Non puoi permetterti di passare molto tempo in cucina? Ma allo stesso tempo, vuoi deliziare te stesso e la tua famiglia con una varietà di piatti deliziosi? C'è una via d'uscita - comprati un assistente elettronico affidabile e multifunzionale - ti diremo come scegliere un multicooker per la tua casa nel 2019 in modo che si assumerà le tue responsabilità culinarie quotidiane.
Scegliere un buon multicooker non è affatto difficile. Ti aiuteremo a non perderti nella varietà di modelli e produttori e ti parleremo di tutto ciò che devi considerare quando acquisti questo dispositivo premuroso e conveniente. Specifiche, funzionalità, attrezzatura: tutto ciò ti aiuterà nella scelta. Come scegliere un multicooker per la tua casa? Pesa tutti i pro ei contro dell'utilizzo di questo dispositivo, oltre a determinare la quantità di lavoro che sei pronto ad affidare al multicooker. È dalle tue preferenze culinarie che, in generale, la scelta di questo o quel modello dipenderà. Ma parliamo di tutto in ordine!
Dispositivo e principio di funzionamento del dispositivo
Un multicooker è un apparecchio moderno e versatile che consente di cucinare un piatto alla volta, praticamente senza alcun intervento umano. Basta solo mettere gli ingredienti necessari, selezionare la modalità e accendere il dispositivo. Alla fine del lavoro, il multicooker si spegnerà, il che verrà segnalato con un segnale acustico. In alcuni modelli, se non apri subito il multicooker e inizi a mangiare, viene attivata la funzione di mantenere caldo il piatto. Questo è conveniente se tu o qualcuno della tua famiglia non avete tempo per il pranzo o la cena: il cibo sarà fresco e caldo al vostro arrivo e potrete immediatamente sedervi a tavola.
Strutturalmente, il multicooker per uso domestico è una ciotola per cucinare, racchiusa in un corpo isolato termicamente. Gli elementi riscaldanti sono posti tra la ciotola e il guscio del dispositivo - elementi riscaldanti responsabili della fornitura di calore e della preparazione del cibo.
La temperatura all'interno del multicooker aumenta gradualmente. Parallelamente a ciò, la pressione aumenta. È grazie alla combinazione competente di questi fattori che il cibo nel multicooker viene preparato abbastanza rapidamente, mentre non brucia, non si sfalda e trattiene tutti i nutrienti, le vitamine e un complesso di micro e macroelementi. Non ci sono olio e colesterolo o agenti cancerogeni: fondamentalmente, i prodotti sono cotti a vapore o suscettibili di stufato, bollitura, cottura al forno. Cioè, il multicooker è considerato un modo efficace per mantenere uno stile di vita sano.
Tuttavia, questo è più di un semplice piroscafo. Dopotutto, il multicooker può fare molto: friggere, stufare, cuocere a fuoco lento, ecc.
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Vantaggi e svantaggi
Come scegliere il multicooker giusto in modo che non raccolga polvere sullo scaffale? Prima di passare alle raccomandazioni, proveremo a parlare oggettivamente dei pro e dei contro dell'utilizzo di un dispositivo del genere nella vita di tutti i giorni. In primo luogo, sul bene.
- Il tuo intervento nella preparazione del pranzo o della cena è ridotto al minimo.
- Non è richiesta alcuna conoscenza tecnologica speciale o talento culinario: anche un principiante in cucina può facilmente padroneggiare il ricettario venduto con il multicooker scelto.
- Come già accennato, il multicooker prepara cibi sani, oltre a fumare, cuoce a vapore e sterilizza, fa yogurt, fritture profonde e aiuta a creare piatti multicomponenti sia semplici che complessi.
- È abbastanza economico e il suo funzionamento costerà meno rispetto all'utilizzo di una stufa.
- Le cucine multiple sono compatte e mobili, occupano poco spazio e, se necessario, possono essere facilmente riorganizzate o addirittura trasportate da un luogo all'altro, dalla cucina alla cucina. Non richiedono alcun permesso, installazione o collegamento.
