Os liquidificadores há muito conquistam o coração das donas de casa, mas a cada ano os fabricantes oferecem opções cada vez mais interessantes. E o que era relevante alguns anos atrás agora é considerado um modelo desatualizado. Neste artigo, você aprenderá como escolher um liquidificador para casa em 2019 e qual empresa é melhor, o que procurar na hora de comprar, quais as características e funções que ele deve ter.
Que tipos de liquidificadores existem
Existem quatro tipos de liquidificadores:
- Liquidificadores comuns
- Liquidificadores - vapores
- Liquidificadores
- Liquidificadores universais
Vamos dar uma olhada em cada tipo para que você saiba exatamente qual liquidificador é o melhor para sua casa. (Veja também: O que é um liquidificador e para que serve )
Liquidificadores comuns - a opção mais "antiga", mas também a mais confiável, se for utilizada, observando as restrições prescritas sobre a dureza dos produtos. Com esse dispositivo, você pode bater coquetéis, moer vegetais cozidos, frutas macias, fazer molhos e maionese. Esses dispositivos não podem superar alimentos sólidos ou carne. As facas ficarão cegas rapidamente e, no pior dos casos, o motor queimará devido à sobretensão.
Mas, ainda este tipo é o mais comum. Para vegetais crus e frutas duras, as pessoas costumam usar um moedor de carne (por exemplo, para preparar adjika), também trata de carne. Mas eles usam um liquidificador apenas para transformar alguns ingredientes em uma pasta (carne cozida, vegetais cozidos, frutas macias, como banana). Mas, se você não tiver um moedor de carne, faz sentido comprar um que faça carne picada e pique vegetais duros.
Liquidificadores a vapor É uma coisa muito boa para mães jovens. Este aparelho primeiro cozinha vegetais ou carne e, em seguida, tritura-os como um liquidificador normal. A água é colocada em um tanque especial, o alimento é colocado na grelha. No final do cozimento, a grelha é retirada e a tigela transforma-se em um liquidificador comum. Extremamente conveniente. Embora, se você já tiver um navio a vapor, isso será um desperdício.
Liquidificadores - corte em cubos, o que mais você pode dizer? Esse liquidificador é o sonho de quem odeia cortar cebolas à mão, mas pegar a colhedora para comer algumas cebolas é preguiçoso. Além disso, ele corta em fatias, pica nozes e queijo duro, desfia repolho. Mas não tem as funções habituais (purê de batata), e isso é uma grande desvantagem. Não está claro por que geralmente era chamado de liquidificador, se na verdade é um dispositivo para cortar alimentos.Traduzido do inglês "misturar" significa misturar. Apenas confunda o comprador!
Blender universal - este é um dispositivo, portanto um dispositivo! Tudo pode, graças ao facto de possuir vários acessórios intermutáveis no kit: para cocktails e puré de batata, para carnes picadas, para cortes diversos e até para picar gelo e moer grãos de café. Claro, o preço também cai. Mas, se você ainda não teve tempo de adquirir uma grande quantidade de equipamentos de cozinha, então faz sentido levar esse liquidificador. É muito mais fácil lavá-lo do que uma colheitadeira, e esse é um fator importante que deve ser levado em consideração.
Veja também - 10 melhores liquidificadores abaixo de 10.000 rublos de acordo com avaliações de clientes
Tipos de liquidificador
Além dos tipos, os liquidificadores também diferem nas modificações, que nos propomos a considerar: (Veja também: Classificação dos melhores liquidificadores de 2019 )
- Submersível
- Estacionário
- Combinado
Varinha mágica - feito em forma de cabo longo com bico removível. As facas são diferentes, dependendo do tipo de liquidificador. Inclui um copo alto de moagem. Porém, não aconselhamos este tipo de uso se você deseja fazer carne picada ou moer uma grande quantidade de um produto sólido. A mão vai se cansar do peso. Este modelo só é bom para esmagar ingredientes macios rapidamente.
Liquidificador estacionário - parece sólido e está de acordo. Mas você não precisa segurar nada nas mãos. Mas, de novo: se você não vai fazer carne picada ou processar uma grande massa de produtos sólidos, não há absolutamente nenhuma necessidade de gastar dinheiro extra. Além disso, um liquidificador manual convencional é mais manobrável. Eles podem ser esmagados em qualquer recipiente, até mesmo em um copo, até mesmo em uma panela, e em qualquer volume. Mas em um estacionário, não funcionará moer cem gramas do produto: ele simplesmente espalhará nas paredes da tigela. ( Veja também: Como usar um liquidificador corretamente )
Liquidificador combinado É a melhor opção. O liquidificador pode ser retirado e usado separadamente ou montado, moendo em sua própria tigela. Claro, tal dispositivo também é mais caro do que um submersível convencional e faz sentido aceitá-lo apenas se tiver bicos substituíveis para vários tipos de corte.
