Para preparar comida deliciosa e bela em casa, as tecnologias modernas proporcionaram todas as condições necessárias. Até 10-15 anos atrás, não havia dúvida de fazer um coquetel em casa. Hoje, este é o procedimento padrão de bom dia. E tudo graças a um dispositivo tão maravilhoso como um liquidificador. Vamos descobrir como usar um liquidificador e aproveitar o processo de cozimento, independentemente das circunstâncias.
Como usar o liquidificador estacionário
Parabéns! Você comprou um liquidificador. Agora abra a caixa e examine o conteúdo cuidadosamente. Veja como é a sua máquina. Que tipo de britagem e batedeira você prefere?
Liquidificador estacionário. Este dispositivo pode ser considerado autossuficiente com segurança. Praticamente não há falhas nele. Bem, talvez o tamanho limitado da tigela. Basta colocar na mesa, ligar a ficha, carregar a comida (pré-cortada), apertar um botão e assistir o processo.
O uso deste tipo de unidade traz apenas prazer. Mas existem algumas coisas que são estritamente proibidas de fazer, a saber:
- Carregue ou sobrecarregue o liquidificador. Não jogue alguns pedaços de carne no fundo e não coloque o aparelho debaixo da própria tampa.
- Coloque alimentos quentes em um recipiente de plástico para bater / esmagar, pois a tigela se tornará rapidamente inutilizável.
- Deixe a tampa da tigela aberta enquanto a máquina está funcionando. E isso acontece. E as consequências desse erro ficam nas paredes, no chão e até no teto. E você ainda tem que eliminá-los.
Antes de usar a unidade, certifique-se de ler as instruções. O tempo gasto em 10 minutos o salvará de surpresas desagradáveis.
Veja também - O que é um liquidificador e para que serve?
Como usar uma varinha mágica
Este dispositivo foi desenvolvido para quem gosta de manter tudo sob controle. A agradável sensação de peso durante o cozimento e a compreensão de que nenhum detalhe escapa aos seus olhos é um verdadeiro prazer.
Bem, se falamos de coisas mais mundanas, um liquidificador é uma coisa prática. Você pode trabalhar com ele em qualquer capacidade e com qualquer produto, bem, quase. Moer nozes, café, gelo com uma unidade submersível não é recomendado. Mas, se necessário, coloque um pouco de água no fundo da tigela.
Como usar a unidade portátil? Em vez disso, escreva alguns segredos.
- Normalmente, o dispositivo submersível é equipado com uma tigela para processar alimentos, mas se você decidir usar um recipiente diferente, pegue o mais fundo. Assim, você não terá medo de respingos (e sem eles em qualquer lugar), e a limpeza demorará menos.
- O alimento a ser processado deve cobrir o fundo da perna do liquidificador. Este é o mínimo que pode ser chicoteado / cortado.
- Não utilize o aparelho para manusear alimentos quentes (recém-saídos do fogão). Deixe esfriar (pelo menos 70 graus) e só então continue a cozinhar.
- Remova as sementes dos ingredientes antes de bater o purê de frutas.
- Na dúvida sobre qual produto aplicar em qual velocidade, comece pelo mínimo e aumente gradativamente.
- Não recomendamos o uso de um liquidificador para fazer purê de batatas. Acabará sendo insípido.
- Qualquer fabricante que se preze completará definitivamente o dispositivo com um batedor. Claro, o aparelho, infelizmente, não vai conseguir bater as claras para mousse (massa exuberante, densa, homogênea), mas vai preparar uma massa ou coquetel.
Como usar os acessórios do liquidificador
Os liquidificadores geralmente são equipados com acessórios adicionais. E nem sempre está claro para que servem e onde podem ser usados. Vamos explicar.
Assim, o bico principal para moer verduras, frutas e carnes é colocado na perna. Sem ela, em lugar nenhum, porque a maior parte do trabalho está com ela. Além disso, o conjunto pode incluir um picador - uma pequena capacidade (100-150 ml) com lâminas. Ele é projetado para processar nozes, sementes e outros produtos duros.
Os fabricantes costumam fornecer misturadores manuais com um batedor. Claro, você não obterá o mesmo efeito de uma batedeira, mas certamente vai bater a massa para panquecas. Os modelos de última geração costumam ser equipados com vários acessórios para fatiar, que transformam a unidade manual em um processador de alimentos.
O liquidificador estacionário é uma história diferente. Não bate ovos e o máximo que você consegue na embalagem é um picador de gelo. Se não estiver, significa que é estritamente proibido processar gelo ou suco congelado na unidade.
Na verdade, a resposta à pergunta "como usar um liquidificador corretamente?" mais fácil de encontrar do que você pensa. Tudo o que lhe interessa está escrito nas instruções, que são parte integrante do conjunto completo de qualquer liquidificador. Nele, o fabricante indicou todas as características do uso do aparelho que vão te ajudar a cozinhar deliciosamente e manter o aparelho funcionando por muitos anos.
Bem, provavelmente isso é tudo. É hora de guardar este artigo para o caso de você se esquecer repentinamente de como usar um liquidificador. Tudo de bom e até breve!
