Compilamos uma classificação de vapores em 2020, que inclui os melhores modelos com controle eletrônico e mecânico. Na escolha de um vaporizador, muitos fatores devem ser levados em consideração: o número de camadas, o volume dos cestos, a potência da qual depende a velocidade de aquecimento e o tempo de cozimento. Equipar com tigelas adicionais para cereais e molhos também é importante. O método de controle, os programas automáticos de cozimento de pratos comuns e as funções de proteção (desligamento na falta de água, notificação do seu fim) também são de grande importância. Considerando todos esses fatores, preparei os 10 melhores navios a vapor para casa em 2020. Inclui modelos simples com um mínimo de recursos e vapores com controles inteligentes e um grande conjunto. Eu coletei as vantagens e desvantagens de comentários de proprietários reais.
Os melhores vapores para casa
Morphy Richards 470006
Morphy Richards 470006 merecidamente leva o primeiro lugar na classificação - um vaporizador com controle inteligente para preparar pratos saudáveis para uma dieta saudável. Ao contrário da maioria dos modelos, que consistem em cestos com fenda que misturam sabores, o Morphy Richards é equipado com recipientes independentes. Um deles é dividido em duas partes, também separadas uma da outra e com controles diferentes. Isso permite cozinhar três pratos diferentes ao mesmo tempo, exigindo tempos e temperaturas de cozimento diferentes. Os recipientes não estão localizados verticalmente, mas horizontalmente. Isso melhora a qualidade da comida, pois os sabores não se misturam e o suco de alguns produtos não passa para outros. Também torna o armazenamento mais fácil. Não há necessidade de procurar uma prateleira alta para uma estrutura de várias camadas. O volume total das camadas é de 6,8 litros. O conjunto inclui dois recipientes com fenda de aço inoxidável, um longo e dois mini potes, uma tigela de arroz. Uma característica do modelo é o aquecimento local de água para geração de vapor. Menos de um minuto após ligar, o vapor já está entrando nos compartimentos. Você não precisa esperar até que a água aqueça. Você pode controlar a preparação dos pratos em cada recipiente separadamente: defina o modo para cada um, selecione o tempo, retarde o início por cronômetro. Existem 8 modos predefinidos para diferentes alimentos (peixe, frango, vegetais, molho, arroz, ovos, feijão). Existe também um programa do usuário que permite definir o tempo de cozimento a seu critério. A comodidade de usar o vaporizador é adicionada por alças sem aquecimento, um indicador de nível de água, um desligamento de segurança quando superaquecimento ou na ausência de água. Também digno de nota é a alta potência do vaporizador - 1600 W (a maior entre os modelos incluídos na classificação). Isso garante rápido aquecimento da água e velocidade de cozimento. Leia mais sobre o navio a vapor na análise IntelliSteam 470006.
Benefícios:
- Aquecimento rápido de água.
- A bandeja de água é espaçosa. Já chega por muito tempo.
- Forma conveniente de bandejas.
- Manutenção fácil. Os recipientes são fáceis de remover e limpar.
- Existe uma função de sincronização que permite cozinhar todos os produtos ao mesmo tempo.
- Gerenciamento conveniente.
- Não requer muito espaço de armazenamento.
- Completar facilmente com água (não é necessário retirar os recipientes durante a cozedura).
Desvantagens:
- Fio curto.
- O tempo máximo para se manter aquecido após o cozimento é de apenas 40 minutos.
- Alguns usuários consideram o custo muito alto.
Morphy Richards 470006 custa cerca de 15.000 rublos. O vaporizador do fabricante britânico distingue-se por materiais de alta qualidade: plástico ecológico, bandejas de aço inoxidável, uma tampa de vidro resistente a impactos, pernas antiderrapantes. O modelo com camadas horizontais é mais compacto. Morphy Richards possui três recipientes para que você possa preparar diversos pratos sem se preocupar em misturar sabores. Graças ao sistema de controle independente, diferentes configurações podem ser feitas em cada recipiente. O custo é mais alto do que os vapores convencionais, por isso 75% dos compradores o recomendam.
