Những người không có thiết bị này hoàn toàn không hiểu máy xay sinh tố để làm gì khi có máy trộn và máy xay thịt. Hơn nữa, họ coi đó là một việc vô ích. Nhưng những người có nó đơn giản là không thể khoe khoang đủ!
Sự khác biệt giữa máy xay sinh tố và các thiết bị khác là gì?
Vâng, nói chung, chức năng của nó là xay thực phẩm. Nhưng, anh ấy làm điều đó theo một cách hoàn toàn khác với máy trộn, máy xay thịt hoặc máy xay thực phẩm! Nó xay và quất cùng một lúc, và hơn nữa, với tốc độ cực nhanh.
Nếu bạn xay thịt trong máy xay thịt, ngay cả với mắt lưới nhỏ nhất, hạt xay vẫn sẽ ra lớn nhất, và máy xay chỉ đơn giản là chia nhỏ thực phẩm thành một khối đồng nhất. Và do đó, các món ăn ra rất mềm và tan trong miệng, điều này đặc biệt quan trọng đối với thức ăn dặm và pate cho trẻ nhỏ.
Và, ngay cả khi bạn cố gắng đánh thịt băm bằng máy trộn, thì hoàn toàn không có gì xảy ra. Máy trộn sẽ không đánh tan thịt. Và rửa hai thiết bị tiêu tốn nhiều năng lượng hơn một máy xay sinh tố!
Ngoài ra, như đã nói ở trên, máy xay sinh tố đánh bông rất nhanh. Nếu bạn khuấy bằng máy trộn trong mười phút, sau đó bằng máy xay, sẽ mất một đến hai phút. Tức là tiết kiệm thời gian và điện năng.
Việc rửa máy xay cũng nhanh hơn rất nhiều so với các đồ gia dụng kể trên. Nó không cần phải được tháo rời thành nhiều phần. Chỉ cần vặn phần cắt và rửa sạch đơn giản là đủ.
Nhưng, vì tất cả những công dụng của nó, nó không thể thay thế hoàn toàn máy xay thịt. Không phải lúc nào bạn cũng cần kết quả mà máy xay sinh tố mang lại - một hỗn hợp đồng nhất và nhão. Ví dụ, đối với cốt lết thông thường, máy xay thịt tốt hơn nhiều, vì máy xay thô hơn sẽ cho thịt băm nhiều nước hơn.
Nghiền khoai tây nghiền thông thường, cũng tốt hơn bằng tay, sau đó đánh bằng máy trộn. Nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố, thì vì một lý do nào đó, nó sẽ bị dính và không ngon. Rất có thể, chất này nằm trong thành phần của chính củ khoai tây.
Nhưng hỗn hợp, từ một số loại rau, tạo ra rất tuyệt vời!
Xem thêm - Mẹo chọn máy xay sinh tố cho gia đình bạn
Có những loại máy xay nào và nên chọn loại nào
Chúng cố định và chìm.
Chìm được chế tạo dưới dạng tay cầm, phần đáy có thể tháo rời, trên đó cố định các dao. Sau khi sử dụng, phần dưới được tháo ra và rửa sạch đơn giản. Nhất thiết hoàn thành nhỏ, cao và hẹp kính, trong đó rất thuận lợi quất.
Văn phòng phẩm - khá đồ sộ và trông gần giống như một kết hợp. Khó rửa hơn so với ngâm nước và điểm cộng duy nhất của nó là bạn không cần để dưới tán cây.
Nó đắt hơn một chiếc chìm và điều này làm nảy sinh ảo tưởng rằng đây là một thứ chắc chắn và hoạt động tốt hơn. Trong thực tế, điều ngược lại là đúng. Chỉ cần chìm là linh hoạt hơn, vì nó có thể được đánh trong bất kỳ vật chứa nào: ngay cả trong một chiếc ly đi kèm với bộ dụng cụ, thậm chí trong cả một cái chảo đầy súp. Và nó chiếm rất ít không gian trong nhà bếp, và đây là một yếu tố quan trọng.
Ngoài ra, có những máy xay chìm hoàn toàn không có dây, trên pin. Sạc nó lên và sử dụng nó ở bất cứ đâu.Mặc dù, thành thật mà nói, ưu điểm này rất kỳ lạ và không rõ tại sao lại cần máy xay sinh tố chạy bằng pin. Ở nơi không có điện thì cần quất ở đâu và cần gì? Sinh tố trên bãi biển hay thịt băm trên đường phố? Nhưng, thực tế vẫn là: những mô hình như vậy tồn tại và nó có nghĩa là ai đó cần chúng.
Làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác
Điều quan trọng nhất là nó không nên hoạt động lâu hơn 1-2 phút mà không tắt. Đó là, bạn cần phải đánh trứng, tắt nó định kỳ, vì nó có thể bị cháy hết. Điều này hoàn toàn dễ dàng thực hiện vì nút nguồn nằm trên tay cầm mà bạn cầm máy xay.
Không nên ngâm nó trong nước sôi. Nhưng, ở đây có một lưu ý: nếu phần ngâm (dưới) của máy xay sinh tố là nhựa thì nó không đáng, nhưng kim loại thì không sợ nhiệt độ cao.
Không đánh thức ăn quá khô mà không thêm chất lỏng, vì chúng sẽ ngay lập tức dính vào thành máy. Các loại hạt, ví dụ, hoặc trái cây khô.
Đối với những món ăn gì thì máy xay sinh tố không thể thiếu
Dưới đây chúng tôi liệt kê danh sách các món ăn đặc biệt hiệu quả với thiết bị này. Và không có gì khác có thể thay thế nó.
- Sốt trứng gà làm tại nhà
- Đặc ruột
- hummus
- Thịt băm cho trẻ nhỏ
- Rau nhuyễn
- Súp kem
- Bột nhão cá
- Mứt Chile
- Sốt cà chua tự làm
- Tkemali
- Bột làm bánh kếp, bánh kếp, bánh quy (bất kỳ chất lỏng nào)
- Kem bơ cho bánh ngọt
- Mứt, mứt quả mọng
- Sinh tố
- Sữa lắc
Hãy xem, danh sách này khá ấn tượng. Nếu không có máy xay thì nhiều món trên cần phải lọc qua rây, nếu không sẽ không ra được độ sệt như ý muốn. Thành thật mà nói, để lau nó bằng tay không phải là một niềm vui cho những người yếu tim. Đặc biệt là khi nói đến khối lượng lớn, để bảo tồn chẳng hạn.
Nếu bạn chà xát ít nhất một lần qua rây ít nhất năm kg quả mọng cho mỗi mứt, thì nếu không có lời giải thích chi tiết từ phía chúng tôi, bạn sẽ thấy rất rõ ràng máy xay sinh tố dùng để làm gì. Để làm cho cuộc sống dễ dàng hơn, đó là những gì!
