Một trợ lý đáng tin cậy và chức năng trong nhà bếp có thể tạo điều kiện thuận lợi cho công việc nấu nướng hàng ngày của bất kỳ bà nội trợ nào. Công nghệ bếp hiện đại giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng, nhanh chóng và dễ dàng. Và thời gian tiết kiệm cho việc nấu nướng luôn có thể được dành cho các hoạt động thú vị và hữu ích hơn - gia đình, sở thích, giải trí, v.v. Nhưng đôi khi bạn rất dễ bị nhầm lẫn giữa sự đa dạng của các mẫu mã và thiết bị. Một mặt, tôi muốn khai thác tất cả những cải tiến kỹ thuật có thể có mà các nhà sản xuất thiết bị gia dụng trên thế giới làm chúng tôi thích thú. Mặt khác, lần mua sau sẽ không phải là một sự lãng phí vô ích về tiền bạc và không gian của tủ bếp? Hãy cùng so sánh hai thiết bị nhà bếp phổ biến và được ưa chuộng nhất và thử trả lời câu hỏi loại nào tốt hơn: máy xay sinh tố hay máy xay thực phẩm?
Đặc điểm của máy chế biến thực phẩm
Máy xay thực phẩm được tạo ra để chế biến nhiều loại thực phẩm. Thiết bị này có khả năng băm, thái, trộn, ép nước rau củ từ cứng và mềm, băm thịt, cá thành băm, nhào bột và đánh bông kem.
Trên cơ sở một thiết bị, nhiều thiết bị được kết hợp cùng một lúc - máy trộn, máy xay sinh tố, máy xay thịt, máy ép trái cây, máy hủy tài liệu, máy xay cà phê, v.v. Điều này có nghĩa là nhiều loại phụ kiện, dao, dao xay, hộp đựng thực phẩm phải được bán cùng với một thiết bị tốt và đa chức năng. , bộ lọc,… Ngoài ra, khi mua, bạn không chỉ nên chú ý đến “khả năng” của máy xay thực phẩm, mà còn cả khả năng của nó. Thiết bị bạn cần càng có nhiều chức năng thì càng phải có nhiều điện năng. Nếu không, khối lượng lớn và thức ăn rắn sẽ quá khó đối với anh ta.
Mua một máy xay thực phẩm cố định cho phép bạn dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị cho mùa đông, bao gồm nước trái cây, chế biến thịt thành thịt băm, cắt rau cho các món hầm, nhào bất kỳ lượng bột nào có độ đặc cần thiết, cắt nhỏ đá, đánh cocktail hoặc làm súp nghiền. Tiết kiệm thời gian và công sức là điều hiển nhiên. Bạn không phải mua từng thiết bị riêng lẻ - bạn mua một máy xay thực phẩm lớn và sử dụng nó như một loạt các thiết bị nhà bếp. Nhưng cũng có những nhược điểm. Máy xay thực phẩm chức năng chiếm nhiều diện tích, đắt tiền và cần được bảo dưỡng cẩn thận. Ngoài ra, máy xay thực phẩm được thiết kế để chế biến một lượng lớn thực phẩm, và nếu bạn đang chuẩn bị một phần nhỏ rau xay nhuyễn cho trẻ em, thì việc bật thiết bị cồng kềnh rồi rửa sẽ không được khuyến khích.
Xem thêm - Các nhà chế biến thực phẩm tốt nhất cho gia đình
Mục đích của máy xay
Máy xay sinh tố khác máy xay thực phẩm như thế nào? Hầu hết mọi người. Có, thiết bị này cũng được thiết kế để chế biến thực phẩm. Không, nó nhỏ và không cồng kềnh, giống như một kết hợp, và không chức năng. Tuy nhiên, với các lựa chọn phổ biến và được yêu cầu cao nhất (chuẩn bị thịt băm, rau xay nhuyễn và cocktail, nhào bột), một trợ lý sẽ đối phó trong vài phút.
Trong số các máy xay bạn cũng phải chọn, bởi vì các thiết bị như vậy có hai loại - nhẹ và nhỏ gọn chìm và mạnh mẽ và "có khả năng" tĩnh. Máy trộn chìm là cơ quan có động cơ có thể được lắp bằng bộ phận phụ trợ thích hợp. Quá trình xay sản phẩm diễn ra trong cối đặc biệt, được bao gồm trong bộ dụng cụ hoặc trong bất kỳ bình thích hợp nào. Sự quyến rũ chính của phiên bản máy xay sinh tố này là sự đơn giản và tốc độ làm việc, "khả năng" nấu ăn theo khẩu phần nhỏ, chất lượng chế biến tuyệt vời của sản phẩm phù hợp với độ mềm. Thêm vào đó, một trợ lý như vậy sẽ không chiếm nhiều diện tích trong nhà bếp và rất dễ chăm sóc anh ta. Tuy nhiên, máy xay cầm tay không thích hợp để chế biến khối lượng lớn - đơn giản là bạn không đủ sức và kiên nhẫn để cầm máy xay trên tay và liên tục nhấn nút nguồn.