Case: qual material é melhor
Os liquidificadores vêm em metal, plástico e combinados.
Caixa de plástico - a opção mais econômica, mas não será capaz de moer a sopa quente no purê de batata, ela se deforma e quebra com o tempo. Portanto, não o aconselhamos a tomá-lo, especialmente se o fabricante não for muito conhecido.
Mas a vantagem do plástico é que esse corpo é muito leve e a mão não se cansa de segurá-lo com o peso (claro, isso se aplica aos liquidificadores submersíveis, para os estacionários esta é uma vantagem irrelevante).
Caixa metálica - feito de aço inoxidável, parece caro, fácil de limpar, durável. Mas é preciso ter em mente que é mais pesado e custa muito mais. Se você não tem restrições de fundos, pode comprar esta, uma boa opção.
Corpo combinado - a parte superior fica na alça de seu plástico, e a parte removível de seu metal. Em nossa opinião, esta é a melhor opção. Prático e leve e mais ou menos acessível.
Bowl: qual escolher
Vem de onde:
- Plástico
- Vidro
- Metal
- Materiais compostos
As vantagens do plástico são óbvias - baixo custo. Mas, depois de alguns anos, a tigela fica turva, coberta de microfissuras, fica amarela e não parece mais fresca. E pode estourar se cair sem sucesso.
Uma tigela de vidro ou composto manterá sua aparência por muitos anos, a menos que se quebre. É bom que isso aconteça nos próximos anos, até que a produção desses modelos seja interrompida. E se mais tarde não houver tais tigelas à vista?
Portanto, a melhor opção é o aço inoxidável. Embora não seja visível do lado de fora em que estado se encontra o produto, ele o servirá por toda a vida.
O que procurar ao comprar
- É aconselhável que a tigela tenha bica: é mais conveniente drenar a mistura pronta
- O botão liga / desliga deve ser de borracha e macio, para ser mais confortável
- Em modelos estacionários e combinados, a função de autolimpeza será útil
- Além disso, um bom liquidificador deve ter uma função de proteção contra superaquecimento e sobretensão.
- Não aconselhamos o uso de liquidificadores eletrônicos. Os mecânicos são mais baratos e precisarão ser consertados com menos frequência e custarão muito menos do que substituir a placa.
Poder: em qual parar
Quão poderoso deve ser um liquidificador? Como em qualquer técnica, a regra se aplica aqui: quanto mais energia for fornecida, mais forte e mais resistente será o dispositivo.Nem sempre é possível calcular a dureza segura do produto e, se o seu liquidificador for muito fraco, esse erro pode custar-lhe um motor queimado. Tente optar por um liquidificador em um modelo mais potente. Você não quebrará com eletricidade, pois o liquidificador mói muito rapidamente.
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Opção de liquidificador ideal
Se você conseguir encontrar um desses liquidificadores - pegue-o sem hesitar! Nós, no entanto, ainda não encontramos isso. Mas de repente?
- Poder - alto
- Caixa - combinada (parte superior é de plástico, parte inferior é metal)
- Visualização - universal (mas com a capacidade de comprar diferentes acessórios separadamente)
- Tipo - combinado (você pode misturar manualmente e em sua tigela)
- Tigela - aço inoxidável com bico
- Função de autolimpeza - sim
- Função de proteção de superaquecimento - sim
Por que os fabricantes gostam de distribuir os benefícios aos poucos? Bem, por que eles deveriam lançar tal dispositivo?
Veja também - Reparo do liquidificador faça você mesmo: consertando avarias
Classificação das melhores empresas - fabricantes de liquidificadores 2019
- Braun
- Philips
- Moulinex
- Bosch
- Kenwood
- Zelmer
Não há nada melhor do que essas empresas. Cada um deles produz várias modificações de liquidificadores para todos os gostos e bolsos. Várias opções chinesas e baratas duram pouco e não são muito mais baratas.
Agora você é teórico o suficiente para saber como escolher o liquidificador certo para sua casa em 2019. Feliz compras!
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