Tefal VC1451
O restante dos vapores incluídos na classificação são 2 a 3 vezes mais baratos que o Morphy Richards 470006, têm um arranjo vertical padrão de camadas e não permitem o controle de cada um deles separadamente. Portanto, não faz sentido compará-los com o líder da classificação. Assim, o segundo lugar do TOP ou o primeiro entre os modelos mais baratos é ocupado pela Tefal. Este vaporizador está equipado com apenas dois recipientes de aço inoxidável com pegas anti-aquecimento e tampas de vidro. O volume total é de 6 litros. Tigelas e tampas podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Na parte inferior do aparelho encontra-se um compartimento para a adição de água, que permite adicionar líquido sem interromper o processo de cozedura. O fim da água é indicado pelo indicador. O controle é realizado por um temporizador. É necessário definir o tempo necessário para o cozimento. No final do tempo definido, o vaporizador desliga-se e apita. Potência do vaporizador - 900 W.
Benefícios:
- Linda, compacta.
- Taças de metal (fáceis de limpar, fáceis de limpar, não perdem o aspecto com o tempo, como de plástico).
- Bandeja de condensação profunda.
- Tigela grande para água.
Desvantagens:
- Existem casos de quebra do cronômetro.
- Sinal sonoro silencioso no final da cozedura.
- Tigela pequena para arroz.
- Não há modo de manutenção de temperatura (aquecimento).
O custo do Tefal VC1451 é de 6.500 rublos. Distingue-se pela sua simplicidade e equipamento mínimo, bem como pela ausência de modos e programas predefinidos, mas, por outro lado, consiste em recipientes de aço fiáveis e duráveis, e não de plástico. Esta é a melhor opção em termos de relação qualidade / preço. Possui fácil operação, cestos dobráveis para armazenamento compacto, capacidade de adicionar água durante o cozimento sem atenção às camadas. O único inconveniente é que não é adequado para a confecção simultânea de diferentes tipos de produtos, uma vez que está equipado com apenas duas tigelas. 93% dos proprietários de um navio assim o recomendam para compra.
Kitfort KT-2035
Em terceiro lugar no TOP está o Kitfort KT-2035 - um modelo de cinco camadas com recipientes de aço inoxidável de 1,6 litros e uma tampa de vidro. Duas cestas de fundo maciço são adequadas para fazer sopas, cereais e guisados, as restantes estão equipadas com orifícios de escoamento de sumo. Eles também têm reentrâncias para ovos. O tanque de água é grande o suficiente - 1 litro. Quando evapora, o dispositivo desliga automaticamente. Este modelo controlado eletronicamente está equipado com um temporizador. Tem um modo de aquecimento rápido.
Benefícios:
- Recipientes de aço inoxidável confiáveis.
- Controle claro.
- Na ausência de água, ele não liga.
- Muitas tigelas para diferentes tipos de alimentos.
- A água ferve rapidamente. O reservatório é espaçoso.
Desvantagens:
- O som de desligamento não é muito alto.
- Sem programas automáticos.
- Instruções concisas.
O custo do Kitfort KT-2035 é de 5200 rublos. Apesar do preço baixo, o modelo conta com excelentes equipamentos e equipamentos técnicos. É inferior ao Tefal VC1451 em potência (600 W), mas ultrapassa o número de camadas. Porém, no superior o cozimento é mais lento do que no inferior, como acontece com outros vaporizadores deste tipo. E a mesma desvantagem, característica de todos os modelos semelhantes, é que o suco da camada superior fluirá para a camada inferior.
