Uma pessoa, para uma vida normal, deve comer uma variedade de alimentos. E os produtos lácteos fermentados, nomeadamente o iogurte, devem estar presentes na dieta, pelo menos algumas vezes por semana. Para comer apenas iogurte de leite fermentado natural e saudável, é mais razoável comprar um eletrodoméstico especial para sua preparação. E é justamente sobre como escolher um fabricante de iogurte em 2017 que queremos contar aos nossos leitores.
Como funciona o fabricante de iogurte
O iogurte delicioso e natural é extremamente fácil de preparar. É necessário misturar leite pasteurizado morno e um suplemento dietético especial contendo culturas ativas de leite fermentado. Essa mistura deve ser aquecida a 40 ° e mantida nessa temperatura por 8 a 10 horas. É este princípio de funcionamento do fabricante de iogurte que permite obter o produto final com bactérias de ácido láctico vivas e ativas.
Incluídos com o dispositivo estão recipientes com porções especiais com tampas para preparar e armazenar iogurte. Despeje a mistura de leite e fermento em potes, coloque os potes no fundo da iogurte e cubra o dispositivo com uma tampa transparente. Depois de conectar, seu assistente elétrico começa a aquecer os potes com a mistura e, em seguida, mantém a mesma temperatura por várias horas. O aparelho avisará seu dono com um sinal sonoro sobre o fim do trabalho - você pode tirar potes de iogurte e saborear um produto fresco e saudável ou colocá-lo na geladeira para saborear mais tarde.
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Critérios importantes para escolher um dispositivo
Hoje você pode ver um grande número de diferentes modelos de fabricantes de iogurte nas prateleiras das lojas. Todos eles têm a mesma estrutura, mas têm uma diferença de preço decente. Então, o que você precisa saber para escolher o melhor fabricante de iogurte elétrico?
Em primeiro lugar, você deve entender que o alto preço do aparelho não garante a mesma alta qualidade e confiabilidade do próprio fabricante de iogurte. E, embora todos os modelos tenham o mesmo princípio de operação, há diversos critérios que indicam qual fabricante de iogurte é melhor escolher.
Vamos começar com aqueles indicadores que podem afetar o custo final do aparelho, mas não afetam a qualidade do fabricante de iogurte.
- Poder. Normalmente, esse valor varia de 8 a 18 watts. Existem modelos muito mais poderosos - a partir de 100 watts, mas este é um parâmetro absolutamente desnecessário. Pelo contrário, modelos mais poderosos podem superaquecer ou superaquecer a fórmula, o que afetará negativamente a atividade vital dos lacto e bifidobactérias do seu iogurte.
- Material do corpo. Metal ou plástico - depende de você, na verdade - não importa. Claro, os fabricantes de iogurte metálico são mais duráveis, mas você vai deixar seu aparelho cair intencionalmente? Ou seja, os modelos de metal pertencem ao segmento de preço mais alto. Por que pagar mais?
- Uma cúpula de plástico ou vidro também não é importante e, embora o vidro seja mais ecológico e seguro, se ele quebrar, você terá que comprar um novo fabricante de iogurte.
Essas pequenas coisas importantes irão ajudá-lo a escolher um bom fabricante de iogurte:
- a forma do dispositivo;
- o material com o qual os potes de iogurte são feitos;
- o fundo do fabricante de iogurte;
- calor;
- desligar;
- funcionalidade adicional.
Agora, vamos examinar cada indicador com mais detalhes. Escolhendo o fabricante de iogurte ideal - o que é importante saber?
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Critérios de seleção adicionais
- Os fabricantes de iogurte podem ser redondos ou retangulares. Os redondos são mais compactos, mas os retangulares, via de regra, são projetados para um grande número de embalagens de iogurte. No entanto, a forma também afeta o aquecimento dos alimentos dentro do aparelho. Os recipientes dentro de uma máquina de iogurte redondo aquecem de maneira uniforme e igual, mas dentro de um dispositivo retangular ou quadrado - nem sempre, tudo depende da localização do elemento de aquecimento.
- Os recipientes para fazer iogurte podem ser de plástico ou vidro. Se gostou do modelo com copos plásticos, certifique-se de que foi utilizado plástico de qualidade alimentar na confecção dos recipientes. Isso será evidenciado por uma marcação especial. Porém, é melhor dar preferência aos copos de vidro - é mais fácil desinfetá-los - despeje sobre eles com vapor ou água fervente.
- O próximo critério é o fundo do fabricante de iogurte. Pode ser segmentado ou plano. É o fundo plano que permite a utilização de diferentes recipientes para a confecção de iogurte. Por exemplo, vários potes padrão e um contêiner um pouco maior. Se você acidentalmente quebrar vidros de vidro, tendo um modelo do dispositivo com fundo segmentado, será mais difícil selecionar recipientes para substituição.
- O aquecimento é outro critério de definição. Como já falamos, o fabricante de iogurte traz a temperatura para 40 °, e aí só mantém. Mas modelos mais potentes - de 100 watts, como regra, aqueça a mistura a 60 °. Esse iogurte conterá menos bactérias viáveis, o que significa que o valor de tal produto é significativamente reduzido. Ao escolher o melhor modelo, você não pode ignorar um indicador tão importante como o aquecimento correto.
- O desligamento automático é uma opção muito conveniente. A probabilidade de superexposição e deterioração do iogurte é minimizada. Ao final do trabalho, o aparelho para automaticamente de manter a temperatura elevada, e o iogurte aguarda com calma por suas próximas ações dentro do aparelho. Portanto, você pode acordar de manhã ou voltar do trabalho e saborear um iogurte nutritivo e fresco, sem perder tempo extra.
- Funcionalidade adicional são aquelas pequenas coisas que tornam o uso do fabricante de iogurte mais prático. Cronômetro, visor, vários modos de operação (cozimento de queijo cottage ou sobremesas lácteas) - embora sejam fatores determinantes do preço, eles ainda têm um efeito positivo na produtividade do fabricante de iogurte.
Como você pode ver, não há nada difícil em escolher o modelo ideal de um fabricante de iogurte. Este é um dispositivo bastante simples que nos ajudará a comer de forma saudável e ao mesmo tempo nos salvar de aborrecimentos culinários desnecessários. A fabricante de iogurtes é econômica e eficiente, compacta e fácil de usar.
Contamos a você alguns segredos importantes sobre como escolher um fabricante de iogurte em 2017. Um modelo corretamente selecionado se tornará um assistente insubstituível na sua cozinha ou uma excelente opção para um presente. Iogurtes deliciosos para vocês, amigos!