- Sia una giovane casalinga che uno studente inesperto o uno scapolo possono usare un multicooker e sentirsi come un abile cuoco. I piatti, con il corretto utilizzo delle modalità del dispositivo, risultano sempre! Riso crudo o bruciato, pasta cruda, carne dura, patate spezzate appartengono al passato.
Ma ci sono anche sfumature:
- Puoi cucinare solo un piatto alla volta e ci vorrà molto tempo. Pertanto, difficilmente riuscirai a immaginare un pranzo o una cena veloce: tutto deve essere pianificato in anticipo, con un margine di tempo.
- Dovresti anche prestare molta attenzione agli esperimenti con modalità e metodi di cottura di piatti nuovi e originali: non sempre le ricette inventate oi consigli delle amiche sono adatti anche al tuo dispositivo.
E probabilmente è tutto. Alcuni potrebbero essere spaventati dal prezzo elevato del multicooker avanzato con un'ampia funzionalità, ma se si calcola quanto costa far funzionare una stufa a gas o elettrica, nonché il tempo e gli sforzi che ci dedichiamo, la scelta di un multicooker diventa ovvia.
Ti abbiamo convinto? Allora iniziamo a scegliere!
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La scelta di un multicooker in base alle caratteristiche tecniche
Vale la pena scegliere un multicooker in base ai parametri di potenza, capacità e tenendo conto anche del materiale con cui è realizzato il dispositivo stesso e delle caratteristiche del design.
- La posizione degli elementi riscaldanti. Non dovresti inseguire l'economicità e acquistare un multicooker, dove l'elemento riscaldante si trova sul fondo della ciotola di cottura. Un tale dispositivo non garantisce una cottura uniforme e veloce del cibo. I modelli della categoria di prezzo medio molto spesso hanno il posizionamento inferiore e laterale degli elementi riscaldanti, ma il "riscaldamento 3D" è considerato il più ottimale: superiore, laterale e inferiore della ciotola.
- Energia. L'incremento di questo indicatore va da 300 watt a 2 kW. Maggiore è la potenza, minore sarà il tempo necessario per cucinare. Per una famiglia di 3-4 persone, è meglio scegliere un multicooker di almeno 700 watt. La capacità del dispositivo è di 5 litri o più? Cerca un modello da 1000 watt.
- La capacità o il volume della ciotola. Quando scegli un multicooker per questo parametro, tieni presente che non sarai in grado di cucinare rapidamente una porzione aggiuntiva, quindi scegli un modello con un piccolo margine. Quindi, i modelli da due, tre litri sono adatti per scapoli o coppie sposate. Se hai un bambino, acquista un multicooker da 3-4 litri. Gli ospiti vengono spesso o sei fortunato da una famiglia numerosa: scegli un multicooker con una ciotola da 5-6 litri.
- Il materiale di cui è fatta la ciotola. Il contenitore per alimenti può essere in teflon, ceramica, rivestimento antiaderente o marmorizzato. I modelli economici hanno ciotole antiaderenti: economiche e allegre. Teflon: facile da pulire anche in lavastoviglie, ma soggetto a danni meccanici. Le ceramiche sono leggermente più costose, ma più resistenti, di migliore qualità e più rispettose dell'ambiente. La spruzzatura del marmo è una novità, trovata nel multicooker costoso ed elitario. Garantisce un riscaldamento uniforme, una facile manutenzione e una lunga durata.
- Gestione: meccanica o elettronica. Questo criterio è rilevante per tutti gli elettrodomestici.Meccanica - manopole o pulsanti - un tipo più affidabile e senza pretese. Tuttavia, un pannello a sfioramento o altri dispositivi elettronici appariranno più eleganti e moderni. Naturalmente, c'è sempre la possibilità di guasti imprevisti e questo dovrebbe essere preso in considerazione.