Tefal Steam N'Light VC 3008
A próxima posição TOP é ocupada por Tefal Steam N'Light VC 3008.Modelo com controle eletrônico e conjunto e funcionalidade mais completos que o Tefal VC1451. Ela ganha menos espaço para o material dos recipientes e tampas - eles são feitos de plástico, o que significa que são menos duráveis. Este é um vaporizador de três níveis com cestos largos, com um volume de 3,3 litros. Tal como o Tefal VC1451, está equipado com um indicador de água e uma bica para o enchimento direto durante o funcionamento. A vantagem do Steam N'Light VC 3008 é a capacidade de aquecer os alimentos após o cozimento. O vaporizador possui 6 modos integrados para cozinhar peixe, frango, vegetais duros e moles, cereais e sobremesas. Para este último, o conjunto vem com uma tigela para arroz e uma forma para muffins e muffins. Existem cavidades no fundo dos recipientes para ferver os ovos. O vaporizador está equipado com uma função de descongelação que permite descongelar e cozinhar alimentos congelados. Além disso, como o Tefal VC1451, o modelo está equipado com um temporizador que permite selecionar independentemente o tempo de cozimento.
Benefícios:
- Materiais de qualidade.
- Controle claro.
- A retroiluminação está ligada durante o funcionamento (ao terminar a cozedura, pisca).
- Conveniência de armazenamento (todos os cestos são colocados uns nos outros).
- Próprio para máquina de lavar louça.
Desvantagens:
- A condensação se acumula nos amortecedores superiores.
- O nível da água não é visível.
- Na camada superior, os alimentos são cozinhados mais lentamente.
- Após vários anos de operação, as cestas podem rachar, perder sua transparência e aparência atraente.
- Os slots na parte inferior são muito pequenos. São inconvenientes de lavar e, quando estão totalmente carregados, o vapor esgota-se ainda mais.
- Não há alças na bandeja de condensação.
Tefal Steam N'Light VC 3008 custa 8.900 rublos. O vaporizador supera o Tefal em muitos aspectos: modos automáticos, função de descongelamento, termostato para manter quentes as refeições prontas. Ele também tem uma configuração maior e um grande número de camadas. Mas o nível mais alto na classificação Tefal Steam não pôde ser obtido devido a uma série de deficiências. 82% dos compradores estão satisfeitos com o funcionamento do vaporizador.
Braun FS 5100
Braun FS 5100 difere de outros modelos no mesmo aquecimento rápido de água que o líder da classificação - 45 segundos. Completa-se com dois cestos de 3,1 litros e uma tigela separada para arroz com capacidade para 2 litros (o que é uma vantagem indiscutível, visto que a maioria dos vaporizadores têm chávenas muito mais pequenas para cereais). O conjunto também inclui uma tigela de 2 L para produtos coloridos (por exemplo, beterraba), feita de plástico escuro. Todas as cestas são feitas de plástico seguro para alimentos, aprovado para o preparo de comida para bebês. Eles têm não apenas fendas para eliminar a condensação, mas também reentrâncias para ferver os ovos. O tanque de água é bastante espaçoso - 1,2 litros. O controle é feito por meio de um temporizador rotativo, o tempo máximo é de 60 minutos. No final do período predefinido, o vaporizador desliga-se e apita. Em termos de potência, é ligeiramente inferior a Tefal - 850 W.
Benefícios:
- Vista bonita.
- Plástico durável de alta qualidade.
- Cestas espaçosas convenientes. Existe a possibilidade de ferver ovos, cozinhar cereais, caçarolas.
- Controles simples.
- Grande tanque de água. Suficiente para a maioria das refeições sem cobertura.
Desvantagens:
- Existem casos de quebra do mecanismo rotativo do temporizador.
- Sem indicador de água.
- Não desliga se o recipiente ficar sem água.
Braun custa 7.000 rublos. O modelo de duas camadas é equipado com tigelas adicionais, o que expande sua funcionalidade. Além disso, como o Tefal, ele não fornece modos separados para cozinhar os produtos mais comuns. É inferior ao Tefal devido à falta de um indicador e à impossibilidade de adicionar água durante o cozimento. No entanto, para desempenho e funcionalidade de alta qualidade, 93% dos usuários o recomendam para compra.
Russell Hobbs 23560-56
Em último lugar na classificação Russell Hobbs está 23560-56 - um modelo de orçamento simples com três camadas. As cestas com capacidade para 3,5 litros são feitas de plástico de qualidade alimentar. Completo com uma tigela para cozinhar cereais e um recipiente para especiarias. O controle é realizado por meio de um temporizador. Neste caso, você pode não só definir o tempo de cozimento com posterior desligamento, mas também adiar o início.A potência do vaporizador é a maior entre os modelos incluídos na análise (excluindo o líder) - 1000 W.
