Har du ikke råd til at bruge meget tid i køkkenet? Men på samme tid vil du glæde dig selv og din husstand med en række lækre retter? Der er en vej ud - køb bare dig en pålidelig og multifunktionel elektronisk assistent - vi fortæller dig, hvordan du vælger en multikooker til dit hjem i 2019, så det overtager dit daglige kulinariske ansvar.
At vælge en god multicooker er slet ikke svært. Vi hjælper dig med ikke at gå tabt i forskellige modeller og producenter og vil fortælle dig alt, hvad du skal overveje, når du køber denne tankevækkende og bekvemme enhed. Specifikationer, funktionalitet, udstyr - alt dette hjælper dig med valget. Hvordan vælger jeg en multikooker til dit hjem? Vej alle fordele og ulemper ved at bruge denne enhed samt bestem den mængde arbejde, du er klar til at overlade til multicooker. Det er på dine kulinariske præferencer, at valget af denne eller den anden model generelt afhænger. Men lad os tale om alt i orden!
Enhed og funktionsprincip for enheden
En multicooker er et moderne og alsidigt apparat, der giver dig mulighed for at tilberede en tallerken ad gangen, næsten uden menneskelig indblanding. Det er nok bare at lægge de nødvendige ingredienser, vælge tilstanden og tænde enheden. Ved afslutningen af arbejdet slukker multicookeren selv, hvilket signaliseres af et lydsignal. I nogle modeller, hvis du ikke straks åbner multikogeren og begynder at spise, er funktionen til at holde skålen varm aktiveret. Dette er praktisk, hvis du eller nogen fra din familie ikke har tid til frokost eller middag - maden bliver frisk og varm ved din ankomst, og du kan straks sidde ved bordet.
Strukturelt set er husholdningens multikooker en skål til madlavning, lukket i en termisk isoleret krop. Varmeelementer placeres mellem skålen og enhedens skal - varmeelementer, der er ansvarlige for at levere varme og tilberede mad.
Temperaturen inde i multikogeren stiger gradvist. Parallelt med dette stiger trykket. Det er takket være den kompetente kombination af disse faktorer, at maden i multikogeren tilberedes hurtigt nok, mens den ikke brænder, ikke falder fra hinanden og bevarer alle næringsstoffer, vitaminer og et kompleks af mikro- og makroelementer. Ingen olie og kolesterol eller kræftfremkaldende stoffer - grundlæggende dampes produkter eller gryderet, koges eller bages. Multicooker betragtes som en effektiv måde at opretholde en sund livsstil på.
Selvom dette er mere end bare en damper. Når alt kommer til alt kan multicooker gøre meget - steg, gryderet, simre osv.
Se også - Hvad er multi-cook-funktionen i en multicooker?
Fordele og ulemper
Hvordan vælger man den rigtige multikooker, så den ikke samler støv på hylden? Inden vi går videre til anbefalingerne, vil vi forsøge at objektivt tale om fordele og ulemper ved at bruge en sådan enhed i hverdagen. Først om det gode.
- Dit indgreb i forberedelsen af frokost eller middag er minimeret.
- Der kræves ingen speciel teknologisk viden eller kulinarisk talent - selv en nykommer i køkkenet kan let mestre den opskriftsbog, der følger med din valgte multikooker.
- Som allerede nævnt forbereder multicookeren sund mad samt ryger, dampe og steriliserer, fremstiller yoghurt, frites og hjælper med at skabe både enkle og komplekse flerkomponent retter.
- Det er ret økonomisk, og dets drift koster mindre end at bruge en komfur.
- Multikomfurer er kompakte og mobile, tager lidt plads og kan om nødvendigt let omarrangeres eller endda transporteres fra sted til sted, fra køkken til køkken. Kræver ingen tilladelser, installation og tilslutninger.
- Både en ung husmor og en uerfaren studerende eller en bachelor kan bruge en multikooker og føle sig som en dygtig kok. Retter, med korrekt brug af enhedens tilstande, viser sig altid! Underkogt eller brændt ris, rå dej, hårdt kød, knuste kartofler er alle i fortiden.
Men der er også nuancer:
- Du kan kun tilberede en skål ad gangen, og det tager meget tid. Derfor vil du næppe være i stand til at finde ud af en hurtig frokost eller middag - alt skal planlægges på forhånd med en margen.
- Du skal også være meget opmærksom på eksperimenter med tilstande og metoder til madlavning af nye og originale retter - ikke altid opfundne opskrifter eller råd fra veninder er også velegnede til din enhed.
Og det er sandsynligvis alt. Nogle bliver måske bange for den høje pris på forbedret multicooker med bred funktionalitet, men hvis du beregner, hvor meget det koster at betjene en gas- eller el-komfur, samt den tid og kræfter, vi bruger på det, bliver valget af en multicooker indlysende.
Har vi overbevist dig om det? Lad os så begynde at vælge!
Se også - Skaden ved en multikooker på mennesker: myte eller virkelighed?
