Bếp gas: hiện đại, phong cách, chức năng

Bếp gas còn mới với nhiều người. Không phải ai cũng biết nó có những chức năng và thông số gì. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về những phẩm chất thú vị mà kỹ thuật hiện đại này sở hữu và những gì người mua cần lưu ý để nó trở thành trợ thủ đắc lực cho bà chủ và một vật trang trí phong cách trong nhà bếp.

 

Lợi thế của khí đốt so với điện

Có ba loại bếp:

• khí ga;
• điện;
• kết hợp.

Cái nào tốt hơn: gas hay điện? Cả hai đều có ưu điểm và nhược điểm. Những người đã hạ quyết tâm thì không cần lời khuyên. Và đối với những người vẫn đang tìm hiểu kỹ, chúng tôi sẽ nêu ra một số lý do khiến nhiều bà nội trợ lựa chọn sử dụng bề mặt gas:

• Không cần thay đổi hệ thống dây điện. Hiện đại bếp điện không được kết nối với hệ thống dây điện không được thiết kế để tăng tải. Nếu không, ngắn mạch trong mạng sẽ xảy ra hoặc cáp đơn giản sẽ bị cháy vì các bảng điện tiêu thụ tới 9 kW mà không có một ổ cắm nào được thiết kế.
• Bếp gas không tốn điện (chỉ đánh lửa đầu đốt). Điều không thể nói về kỹ thuật điện: trong một số mô hình, tổng công suất của các đầu đốt đạt 9 kW.
• Nấu nướng trên bề mặt gas không bị ảnh hưởng khi mất điện.
• Không có vấn đề với sự lựa chọn của các món ăn. Và đối với bề mặt điện, bạn cần lấy bát đĩa có đáy phẳng, sẽ tương ứng với kích thước của đầu đốt. Loại kim loại cũng rất quan trọng: xoong bằng đồng hoặc nhôm sẽ để lại vết đen và làm hỏng bếp vĩnh viễn.
• Bề mặt khí rẻ hơn bề mặt điện.
• Bếp gas tiết kiệm hơn về chi phí năng lượng: giá gas thấp hơn giá điện.
• Tiện dụng hơn: bảng điều khiển khí nóng lên và hạ nhiệt nhanh hơn bảng điều khiển điện.
• Mặt khí rõ nét, truyền thống. Và đây cũng là lý do mà nhiều bà nội trợ không muốn nhìn thấy một chiếc điện trong căn bếp của mình.

TOP-3 Bếp gas Bosch

1. Bosch PCP6A6M90
2. Bosch PCP611B90E
3. Bosch Serie 2 PBP6C5B90

Phụ thuộc hoặc độc lập

Trước khi sử dụng thiết bị nhà bếp này, hãy nghĩ xem bạn có cần lò nướng hay không. Và nếu cần, nó sẽ được lắp đặt ở vị trí nào: dưới bếp, ngang với mặt bàn hoặc trong tủ bếp. Nó phụ thuộc vào bảng điều khiển nào tốt hơn để sử dụng:

• nghiện. Nó được kết nối với lò bằng một điều khiển chung và một ống dẫn khí. Và trong một số mô hình, điều khiển được đặt ở mặt trước của lò;
• hoặc độc lập. Một loại bếp phổ biến hơn, vì nó cho phép bạn chọn bất kỳ nơi nào thuận tiện cho lò, hoặc thậm chí từ chối nó.

Vật liệu sản xuất

Một tiêu chí quan trọng, vì giá cả và cách chăm sóc phụ thuộc vào nó.