- Caratteristiche del progetto. Ciò include la presenza di gambe gommate in modo che il dispositivo non scivoli sul tavolo e non graffi il piano di lavoro, la presenza di una vaschetta raccogligocce in modo che l'umidità in eccesso non penetri nel piatto, una lunghezza sufficiente del cavo di alimentazione, nonché un supporto per cucchiai e misurini forniti con il kit. È un tale multicooker che vanta la presenza di tutto quanto sopra che sarà considerato conveniente e pratico.
Oltre agli indicatori tecnici, la tua scelta sarà influenzata in modo inequivocabile dalle funzioni che dovrebbe svolgere un multicooker casalingo. E questo è anche un criterio per selezionare un modello buono ed efficace.
Guarda anche - La funzione multi-cook in un multicooker: che cos'è?
Caratteristiche funzionali del multicooker
Di norma, i modelli multicooker più semplici hanno circa 6 modalità di base in magazzino: cottura, stufato, latticini, cereali, piatti liquidi e frittura. Per una piccola famiglia, dove il multicooker svolge un ruolo ausiliario per la rete di sicurezza, questo è abbastanza.
Se hai intenzione di affidare al tuo assistente elettronico una dieta a tutti gli effetti della tua famiglia, allora dovresti spendere soldi per un multicooker con funzionalità avanzate. Tali dispositivi ti aiuteranno:
- cuocere pasticcini o altri cibi;
- fare lo yogurt fresco;
- affumicare carne e pesce;
- cucinare piatti così complessi e vari come pilaf, spezzatino, composta, pasta, gnocchi;
- friggere o grigliare;
- eseguire le ricette dell'autore in modalità "multi-cook".
Quale multicooker sceglierai: economico e semplice o multifunzionale, con 10-30 programmi? Dipende dalle tue fantasie e possibilità culinarie. Non dovresti comprare un multicooker costoso e versatile se non hai bisogno di sfruttarne appieno il potenziale e la produttività.
Guarda anche - Funzioni e principio di funzionamento del multicooker
Caratteristiche aggiuntive
Un multicooker, come una vera madre o moglie premurosa, può deliziarti con una fresca colazione o una cena riscaldata. Questa è la responsabilità delle capacità del dispositivo come avvio ritardato, timer, riscaldamento automatico, modalità di mantenimento della temperatura. Sono proprio queste "capacità" che incidono in modo significativo sul prezzo del dispositivo, ma la praticità e la facilità d'uso più che coprono e giustificano questi costi. Approfitta dell'opportunità di risparmiare preziosi minuti mattutini sulla preparazione della colazione almeno una volta - metti il cibo nel multicooker la sera e inserisci l'ora di inizio desiderata, e al mattino - svegliati con l'aroma della semola appena bollita o dei prodotti da forno caldi. Solo in questo modo apprezzerai la bellezza dell'utilizzo di questo utile dispositivo.
Inoltre, il multicooker moderno ha:
- protezione dai bambini;
- spegnimento automatico in caso di surriscaldamento;
- sterilizzazione;
- mantenere la modalità operativa durante le interruzioni di corrente;
- avviso vocale per persone ipovedenti.
Quindi, ti abbiamo detto cosa cercare quando scegli il modello multicooker più adatto a te. Ora, lascia che ti dia alcuni suggerimenti utili che renderanno possibile prolungare la vita del dispositivo.
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Consigli utili
- Prestare sempre attenzione alla qualità del dispositivo. Giunzioni e cuciture ruvide, un forte odore di plastica, movimenti duri o irregolari dei regolatori o dei pulsanti di controllo sono la prova dell'inaffidabilità e della scarsa qualità del multicooker.
- Il periodo di garanzia del dispositivo deve essere di almeno un anno.
- Avere un centro di assistenza nelle vicinanze è una precauzione intelligente!
- Dai la preferenza a quei modelli che hanno ciotole a pareti lisce: un tale contenitore sarà più facile da lavare via i detriti di cibo.
- Inoltre, chiedi se puoi acquistare una nuova ciotola nel multicooker selezionato se succede qualcosa a quello vecchio.Sarà un peccato acquistare un nuovo dispositivo a causa di un contenitore rotto o danneggiato.
- Se ti sposti frequentemente, scegli un modello con un cavo di alimentazione staccabile, è meno probabile che il punto di ingresso del cavo nel dispositivo venga danneggiato durante il trasporto successivo.
- Lava sempre il multicooker di casa dopo ogni pasto. Se non è possibile rimuovere il coperchio dell'apparecchio, è sufficiente versare acqua e attivare la modalità di cottura per 15 minuti.
- Se si decide di pulire il dispositivo dall'esterno, assicurarsi di scollegarlo dall'alimentazione e di non accenderlo finché non è completamente asciutto. È meglio pulire il multicooker con un panno umido.
Segui le regole di funzionamento e il dispositivo selezionato ti ripagherà con un servizio ininterrotto ea lungo termine.
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I modelli multicooker più popolari
Tradizionalmente, abbiamo preparato per te una piccola valutazione multicooker del 2019.
Si apre la top 5 dei modelli più apprezzati secondo gli acquirenti di piccoli elettrodomestici per la cucina Pentola multiuso REDMOND RMK-M452... Elettrodomestico elegante e spazioso, con una ciotola in ceramica da 5 litri e ampie possibilità. Potenza - 860 watt, riscaldamento tridimensionale e riscaldamento dell'elemento riscaldante garantiscono cibi deliziosamente fritti, proprio come in padella.
Philips HD4737 / 03 ha anche una ciotola da 5 litri, ma con una potenza maggiore di 980 watt. Varietà di modalità (carne in gelatina, pasta o pasta, yogurt, pizza), affidabilità e qualità contraddistinguono questo particolare modello da tutta la varietà elettronica. Inoltre, il multicooker è dotato di opzioni come avvio ritardato, timer, supporto della temperatura.
Multicooker economico ma affidabile - Panasonic SR-TMH10ATW... Il produttore ha cercato di rendere il suo modello estremamente semplice, ma funzionale e pratico. Questo è un multicooker economico e compatto - 2,5 litri di volume, 490 watt di potenza. Inoltre: 5 modalità principali, avvio ritardato, mantenimento in caldo, rivestimento in teflon della ciotola. Considerando il costo del dispositivo, questo modello non presenta inconvenienti.
Più produttivo: pentola a pressione multicooker Moulinex CE 500E32... Capacità - 5 litri, potenza - 1000 watt, copri vasca lavabile in lavastoviglie. Sofisticato sistema di sicurezza e protezione termica, piena funzionalità, elegante design in metallo e funzione "Multi-Cook".
REDMOND SkyCooker M40S - multicooker intelligente, dotato di tecnologia di controllo remoto. Modello popolare tra gli acquirenti per il 2017. Nell'arsenale: 700 watt di potenza, 5 litri di volume, una ciotola con rivestimento in ceramica antiaderente, un libro con un mucchio di ricette, cucchiai, misurini e misurini inclusi. Delle proprietà utili: protezione contro accensioni accidentali, avvio ritardato, mantenimento in caldo, timer, cottura multipla. Più di 17 modalità di funzionamento, prezzo contenuto, assemblaggio meticoloso: cos'altro è necessario per un buon forno a microonde?
Guarda anche - I migliori produttori di multicooker 2019
Siamo sicuri che la nostra breve recensione ti abbia aiutato a imparare a scegliere un buon multicooker per te stesso o come regalo per una persona cara. Tutti i modelli hanno raccolto il numero massimo di recensioni positive e sono nelle posizioni più alte nella popolarità delle vendite. Se qualcuno sta già valutando i vantaggi dell'utilizzo di un tale multicooker nella propria cucina, perché non unirsi a questo numero di fortunati?
Ora sai come scegliere un multicooker per la tua casa nel 2019, in modo che la tua casa sia sempre piena di aromi deliziosi e appetitosi, la tavola è piena di piatti e hai più tempo libero per te e per i tuoi cari. Scegliere saggiamente!
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