Valget af en multikooker i henhold til tekniske egenskaber
Det er værd at vælge en multicooker i henhold til parametrene for effekt, kapacitet og også under hensyntagen til det materiale, hvorfra selve enheden er lavet, og designfunktioner.
- Placeringen af varmeelementerne. Du bør ikke jage billigt og købe en multikoger, hvor varmeelementet er placeret i bunden af kogeskålen. En sådan enhed garanterer ikke ensartet og hurtig madlavning. Modeller i den midterste priskategori har ofte bund- og sideplacering af varmeelementer, men "3D-opvarmning" betragtes som den mest optimale: top, side og bund af skålen.
- Strøm. Kørslen for denne indikator er fra 300 watt til 2 kW. Jo højere effekt, jo mindre tid tager det at lave mad. For en familie på 3-4 personer er det bedre at vælge en multikooker på mindst 700 watt. Er enhedens kapacitet 5 liter eller mere? Kig efter en 1000 watt model.
- Skålens kapacitet eller volumen. Når du vælger en multicooker til denne parameter, skal du huske på, at du ikke hurtigt kan tilberede en ekstra portion, så vælg en model med en lille margen. Så to, tre liters modeller er velegnede til ungkarl eller ægtepar. Hvis du har et barn, skal du købe en 3-4 liters multikooker. Gæster kommer ofte, eller du er heldig fra en stor familie - vi vælger en multikoger med en 5-6 liters skål.
- Materialet, som skålen er lavet af. Madbeholderen kan være teflon, keramisk, non-stick belagt eller marmoreret. Billige modeller har non-stick skåle - billige og muntre. Teflon - let at rengøre selv i opvaskemaskine, men udsat for mekanisk beskadigelse. Keramik er lidt dyrere, men stærkere, bedre kvalitet og mere miljøvenlig. Marmorsprøjtning er en nyhed, der findes i dyre og elite multicooker. Det garanterer ensartet opvarmning, nem vedligeholdelse og lang levetid.
- Ledelse - mekanisk eller elektronisk. Dette kriterium er relevant for alle husholdningsapparater.Mekanik - knapper eller knapper - en mere pålidelig og uhøjtidelig type. Et touchpanel eller anden elektronik vil dog se mere stilfuld og moderne ud. Naturligvis er der altid mulighed for uforudsete sammenbrud, og dette bør tages i betragtning.
- Designfunktioner. Dette inkluderer tilstedeværelsen af gummierede ben, så enheden ikke glider på bordet og ikke ridser bordpladen, tilstedeværelsen af en drypbakke, så overskydende fugt ikke kommer ind i din skål, en tilstrækkelig længde af netledningen samt et stativ til skeer og scoops, der følger med sættet. Det er sådan en multikooker, der kan prale af tilstedeværelsen af alt det ovenstående, der vil blive betragtet som praktisk og praktisk.
Ud over tekniske indikatorer vil dit valg utvetydigt blive påvirket af de funktioner, som et multicooker til hjemmet skal udføre. Og dette er også et kriterium for valg af en god og effektiv model.
Se også - Multi-cook-funktionen i en multicooker - hvad er det?
Multicookers funktionelle funktioner
Som regel har de enkleste multicooker-modeller ca. 6 grundlæggende tilstande på lager - madlavning, stewing, mejeriretter, korn, flydende retter og stegning. For en lille familie, hvor multikookeren spiller en hjælpende rolle for sikkerhedsnet, er dette helt nok.
Hvis du vil overlade din elektroniske assistent en fuldgyldig diæt til din husstand, skal du bruge penge på en multikooker med avanceret funktionalitet. Sådanne enheder hjælper dig:
- bage kager eller andre fødevarer;
- fremstille frisk yoghurt;
- ryge kød og fisk;
- at tilberede sådanne komplekse og varierede retter som pilaf, gryderet, kompott, pasta, dumplings;
- frituresteg eller grill;
- udføre forfatterens opskrifter i "multi-cook" -tilstand.
Hvilken multicooker vælger du - billig og enkel eller multifunktionel med 10 til 30 programmer? Afhænger af dine kulinariske fantasier og muligheder. Du skal ikke købe en dyr og alsidig multicooker, hvis du ikke behøver at bruge dens fulde potentiale og produktivitet.
Se også - Multicookers funktioner og funktionsprincip
Yderligere funktioner
En multicooker, som en ægte omsorgsfuld mor eller kone, kan glæde dig med en frisk morgenmad eller en opvarmet middag. Dette er ansvaret for sådanne enhedsfunktioner som forsinket start, timer, automatisk opvarmning, temperaturvedligeholdelsestilstand. Det er disse "evner", der i væsentlig grad påvirker enhedens pris, men anvendeligheden og brugervenligheden mere end dækker og retfærdiggør disse omkostninger. Benyt lejligheden til at spare dyrebare morgenminutter på tilberedning af morgenmad mindst en gang - bare læg maden i multicooker om aftenen og indtast det ønskede starttidspunkt, og om morgenen - vågn op til duften af friskkogt semulje eller varme bagværk. Kun på denne måde vil du sætte pris på skønheden ved at bruge denne nyttige enhed.
