Hej! Efter mange års brug ødelægger min elektriske komfur udseendet på et renoveret køkken. Jeg vil ændre mig. Der er mange gode anmeldelser om indbyggede induktionspaneler: smukke, økonomiske. Hvilken effekt af en sådan ovn er optimal, bruger den mindre elektricitet, hvor meget? Hvad skal man se efter, når man køber?
Igor Markov
Det perfekte valg! Så du kan ringe til en induktionskomfur. Denne type komfur er helt sikker: ved at forblive kold opvarmes den kun køkkengrejene på kogepladen. Hvis der ikke er gryder eller pander på komfuret, tænder det simpelthen ikke. Det er umuligt at brænde sig på et sådant panel: opvarmning stopper automatisk, når gryden fjernes. Selve kogepladen afkøles på bare 10-15 sekunder.
Intet brænder på den keramiske overflade. For at opretholde renheden er det nok at tørre det af med en blød klud med et specielt middel.
Se også - 10 bedste glaskeramiske kogeplader
Elforbrug kan beregnes
Lad os sammenligne forbruget til kogende vand på brændere med samme effekt til konventionelle og induktionsovne: elkedler på 2,5 liter, effekt 2 kW, kogetid 30 minutter. og 6 minutter blev der brugt henholdsvis 1 kW og 0,2 kW. Besparelser - 0,8 kW. "Score" 5: 1 til fordel for induktion.
Moderne komfurer af denne type har en effekt på 3,5-10 kW. For en lejlighed, især i gamle huse, er den mindste optimal - den har ikke brug for nogen speciel ledning eller tilladelse fra strømforsyningsorganisationen. Husejere kan installere mere kraftfulde apparater.
Antallet af brændere kan bestemmes ud fra familiens behov og køkkenets størrelse. Det er mere praktisk at have 4 brændere, du kan 2. Dyre modeller adskiller sig fra budgetmodellerne også i sæt af funktioner, antallet og metoden til opvarmningsregulering: en drejekontakt, berøringskontrol eller en fjernbetjening.
Helt overkommelig til en pris (fra 13.000 rubler), 4-brænder Hansa BHI64383030 komfur har 9 trin til varmejustering, berøringskontrol, beskyttelse mod overophedning, der er en stigning i brændernes effekt med 1,5 gange (Booster) og andre funktioner. Sættes i en stikkontakt til hjemmet. Faktisk bestemmer funktionalitet, ikke magt, anvendeligheden. Men jo mere kompleks funktionaliteten er, jo højere er prisen. Sandt nok er der også bredere muligheder for kreativitet.
Hvad vil kræve opmærksomhed, når du vælger
Hjemme: tilstedeværelsen af magnetiserbare fade med en flad bund. Ujævnheder øger energiforbruget og kan få kogepladen til at kvitre på grund af ujævn opvarmning. Emaljerede stålbeholdere er egnede, hvis bund holdes af en permanent magnet (det er bunden, der opvarmes, væggene opvarmes af den kogende væske). Hvis der ikke er nogen, kan du købe stålskiver, der overfører varme fra brænderne som en midlertidig erstatning for specialopvask. Mål det påtænkte installationssted omhyggeligt.
I butikken: vælg kogepladens type: afhængig eller uafhængig. De første fungerer kun sammen med ovnen og kan ikke installeres separat, da kontrolknapperne er placeret på ovnens frontpanel. De andet er installeret hvor som helst. Tilstedeværelsen af kanterne på den keramiske plade - kanterne på overfladen - er det mest sårbare sted: ved kollision kan der dannes chips.
Vigtig! Brug af aluminium eller kobber køkkengrej kan forårsage permanente pletter på den keramiske overflade. Og alligevel ødelægges keramik af sukker. Spildt sukker eller sirup skal straks fjernes.
Se også - Er en induktionskomfur skadelig for menneskers sundhed?
