Чишћење пећи за хидролизу заузима посебно место међу разним начинима за уклањање контаминације у пећи... Пре свега, у поређењу са другим методама суочавања са прљавштином у пећници, ова метода је најбржа и најскупља. У наставку ћемо размотрити шта је овај метод, како га користити и које су врсте чишћења хидролизом.
Шта је хидролизно чишћење пећи
Карактеристике чишћења пећи за хидролизу, шта је то и на чему се заснива процес, постаје јасно из значења саме речи „хидролиза“, која се са грчког може превести као „разлагање водом“. Тачније, пара - вода у рерни, под утицајем температуре, прелази у испарење. Пара, делујући на масноће и друге наслаге блата, омекшава их. После тога је много лакше уклонити их из унутрашњости рерне помоћу сунђера или крпе. Врста чишћења хидролизом може се сматрати употребом генератора паре који производи млаз паре температуре око 150 степени. Обрада површине врућом паром знатно олакшава чишћење кухиње.
Такође видети:
- 6 најбољих пећница ВЕЦО 2019
- 7 најбољих пећи Кортинг према рецензијама купаца
- 8 најбољих пећи Ханса 2019
- 8 најбољих пећи Хотпоинт-Аристон
- 8 најбољих пећи у Горењу
Како започети чишћење хидролизом
Да бисте извршили чишћење хидролизом рерне, морате:
- Извадите клизаче и лежишта из рерне.
- У новим моделима електричних пећи, у којима дизајн предвиђа функцију чишћења хидролизом, на дну постоји посебна удубина која се мора напунити водом. Међутим, унутра можете ставити посуду са емајлом или лим за печење са водом, јер чишћење пећнице врућом паром може се користити за готово све врсте пећи - и гасне и електричне.
- Укључите рерну, подешавајући температуру у распону од 50-90 степени (тачна вредност се може наћи у упутству за употребу).
- Сачекајте 3–40 минута. Током тог времена врућа пара ће комуницирати са честицама прљавштине и масти. Осушена маст ће упити влагу и почети да капа низ странице пећнице.
- Искључите рерну и пустите да се охлади.
- Затим завршите чишћење брисањем унутрашњости рерне крпом или крпом. Најбоље је користити неабразивна средства за чишћење.
Важно:
Не користите прашке за чишћење - они могу оштетити глеђ, а накнадно хидролитичко чишћење може изазвати појаву и развој корозије.
Да бисте појачали ефекат, можете користити посебне гелове који се додају у воду. Произвођачи наводе листу препоручених средстава, као и њихову концентрацију у упутствима за употребу. Међутим, могуће је повећати ефикасност паре на масним мрљама користећи традиционалне методе, на пример додавањем сирћета (пропорционално 2 дела воде и 1 дела сирћета), клинова лимуна или кухињске соли у воду.
Такође видети - Како брзо очистити пећницу од наслага масти и угљеника
Разноликости чишћења хидролизом
Савремени модели пећи имају напредније опције за хидролизно чишћење унутрашње површине - функције за чишћење и Акуа Цлеан. У првом случају, уместо воде, користи се посебан спреј уместо паре. Пећница се загрева на 90 степени, након чега је потребно отворити врата и пажљиво, како се не бисте опекли, попрскати све унутар рерне бочицом са распршивачем. Затворите врата и сачекајте још 15 минута, искључите рерну и охладите. Затим сакупљајте преосталу масноћу сунђером или папирним убрусом.
Акуа Цлеан омогућава чишћење паром у нежном режиму, на ниској температури, док се рерна не загрева изнад 50 степени. Пећи премиум сегмента имају посебне програме хидролизе. Омогућују кориснику да самостално одабере температурни режим и трајање процеса чишћења.
Предности и недостаци чишћења хидролизом
Предности и недостаци чишћења пећи са хидролизом повезани су са употребом паре - ово поступак чини врло јефтиним. Поред тога, нема потребе да загревате рерну на високу температуру, што штеди електричну енергију и чини ову опцију деконтаминације још исплативијом. Треба напоменути да се поступак може извести без употребе хемикалија.
Међутим, постоји и низ прилично озбиљних недостатака:
- Пре свега, хидролизно чишћење се не уклапа у дефиницију „самочишћења“, јер да бисте добили коначни резултат, мораћете ручно да обришете површине од поделе масти паром.
- Врућа пара је прилично агресивно окружење, стога, пре него што извршите чишћење хидролизом, морате прочитати упутства да ли га произвођач препоручује. Употреба јефтиних премаза и неквалитетног метала у пећама ниског нивоа може изазвати површинска оштећења, која ће временом довести до рђе.
- Чишћење хидролизом је неефикасно када је потребно уклонити тврдоглаве или тешке мрље. Временом, под утицајем температуре, маст се исушује и мења структуру, што у великој мери отежава чишћење паром. Можда ће бити потребно поновити поступак неколико пута - након чишћења хидролизом ручно уклоните мрље од масти, а затим поновите поступак. Најефикасније је хидролизно чишћење извршити одмах након завршетка кувања, након што се рерна охлади.
У поређењу са другим методама - каталитичком и пиролитичком - хидролизно чишћење пећи је најмање ефикасно и захтева више ручног рада. Али истовремено је најједноставнији у погледу техничке имплементације и најјефтинији, стога се активно користи у моделима водећих произвођача кућних апарата, на пример, Елецтролук или Босцх.
Такође видети:
