Mūsdienās tvaikoņi ir ieņēmuši savu īsto vietu mūsu virtuvē. Arvien biežāk mēs pieņemam veselīgu dzīvesveidu, kura pamatā ir veselīgs uzturs. Tāpēc mēs ceptu un ceptu vietā izvēlamies gatavot veselīgu tvaicētu ēdienu.
Patiešām, izmantojot šo sagatavošanas metodi, produkti saglabā pēc iespējas vairāk vitamīnu un derīgo īpašību. It īpaši, ja mājā ir mazi bērni vai cilvēki ar noteiktu diētu. Bet pat neskatoties uz īpašo vajadzību, var atzīmēt, ka šāds ēdiens būs noderīgs ikvienam cilvēkam.
Ja jūs apmeklējat lielveikalu, lai iegādātos šo tehniku, mums tiks piedāvāta liela izvēle. Tāpēc aplūkosim tuvāk to veidus un to, kā izvēlēties savai mājai dubultu katlu?
Kādi tur tvaikoņi ir?
Visi tvaikoņi ir atšķirīgi. No uzstādīšanas metodes viņu veiktajās funkcijās
Pēc instalēšanas metodes ierīces izšķir:
- Iebūvēts.
- Autonoms.
Iebūvētais tips ir ļoti ērts, jo tas ietaupa vietu, ierīcei ir speciāli noteikts stūris. Parasti tie ir iebūvēti virtuves komplektā (countertop), redzami ir tikai trauki pārtikai. Šādos variantos pogas atrodas sānu panelī. Un arī blakus tam ir jāuzstāda ūdens tvertne. Pēc izskata šī tehnika nedaudz atgādina elektrisko plīti.
Augstākas klases modeļi ļauj pieslēgties kopējam cauruļvadam, kas novērš nepieciešamību katru reizi manuāli piepildīt trauku ar ūdeni.
Primitīvākās iespējas ietver funkcijas:
- Apkure.
- Atkausēšana.
- Vārīšana ar tvaiku.
Dārgākiem modeļiem var būt uzlabota funkcionalitāte un 5-10 programmas.
Brīvi stāvoši (autonomie) tvaikoņi. To uzstādīšana ir ļoti vienkārša. Šo ierīci var uzstādīt jebkur virtuvē, kur ir piekļuve kontaktligzdai.
Kopumā tas pienācīgi veic galveno uzdevumu. Tomēr tā trūkumi ir tādi, ka brīvstāvošais veids, visticamāk, netīšām tiek apgāzts gatavošanas steigā. Un arī šādos tvaikoņos pieticīgāka funkcionalitāte.
Skatīt arī - Atšķirība starp multivarku un dubulto katlu
Pēc kontroles metodes:
Mehāniskais - aprīkots ar pogu (ieslēgšana / izslēgšana) un pagriežamu sviru, kas noregulē (iestata) gatavošanas laiku. Pēc vārīšanas beigām viņiem ir automātiska izslēgšanās. Tas lieliski tiek galā ar galveno uzdevumu un ir par pieņemamu cenu.
Elektrisks - aprīkots ar elektrisko paneli, pieskāriena vadību. Pats displejs parāda iestatītās funkcijas: temperatūru, gatavošanas laiku, šķidruma daudzumu tvertnē.
Šāda ierīce pilnā nozīmē apmierinās jūsu vēlmes pēc autonomas gatavošanas procesa. Ir nepieciešams sagatavot ēdienu un izvēlēties ēdiena gatavošanas programmu. Papildu kontrole nav nepieciešama, vienība darbosies vajadzīgajā režīmā pareizai trauka pagatavošanai bez jūsu līdzdalības. Tiesa, šādi tvaikoņi par cenu ir nedaudz dārgāki, taču tas ir pilnīgi pamatoti.
Plātnes ir vienkāršākais mehānisms.Tā ir augsta panna ar vairākām starpsienām, uz kurām tiek uzklāts ēdiens. Ūdeni lej uz pannas dibena. Pēc tam šāds dubultā katls tiek novietots uz plīts (gāzes vai elektriskā). Ūdens sildīšana rada tvaiku un tvaika gatavošanu. Vienkāršākais un pieejamākais veids, taču gatavības nodrošināšanai jums ir nepieciešams kontrolēt gatavošanas procesu. Par cenu šie tvaikoņi ir vislētākie.
Skatīt arī - Kā lietot tvaikonis
Kā tas darbojas un ko jūs varat gatavot?
Tvaicētāja princips ir ļoti vienkāršs. Apakšējā nodalījumā ielej ūdeni. Ierīce ir aprīkota ar sildelementu, kas ūdeni paaugstina līdz augstai temperatūrai, kas savukārt pārvēršas par tvaiku. Tvaiks izplatās no apakšas uz augšu, tā iedarbībā produkti tiek nogādāti gatavībā.
Ēdiena gatavošana tvaikonī ir patiess prieks. Patiešām, ar tās palīdzību ir viegli sagatavot lielāko daļu produktu:
- Gaļa.
- Zivis.
- Dārzeņi.
- Putra.
- Citi produkti.
Starp priekšrocībām:
- Gatavošanas laikā ēdiens nav jāmaisa, lai nedeg.
- Vairāku trauku uzstādīšana ļauj vienlaikus pagatavot vairākus ēdienus.
- Pārtikas pārkarsēšana vai pārtikas atkausēšana ir arī šīs ierīces spēja.
- Dažiem modeļiem ir aizkavēta starta funkcija.
Skatīt arī - Cepšanas panna WOK - kas tas ir un kam tas paredzēts?
Izvēles kritēriji
Papildus šīs vienības zīmolam, dizainam un tipam, izvēloties, jums jāpievērš uzmanība tās galvenajām tehniskajām īpašībām.
- Spēka spēks. Gatavošanas ātrums būs atkarīgs no šī indikatora. Šāda veida tehnoloģijās tas svārstās no 600 līdz 200 vatiem.
- Darbības režīmu, programmu skaits. Gatavošanai, atkausēšanai vai karsēšanai absolūti pietiek ar pamatfunkcijām. Tomēr to skaits var būt daudz lielāks - 5, 10 un pat līdz 20. Šeit jums vajadzētu izlemt, cik svarīgi tie jums ir un vai tie vispār tiks izmantoti. Galu galā, jo īpašākas funkcijas, jo dārgākas iekārtas.
- Konteineru skaits. Tas ir svarīgs punkts, izvēloties tvaikonis. Jo īpaši no tā ir atkarīgs, cik daudz pārtikas jūs varat pagatavot. Aptuveni 2-3 konteineri ir pietiekami ģimenei līdz 3 cilvēkiem. Ja ģimene ir liela un jūs aktīvi tvaicējat dažādus ēdienus, jums vajadzētu izvēlēties vairāk konteineru. Bet ņemiet vērā, jo vairāk viņu skaits, jo jaudīgākai jābūt tehnikai. Paturiet prātā, ka gandrīz visos komplektos ir trauks rīsu pagatavošanai, taču jūs varat to izmantot dažādiem ēdieniem (zupa, putra, pudiņš).
- Paliktņu skaits un to dziļums. Tvaikonim apakšā var būt viena paplāte. Vai varbūt uzstādīts atsevišķi zem katra konteinera. Tam ir jēga, atsevišķa paplātes klātbūtne katram grozam neļauj smaržām sajaukt dažādu ēdienu gatavošanas laikā. Paletes dziļumam ir nozīme. Tā ieteicamais augstums ir 2–2,5 cm, un, ja tas ir pārāk līdzens, gatavošanas laikā būs nepieciešams vairāk nekā vienu reizi iztukšot uzkrāto kondensātu.
Skatīt arī - Kā izvēlēties elektrisko tējkannu?
Papildu funkcijas
Izsmalcinātus un dārgus tvaikoņu veidus var aprīkot ar papildu funkcijām. Lai paši saprastu to nozīmi darbības procesā, mēs to detalizēti sapratīsim.
- Pašizslēgšanās (automātiska izslēgšanās). Šī funkcija nodrošinās gatavošanas procesu. Kad viss ūdens ir iztvaikojis, tvaikonis vienkārši izslēgsies. Tādā veidā ēdiens nedeg un nekas nedeg. Šādos apstākļos jūs varat droši atstāt tvaikonis bez uzraudzības.
- Novēlots starts. Šī funkcija ļauj, piemēram, iestatīt programmu no rīta, ievietot ēdienu un aizkavēt sākuma laiku. Taimeri var iestatīt arī tā, lai, atgriežoties no darba, jūs jau gaida gatavs ēdiens.
- Izteikt tvaiku. Viņiem raksturīga ātra tvaika ģenerēšana, kas nodrošinās ātru gatavošanu.
- Receptes ir gudra atsevišķa ēdiena gatavošana. Nodrošina neatkarīga ēdiena pagatavošanu pēc receptes, kas jau ir ierīcē.Saimniecei tikai jāizklāsta īpašās sastāvdaļas vajadzīgajā daudzumā un jāizvēlas pareizā recepte.
- Funkcija "ūdens papildināšana traukā". Šī funkcija nodrošina iespēju papildināt ūdeni vārīšanas laikā. Ļauj nepārtraukt gatavošanas procesu un pēc tam to atkal ieslēgt.
- "Temperatūras uzturēšana" ļauj ilgi pagatavotu ēdienu turēt siltu ilgu laiku - līdz 13 stundām.
Skatīt arī - Kā izvēlēties mājas tosteri, lai gūtu maksimālu labumu
Labāko ražotāju vērtējums
Izvēloties dubultu katlu, jums jāpievērš uzmanība ražotājam. Uzticams ražotājs nodrošina garantijas apkalpošanas iespēju, izmantojot esošo servisa centru tīklu. Daudzi ražotāji kopā ar komplektiem ražo papildu piederumus tvaikoņiem. Jo īpaši bļodas, grozi, paletes. Visbiežāk sastopamo zīmolu tops, kas pārstāv labas iespējas šai tehnikai, palīdzēs jums uzzināt, kā izvēlēties tvaikonis jūsu mājām.
Tefals
Vadošā loma virtuves iekārtās. Ir vislabākās atsauksmes gan no patērētājiem, gan ekspertiem. Šīs firmas tvaikoņiem ir raksturīgi ietilpīgi paplātes un grozi, ar nepiedegošu pārklājumu. Lielākā daļa modeļu ir apveltīti ar lielisku funkcionalitāti. Ražotājs ir gatavs piedāvāt opciju citā cenu kategorijā. Sākot no lētas līdz premium.
Skatīt arī - 5 labākie Tefal 2019. gada tvaikoņi
Philips
Šis uzņēmums ir gatavs piedāvāt labus tvaikoņus trim sekcijām, kam raksturīga liela jauda un zema cena. Tajā pašā laikā tvaikoņi tiek izgatavoti ar maksimālu komfortu patērētājiem. Aprīkots ar dažādiem rokturiem (turētājiem), nodalījumiem garšvielām, spēju pievienot ūdeni un tamlīdzīgi.
Moulinex
Pārstāv labus tvaicētājus, jo īpaši diviem groziem, kuriem ir arī ūdens pievienošanas funkcija.
Brauns
Pārbaudīts zīmols par saprātīgu cenu pārstāv kvalitatīvu aprīkojumu. Dažiem tvaikoņu modeļiem ir tumša bļoda, kas ir svarīga produktiem, kas var notraipīt trauku.
Skārleta
Lēts zīmols, tomēr pienācīgas kvalitātes. Nodrošina nepieciešamo funkcionalitāti un ir pievilcīgs dizains.
Skatīt arī - 6 labākie tvaikoņi zem 5000 rubļu saskaņā ar klientu atsauksmēm
Secinājums
Kā kļuva zināms, tvaikoņi var būt ļoti dažādi pēc dažādiem kritērijiem. Viņiem visiem ir savas īpatnības, kas apveltīti ar dažādām funkcijām un kuriem ir savas priekšrocības. Patiesībā visu šo iespēju detalizēts apraksts palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli savai mājai. Jo īpaši tagad mēs skaidri zinām, kādi tie var būt, kādas funkcijas viņi var uzņemt utt. Tāpēc jūs varat doties uz lielveikalu ar mērķi divkāršu katlu ar īpašām prasībām tam.
Skatīt arī - 15 labākie tvaikoņi pēc klientu atsauksmēm