Máy xay văn phòng phẩm hiệu quả hơn nhiều về mặt này. Chỉ cần bà chủ đổ các sản phẩm đã chuẩn bị cần thiết vào bình xay là đủ, đặt máy xay lên bàn phẳng, đậy nắp hộp và bắt đầu quá trình làm việc. Như họ nói - hãy cảm nhận sự khác biệt! Các mô hình chu đáo của máy xay như vậy được trang bị các bộ phận gắn cao su đặc biệt trên chân - thiết bị nằm yên một chỗ và làm hài lòng chủ sở hữu của nó với các sản phẩm băm hoặc đánh chất lượng cao. Theo quy luật, máy xay cố định mạnh hơn và theo đó, chức năng phong phú hơn. Một số tính năng mới hiện đại có chức năng tự làm sạch, cho phép bà chủ không phải vất vả lau chùi thiết bị sau giờ làm việc.
Ưu điểm chính của máy xay nhà bếp là kích thước nhỏ gọn, giá thành rẻ, dễ sử dụng và dễ bảo trì. Trong số những thiếu sót - khiêm tốn hơn chức năng, yêu cầu đặc biệt về độ cứng của sản phẩm.
Xem thêm - Cách chọn máy trộn để sử dụng tại nhà
Sự lựa chọn tốt nhất là gì?
Vì vậy, để vẫn dừng lại ở việc mua thiết bị này, thiết bị kia, bạn nên đánh giá trung thực về nhu cầu và khả năng nấu nướng của mình. Một máy xay thực phẩm lớn, rộng rãi có thể phát huy hết tiềm năng khi được nạp đầy đủ và liên tục. Nếu bạn có một gia đình lớn và đông người hoặc khách thường tụ tập, bạn đang chuẩn bị theo mùa cho mùa đông và luôn nấu ăn với số lượng lớn - bạn chỉ cần một máy xay thực phẩm với đầy đủ các chức năng. Hãy nhớ rằng một thiết bị như vậy sẽ yêu cầu nhiều dung lượng lưu trữ và sử dụng.
Nếu bạn nấu với khẩu phần nhỏ hoặc không thường xuyên, thì một chiếc máy xay sinh tố nhỏ gọn sẽ đủ cho bạn. Bạn có thể chọn một máy xay sinh tố tĩnh rộng rãi và mạnh mẽ cho rau và thịt cho một gia đình ba bốn một người, phải chuẩn bị không quá thường xuyên và nhiều. Một chiếc máy xay nhúng có nhiều phụ kiện đi kèm sẽ là trợ thủ đắc lực cho một bà mẹ trẻ đưa thực phẩm "người lớn" đầu tiên vào chế độ ăn của con mình - rau và thịt xay nhuyễn, súp nghiền, v.v. Những người yêu thích cocktail lành mạnh cũng sẽ đánh giá cao khả năng của máy xay sinh tố nhỏ gọn khi chuẩn bị sinh tố rau và trái cây ... Máy xay sinh tố sẽ chiếm rất ít không gian, nhưng rất có thể khi mua sẽ phải bổ sung thêm máy ép trái cây và máy xay thịt mạnh mẽ.
Nếu chúng ta so sánh các thiết bị về mặt giá cả, thì máy xay cao cấp nhất sẽ có giá rẻ hơn nhiều lần so với máy xay thực phẩm tốt. Nhưng việc mua một máy gặt công suất thấp và không có chức năng từ một loại giá bình dân chỉ đơn giản là không hợp lý.
Tóm lại, chúng tôi lưu ý rằng không thể có lời khuyên rõ ràng - mua máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Mỗi thiết bị có ưu và nhược điểm riêng, và với số lượng xấp xỉ nhau. Trong mỗi tình huống cụ thể, phương án này hoặc phương án kia sẽ có lợi hơn, và trong tình huống khác - ít hơn.Do đó, hãy so sánh khả năng và nhu cầu của bạn, cũng như ưu nhược điểm của máy xay và máy chế biến thực phẩm, để không bị tiền mất tật mang khi mua một phụ bếp hiệu quả và đáng tin cậy. Sự lựa chọn là của bạn!
Xem thêm:
- 7 máy xay tốt nhất theo đánh giá của khách hàng
- 10 máy xay đáng tin cậy nhất theo đánh giá của khách hàng
- Mẹo chọn máy xay sinh tố cho gia đình bạn
- Chọn một máy xay sinh tố từ công ty tốt nhất
- Chọn máy xay để làm thức ăn cho trẻ