Benefícios:
- Corpo em aço inoxidável.
- Existe um indicador de água.
- De fácil cuidado.
- Controle claro.
Desvantagens:
- A água é completada pela parte de trás (não é muito conveniente).
- Você não pode remover a parte inferior da camada anterior, como o Tefal (para cozinhar produtos grandes ou esterilizar potes).
Russell Hobbs 23560-56 custa apenas 3.700 rublos. O vaporizador é feito de forma bastante eficiente e confiável. Mas tem um dispositivo simples que limita a funcionalidade - um fundo não removível, sem reentrâncias para ovos. O modelo supera os demais em potência, graças ao qual aquece rapidamente a água. Não tem a localização mais conveniente da bica para despejar água. Devido ao baixo custo e confiabilidade, 92% dos compradores estão prontos para recomendar Russell Hobbs 23560-56 para compra.
Os melhores vaporizadores de liquidificador
Feliz fusão de bebê
Aparelho de agradável cor azul e branco com funções de liquidificador e banho-maria. Se você retirar o recipiente, a faca cortará a comida em purê. Se você derramar água e inserir um recipiente com vegetais, ele os cozinha (se o modo apropriado for selecionado). É posicionado pelo fabricante como um dispositivo de cozinha para bebês. O controle é mecânico, o que é típico para todos os modelos descritos a seguir. Preço: 3 466 rublos.
Benefícios:
- design elegante;
- a capacidade de fazer purê de batata no liquidificador;
- simplicidade de trabalho;
- todas as peças são fáceis de limpar e lavar;
- fácil montagem e preparação;
- bom preço.
Desvantagens:
- não há aviso sonoro sobre o fim da água.
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Kitfort KT-2305
Dispositivo combinado medindo 24x24,5x16 cm Inclui uma cesta. Caixa de plástico azul e branco com orlas em azul escuro. Recipiente de 0,23 litros de água. Não há indicador de energia. Consumo de energia 400 watts. Peso 2,1 kg. Cabo de alimentação 0,84 M. Preço: 3 750 rublos.
Benefícios:
- pequeno, confortável, estável;
- facilidade de atendimento;
- a funcionalidade necessária;
- montagem de alta qualidade;
- cozinha rapidamente;
- mói bem;
- baixo nível de ruído;
- moagem e cozimento de alta qualidade;
- você pode controlar o grau de moagem;
- preço acessível.
Desvantagens:
- o volume é muito pequeno;
- não há cronômetro suficiente;
- nenhum copo medidor para água;
- falta de sinal para encerrar o trabalho
- a condensação escorre e uma poça se forma sob o vaporizador;
- qualidade do plástico.
Veja também - Como escolher o vaporizador certo para sua casa
Philips AVENT SCF870
Misturador-vaporizador com dimensões de 16,5x30,8x16,5 cm A capacidade do cesto do vapor é de 0,8 litros. O volume do reservatório de água é de 0,2 litros. Carcaça de plástico (branco / verde). É possível definir o tempo de desligamento por meio de um cronômetro (até 20 minutos). A prontidão do prato é indicada por um sinal sonoro. Inclui copo de medição, espátula, livreto de receitas. O equipamento inclui um sistema que controla a segurança do fechamento da tampa. Potência 400 W. Peso 2 kg. Cabo de alimentação 0,7 M. Preço: 8.280 rublos.
Benefícios:
- ocupa pouco espaço, confortável;
- 2 em 1, o alimento é picado imediatamente após o cozimento;
- velocidade de cozimento;
- volume suficiente da tigela;
- copo de medição;
- livro de receitas;
- cronômetro;
- dispositivo insubstituível para preparar comida para uma criança;
- fácil de limpar.
Desvantagens:
- caro;
- o cabo é curto;
- tigela de plástico interna afiada.