• Thép tấm tráng men. Chúng nên được thực hiện bởi những người mua có ngân sách hạn chế. Ngoài ra, các thiết bị lắp sẵn như vậy không yêu cầu bảo dưỡng đặc biệt (bạn không thể sử dụng chất tẩy ăn mòn) và trọng lượng của chúng thấp.Lựa chọn một màu sắc để phù hợp với nhà bếp không phải là một vấn đề: bảng màu rất đa dạng. Có các tấm bóng và mờ; sơn bột được sử dụng để làm tấm sau. Tấm tráng men sợ va chạm vì sự ăn mòn kim loại sẽ xảy ra tại vị trí của chip.
• Nồi nấu bằng thép. Một sự lựa chọn thiết thực hơn: Khó làm xước nó hơn, nhưng nó sẽ bị lõm sau khi va chạm. Bạn cũng có thể chọn một tấm không chỉ có bề mặt bóng mà còn có bề mặt mờ. Nhưng bạn sẽ phải làm sạch nó thường xuyên: không chỉ có dấu vết nấu ăn hiện trên đó mà còn cả dấu vân tay.
• Tấm kính cường lực. Lấy "xăng dưới kính" không hề rẻ, nhưng mang lại lợi nhuận: nhiều màu sắc, hình vẽ, điều khiển cảm ứng - tất cả điều này cho phép bạn chọn thiết bị cho bất kỳ nội thất nào. Ví dụ, một bề mặt trang trí màu trắng sẽ trở thành điểm nhấn tinh tế của bất kỳ căn bếp nào. Điều đáng nhớ là tấm kính có khả năng chống va đập. Trọng lượng, mỗi ổ ghi, hơn 15 kg không được khuyến khích.
• Bếp gốm thủy tinh... Nhược điểm: chi phí cao của một tấm như vậy. Tăng khả năng dẫn nhiệt - đặc tính này của gốm thủy tinh được yêu cầu trong các bảng điện, nhưng không cần trong các bảng điện. Tuy nhiên, một kỹ thuật gốm thủy tinh được lựa chọn đúng cách là hiện đại và thiết thực: mọi thứ ngoại trừ đường nung đều có thể dễ dàng loại bỏ khỏi nó.

TOP 3 bếp gas MAUNFELD

1. MAUNFELD EGHG 64.2CB / G
2. MAUNFELD EGHS 32.3ES / G
3. MAUNFELD EGHG 32,2CW / G

Xuất hiện

Ở đây các nhà sản xuất đã cố gắng làm hài lòng bất kỳ, dù là thị hiếu khó tính nhất của người mua.

• Mô hình tích hợp tiêu chuẩn: các vùng nấu được đặt đúng vị trí ở các góc.
• Mô hình một hàng: tốt hơn là nên sử dụng nó cho một mặt bàn dài và hẹp, vì tất cả các đầu đốt nằm trong một hàng Đừng quên rằng kích thước của tấm dọc phía trước có thể đạt hơn một mét.
• Hình cong. Ví dụ: bạn có thể chọn một bề mặt hình vòm tích hợp sẵn. Thiết kế này rất tiện lợi vì tất cả các đầu đốt đều có thể nhìn thấy một cách hoàn hảo.
• Hình dạng góc: Phổ biến trong nhà bếp nơi bàn làm việc tạo thành một góc. Một bếp gas như vậy là một tiết kiệm không gian tuyệt vời.
• Hình Domino. "Tích hợp" thú vị nhất. Tất nhiên, chi phí cao hơn, nhưng nó cho phép bạn chọn một số phân đoạn và sắp xếp không chỉ bốn, mà còn sáu bếp. Hoặc mua các bộ phận - bề mặt làm việc nơi có các thiết bị gia dụng lắp sẵn: máy chế biến thực phẩm, nồi chiên, bếp chiên nhúng, vỉ nướng, máy hút mùi, nồi hơi đôi.

Nó cũng đáng xem xét bạn cần bao nhiêu ổ ghi chức năng. Có những mẫu có từ hai đến năm đầu đốt. Thông thường, đĩa nóng thứ năm có hình elip và nằm ở giữa.

Hình dạng đĩa nóng

Ở đây có sự đa dạng đến mức đôi khi rất khó để quyết định mua loại bếp nào tốt hơn? Tùy thuộc vào chức năng, bạn có thể chọn bếp nơi lắp đặt đầu đốt:

• vòng cổ điển - khác nhau về đường kính, số lượng ngọn lửa;
• hình tứ giác - chúng trông rất phong cách, nhưng hình thức này không khác biệt về chức năng;
• hình thuôn - cung cấp nhiệt đồng đều, được sử dụng cho vịt con, các món ăn khác có đáy hình bầu dục;
• xoắn ốc - trong chúng, ngọn lửa được điều chỉnh không chỉ về cường độ, mà còn dọc theo chiều dài của xoắn ốc;
• đầu đốt-WOK - có một giá đỡ đặc biệt được thiết kế cho dụng cụ nấu ăn có đáy hình cầu.

Đầu đốt ba mãu được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng, cho phép bạn nấu các món ăn kiểu phương Đông hoặc làm nóng nhanh các vật chứa có đường kính lớn.

Trong tất cả các mô hình hiện đại, đầu đốt được trang bị bộ đánh lửa điện. Có những tấm mà tia lửa được cung cấp bằng cách nhấn một phím riêng biệt. Nhưng thực tế hơn là bạn nên chọn những thiết bị được các nhà sản xuất trang bị chức năng đánh lửa tự động (nó bật lên khi bạn ấn núm cấp gas).

Ba mẫu bếp gas phổ biến

1. Fornelli PGA 45 Fiero
2. Bình nóng lạnh Ariston PCN 641 T IX
3. Weissgauff HGG 641 XV

Nướng và kiểm soát gas cho bếp

Theo quy định, bề mặt xây dựng, thậm chí cả gốm thủy tinh, được trang bị lưới gang.Lò nướng có thể là một hoặc nhiều lò (cho mỗi đầu đốt hoặc cho một phân khúc). Loại thứ hai thuận tiện hơn nhiều: bạn có thể lấy và làm sạch một phần bề mặt bằng cách loại bỏ chỉ một phần. Và trọng lượng của một đoạn nhỏ hơn toàn bộ lưới tản nhiệt.

Hầu hết các mẫu đều được trang bị cơ chế điều khiển cổ điển - các nút bấm nằm trực tiếp trên bảng điều khiển. Để dễ bảo trì, chúng được làm có thể tháo rời. Bạn có thể chọn các mô hình đắt tiền với điều khiển cảm ứng và đèn báo. Bề mặt này rất dễ làm sạch. Tôi phải nói rằng mỗi năm các cơ khí ngày càng mất chỗ đứng, vì chúng không tiện lợi như cảm biến.

Các chức năng bổ sung của tấm bếp

Bạn có thể đưa ra lời khuyên nào cho những khách hàng đã chọn mua bếp gas?

• Tiêu chí chính là an toàn khi sử dụng. Nó được cung cấp bởi chương trình kiểm soát ngọn lửa: khi đám cháy được dập tắt, kỹ thuật viên sẽ ngừng cung cấp khí. Sẽ tốt hơn nếu bạn chọn một mẫu được trang bị chức năng đánh lửa lại: một bếp như vậy cung cấp khí độc lập cho đầu đốt và kích hoạt đánh lửa tự động.
• Chương trình thay đổi ngọn lửa - sau khi lập trình, cường độ khí được điều chỉnh tự động.
• Kiểm soát quá nhiệt - trong trường hợp chất lỏng sôi đi và nhiệt độ tăng mạnh, bề mặt bếp sẽ ngừng cung cấp gas.
• Bảo vệ chống lại việc đưa vào trái phép - nên được thực hiện bởi các gia đình có trẻ em.
• Hẹn giờ tích hợp.

Mặc dù nhiều người tiêu dùng, đánh giá ưu điểm của bảng điện, đưa ra lựa chọn có lợi cho mình, nhưng không nên giảm giá loại bảng điện. Rốt cuộc, bếp năng lượng rẻ hơn nhiều, bếp gas làm nóng thức ăn đều hơn bếp điện, và không có cái gọi là "thời gian làm nóng" ở đây cả.