Тајне избора стаклокерамичке плоче за кухање

Стаклокерамика је један од најпопуларнијих материјала у модерним кућним апаратима, а данас се широко користи у производњи кухињских апарата. Рећи ћемо вам шта су стаклокерамичке плоче за кухање, навести њихове главне функције и дати савете о томе како одабрати најбољу опцију за вашу кухињу.

 

 

 

Предности и недостаци стаклокерамичке плоче за кухање

Пре него што одаберете стаклокерамичку плочу за кухање, упознајте се са њеним предностима и недостацима.

Предности:

1. Мала инерција. Површина се брзо загрева и полако хлади, ово својство може значајно уштедети енергију (за електричне пећи).
2. Спектакуларни изглед. Керамичке плоче изгледају стилски, модерно и лако се уклапају у кухињске ентеријере различитих стилова.
3. Ниска топлотна проводљивост. Керамика се загрева усмерено, не хоризонтално, већ вертикално, што боље штити од могућности опекотина на ивици плоче.
4. Брзо кување. Енергија се троши само за загревање посуђа, а не за цело подручје.
5. Високе чврстоће. Керамика подноси опипљива оптерећења, сразмерна паду посуде од 2 кг са висине од пола метра. Међутим, не оптерећујте штедњак посуђем укупне тежине веће од 15 кг на целој површини или 5 кг на један горионик.

Мане:

1. Стаклокерамичка плоча је рањива на тачне ударе. На пример, испуштање металне шпатуле или ножа може проузроковати стварање иверја и пукотина.
2. Глатка стаклокерамичка облога не задржава проливену течност, она се шири и преко шпорета и радне површине у којој је уграђена. Да бисте уклонили овај недостатак, боље је да плочу затворите у оквир.
3. За стаклокерамичку пећ морате узети посебне посуде са апсолутно равним дном. Посуђе од алуминијума или бакра може оставити трагове и огреботине. Нехрђајући челик са дебелим дном најбоље ради. Пре него што на шпорет ставите шерпу или тигањ, потребно је да се уверите да на њеном дну нема утиснутих чипса или наслага угљеника, било каква неравнина ће смањити ефикасност грејања, а поред тога може оштетити керамику.
4. Керамика је осетљива на температурне осцилације, зато хладне посуде не стављајте на врући горионик, то временом може оштетити материјал. Из истог разлога опасно је просипати хладну течност на врућу зону кувања.
5. Високи трошкови куповине и поправке у поређењу са традиционалним електричним и плинске плоче.

ТОП 3 најбоље Босцх плоче за стаклокерамику

1. Босцх ПКЕ645Б17
2. Босцх ПРП6А6Н70Р
3. Босцх ПИЕ631ФБ1Е

Разнолике стаклокерамичке плоче за кување

Стаклокерамичке плоче за кухање се деле на зависне и независне. Зависници се комбинују са пећницом - ово је класична верзија кухињских пећи.Многи људи више воле да узимају независне плоче: они значајно штеде простор у кухињи и омогућавају вам да одаберете пећницу и уграђену површину различитих произвођача, али ова опција ће бити скупља.

Избор ће зависити од доступности плина у кући: гас или електрична плоча... Гас се дели на „гас на стаклу“, где су горионици смештени изнад плоче за кухање, и „гас испод стакла“ - горионици су прекривени радном површином. Другу опцију је боље узети, она побеђује и у сигурности и у изгледу. Стаклокерамичка плоча за воду комбинира све уобичајене квалитете плинског штедњака и модерне функције, стилски дизајн и практичну негу. А међу електричним се могу разликовати следеће врсте:

• стандардно - са електричном спиралом,
• хи-лигхт - са грејним елементима од легуре траке високог отпора,
• халоген - са халогеним лампама у облику прстена,
• индукција - са индукционом завојницом као грејним елементом.

Конкуренцију гасним плочама у погледу брзине грејања међу електричним могу да направе само халоген и индукционе плоче, остало је већ неважно, не треба их узимати.