Veja também - Como usar um vaporizador
Philips AVENT SCF875
Liquidificador a vapor com uma tigela de 1 litro. A caixa de plástico é branca e cinza. Existe um programa de descongelação e aquecimento. Permite definir o desligamento automático em até 30 minutos. O final da cozedura é acompanhado por um sinal sonoro. Possui uma tigela de corte de 750 ml. Potência 400 W. Cabo de alimentação 0,7 M. Preço: 11 390 rublos.
Benefícios:
- Belo design;
- compactar;
- uso combinado (após banho-maria, virar o jarro, picar no liquidificador);
- degelo;
- gerenciamento claro;
- cozinha rapidamente;
Desvantagens:
- a necessidade de drenar a água antes de moer, caso contrário, ela atinge os alimentos;
- design de tigela não inteiramente pensado;
- fio curto;
- caro.
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O que procurar ao escolher
Ao escolher um banho-maria, você deve saber que eles são semelhantes no princípio de operação, mas podem diferir significativamente em características e funcionalidade. Claro, o custo também depende disso. Pontos principais a serem observados:
- Poder... Quanto mais potente for o vaporizador, mais rápido cozinhará o prato. Conseqüentemente, mais nutrientes permanecerão nele. Mas a potência também depende do número de camadas - para fornecer a quantidade ideal de vapor para cada uma delas, o dispositivo deve ser mais poderoso do que para uma única camada, por exemplo. Em média, o equipamento de duas camadas é apresentado em uma potência de 700-900 W.
- Número de camadas... O número de cestas e sua capacidade devem ser determinados de acordo com suas necessidades. A conveniência de várias camadas é a capacidade de cozinhar produtos de diferentes tipos, diferindo na velocidade de cozimento, ao mesmo tempo. Os recipientes podem ser do mesmo tamanho, o que permite que sejam substituídos entre si. Se forem de tamanhos diferentes, isso facilita o armazenamento, porque podem ser dobrados uns nos outros. Algumas cestas têm um fundo removível, o que permite combinar duas camadas em uma para cozinhar alimentos grandes (por exemplo, frango inteiro).
- Desligamento automático por temporizador... A função de desligamento automático após um determinado período de tempo torna o cozimento muito mais fácil. Os modelos oferecem opções limitadas: até 20-60 minutos.
- Sinal sonoro... Uma adição conveniente é a notificação sonora da prontidão do prato. Mas nem todos os vapores são dotados disso.
- Início atrasado. A presença de um temporizador permite-lhe programar a hora de activação para que o prato seja cozinhado até uma determinada data.
- Tipo de controlo... Atualmente existem no mercado vapores com controles mecânicos e eletrônicos. Os primeiros são fáceis de controlar - basta girar o regulador de tempo. Os segundos, via de regra, são dotados de modos especiais, podem incluir programas prontos para cozinhar pratos específicos, determinar o tempo de cozimento levando em conta o volume dos produtos, etc. Alguns deles são equipados com uma função de manter aquecido e outros recursos não disponíveis em modelos mecânicos.
- Por indicação... Quase todos os vapores fornecem uma lâmpada no corpo, que acende quando é conectado à rede.
- Indicador de nível de água... Como o trabalho do vaporizador é baseado na evaporação da água, é imperativo controlar seu nível. Para isso, muitos deles estão equipados com uma indicação. Pode ser uma lâmpada que acende quando há falta de fluido. Em outros casos, o tanque é feito de material transparente para controlar o nível de enchimento. A propósito, a maioria dos vapores fornece um desligamento seguro quando o líquido termina. Esta capacidade garantirá a segurança de uso.
- Reservatório para reabastecimento de água durante a operação... Como o cozimento pode demorar muito e alguns modelos são apresentados com um pequeno recipiente para água, é conveniente repor o volume do líquido diretamente durante o cozimento.
- Comprimento do cabo de alimentação... Este parâmetro é importante se o ponto de venda estiver distante do local onde você planeja colocar o vaporizador. Em média, os modelos são apresentados com um fio da ordem de 0,7-1 m.
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