Cozinhar exige muito tempo e esforço. Mas todos queremos alimentar a nossa casa com pratos frescos, saborosos e saudáveis, para além de nos deliciarmos regularmente com uma variedade de produtos preparados. A multicooker, um dispositivo moderno e de alta tecnologia, tornou-se uma verdadeira varinha mágica para muitas donas de casa. Você decidiu comprar uma multicozinha para sua cozinha? Ótimo, isso vai economizar muito tempo. Mas como escolher o melhor de muitos? Você encontrará as respostas lendo a classificação dos melhores fabricantes de multicooker em 2020.
O princípio de operação e funções do dispositivo
Em sua essência, uma multicooker é uma panela que tem seus próprios elementos de aquecimento e é fechada em uma caixa adicional para se manter aquecido. Os elementos de aquecimento podem ser localizados tanto na parte inferior do recipiente para cozinhar produtos, quanto na lateral e em cima. Além disso, uma válvula especial está localizada na parte superior do dispositivo, que é responsável por sangrar e ajustar a pressão dentro do dispositivo.
Todos os modos são controlados por um microprocessador eletrônico, o aparelho possui um display que mostra o tempo de cozimento e demais parâmetros.
Todos os produtos, mesmo que muitos ingredientes estejam indicados na receita, são colocados ao mesmo tempo, e no final você não obterá carne mal passada ou vegetais cozidos demais no vapor. Devido às altas temperaturas e pressão que são criadas no interior do aparelho, um prato de qualquer complexidade é preparado sem a intervenção de um cozinheiro. Ao mesmo tempo, todos os oligoelementos e vitaminas úteis são preservados nos produtos.
Graças a opções convenientes, como retardar o início e manter a temperatura, você pode preparar um jantar quente logo antes de voltar do trabalho, e se alguém de sua família se atrasar - agrade-o com comida sempre quente.
Hoje o mercado está transbordando com uma variedade de ofertas de vários fabricantes de multicasquinas. Em princípio, dois tipos principais de dispositivos podem ser distinguidos - a própria multicozinha e a panela de pressão.
Em uma multicooker simples, a pressão é aliviada por meio de uma válvula especial. Já mencionamos isso acima. Como regra, o multicooker é um dispositivo funcionalmente simples e confiável, com pequenas dimensões e capacidade e equipado apenas com modos de operação básicos.
Panelas de pressão mantêm alta pressão dentro delas. Durante o processo de cozimento, você não terá a oportunidade de abrir o dispositivo e adicionar qualquer ingrediente. Devido à alta pressão, os alimentos são fervidos dentro do aparelho a uma temperatura elevada - não 100, mas 120 °, o que significa que o tempo de cozedura é significativamente reduzido. Em termos de qualidade, as panelas de pressão são extremamente duráveis e potentes, pois devem manter dentro de si altas temperaturas, pressão e vapor.
Também apresentaremos a sua atenção o topo das melhores multicooker e modelos com função de panela de pressão, bem como dizer-lhe qual das marcas é considerada líder na produção dos melhores aparelhos para autocozinhar. Enquanto isso, vamos descobrir por quais parâmetros você deve escolher uma multicozinha.
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Critérios para escolher o multicooker ideal
- Capacidade da tigela para cozinhar. Existem modelos com tigelas de 2 a 8 litros. Se você mora sozinho ou junto, uma multicozinha de dois a três litros será suficiente para você. Se você tem uma família numerosa ou recebe convidados com frequência, compre um aparelho com uma tigela de 5 a 7 litros. Lembre-se de que em uma multicooker, você levará de 4 a 5 horas para preparar um prato clássico, e alguns pratos multicomponentes serão cozidos por até 12 horas, então você não poderá cozinhar ou estufar uma porção adicional para o jantar.
- Revestimento da tigela. Normalmente, os recipientes para alimentos são feitos de aço ou alumínio e revestidos com uma camada antiaderente - Teflon ou cerâmica. As tigelas de teflon não queimam alimentos, são fáceis de limpar, aquecem bem, mas são sensíveis a arranhões e danos mecânicos. As cerâmicas são mais duráveis e ecológicas, mas esses pratos não podem ser lavados na máquina de lavar louça. Em nossa classificação, existem modelos com tigelas de Teflon e cerâmica.
- Poder. A faixa deste indicador varia de 450 a 1600 watts. Quanto maior a potência, mais rápido a comida vai cozinhar. O valor médio é de 500 a 860 watts - isso é o suficiente para um dispositivo de 4-5 litros, que pode facilmente fornecer comida para uma família de 3-4 pessoas.
- Número de programas. Não existem tantos modos principais - "mingau de leite", "cereal", "guisado", "sopa", "fritar", "vapor", "cozinhar". Se o seu aparelho tem a capacidade de ajustar de forma independente a duração do cozimento e definir a temperatura desejada, esta funcionalidade será suficiente para você. Alguns modelos do segmento de preço médio de várias empresas podem fazer iogurte e assar produtos assados. Às vezes, o número de programas pode exceder 50, mas, na verdade, esses são os mesmos programas com pequenas diferenças.
Então, descobrimos que tipo de dispositivo é - uma multicooker e em que parâmetros os modelos podem diferir uns dos outros. Agora você sabe o que procurar ao escolher uma multicooker produtiva e de alta qualidade.
E agora oferecemos a você uma classificação da melhor multicooker em 2020. pelo fabricante. Algumas delas estão na boca de todo mundo, graças à publicidade, e outras não são tão conhecidas, mas fazem produtos de qualidade não menos. Mas as primeiras coisas primeiro.
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Lista principal das marcas de multicooker mais respeitáveis
- Em primeiro lugar, vamos olhar para os modelos baratos e acessíveis de empresas conhecidas, como Scarlett e Polaris.
A multicooker da marca Scarlett é requintada, acessível e de alta qualidade. Os mercados de pequeno e médio porte são fortemente ocupados por esse fabricante específico, que nunca falha seus clientes. Os modelos Scarlet têm um conjunto suficiente de programas, alta potência e uma tigela espaçosa com revestimento antiaderente. Por exemplo, o modelo Scarlett SL-MC411P01, uma panela de pressão multicooker, que tem baixo custo, 900 W de potência, uma tigela de 5 litros e uma longa lista de programas. O início retardado e o aquecimento automático tornam o uso do dispositivo mais confortável.
Marca Polaris não tão popular no mercado interno e totalmente em vão. Este fabricante estabeleceu-se como uma marca confiável e moderna, que, no contexto de outras empresas de orçamento, se compara favoravelmente com alta qualidade de construção e atenção aos detalhes. Vamos dar uma olhada no modelo mais bem avaliado Polaris PMC 0512AD... Multicooker econômico, com uma tigela de teflon de 5 litros e 12 modos de operação. Potência - 860 W, corpo em aço inoxidável, display LCD com todas as indicações necessárias.
- O segmento de preço médio é ocupado por marcas sensacionais como Panasonic e Moulinex.
Panasonic - compacto e prático. Ao mesmo tempo, os modelos possuem amplas capacidades e uma grande seleção de modos para preparar diversos pratos saudáveis e saborosos. Panasonic SR-TMH18LTW - não é o modelo mais barato, no entanto, na rede você pode ler muitos comentários positivos sobre este dispositivo. Entre as vantagens estão o início retardado, controle eletrônico conveniente, corpo de plástico ergonômico, tigela de 5 litros.O dispositivo se distingue por seu consumo de energia econômico, design elegante e baixo peso.
Moulinex posiciona-se como uma empresa estável e confiável. Modelo CE 500E32 conhecido por nossos clientes por uma tigela de cerâmica espaçosa, uma ampla variedade de modos de operação e a função "multi-cozimento". A potente e rápida panela de pressão multicooker irá deliciá-lo com uma grande variedade de pratos saborosos e saudáveis, bem como pastelaria e iogurte.
- Daremos as próximas linhas de nossa análise a um gigante entre as empresas produtoras de multicooker, como Redmond.
Esta marca abastece o mercado mundial com equipamentos de excepcional alta qualidade, duráveis e confiáveis. Esta TM é freqüentemente chamada de melhor fabricante de multicooker. E é bem merecido. Modelos Redmond - elegante, durável e versátil. REDMOND RMC-P350 - aparelho doméstico moderno e prático com função de panela de pressão. Além disso, este modelo irá deliciar pratos cozinhados no vapor perfeitamente cozinhados. A funcionalidade inclui 14 programas, início retardado, aquecimento. Controle eletrônico conveniente e simples, dimensões compactas, aparência agradável.
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Claro, além desses modelos, você pode pegar e outras modelos balanceados - mais simples e baratos, ou vice-versa - sofisticados, com possibilidade de controle remoto ou uma lista excessivamente longa de modos. Além disso, agora você sabe quais nuances desempenham um papel na escolha de uma multicozinha e pelo que não deve pagar a mais.
A nossa classificação dos melhores fabricantes de multicascas em 2020 acabou, mas prometemos mantê-los atualizados sobre todos os novos produtos que surgirem nas prateleiras e nas lojas online. Obras-primas culinárias deliciosas e saudáveis para você!
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