Што се тиче облика и величине, међу уграђеним плочама за кухање постоји огромна разноликост, очи се раширују: коју одабрати. Могу бити класични квадратни и правоугаоници, издужени у линији, као и у облику полигона, заобљени попут бумеранга, угаони за уградњу у угао кухиње. Број горионика такође може бити различит, као и њихов облик (округли, овални, са или без експанзионих зона). Одлука о томе које уграђене уређаје треба узети одређују само димензије и карактеристике ваше кухиње.

Дизајн такође нуди широк спектар избора. Стаклокерамичка плоча може бити црна, бела, обојена или чак са узорком. Црно-беле позадине су уочљивије за прљавштину и иверје, али опције креативног дизајна су скупље, а коју површину ћете одабрати зависи од вашег укуса и буџета.

Контролна табла може бити електромеханичка (са ручкама) или додирна. Боље је одабрати екран осетљив на додир: лакши је за одржавање, заузима мање простора у односу на целу радну површину и лакше се чисти. Савремени модели често су опремљени интерактивним дисплејем у боји који пружа детаљне информације о свакој рингли.

Корисне функције

Приликом избора стаклокерамичке плоче за кухање, обратите пажњу на његове могућности, биће исправно одабрати модел са само функцијама које су вам потребне и не преплатити за непотребне "звонце".

• „Стоп“ - омогућава вам да на неко време искључите уређај (на пример, ако треба да се одмакнете од шпорета).
• „Аутоматско кључање“ - максимизира снагу да смањи брзину грејања, а затим се снага смањује на радне вредности како би се спречило прекидање.
• Индикација заостале топлоте - показаће степен хлађења на безбедну вредност.
• Закључавање електричне додирне плоче или уклоњивих механичких командних дугмади релевантно је ако у кући има мале деце или животиња које могу случајно да укључе шпорет.
• Утврђивање присуства посуђа - штити стаклокерамичку плочу од „празног хода“ без посуђа или са празном тепсијом (одређује се његова тежина).
• Тајмер - омогућава вам подешавање потребног времена кувања: након овог времена, панел ће вас обавестити да је јело спремно и аутоматски ће се искључити.
• „Запиши у меморију“ - панел памти начине кувања различитих јела.
• Зона додатног грејања - за кување хране у широким или превеликим јелима, на пример, у пржионици.
• Регулација гаса за плинску плочу за кухање аутоматски прекида довод гаса у горионик ако је пламен угашен и температура пала испод одређене вредности.
• Слична функција за електрични шпорет - "Контрола неисправности" - аутоматско искључивање у случају изливања течности на контролној табли или откривања других неправилности у раду уређаја.
• Одмрзавање, брзо загревање, одржавање топлоте - ове функције проширују могућности пећи.

ТОП 3 најбоље Босцх плоче за стаклокерамику

1. Елецтролук ЕХХ 96340 КСК
2. Елецтролук ЕХФ 96547 КСК
3. Елецтролук ЕХХ 56340 ФК

Брига за вашу стаклокерамичку плочу за кухање

Стаклокерамичкој плочи је потребно пажљиво одржавати. Пожељно је узимати само посебне производе за чишћење (иако су скупљи од универзалних хемикалија за домаћинство) и мекане стругаче, који су обично укључени у комплет. На стаклокерамичком материјалу строго је забрањено користити јастучиће за чишћење или крпе са осушеним мрвицама. Средство за чишћење се не испире након наношења, већ се брише чистом крпом. Силиконске компоненте штите стаклену керамику од микро оштећења и контаминације. Електрична или гасна стаклокерамичка плоча за кување је много лакша и лакша за чишћење од површине емајла: само се сетите колико је труда потребно за чишћење изгореле хране на дну палачинки.

Ако случајно просуте шећерни сируп, он се мора одмах обрисати, иначе се након очвршћавања може уклонити само одлепљивањем горњег слоја са стаклене керамике. Да бисте заштитили керамику од оштећења и продужили њен век трајања, вреди узети посебне филмове и гелове. Ако следите ове савете и само правилно водите рачуна о кухињском помоћнику, послужиће вам годинама.

Цене стаклокерамичких плоча за кухање

Трошак директно зависи од престижа његове марке, разноликости карактеристика, новости и ексклузивности дизајна. Узимање једноставног модела познате марке или хладнијег аналога непознатог произвођача је спорни случај, боље је тражити прегледе. За сваки укус и новчаник постоји много избора између вредних опција.