Não pode se dar ao luxo de passar muito tempo na cozinha? Mas, ao mesmo tempo, quer deliciar-se a si e à sua família com uma variedade de pratos deliciosos? Há uma saída - basta comprar um assistente eletrônico multifuncional e confiável - nós lhe diremos como escolher uma multicozinha para sua casa em 2019 para que ela assuma suas responsabilidades culinárias diárias.
Escolher uma boa multicooker não é nada difícil. Vamos ajudá-lo a não se perder na variedade de modelos e fabricantes, e falaremos sobre tudo o que você precisa levar em consideração ao comprar este dispositivo atencioso e conveniente. Especificações, funcionalidade, equipamento - tudo isso o ajudará na escolha. Como escolher uma multicozinha para sua casa? Pese todos os prós e contras de usar este dispositivo, bem como determine a quantidade de trabalho que você está pronto para confiar à multicozinha. É das suas preferências culinárias que, em geral, vai depender a escolha deste ou daquele modelo. Mas vamos conversar sobre tudo em ordem!
Dispositivo e princípio de operação do dispositivo
A multicooker é um aparelho moderno e versátil que permite cozinhar um prato de cada vez, praticamente sem intervenção humana. Basta colocar os ingredientes necessários, selecionar o modo e ligar o aparelho. No final do trabalho, a multicozinha desliga-se, o que é sinalizado com um sinal sonoro. Em alguns modelos, se você não abrir imediatamente a multicozinha e começar a comer, a função de manter o prato quente é ativada. Isso é conveniente se você ou alguém da sua família não tiver tempo para almoçar ou jantar - a comida estará fresca e quente na sua chegada e você pode imediatamente se sentar à mesa.
Estruturalmente, o multicooker doméstico é uma tigela para cozinhar, encerrada em um corpo isolado termicamente. Elementos de aquecimento são colocados entre a tigela e a casca do dispositivo - elementos de aquecimento responsáveis por fornecer calor e preparar os alimentos.
A temperatura dentro da multicozinha aumenta gradualmente. Paralelamente a isso, a pressão aumenta. É graças à combinação competente destes fatores que o alimento na multicooker é preparado com rapidez suficiente, enquanto não queima, não se desfaz e retém todos os nutrientes, vitaminas e um complexo de micro e macroelementos. Não há óleo e colesterol ou substâncias cancerígenas - basicamente, os produtos são cozinhados no vapor, ou podem ser cozidos, fervidos e assados. Ou seja, a multicooker é considerada uma forma eficaz de manter um estilo de vida saudável.
Embora seja mais do que apenas um navio a vapor. Afinal, o multicooker pode fazer muito - fritar, ensopar, ferver, etc.
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Vantagens e desvantagens
Como escolher a multicozinha certa para que não acumule pó na prateleira? Antes de passar para as recomendações, tentaremos falar objetivamente sobre os prós e os contras do uso de tal dispositivo na vida cotidiana. Primeiro, sobre o bom.
- Sua intervenção na preparação do almoço ou jantar é minimizada.
- Nenhum conhecimento tecnológico especial ou talento culinário é necessário - até mesmo um novato na cozinha pode facilmente dominar o livro de receitas que é vendido com a sua multicooker escolhida.
- Como já foi referido, a multicooker prepara alimentos saudáveis, assim como fuma, cozinha a vapor e esteriliza, faz iogurtes, batatas fritas e ajuda a criar pratos simples e complexos com vários componentes.
- É bastante econômico e seu funcionamento custará menos do que usar um fogão.
- Multi-fogões são compactos e móveis, ocupam pouco espaço e, se necessário, podem ser facilmente reorganizados ou mesmo transportados de um local para outro, de cozinha para cozinha. Eles não requerem nenhuma licença, instalação ou conexões.
- Tanto uma jovem dona de casa quanto um estudante inexperiente ou solteiro podem usar uma multicozinha e se sentir como um cozinheiro habilidoso. Pratos, com o uso adequado dos modos do aparelho, acabam sempre! Arroz malpassado ou queimado, massa crua, carne dura, batatas partidas, tudo isso é passado.
Mas também existem nuances:
- Você só pode cozinhar um prato de cada vez e isso vai demorar muito. Portanto, dificilmente você conseguirá imaginar um almoço ou jantar rápido - tudo deve ser planejado com antecedência, com uma margem de tempo.
- Você também deve prestar muita atenção aos experimentos com modos e métodos de cozinhar pratos novos e originais - nem sempre receitas inventadas ou conselhos de namoradas também são adequados para o seu dispositivo.
E provavelmente isso é tudo. Alguns podem se assustar com o alto preço da multicooker avançada com ampla funcionalidade, mas se você calcular quanto custa para operar um fogão a gás ou elétrico, bem como o tempo e esforço que gastamos nisso, então a escolha de uma multicooker torna-se óbvia.
Nós te convencemos? Então vamos começar a escolher!
