Sig mig, er en multicooker sundhedsskadelig? Jeg læste gode anmeldelser om det på nettet og ville købe det. Men en ven sagde, at du kun skal bruge en multikooker som en sidste udvej, da produkter koges i det for hurtigt og derfor mister de fleste af de nyttige egenskaber. Derudover kan belægning af skålen efter langvarig brug også være skadelig. Er det sådan?
Igor Markov
Fra det moderne sortiment af husholdningsapparater har de nuværende værtinder næsten alt. Alle prøver også at købe en multicooker. Der er mange positive kvaliteter i det, folk, der ikke ved, hvordan man laver mad, ved hjælp af denne enhed tilbereder vidunderlige retter.
Kan en langsom komfur skade? Der er mange antagelser og meninger om denne score. På Internettet er anmeldelser fulde af positive egenskaber, folk deler opskrifter til madlavning med det. Der er nogle eksempler, der rejser spørgsmålet om sikkerheden ved disse enheder.
Skaden ved multicooker: myte eller virkelighed?
Det er ingen hemmelighed, at ved langvarig varmebehandling ødelægges de fleste vitaminer. Hvis du sammenligner en multikooker med madlavning på en konventionel komfur, skal du være opmærksom på tilberedningstiden, der er reduceret flere gange, og der er ingen ildflamme, der forårsager forbrænding og høj temperatur her. Derudover falder næringsværdien ikke helt, da ikke alle stoffer, der er nyttige for kroppen, ødelægges. Madlavning med lukket låg forhindrer adgang til ilt, hvilket stimulerer nedbrydningen af vitaminet.
Nogle modeller har knapper, der styrer valg af tilstand og tilberedningstid. Hvis du har brug for at forkorte tiden, kan du købe en langsom komfur, som kræver mere tid, men tilbereder i en blid tilstand. Husk, at en sådan anordning også kan omfatte en yoghurtproducent, en dobbeltkedel.
Se også - Hvilket er bedre end en airfryer eller multicooker?
Teflon: spekulation og fakta
Når du vælger en multikooker, skal du være opmærksom på det materiale, skålen er lavet af. I dagens sortiment af butikker er der skåle belagt fra:
- teflon;
- keramik.
Foretrækkes keramisk eller teflonfri belægning. Teflon kræver nøjagtighed i sin pleje, og rejste mere end en gang spørgsmål fra forskellige producenter om dets sikkerhed, selvom de forblev lukkede, var der grunde til deres overvejelse. Ud over sådanne skåle bruger vi ofte bagefade, pander og andre ting. Af denne grund forbliver valg af materiale en personlig sag og mulighed for køberen.
Se også - De mest pålidelige producenter af multicooker i 2019
Multicooker pleje
Korrekt brug af husholdningsapparater er en garanti for en lang levetid. For at enheden kan fungere korrekt og ikke skade sundheden, skal du overholde reglerne:
- efter brug skal skålen og dens ekstra elementer vaskes;
- det er forbudt at bruge aggressive opvaskemidler;
- se skålen under drift, den skal ikke blive overophedet;
- brug den bløde side af svampen under vask, ingen børster.
Multicooker er en fantastisk enhed, der giver dig mulighed for at spare tid og lave mad omhyggeligt. Det giver dig mulighed for at overvåge dit helbred.
Vælg klogt, brug det korrekt!
Se også - Hvordan fjernes en ubehagelig lugt fra en multikoger?