Moderne multikooker har også:
- beskyttelse mod børn
- automatisk nedlukning i tilfælde af overophedning
- sterilisering;
- vedligeholdelse af driftstilstand under strømafbrydelser
- stemmealarm til synshandicappede.
Så vi fortalte dig, hvad du skal se efter, når du vælger den multikookermodel, der passer dig bedst. Lad mig nu give dig nogle nyttige tip, der gør det muligt at forlænge enhedens levetid.
Se også - Hvilken kaffekværn er bedre at købe til hjemmet
Nyttige tip
- Vær altid opmærksom på enhedens kvalitet. Grove samlinger og sømme, en stærk lugt af plastik, hård eller ujævn bevægelse af regulatorerne eller kontrolknapperne er tegn på multikookers upålidelighed og dårlige kvalitet.
- Enhedens garantiperiode skal være mindst et år.
- At have et servicecenter i nærheden er en smart forholdsregel!
- Giv præference til de modeller, der har skåle med glatte vægge - et sådant kar bliver lettere at vaske madrester af.
- Spørg også, om du kan købe en ny skål i den valgte multikooker, hvis der sker noget med den gamle.Det vil være en skam at købe en ny enhed på grund af en ødelagt eller beskadiget container.
- Hvis du bevæger dig ofte - vælg en model med en aftagelig netledning - så er der mindre chance for, at kabelindgangspunktet i enheden bliver beskadiget under den næste transport.
- Vask altid dit hjemmet multikooker efter hvert måltid. Hvis låget i apparatet ikke kan fjernes, skal du bare hælde vand og tænde tilberedningstilstanden i 15 minutter.
- Hvis du beslutter dig for at rengøre enheden udefra, skal du sørge for at afbryde den fra strømforsyningen og ikke tænde den, før den er helt tør. Det er bedre at tørre multicookeren med en fugtig klud.
Følg driftsreglerne, og den valgte enhed vil betale dig tilbage med en uafbrudt og langsigtet service.
Se også - Hvilket firma er bedre at købe en termopotte - vurdering af de bedste modeller i 2019
De mest populære multicooker-modeller
Traditionelt har vi forberedt dig en lille multicooker-vurdering af 2019.
Top 5 mest populære modeller ifølge købere af små husholdningsapparater til køkkenet åbner Multicooker REDMOND RMK-M452... Stilfuldt, rummeligt apparat med en keramisk skål på 5 liter og rigelige muligheder. Effekt - 860 watt, tredimensionel opvarmning og opvarmning af varmeelementet garanterer dig lækker stegt mad, ligesom i en gryde.
Philips HD4737 / 03 har også en 5-liters skål, men med en højere effekt på 980 watt. En række forskellige tilstande (geleret kød, pasta eller pasta, yoghurt, pizza), pålidelighed og kvalitet adskiller denne særlige model fra al den elektroniske sort. Multicooker er også udstyret med indstillinger som forsinket start, timer, temperaturstøtte.
Billig, men pålidelig multikooker - Panasonic SR-TMH10ATW... Producenten forsøgte at gøre sin model ekstremt enkel, men funktionel og praktisk. Dette er en økonomisk og kompakt multikooker - 2,5 liter volumen, 490 watt effekt. Plus til dette - 5 hovedtilstande, forsinket start, holder varm, teflonbelægning af skålen. I betragtning af enhedens omkostninger har denne model ingen ulemper.
Mere produktiv - komfur til multikoger Moulinex CE 500E32... Kapacitet - 5 liter, effekt - 1000 watt, skåledæksel opvaskemaskine-sikker. Sofistikeret sikkerheds- og termisk beskyttelsessystem, fuld funktionalitet, stilfuldt metaldesign og funktion "Multipovar".
REDMOND SkyCooker M40S - smart multicooker udstyret med fjernbetjeningsteknologi. Populær model blandt købere i 2017. I arsenalet - 700 watt, 5 liter volumen, en skål med en non-stick keramisk belægning, en bog med en masse opskrifter, skeer, målekopper og scoops inkluderet. Nyttige egenskaber - beskyttelse mod utilsigtet start, forsinket start, holder varmen, timer, multi-cook. Mere end 17 driftsformer, lav pris, omhyggelig samling - hvad skal der ellers til for en god mikrobølgeovn?
Se også - Top bedste multicooker-producenter 2019
Vi er sikre på, at vores korte anmeldelse hjalp dig med at lære, hvordan du vælger en god multicooker til dig selv eller som en gave til en elsket. Alle modeller har samlet det maksimale antal positive anmeldelser og er i de højeste positioner i populariteten af salget. Hvis nogen allerede sætter pris på fordelene ved at bruge en sådan multikooker i deres køkken, hvorfor så ikke deltage i dette antal heldige?
Nu ved du, hvordan du vælger en multicooker til dit hjem i 2019, så dit hjem altid er fyldt med lækre og lækre aromaer, bordet er fyldt med retter, og du har mere fritid til dig selv og dine kære. Vælg klogt!
Se også:
