Prieš keletą metų multivarkas iš naujojo technologijos stebuklo statuso perėjo prie nepakeičiamų pagalbininkų virtuvėje. Daugelis gamintojų siūlo daugialypį viryklę kiekvienam skoniui: pigų ir brangų, mažą, skirtą vienam asmeniui, ir didelę - didelei šeimai, su nedideliu pagrindinių funkcijų rinkiniu ir su dešimtimis integruotų programų. Kurį pasirinkti, priklauso nuo konkrečių šio virtuvės prietaiso norų. Kelių viryklių aprašyme galite rasti tokį elementą kaip kelių virėjų funkcija. Ką reiškia šis režimas ir ar ši programa jums tikrai reikalinga - mes analizuosime išsamiau.
„Multi-cook“ funkcija
Atsakymas į klausimą, kas yra „multi-cook“ virėjas multivarke, yra labai paprastas: tai reiškia rankinį kepimą. Visi multivarkai turi standartinį programų rinkinį (kai kur jų yra daugiau, kitur mažiau). Su jų pagalba galite gaminti patiekalus iš receptų rinkinio, kuris paprastai pateikiamas su multivarku. Verta pabandyti šiek tiek pakeisti receptą - nebe tiesa, kad patiekalas pasirodys gerai. Šiems tikslams buvo sukurtas toks režimas kaip „multi-cook“ virėjas multivarke.
Naudodamiesi rankiniu režimu, galite savarankiškai nustatyti temperatūrą nuo 40 iki 180 laipsnių (šis diapazonas gali skirtis priklausomai nuo prietaiso modelio) ir kepimo laiką minutės arba 5 minučių tikslumu (taip pat priklauso nuo multivarko modelio).
Taip pat yra tobulesnė kelių virėjų versija - „Multi-cook plus“. Tai leidžia jums nustatyti skirtingus parametrus įvairiems kepimo etapams. Pavyzdžiui, pirmąsias 5 minutes grūdus virkite aukštoje temperatūroje, o tada pusvalandį troškinkite ant silpnos ugnies. Arba galite troškinti mėsą, palaipsniui mažindami temperatūrą 10 laipsnių kiekvieną valandą - tada po 8 valandų gausite švelniausią mėsą, savo skoniu panašią į tą, kuri virta tradicinėje rusiškoje orkaitėje.
Taip pat žiūrėkite - Patikimiausi 2019 m. Multivarkų gamintojai
Kada jums gali prireikti kelių virėjų?
- Jei nemėgstate jokios kokybės maisto, paruošto pagal standartinę programą. Pavyzdžiui, košė yra per daug virta jūsų skoniui, arba mėsa blogai apkepta. Standartinių programų parametrai apskaičiuojami pagal vidurkį, o atsižvelgiant į konkrečius pradinius produktus, galutinis rezultatas gali labai skirtis. Daugialypė viryklė leidžia pasiekti norimas patiekalo savybes, pasirinkus optimalią temperatūrą ir kepimo laiką.
- Jei radote receptą, kuriame nurodoma temperatūra ir kepimo laikas (pavyzdžiui, pyragas), tačiau nesate tikri, ar jis bus gaminamas taip, kaip jums reikia įprastu režimu „Kepkite“. Naudodami daugialypę viryklę, galite gaminti maistą pagal bet kokį receptą, ne tik specialiai pritaikytą daugybei viryklių.
- Jei mėgstate eksperimentuoti, sugalvokite savo patiekalų. Patyrusiems multivarko vartotojams nebepakanka standartinių režimų ir receptų iš standartinės kolekcijos, jie nori daugiau vietos fantazijai.„Multi-cook“ funkcija leidžia beveik iki begalybės išplėsti multivarko galimybes: virimas, kepimas, gilus kepimas, troškinimas, kepimas, garinimas - bet kurį režimą galima pritaikyti kiekvienam konkrečiam patiekalui atskirai.
Taip pat žiūrėkite - Maistas iš multivarko geras ar blogas
Ar jums reikia kelių virėjų?
Daugialypis katilas su daugybe virėjų ir be jų labai skiriasi. Todėl prieš pirkdami nuspręskite: ar norite jį naudoti tik, pavyzdžiui, grūdams gaminti, ar planuojate daugelį virtuvės įrenginių pakeisti vienu įrenginiu: viryklę, orkaitę, dvigubą katilą, keptuvę, oro kondicionierių ir kt. Pirmuoju atveju jums pakaks paprasčiausio modelio, antruoju negalėsite išsiversti be kelių virėjų. Beje, kai kurios namų šeimininkės nori, kad jų virtuvėje vienu metu būtų du multivarkai, kad lygiagrečiai gamintų du patiekalus. Šiuo atveju idealus sprendimas būtų įsigyti vieną „išgalvotą“, o kitą - paprastą.
Taip pat žiūrėkite - Multivarko veikimo principas ir funkcijos
