เรือกลไฟจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ยึดมั่นในการรับประทานอาหารที่เหมาะสมดังนั้นจึงมักจะนึ่งอาหาร จะไม่มีปัญหาในการซื้อหม้อไอน้ำสองชั้นเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้มากมายจากผู้ผลิตที่แตกต่างกันในตลาด ปัญหาอาจเกิดขึ้นเมื่อใช้เครื่อง ในบทความนี้เราจะพยายามตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีใช้เรือกลไฟ
อุปกรณ์และหลักการทำงาน
หลักการทำงานของหม้อนึ่งนั้นง่ายมาก: ที่ด้านล่างของเคสซึ่งเป็นส่วนหลักของอุปกรณ์มีองค์ประกอบความร้อนและภาชนะบรรจุน้ำซึ่งติดตั้งตะกร้าไว้สำหรับทำอาหาร ในระหว่างการทำงานของหม้อนึ่งของเหลวในภาชนะจะเดือดและไอน้ำจะเพิ่มขึ้นและผ่านรูพิเศษในตะกร้าไปยังผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกเขาได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ
หน่วยนี้ใช้งานง่ายนอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก: อาหารนึ่งยังคงมีวิตามินและสารอาหารเกือบทั้งหมดเนื่องจากกระบวนการปรุงอาหารไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันหรือไขมัน มีตัวบ่งชี้ระดับน้ำที่ตัวหม้อนึ่งซึ่งให้สัญญาณที่เหมาะสมหากระดับของเหลวไม่เพียงพอและจำเป็นต้องเพิ่ม
อุปกรณ์บางอย่างมีบ่อพิเศษที่รวบรวมคอนเดนเสททั้งหมดซึ่งป้องกันไม่ให้ของเหลวเข้าสู่เครื่องกำเนิดไฟฟ้า คุณต้องรู้ว่าจำนวนพาเลทควรเป็นสัดส่วนโดยตรงกับจำนวนชามที่เตรียมอาหาร สิ่งนี้จำเป็นเพื่อไม่ให้กลิ่นปนกันเพราะอาหารหลายประเภทสามารถปรุงในหม้อต้มสองชั้นในเวลาเดียวกันได้
ภาชนะสำหรับทำอาหารส่วนใหญ่ทำจากพลาสติกเนื่องจากวัสดุนี้ทนต่อแรงกระแทก แต่อาจเปื้อนจากอาหารบางชนิดที่เป็นสีย้อมธรรมชาติ แต่บางครั้งก็ใช้วัสดุที่ทนต่อการเปื้อน เรือกลไฟสามารถติดตั้ง:
- ย่างสำหรับทำอาหารไข่
- ถาดคอนเดนเสท
- ภาชนะสำหรับของเหลวและผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
- หนังสือสูตรอาหาร
- คู่มือการใช้งาน
ประสิทธิภาพของหม้อนึ่งขึ้นอยู่กับกำลังของมัน หากตัวเลขนี้มีขนาด 2 กิโลวัตต์ขึ้นไปการปรุงอาหารจะใช้เวลาเล็กน้อย แต่ปริมาณการใช้ไฟฟ้าจะเพิ่มขึ้น
โดยทั่วไปแล้วหน่วยที่มี 2–3 ชามจะทำงานที่กำลังไฟ 900–1000 วัตต์ซึ่งเพียงพอสำหรับการแปรรูปอาหารอย่างสมบูรณ์โดยใช้พลังงานไฟฟ้าน้อยที่สุด
ดูสิ่งนี้ด้วย - กระทะกระทะ - มันคืออะไรและมีไว้ทำอะไร?
การติดตั้งเครื่องนึ่ง
เรือกลไฟแต่ละเครื่องมีคำแนะนำในการใช้งานของตัวเองหลังจากศึกษาแล้วซึ่งคุณสามารถหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บและเรียนรู้วิธีใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้อง จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการติดตั้งอุปกรณ์เนื่องจากขึ้นอยู่กับวิธีการทำงานของเรือกลไฟ:
- การติดตั้งควรดำเนินการในระดับและพื้นผิวที่มั่นคงเท่านั้น
- หม้อนึ่งไม่ควรยืนใกล้เตาบนหรือใกล้อ่างล้างจานเนื่องจากความร้อนและความชื้นอาจส่งผลเสียต่อการทำงาน
- สายไฟต้องอยู่ในตำแหน่งเพื่อไม่ให้ติด
- อย่าเริ่มใช้งานเครื่องโดยไม่มีของเหลวอยู่
- ไม่จำเป็นต้องวางหม้อนึ่งไว้ที่ขอบของพื้นผิว
- ไม่ควรวางหม้อนึ่งไว้ใกล้ผนังหรือตู้ครัวเพราะอาจทำให้เครื่องทำงานผิดปกติและอาจทำให้เฟอร์นิเจอร์ในครัวเสียหายได้
คำแนะนำ Steamer
ในการเตรียมหม้อนึ่งสำหรับการทำงานอย่างถูกต้องคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้ซึ่งจะทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายและสะดวก
- สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้น้ำบริสุทธิ์เท่านั้นซึ่งต้องเทลงในช่องพิเศษ น้ำประปาอาจทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าเสียหายเมื่อเวลาผ่านไป
- เพื่อให้ระดับของเหลวเหมาะสมที่สุดจำเป็นต้องได้รับคำแนะนำจากเครื่องหมายบนบ่อ: น้ำไม่ควรสูงหรือต่ำกว่าระดับนั้น รุ่นใหม่บางรุ่นมีฟังก์ชันแจ้งให้คุณทราบถึงความจำเป็นในการเติมน้ำ แต่รุ่นเก่าไม่มีตัวเลือกนี้คุณจึงต้องเติมน้ำด้วยตัวเองหลังจากผ่านไป 40–45 นาที
- ต้องติดตั้งถาดระบายน้ำคอนเดนเสท
- หลังจากประกอบส่วนล่างของหม้อนึ่งแล้วคุณสามารถใส่อาหารลงในชามและเริ่มปรุงอาหารได้
- หลังจากปรุงอาหารเครื่องจะส่งเสียงสัญญาณลักษณะเฉพาะ
- เพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บอย่าสัมผัสเรือกลไฟก่อนสิ้นสุดการทำงาน ต้องถอดฝาออกอย่างระมัดระวัง - ไอน้ำร้อนอาจทำให้ผิวหนังไหม้ได้
- เมื่อปรุงเนื้อสัตว์และผักในเวลาเดียวกันควรวางเนื้อสัตว์ไว้ในช่องด้านล่างและผักในช่องด้านบน
- อาหารที่อยู่ชั้นล่างจะปรุงได้เร็วกว่าเสมอดังนั้นคุณควรดูเวลาอยู่เสมอ
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปดังนั้นจึงควรตรวจสอบ
- หลังจากใช้งานทุกครั้งต้องล้างถาดนึ่งและภาชนะบรรจุของเหลวและเช็ดให้แห้ง
- อย่าใช้ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการทำความสะอาด
- ต้องทำความสะอาดจาระบีด้วยแปรง
เคล็ดลับการทำอาหารนึ่งที่เป็นประโยชน์
ไม่มีความลับที่หลักการปรุงอาหารที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะของผลิตภัณฑ์:
- เพื่อให้เนื้อฉ่ำต้องปรุงด้วยกระดาษฟอยล์ - น้ำผลไม้จะไม่รั่วไหลออกมาและยังคงอยู่ในจาน
- หากคุณปรุงปลาด้วยกระดาษฟอยล์กลิ่นหอมและรสชาติจะยังคงอยู่เครื่องเทศจะเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับรสชาติ
- ไข่เจียวที่เตรียมไว้ในหม้อต้มสองชั้นจะนุ่มและโปร่งสบาย ต้องหุงในชามข้าว
- Porridges นั้นอร่อยมากและยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ทั้งหมด
- ในหน่วยนี้คุณยังสามารถปรุงผักที่ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้ คุณยังสามารถเตรียมผักสำหรับสลัดหรือเป็นจานแยกต่างหาก
- อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก
- คุณสามารถอบเค้กได้ แต่ต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนเพื่อไม่ให้ความชื้นส่วนเกินเข้าไป
- อาหารที่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นไม่จำเป็นต้องมีการกวนหรือหมุน
- อาหารในเครื่องนี้ไม่ไหม้
- หม้อนึ่งสามารถอุ่นได้ 20 นาที
สิ่งที่ไม่ควรปรุงในหม้อไอน้ำสองชั้น
แน่นอนว่าเรือกลไฟเป็นสิ่งของที่จำเป็นมากในครัว แต่ผลิตภัณฑ์บางชนิดไม่สามารถปรุงในเครื่องนี้ได้ หากคุณปรุงอาหารด้วยไอน้ำเป็นหลักคุณจำเป็นต้องรู้ว่า:
- คุณไม่สามารถปรุงพาสต้าในหน่วยนี้ได้ - พวกมันจะติดกัน
- คุณจะไม่สามารถต้มเห็ดได้ - มันจะเหนียวและเสียรสชาติ
- ถั่วจะสุกไม่สมบูรณ์
- คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในระหว่างการปรุงอาหารจะดีกว่าถ้าทำบนจาน อย่างไรก็ตามหากคุณตัดสินใจที่จะใส่เกลือในจานคุณก็ต้องใช้เกลือมากขึ้นเพราะบางส่วนพร้อมกับคอนเดนเสทจะเข้าไปในกระทะ
ในบทความนี้เราได้พยายามบอกไม่เพียง แต่วิธีการใช้หม้อไอน้ำสองชั้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเคล็ดลับในการปรุงอาหารและกฎในการติดตั้งด้วย จากที่กล่าวมาทั้งหมดเข้าใจได้ง่ายว่าอุปกรณ์นี้มีประโยชน์และจำเป็นมาก ดังนั้นหากคุณยังสงสัยว่าจะซื้อหรือไม่ - ทิ้งข้อสงสัยทั้งหมดแล้วซื้อ!
ดูสิ่งนี้ด้วย - 6 เรือกลไฟที่ดีที่สุดต่ำกว่า 5,000 รูเบิลตามความคิดเห็นของลูกค้า