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A escolha de um multicooker de acordo com as características técnicas
Vale a pena escolher uma multicozinha de acordo com os parâmetros de potência, capacidade, e também levando em consideração o material com que o próprio dispositivo é feito e as características de design.
- A localização dos elementos de aquecimento. Você não deve perseguir o preço baixo e comprar uma multicozinha, onde o elemento de aquecimento está localizado no fundo da tigela de cozimento. Esse dispositivo não garante um cozimento uniforme e rápido dos alimentos. Os modelos da categoria de preço médio costumam ter um posicionamento inferior e lateral dos elementos de aquecimento, mas o "aquecimento 3D" é considerado o mais ideal: parte superior, lateral e inferior da tigela.
- Poder. A aceleração deste indicador é de 300 watts a 2 kW. Quanto maior a potência, menos tempo levará para cozinhar. Para uma família de 3-4 pessoas, é melhor escolher uma multicooker de pelo menos 700 watts. A capacidade do dispositivo é de 5 litros ou mais? Procure um modelo de 1000 watts.
- A capacidade ou volume da tigela. Ao escolher uma multicozinha para este parâmetro, lembre-se de que você não poderá cozinhar rapidamente uma porção adicional, então escolha um modelo com uma pequena margem. Portanto, modelos de dois, três litros são adequados para solteiros ou casais. Se você tem um filho, compre uma multicooker de 3-4 litros. Os convidados vêm com frequência ou você é um sortudo de uma grande família - escolha uma multicooker com uma tigela de 5-6 litros.
- O material de que a tigela é feita. O recipiente para alimentos pode ser de Teflon, cerâmica, revestido com antiaderente ou mármore. Modelos baratos têm tigelas antiaderentes - baratas e alegres. Teflon - fácil de limpar mesmo na máquina de lavar louça, mas sujeito a danos mecânicos. As cerâmicas são um pouco mais caras, porém mais resistentes, de melhor qualidade e mais ecologicamente corretas. A pulverização de mármore é uma novidade, encontrada em multicooker caro e de elite. Garante aquecimento uniforme, fácil manutenção e longa vida útil.
- Gestão - mecânica ou eletrônica. Este critério é relevante para todos os eletrodomésticos.Mecânica - maçanetas ou botões - um tipo mais confiável e despretensioso. No entanto, um painel de toque ou outro equipamento eletrônico terá uma aparência mais elegante e moderna. É claro que sempre existe a possibilidade de quebras inesperadas e isso deve ser levado em consideração.
- Características de design. Isso inclui a presença de pernas emborrachadas para que o dispositivo não deslize na mesa e não arranhe a bancada, a presença de uma bandeja coletora para que o excesso de umidade não entre em seu prato, um comprimento suficiente do cabo de alimentação, bem como um suporte para colheres e conchas que vêm com o kit. É um multicooker que conta com a presença de todos os anteriores que serão considerados convenientes e práticos.
Além dos indicadores técnicos, sua escolha será inequivocamente influenciada pelas funções que uma multicozinha doméstica deve executar. E este também é um critério para selecionar um modelo bom e eficaz.
Veja também - A função multi-cozimento em uma multicooker - o que é?
Características funcionais do multicooker
Como regra, os modelos de multicooker mais simples têm cerca de 6 modos básicos de estoque - cozinhar, estufar, pratos com leite, cereais, pratos líquidos e fritar. Para uma família pequena, onde a multicozinha desempenha um papel auxiliar na rede de segurança, isso é o suficiente.
Se você vai confiar ao seu assistente eletrônico uma dieta completa de sua casa, então você deve gastar dinheiro em uma multicozinha com funcionalidade avançada. Esses dispositivos irão ajudá-lo a:
- asse bolos ou outros alimentos;
- fazer iogurte fresco;
- defumar carne e peixe;
- cozinhar pratos complexos e variados como pilaf, ensopado, compota, macarrão, bolinhos;
- fritar ou grelhar;
- realizar receitas do autor no modo "multi-cozimento".
Qual multicooker você escolherá - barato e simples ou multifuncional, com 10 a 30 programas? Depende de suas fantasias e possibilidades culinárias. Você não deve comprar uma multicooker cara e versátil se não precisar usar todo o seu potencial e produtividade.
Veja também - Funções e princípio de funcionamento da multicooker
Características adicionais
Uma multicooker, como uma verdadeira mãe ou esposa atenciosa, pode deliciá-lo com um café da manhã fresco ou um jantar quente. Isso é responsabilidade dos recursos do dispositivo, como início retardado, temporizador, aquecimento automático e modo de manutenção de temperatura. São essas "habilidades" que afetam significativamente o preço do aparelho, mas a praticidade e a facilidade de uso mais do que cobrem e justificam esses custos. Aproveite a oportunidade de economizar preciosos minutos matinais no preparo do café da manhã pelo menos uma vez - basta colocar os alimentos na multicooker à noite e inserir o horário de início desejado e, de manhã, acordar com o aroma de sêmola recém-cozida ou assados quentes. Somente desta forma você apreciará a beleza de usar este dispositivo útil.
Além disso, o multicooker moderno tem:
- proteção contra crianças;
- desligamento automático em caso de superaquecimento;
- esterilização;
- manter o modo de operação durante quedas de energia;
- alerta de voz para pessoas com deficiência visual.
Então, dissemos o que você deve procurar ao escolher o modelo de multicozinha que melhor se adapta a você. Agora, deixe-me dar algumas dicas úteis que permitirão estender a vida útil do dispositivo.
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Dicas úteis
- Sempre preste atenção à qualidade do dispositivo. Juntas e costuras ásperas, um forte cheiro de plástico, movimentos rígidos ou irregulares dos reguladores ou botões de controle são evidências da falta de confiabilidade e da má qualidade da multicozinha.
- O período de garantia do dispositivo deve ser de pelo menos um ano.
- Ter um centro de serviço próximo é uma precaução inteligente!
- Dê preferência aos modelos que possuem tigelas com paredes lisas - esse recipiente será mais fácil para lavar os restos de comida.
- Além disso, pergunte se você pode comprar uma nova tigela na multicooker selecionada se algo acontecer com a antiga.Será uma pena comprar um novo dispositivo por causa de um recipiente quebrado ou danificado.
- Se você se desloca com frequência - escolha um modelo com um cabo de alimentação destacável - é menos provável que o ponto de entrada do cabo no dispositivo seja danificado durante o próximo transporte.
- Lave sempre a sua multicooker doméstica após cada refeição. Se a tampa do aparelho não puder ser removida, basta despejar água e ligar o modo de cozimento por 15 minutos.
- Se você decidir limpar o dispositivo por fora, certifique-se de desconectá-lo da fonte de alimentação e não ligá-lo até que esteja completamente seco. É melhor limpar a multicozinha com um pano úmido.
Siga as regras de operação e o dispositivo selecionado irá recompensá-lo com um serviço ininterrupto e de longo prazo.
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Os modelos multicooker mais populares
Tradicionalmente, preparamos para você uma pequena classificação de multicooker de 2019.
Os 5 modelos mais populares de acordo com os compradores de pequenos eletrodomésticos para cozinha abre Multicooker REDMOND RMK-M452... Aparelho elegante e espaçoso, com tigela de cerâmica de 5 litros e amplas possibilidades. Potência - 860 watts, o aquecimento tridimensional e o aquecimento da resistência garantem-lhe alimentos deliciosamente fritos, tal como numa frigideira.
Philips HD4737 / 03 também possui uma tigela de 5 litros, mas com uma potência superior de 980 watts. A variedade de modos (carne gelada, macarrão ou macarrão, iogurte, pizza), confiabilidade e qualidade distinguem este modelo particular favoravelmente entre toda a variedade eletrônica. Além disso, a multicooker está equipada com opções como início retardado, temporizador, suporte de temperatura.
Multicooker barato, mas confiável - Panasonic SR-TMH10ATW... O fabricante tentou tornar seu modelo extremamente simples, mas funcional e prático. Este é um multicooker econômico e compacto - 2,5 litros de volume, 490 watts de potência. Mais a isso - 5 modos principais, início retardado, manter aquecido, revestimento de teflon da tigela. Considerando o custo do aparelho, este modelo não tem inconvenientes.
Mais produtivo - panela de pressão multicooker Moulinex CE 500E32... Capacidade - 5 litros, potência - 1000 watts, tampa da tigela segura para lava-louças. Sistema sofisticado de segurança e proteção térmica, funcionalidade total, design de metal elegante e função "Multi-cozinheiro".
REDMOND SkyCooker M40S - multicooker inteligente, equipado com tecnologia de controle remoto. Modelo popular entre os compradores para 2017. No arsenal - 700 watts de potência, 5 litros de volume, uma tigela com revestimento cerâmico antiaderente, um livro com um monte de receitas, colheres, copos graduados e conchas incluídas. Das propriedades úteis - proteção contra ligação acidental, início retardado, aquecimento, temporizador, multi-cozimento. Mais de 17 modos de operação, preço baixo, montagem meticulosa - o que mais é necessário para um bom micro-ondas?
Veja também - Melhores fabricantes de multicooker 2019
Temos certeza de que nosso breve comentário o ajudou a aprender como escolher uma boa multicooker para você ou como um presente para um ente querido. Todos os modelos coletaram o número máximo de avaliações positivas e estão nas posições mais altas em popularidade de vendas. Se alguém já está avaliando os benefícios de usar tal multicooker em sua cozinha, por que não se juntar a esse número de sortudos?
Agora você sabe escolher uma multicozinha para sua casa em 2019, para que sua casa esteja sempre repleta de aromas deliciosos e de dar água na boca, a mesa esteja repleta de pratos e você tenha mais tempo livre para você e seus entes queridos. Escolha sabiamente!
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