Mayroong isang multicooker sa halos bawat tahanan. Ang pamamaraan na ito ay maaaring lubos na mapadali ang buhay ng mga maybahay. Ang mga pinggan na inihanda sa tulong ng naturang isang tumutulong ay masarap at mabango. Hindi na kailangang tumayo nang matagal sa kalan. Sapat na upang ilagay ang lahat ng kinakailangang mga sangkap sa mangkok ng aparato at piliin ang naaangkop na mode. Pagkatapos ng isang tiyak na oras, handa na ang ulam. Gayunpaman, hindi alam ng lahat ang prinsipyo ng pagpapatakbo at ang mga pangunahing pag-andar ng multicooker. Ano ang aparato na ito?
Mga pagpapaandar ng multicooker
Upang maunawaan ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang multicooker, kailangan mong malaman kung anong uri ng aparato ito. Karamihan sa multicooker ay may isang karaniwang pakete:
- Ang lalagyan kung saan sila nagluluto.
- Katawan ng instrumento.
- Cable para sa pagkonekta sa mains.
- Cover ng aparato.
- Ang isang kolektor ng kahalumigmigan ay isang lalagyan na dinisenyo upang mangolekta ng kondensong kahalumigmigan.
- Pagsukat ng baso.
- Isang lalagyan para sa mga umuusok na pinggan.
- Isa o higit pang mga plastik na kutsara.
Ito ay isang karaniwang hanay ng multicooker. Gayunpaman, maaari itong baguhin. Ang lahat ay nakasalalay sa kung anong mga pagpapaandar ang ginagawa ng aparato. Ang kit ay madalas na nagsasama ng iba't ibang mga grills na idinisenyo para sa paninigarilyo ng pagkain, mga taga-baybayin, mga tasang yogurt, karagdagang mga tool, at iba pa. Sa kahon din maaari kang makahanap ng isang warranty card, detalyadong mga tagubilin, at isang maliit na brochure na may simpleng mga recipe.
Tulad ng para sa takip ng multicooker, maaari itong alisin o hindi naaalis. Kadalasan ito ay nilagyan ng isang balbula, salamat kung saan maaari mong mapawi ang presyon. Ang init ay tinanggal sa pamamagitan nito. Ang isang lalagyan sa pagluluto ay madalas na pinahiran ng mataas na kalidad na Teflon. Dahil dito, nagkaroon ng maraming kontrobersya tungkol sa mga panganib ng multicooker.
Tingnan din - Paano magagamit nang tama ang isang multicooker
Mga pagkakaiba-iba ng multicooker
Upang maunawaan ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang multicooker, kailangan mong bigyang-pansin ang mga teknikal na subtleties. Dapat kang magsimula sa pamamagitan ng pag-on sa multicooker sa grid ng kuryente. Halos lahat ng mga modelo ay ibinibigay ng isang karaniwang cable na maaaring madaling alisin. Pinapasimple nito ang pagdadala ng aparato.
Upang magsimula, ikonekta ang kurdon ng kuryente sa multicooker, at pagkatapos ay isaksak ito sa isang outlet. Sa kasong ito, dapat na ilaw ang kaukulang tagapagpahiwatig sa control panel. Gayundin, ang multicooker ay maaaring maglabas ng isang senyas ng tunog, na nagpapahiwatig ng kahanda nito para sa trabaho. Tulad ng para sa proseso ng pagluluto, ang lahat ay nakasalalay sa uri ng multicooker. Sa ngayon dalawa lang sila. Naiiba ang mga ito ayon sa prinsipyo ng pagpapatakbo:
- Isinasagawa ang pagpainit gamit ang mga elemento ng pag-init.
- Pag-init ng induction.
Upang maunawaan ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng multicooker, ang bawat uri ng pag-init ay dapat isaalang-alang nang mas detalyado.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang multicooker na may mga elemento ng pag-init
TEN ay isang tubular electric heater. Ito ang pangunahing elemento ng aparato. Dahil sa gawain ng elemento ng pag-init, ang mangkok kung saan handa ang mga produkto ay pinainit. Sa aparato, ang sangkap na ito ay matatagpuan sa ilalim. Nasa ito na naka-install ang lalagyan na may mga produkto.Mayroong mga modelo kung saan naka-install ang isang karagdagang elemento ng pag-init. Matatagpuan ito sa takip ng aparato. Ang isang karagdagang elemento ng pag-init ay inilaan para sa isang mas pantay na pamamahagi ng init.
Sa anumang kaso, ang mga elemento ng pag-init ay nakikipag-ugnay sa mga sensor ng init. Pinapayagan kang magtakda ng isang tiyak na rehimen ng temperatura. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang aparato ay medyo simple. Una, ang isang tiyak na rehimen ng temperatura at ang kinakailangang pag-andar ay nakatakda. Malaya na nagpasya ang system kung gaano katagal gagana ang multicooker at kung paano kailangang maiinit ang mga elemento ng pag-init. Ang lahat ng ito ay ginagawa batay sa mga tagapagpahiwatig ng mga sensor ng temperatura at ang tinukoy na mga katangian.
Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga elemento ng pag-init ay pana-panahong nakabukas at naka-off. Dinisenyo ito upang makatipid ng enerhiya at batay sa napiling pag-andar at pagbabasa ng temperatura.
Tingnan din - Ang isang multicooker ay nakakapinsala sa kalusugan?
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang multicooker na may 3D pagpainit ng mangkok
Ito ay isang mas advanced na teknolohiya para sa ganitong uri ng aparato. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay ganap na magkakaiba. Sa isang multicooker na may pagpainit na induction, ang elemento ng pag-init ay ang mangkok mismo, kung saan luto ang pagkain. Ang pagtaas ng temperatura sa loob ng aparato ay sanhi ng electromagnetic waves. Sila ang nagpapainit ng mangkok hanggang sa isang tiyak na temperatura. Bukod dito, ang kapasidad ay napakalaking. Ang mga dingding ng mga bowls para sa multicooker na may induction heating ay mas makapal kaysa sa mga appliances na may mga elemento ng pag-init. Ito ay kinakailangan upang mapanatiling mainit sa isang tiyak na tagal ng oras.
Ang proseso ng pag-aayos ng temperatura at paghahanda ng pagkain ay isinasagawa sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas. Ang aparato ay nilagyan ng mga sensor ng temperatura. Sa kanilang batayan, ang mangkok ay pinainit, pati na rin ang pagpapanatiling mainit.
Tingnan din - Rating ng pinakamahusay na mga tagagawa ng multicooker noong 2017
Ang pangunahing mga mode ng multicooker
Ang pangunahing pag-andar ng isang multicooker ay pagluluto ng pagkain. Upang gawing mabango at masarap ang ulam, ginagamit ang mga mode na naaayon sa resipe. Ang pangunahing pagkakaiba ay sa mga tuntunin ng presyon, temperatura at oras ng pagluluto. Mga tanyag na tampok:
- Pagsusubo. Ang pagpapaandar na ito ay inilaan para sa pagluluto ng mga siryal, nilagang gulay, repolyo ng repolyo at iba pang mga kumplikadong pinggan. Ang average na temperatura ng extinguishing ay 100 ° C. Sa mode na ito, ang mga nilalaman ng mangkok ay mabilis na pinainit sa kumukulong punto. Pagkatapos ng isang tiyak na temperatura ay pinananatili.
- Pagprito. Maaari kang magluto ng pagkain sa mode na ito na may bukas na takip o sarado. Angkop sa mga kaso kung kailangan mong magprito o kayumanggi. Ang mangkok ay pinainit nang mas matindi. Pagkatapos nito, ang isang tiyak na temperatura ay pinapanatili.
- Yogurt. Sa kasong ito, ang pag-init ay isinasagawa nang dahan-dahan at ang tagapagpahiwatig ng temperatura ay hindi hihigit sa 40 ° C. Ang pagpapaandar ay inilaan para sa paggawa ng mga yoghurt.
- Nag-iinit. Pinapayagan ka ng pagpapaandar na ito na mabilis na maiinit muli ang pagkain. Ang tagapagpahiwatig ng temperatura sa mode na ito ay mula 50 hanggang 60 ° C.
- Pagpapanatiling mainit-init. Magagamit lamang ang pagpapaandar na ito sa mga modernong modelo. Pagkatapos ng pagluluto, pinapanatili itong mainit ng appliance upang maging mainit ang pagkain.
Ang bilang ng mga mode sa isang multicooker ay maaaring higit pa. Ito ang mga pangunahing kaalaman lamang.
Tingnan din - Multi-cook mode sa isang multicooker - ano ito?
Bilang pagtatapos
Pinapayagan ka ng multicooker na mabilis at walang kahirap-hirap na maghanda ng masarap na ulam. Sa isang mabagal na kusinilya, maaari kang magluto ng sinigang, karne, sopas, maghurno ng pie, kaserol, pizza at kahit tinapay. Gayunpaman, kapag gumagamit ng mga nasabing aparato, dapat na sundin ang mga pag-iingat sa kaligtasan. Ang isang multicooker ay maaaring tumagal ng higit sa sampung taon kung maayos na inalagaan. Tulad ng para sa mangkok, inirerekumenda ng mga eksperto na palitan ito minsan sa isang taon. Nalalapat ito hindi lamang sa mga lalagyan ng Teflon, kundi pati na rin sa mga may ceramic coating. Kung ang pagkain ay nagsimulang mag-burn at dumikit sa ilalim, dapat mong isipin ang tungkol sa pagpapalit ng mangkok.
Tingnan din:
- 5 pinakamahusay na multicooker ENDEVER ayon sa mga review ng customer
- 5 pinakamahusay na Tefal multicooker ng 2019
- 5 pinakamahusay na multicooker ng Philips 2019
- 5 pinakamahusay na Moulinex multicooker
- 6 pinakamahusay na Vitesse multicooker ng 2019
- 15 pinakamahusay na pagluluto ng presyon ng multicooker
Pinili ko sa pamamagitan ng pag-andar. Huminto ako sa Skycooker Redmond. Ito ay cool na upang makontrol ang multicooker mula sa telepono, maaari mo ring baguhin ang mga parameter at resipe sa application sa panahon ng proseso ng pagluluto