе се за пачиће, друга јела са овалним дном;
• спирала - у њима се пламен регулише не само по интензитету, већ и дуж дужине спирале;
• горионици-ВОК - имају посебну потпору дизајнирану за посуђе са сферичним дном.

Горионици са три круне посебно су популарни код домаћица, што ће вам омогућити да кувате оријентално јело или брзо загревате посуду великог пречника.

У свим модерним моделима горионици су опремљени електричним паљењем. Постоје плоче на којима се искра напаја притиском на засебан тастер. Али практичније је одабрати опрему коју су произвођачи опремили функцијом аутоматског паљења (укључује се када притиснете дугме за довод гаса).

Три популарна модела плинских плоча за кухање

1. Форнелли ПГА 45 Фиеро
2. Хотпоинт-Аристон ПЦН 641 Т ИКС
3. Веиссгауфф ХГГ 641 КСВ

Решетке и контроле гаса за шпорете

По правилу, уграђена површина, чак и стаклокерамичка, опремљена је решеткама од ливеног гвожђа.Роштиљ може бити један или неколико (за сваки горионик или за сегмент). Ови последњи су много погоднији: можете уклонити и очистити део површине уклањањем само једног дела. А тежина једног сегмента је мања од целе решетке.

Већина модела је опремљена класичним управљачким механизмом - ручицама смештеним директно на панелу. Ради лакшег одржавања направљени су уклоњиви. Можете одабрати скупе моделе са додирним контролама и индикаторима. Ова површина се лако чисти. Морам рећи да сваке године механика све више губи тло, будући да није тако згодна као сензор.

Додатне функције кухињских плоча

Шта можете саветовати купцима који су се одлучили за плинску плочу за кухање?

• Главни критеријум је сигурност у употреби. То обезбеђује програм за контролу пламена: када се ватра угаси, техничар ће зауставити довод гаса. Још је боље одабрати модел опремљен функцијом поновног паљења: таква пећ независно испоручује гориво горионику и активира аутоматско паљење.
• Програм промене пламена - након програмирања, интензитет гаса се аутоматски подешава.
• Контрола прегревања - у случају кључања течности и наглог повећања температуре, кухињска површина ће престати да испоручује гас.
• Заштита од неовлашћеног укључивања - треба да је преузму породице са децом.
• Уграђени тајмер.

Иако многи потрошачи, оцењујући предности електричних панела, одлучују у своју корист, на плинске не би требало попустити. Напокон, носач енергије је много јефтинији, плинска плоча загрева храну равномерније од електричне, а овде уопште нема „времена грејања“.